خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا کهیر می زنیم؟
باعث ایجاد واکنش آلرژیک حاد یا مزمن به نام کهیر می شود. کهیر به صورت دانه های کوچک قرمز که گاهی بزرگتر و گاه تبدیل به تاول می شود بروز می کند و خارش از علائم اصلی آن است.به گفته او، کهیر بدون باقی گذاشتن اثر بعد از چند دقیقه تا چند ساعت از بین می رود و ضایعات دوباره پیش می آید. اندازه ضایعات از یک عدس تا به اندازه یک ظرف متغیر است. گاهی سوزش و درد نیز وجود دارد. 10 تا 20 درصد افراد حداقل یک ...
جدیدترین اخبار به، انگور و عسلاب، توصیه های طب سنتی برای یلدا
و اگر سالم نباشد در بدن باعث تولید مواد فاسد می شود . دکتر حسینی یکتا ، می گوید: به جای هندوانه می توانید از انگور که خاصیت گرمی دارد و یکی از بهترین میوه ها در شب یلدا است استفاده کنید. با توجه به زمستان سردی که پیش رو داریم این متخصص طب سنتی توصیه می کند در این شب از دمنوش ها استفاده کنیم . ایرانی ها بر حسب عادت در این شب چای زیادی می نوشند، طب سنتی چای را نهی نمی کند اما ...
آداب شب یلدا از دیدگاه طب سنتی
بخورند و در کنار آن از آجیل های گرم مصرف کنند تا دچار عارضه نشوند. این دستیار تخصصی طب سنتی خاطرنشان کرد: نوشیدنی های خوب فصل زمستان و شب یلدا را به فراخور مزاج که طبع سرد و تری دارند مصرف کنند و از نوشیدنی های مفید در این شب چای ایرانی با هل یا دارچین یا زعفران، دم نوش نعنا با کمی نبات، معجون شیربادام با هل اشاره کرد. ...
یلدا شبی که قلب های ایرانیان را به شادی پیوند می زند
هفت نوع میوه مثل گلابی هندوانه، خربزه، سیب، به با تزئینات خاصی فرستاده می شود. ما که بخیل نیستیم نوش جانتان به پای هم پیر شوید! نان مُهره دار، کدو تنبل یا خربزه ! اما از عروسها و دامادها که بگذریم . در لرستان پسران کودک و نوجوان قاشق زنی می کردند و مردم در کاسه هایشان تنقلات و آرد می ریختند. تنقلات بین بچه ها تقسیم می شد و با آرد جمع آوری شده، نانی به تعداد حاضرین پخته می شد ...
یلدا شب بلند غزل های مشرقی است
در میان ما ایرانیان هنوز این رسم هر چند در ضمیرمان بر جای مانده که در بلندترین شب سال یا شب چله باید افراد خانواده گرد هم آیند و آجیل و شیرینی خورند آنها که گرم مزاجند خنکی مانند هندوانه و آنها که سرد مزاج اند گرمی مانند خرما، انجیر، ارده و شیره خورند تا طبع و مزاج شان برگردد. با حرف و خاطره و فال حافظ تا دیرگاه و نزدیک سحر و گاه تا طلوع آفتاب بیدار نشینند تا برآمدن آفتاب و تولد خورشید را نظاره کنند. رسمی که در غبار رنگ باخته و نام و نشان از دست داده و آیینی که صدا و سیمایش در هیاهو زندگی این رو ...
دسرهای شیرین و یلدایی
کاملا بپزند، سپس آنها را از فر درآورده و صبر کنید تا خنک شوند. 6. بعد از خنک شدن کیک ها، آنها را از قالب هایشان جدا کنید و با شکلات شیری و شکلات رنگی تزیین کنید. اسموتی کدوحلوایی این طبیعی است که در فصل سرما تمایل به خوردن نوشیدنی های گرم و مقوی بیشتر از نوشیدنی های سرد باشد ولی اگر طرفدار نوشیدنی های گرم هستید، ابتکار عمل به خرج دهیدواسموتی های فصلی را از دست ندهید ...
سلام گرم یلدا به گرانی ها
شب یلدا با یکی دیگر از شهروندان تبریزی که مشغول خرید مایحتاج شب یلدا است، گفت وگو می کنم. پیرمرد ریش سفیدی که به زور با یک دستش هندوانه ای را گرفته و چند کیلویی پرتقال هم در آن یکی دستش دارد. رضاقلی اسماعیل پور از قیمت بالای میوه ها انتقاد می کند و می گوید: سود اصلی در این بازار به جیب دلالان می رود، از باغدار نصف این قیمت هم نمی خرند و می آورند به بازار و اینجا به چندین برابر می ...
