خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر
مواد لازم تره فرنگی: 6 عدد متوسط قارچ: 10 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: 100 گرم شیر: 1 لیتر آرد: 2 قاشق غذا خوری آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر، یک ...
لقمه های بیکن و اسفناج
...> بیکن یا کالباس گوشت ................350 گرم تخم مرغ زده شده ...............1 عدد آب.............. 1 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: لازانیا اسفناج ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه مواد لازم برای سس خردل و هلو کمپوت هلو..................... یک سوم پیمانه خردل................... یک چهارم پیمانه عسل................ 1 قاشق سوپ ...
طرز تهیه بیسکویت نارگیل
تر کنید. مواد لازم آرد: 200 گرم پودر قند: 140 گرم نشاسته ذرت: 28 گرم کره: 110 گرم تخم مرغ: 2 عدد پودر نارگیل: 40 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری مراحل ابتدا پودر قند و کره را در یک ظرف با همزن خوب مخلوط کنید. 1 عدد تخم مرغ و اسانس وانیل را نیز افزوده و مواد را مخلوط کنید ...
سوپ پوره سیب زمینی، مناسب روز های شهریور
...> فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری آرد سفید: یک چهارم قاشق غذاخوری آب مرغ: 4 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: یک چهارم لیوان جعفری و پیازچه: به مقدار لازم شیر: یک لیوان طرز تهیه دو عدد سیب زمینی را خوب بشویید و بپزید. سیب زمینی کاملاً پخته شود. پوست سیب زمینی ها را جدا و پوره کنید. حبه ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
این مایه را در زمان هم زدن به قارچ ها اضافه کنید. خامه ، عطر و مزه سس قارچ را فوق العاده خوشمزه می کند. می توانید به جای یک پیمانه شیر از نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه خامه استفاده کنید. اگر نمی خواهید در سس قارچتان شیر بریزید می توانید از 200 گرم خامه و 2 قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید. مواد لازم قارچ: 300 گرم (اسلایس شده) کره: 3 قاشق غذاخوری شیر سرد: 2 و 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی بدون گوشت و مرغ
مواد لازم برنج: 300 گرم قارچ: 250 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه بزرگ نعناع ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری گشنیز ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای خوری زنجبیل: 1/2 قاشق چای خوری گرام ماسالا: 1/2 قاشق چای خوری پودر زیره سبز: 1/2 قاشق چای ...
طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود
گوشتی استفاده کنید که آب زیادی پس ندهند. در یک ظرف بزرگ، همه میوه هایی را که خرد کرده اید، بریزید. نخود های پخته و بو داده، سرکه، آبلیمو، عسل، نمک و فلفل سیاه، روغن زیتون یا کنجد و سیر له شده (یا پودر سیر) را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و طعم یکدستی داشته باشند. پنیر فتا را روی مواد سالاد یونانی به اندازه دلخواه برش بزنید و بریزید. کمی پونه یا نعنا خشک هم روی سالاد بپاشید و سالاد یونانی را در ظرف مناسب سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت ساده و سریع
زمان آماده سازی مواد: 30 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر تن ماهی: 1 عدد ذرت شیرین: 1 کنسرو سیب زمینی (آبپز): 2 عدد متوسط پیازچه: 5 عدد جعفری خرد و ساطوری شده: 1 قاشق غذاخوری زیتون (بدون هسته): 200 گرم گوجه گیلاسی: 10 عدد سس مایونز یا ماست چکیده: 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه ایچلی کوفته ترکیه ای با سس مخصوص
مدت زمان آماده سازی: 60 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم برای 25 عدد کوفته مواد لازم برای لایه بیرونی کوفته بلغور ریز کوفته ای: 400 گرم آرد سمولینا: 100 گرم آرد سفید: 100 گرم آب جوش: 500 میلی لیتر تخم مرغ: 1 عدد رب فلفل یا فلفل میکس شده: (تند نباشد) 1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز: به ...
پوغاچا (بقچه)
مواد لازم سینه مرغ ..................1 عدد پیاز.............. 1 عدد فلفل دلمه ای............... 1 عدد روغن.............. به مقدار لازم نمک و فلفل................ به مقدار لازم خمیر پیراشکی.................. یک بسته بیشتربخوانید: طرز تهیه لاهماجون غذای پرطرفدار ترکی روش تهیه سینه مرغ را ریز خرد کرده ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان این غذای لذیذ و مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات
خوری سس خردل 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سبزیجات: سیر 5 حبه پیاز 2 عدد سیب زمینی 3 عدد گوجه 3 عدد هویج 2 عدد کدو سبز 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد سبزی معطر مانند رزماری و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا داخل یک کاسه ماست و رب و سس خردل و آب لیموترش و تمام ادویه ...