سالم به استقبال زمستان برویم
حوزه بهداشت و درمان مطرح می شود تا روش سالم زیستن از یاد نرود کارشناسان تغذیه توصیه می کنند: بهتر است نه فقط در ایام خاص بلکه در تمامی سال عادت به مصرف مرتب هفته ای 3-2 مرتبه از انواع مغزدانه ها در افراد خانواده ایجاد شود. خواص میوه های شب یلدا هندوانه: ازجمله میوه هایی که در شب یلدا در میان خانواده ها طرفدار دارد هندوانه است. برخی بر این باورند که با خوردن هندوانه بدن خود را در مقابل سرما بیمه می ...
اسرار یک هندوانه دربسته
...> میزان مواد معدنی این میوه آبدار خیلی زیاد نیست اما با این حال حاوی پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و همچنین آهن، روی، مس و منگنز می باشد. هندوانه برای کلیه ها مفید است و باعث تمیزی و سم زدایی آن ها می شود و میزان ادرار را بالا می برد. میزان بالای فیبر موجود در این میوه برای افرادی که روده های حساسی دارند و همچنین برای بچه ها بسیار مفید است. هندوانه همچنین حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان مانند لیکوپن و ...
دمنوشی برای کاهش قند خون و لاغری
.... چای سبز قند خون را نیز کاهش می دهد این کارشناس طب سنتی عنوان کرد: چای سبز قند خون را نیز کاهش می دهد و ترکیبی مفید برای افراد دیابتی است البته در مصرف چای سبز نباید زیاده روی کرد چون به کبد آسیب وارد می کند. علوی یادآور شد: اگر از برگ های خشک شده کرفس و چای سبز دم نوشی تهیه کنید و حداقل یک بار در روز مصرف کنید بسیار بر لاغری تاثیر خوبی می گذارد. دو قاشق چای خوری چای سبز همراه با نصف قاشق چای خوری کرفس آسیاب شده را با یک و نیم لیوان اب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه در حرارت غیر مستقیم دم کنید. ...
گرامیداشت شب زایش مهر در پارس
... شیرازیها معتقدند آدمی دارای دو طبع گرم مزاج و سرد مزاج است. معمولا در شب یلدا سرد مزاج ها اگر بخواهند طبع شان برگردد باید چیزهای گرم بخورند و برعکس گرم مزاج ها باید چیزهای سرد بخورند. این مدرس دانشگاه بیان کرد: از دیگر اعتقادات مردم فارس آن است که در صورت خوردن هندوانه در این شب از گرمای تابستان و سرمای زمستان در امان هستند. وی اظهار می کند: از دیگر آداب و رسوم مردم فارس ...
کدام مواد غذایی را نباید دوباره گرم کرد؟
تهیه غذا و نگه داشتن باقی مانده ی آن برای روز بعد برای ما کاری عادی است. در حقیقت اکثر ما فکر می کنیم گرم کردن دوباره پیتزا، مرغ سوخاری و ... باعث می شود از قبل هم خوشمزه تر شوند! اما اجازه دهید که بگوییم استفاده از مایکروویو و اجاق گاز شما برای گرم کردن دوباره ی برخی غذاها می تواند خیلی وحشتناک باشد. تحقیقات نشان داده اند که برخی عناصر موجود در این مواد غذایی در صورت گرم شدن دوباره به شدت مضر می ...
یلدا از کجا آمده و چه پیامی برای ما دارد؟
عوامل دیگر مانند باد و باران، سرماخوردگی و بیماری هایی نظیر آن زیاد می شود، وجود انار می تواند نه تنها شفا بخش بوده، بلکه در حفظ سلامت و جلوگیری از این گونه بیماری ها مؤثر باشد. شاید حکمت خوردن انار در نخستین شب زمستان همین مسأله باشد. گردو نیز از تنقلاتی است که در این شب مصرف می شود و فایده های بسیاری دارد. امام علی علیه السلام فرموده است: خوردن گردو در زمستان و فصل سرما، کلیه ها را گرم و سردی را ...
از "چیلله قارپیزی" آذربایجانی ها تا "شال اندازون" لرستانی ها در شب چله
، سیب، لیموترش، خربزه و هندوانه که شاه میوه این مجلس است، به اضافه انواع تنقلات و شیرینی های محلی وجود دارد و افراد خانواده ها به شوخی، بذله گویی و گفت و شنود و تفال به دیوان حافظ می پردازند. در پایان جشن، هر نفر با چشم های بسته تعدادی گردو برداشته و هنگام خواب زیر تشک خود گذاشته و صبح گردوها را می شکند اگر مغز آن سفید و خوب بود، نیت اش برآورده می شود. همچنین در این شب برای ...
خوراکی های مضر در شب یلدا
انواع غذاها همچون آجیل، میوه و سبزیجات، نان و غلات و... همزمان با هم سبب اختلال در هضم و فساد غذایی در معده می شود. این متخصص طب سنتی با بیان اینکه مسمومیت، اسهال و استفراغ از عوارض پرخوری به شمار می روند، تأکید کرد: نباید فریب سفره های رنگین در شب چله را خورد و طی مدت زمان محدود انواع مواد غذایی را در فاصله کوتاه همزمان با هم مصرف کرد. برهانی اظهار داشت: کسانی که در اثر ...