خوراک نخودفرنگی با کوفته قلقلی
پیمانه نمک و فلفل سیاه.................... به مقدار دلخواه مواد کوفته قلقلی گوشت گوسفندی چرخ کرده......................... 100 گرم گوشت گوساله چرخ کرده................ 100 گرم نمک و فلفل سیاه................... به مقدار لازم آرد......................... 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون.......................... 1 قاشق سوپ خوری ...
کوفته در ظرف سفالی
) ....................1 قاشق چای خوری فلفل سیاه.................... 1 قاشق چای خوری نمک.................... به مقدار لازم بیشتربخوانید: کوفته مرغ روش تهیه پیاز و سیر را رنده کرده و روی گوشت بریزید، جعفری را ریز خرد کرده و به گوشت اضافه کنید، نمک، فلفل سیاه، زیره و آرد سوخاری را افزوده و همه را با هم مخلوط نمایید و خوب ورز دهید و هر ...
طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات، متفاوت و خوشمزه
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم یا نصف یک بسته سیر: 5 حبه کدو سبز: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی: 1/2 عدد قارچ: 6 عدد پیازچه خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار کلم بروکلی خرد شده: 1 لیوان فرانسوی ...
طرز تهیه خینکالی ؛ غذای خوشمزه گرجستانی
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: خینکالی در حقیقت نوعی کوفته ماکارونی و پر شده ای است که غذای مورد علاقه کشور گرجستان است. مواد لازم برای تهیه ی خمیر کوفته های خینکالی: 4 و 1/2 فنجان آرد همه منظوره، به علاوه مقداری اضافی برای سطح کار 1 فنجان آب گرم نمک 1 قاشق چای خوری 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه و دستور پخت خمیر کوفته های خینکالی: 1. اولین چیزی ...
طرز تهیه آش کارده چهارمحال و بختیاری
خرد شده: نیم تا یک کیلو آرد گندم: 1 پیمانه آبغوره: 1 پیمانه ماست ترش یا دوغ: 1 پیمانه خرده برنج یا جو پرک شده: نیم پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد زردچوبه: نصف قاشق چایخوری شنبلیله خشک: 1 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا کارده خشک را در یک ظرف با مقداری آب به مدت 2الی 3 ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
... مواد لازم: ساقه وانیل یک عدد پوست لیمو یک قاشق مرباخوری شکر 125 گرم پودر پودینگ وانیلی یک قاشق غذاخوری پنیر کوارک کم چرب 250 گرم تمشک قرمز 250 گرم برنج نیم دانه 2 پیمانه شیر کم چرب 400 میلی لیتر مارگارین 75 گرم تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری آبلیمو یک ...
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
آسیاب شده: یک و نیم قاشق چایخوری پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه: 4/1 قاشق چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه فلافل ساندویچی بازاری در خانه به این ترتیب است: در طرز تهیه خمیر فلافل باید این نکات را رعایت ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
گوشت یا مرغ سرو می کنند تا تبدیل به غذایی مقوی تر و سیرکننده تر شود. مواد لازم برای چهار نفر بلغور: 2 فنجان گوجه فرنگی: 3 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک: 2 عدد رب فلفلی چیلی: یک قاشق چای خوری عصاره مرغ: یک لیتر نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، گوجه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک مرغ
...> سس مایونز به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا باید سینه مرغ را به همراه ادویه بپزید، بعدازآنکه مرغ به خوبی پخته شد استخوان های آن را به دقت جدا کنید و گوشت مرغ را رشته رشته کنید یا داخل غذا ساز بریزید و کاملا خردکنید. تخم مرغ آب پز شده را هم خردکنید، سبزی ها را شسته و خردکنید و به همراه مایونز، ماست، ادویه ها و خیارشور و ...
توصیه مهم برای افرادی که کبدشان چرب است
به گزارش برنا؛ در مقاله ای گفته شده برای بهبود عملکرد کبد باید خوراکی هایی در رژیم غذایی گنجانده شوند. ماهی سفید کم چربی را بخورید. بهتر است نان چاودار و گندم خریداری کنید و توصیه می شود گوشت و مرغ را بخورید. لیست کاملی از غذاهای دوستدار کبد: سوپ با آب سبزیجات یا با کوفته. روغن گیاهی (ترجیحاً زیتون) ، کمی کره. تخم مرغ به شکل املت ، با محدودیت ...
دستور پخت برای تهیه سوپ مرغ به روش جدید و آسان
سفت شود. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. در حین سرو، می توانید با خامه تزئین کرده و با نان سیر سرو کنید. این می تواند یک سوپ خوب برای شام باشد. سینه مرغ 500 گرم 2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده 2 فنجان قارچ خرد شده 2 قاشق غذاخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری سس سویا نصف فنجان برگ گشنیز 1 قاشق غذاخوری ...
پیش غذای ماهی
مواد لازم فیله ماهی خردشده .................100 گرم نشاسته ذرت.............. 1 قاشق سوپ خوری لیموترش اسلایس شده................ یک دوم پیمانه سویاسس................... 2 قاشق سوپ خوری پیاز خلالی شده ..............1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی اسلایس شده .....................از هر رنگ یک دوم پیمانه سیر له شده ...
8 مدل غذا با سینه مرغ؛ خوشمزه و سالم
تفت دهید تا رنگ باز کند و ادویه ها را اضافه کرده مخلوط کنید. برنج را آبکش کنید ته دیگ دلخواهتان را کف قابلمه بچینید و برنج را لا به لا با مواد در قابلمه ریخته و حدود 1 ساعت دم بگذارید. مواد لازم سینه مرغ شکم پر با پنیر طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با پنیر فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید ا گرم شود. فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری نمک، پودر ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
...؛ دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمه ها است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد پنیر موتزارلا: 200 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری ...
“نیمرو خامه ای با جعفری”؛ تجربه ای ناب و دلچسب برای وعده صبحانه
تفت می دهیم تا کمی شل تر شود. در مرحله بعد پنیر خامه ای را با خامه مخلوط کرده و حسابی هم میزنیم تا با هم یکدست شود. بعد از مخلوط خامه و پنیر خامه ای جعفری را اضافه کرده و بعد از هم زدن با مواد تخم مرغ ها را در ظرف می شکنیم و روی آنها نمک و فلفل میریزیم و کمی با مایع خامه ای تخم مرغ ها را مخلوط می کنیم. درب ظرف را میگذاریم و به مدت 10 دقیقه با شعله بسیار کم اجازه می دهیم کاملا تخم مرغ ها سفت شود. ...
طرز تهیه فلافل و نکات طلایی برای جلوگیری از وا رفتن آن
صورت استفاده از آرد، دیگر لازم نیست تخم مرغ اضافه کنید. به طور کلی آرد لپه به جای تخم مرغ برای انسجام فلافل و انواع کتلت استفاده می شود. می توانید به جای تخم مرغ یا آرد، مقداری سیب زمینی به همراه مواد اولیه چرخ کنید. سعی کنید آب پیاز رنده شده را بگیرید و سپس آن را به مواد اضافه کنید. در اکثر فست فودی ها مقداری جوش شیرین داخل مایه فلافل می ریزند. این کار به انسجام ...
طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک با گوشت و سس مخصوص
علیرغم تلفظ مشکل بیف استراگانف اصل روسی رستورانی اما طرز تهیه آن بسیار آسان است. گوشت مناسب بیف استروگانف هم می تواند گوشت گوساله باشد، هم زبان گوساله، گوشت گوسفند و گوشت مرغ. مواد لازم گوشت فیله گوساله بدون استخوان 500 گرم پیاز متوسط دو عدد سیر یک حبه قارچ 500 گرم خامه 250 گرم (خامه سبک صبحانه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قزمر ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته قلقلی
...> طرز تهیه: در قدم اول یک کاسه بزرگ انتخاب کنید و گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید. تخم مرغ را در یک کاسه جدا خوب هم بزنید. تخم مرغ هم زده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. یک پیاز کوچک را ریز خرد کنید یا رنده کنید و همراه آرد سوخاری، یک قاشق غذاخوری شوید و ادویه جات مورد نظرتان خوب مخلوط کنید. پس از این که همه مواد را خوب مخلوط کردید، با دست کوفته های کوچک به اندازه گردو درست ...