جشن یلدا؛ یک دقیقه بیشتر مهربانی
حاشیه آن در ظرفی زیبا مقداری اسپند می گذارند و روی آن را آتش می ریزند تا بوی آن در اتاق بپیچد. از میوه ها انار و مرکبات و به ویژه هندوانه باید در سفره باشد. غذای ویژه سفره شب یلدا هویج پلو است. شیرازی ها معتقدند که عموم مردم یا گرم مزاج اند یا سرد مزاج و در شب یلدا آنها که گرم مزاج اند باید حتما انواع خنکی ها مانند هندوانه بخورند تا طبع شان برگردد و سرد مزاج شوند و آنها که سرد مزاج اند ...
با حجامت، مواد زاید بدن را بیرون بریزید
...> از میان اعمال یداوی، حجامت کردن می تواند به خروج خون اضافه و مواد زاید از بدن کمک کند و جوش های پوستی را کاهش دهد. البته این کار باید حتما توسط متخصص طب سنتی انجام و در چندین جلسه تکرار شود. متخصصان طب سنتی علاوه بر حجامت معمولی می توانند برای اثربخشی بیشتر از روش های خاص و حجامت های عضوی نیز استفاده کنند. این نوع حجامت معمولا بعد از طی دیگر مراحل درمانی جوش به کار می رود. فشردن جوش هم ...
در هوای آلوده این روزها چگونه نفس بکشیم؟
. مثلا این رنگ قرمزی که در گوجه هست به خاطر وجود ماده ای به نام لیکوپن است که وقتی می پزد، بهتر جذب می شود. بنابراین سبزی های پخته از این نظر موثر هستند. البته ویتامین سی در اثر پختن خراب می شود. بنابراین توصیه عمومی این است که سعی کنید روزانه حدود 500 گرم سبزیجات مصرف کنید. البته خب خیلی از مردم شاید توانایی خرید و مصرف این محصولات را نداشته باشند؛ اما باید بگویم به لحاظ تغذیه ای میوه مرغوب و ...
توصیه های شب یلدایی
.... این متخصص بیولوژی؛ به مصرف آجیل خام با نمک سالم در شب یلدا اشاره کرد و گفت: بهتر است آجیلی که می خواهید برای شب یلدا استفاده کنید به صورت خام باشد و نهایتاً در منزل با نمک سالم تفت بدهید. رئیس جامعه احیاگران طب ایرانی تصریح کرد: متاسفانه خیلی ها اطلاعات دقیق تغذیه ای ندارند و در شب یلدا این نا آگاهی می تواند خدای ناکرده مشکلاتی را برای سلامت افراد به وجود آورد ...
توصیه های دیابتی برای شب یلدا
دکتر احمد مرادی, پزشک مرکز بهداشت استان مرکزی گفت: ممکن است مصرف خارج از محاسبه غذاها و تنقلات مخصوص شب یلدا و نیز مصرف بی رویه میوه جات به ویژه موز، هندوانه و انگور با احتمال زیاد بیماران دیابتی را روانه بیمارستان کند. بهتر است بیماران دیابتی از میوه هایی مثل گریپ فروت، سیب، برگه زردآلو، آلو خشک به جای هندوانه و انگور استفاده کنند. مصرف هندوانه شب یلدا برای بیماران دیابتی ...
صبح صادق ندمد تا شب یلدا نرود...
کیومرث فلاحی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا درباره برگزاری تورهای شب چله می گوید: کسی که در شب چله به حافظ تفال می زند باید ادبیات فارسی را خوب بداند، زیرا این امر راهی برای گسترش زبان فارسی و انس دوباره مردم با میراث فرهنگی گذشتگان است. بهتر است این نوع آیین ها در قالب تورهای خانوادگی برگزار شود تا حالت سنتی آن حفظ شود. برگزاری این آیین که تجملات آن را کمی به حاشیه رسانده است، اصل همدلی و گرمای ...
"چیلله گئجه سی" روزگار نوین آذربایجانی ها
قارپیزی می خورند و معتقدند، به دلیل اینکه فصل زمستان در آذربایجان بسیار طولانی و سرد است، با خوردن هندوانه، لرز و سوز سرما تأثیر چندانی نخواهد داشت. زمستان با شب چله آغاز می شود و مردم آذربایجان شرقی دو ماه اول زمستان را به 40 روز و 20 روز مجزا تقسیم می کنند که به 40 روز اول چله بزرگ و 20 روز دیگر چله کوچک نام می نهند. به اعتقاد مردم این استان زمستان شدت بیشتری در 40 روز اول دارد. ...
20 خوردنی هندوانه ای مخصوص شب یلدا (2)
بزنید با خامه فرم گرفته شیرین تزئین و در ظرف بچینید. 14. کرم هندوانه 4 قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و بعد از چند دقیقه که پودر خیس خورد، آن را روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا گرما باعث حل شدن ژلاتین در آب شود. مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود. 3 پیمانه پوره هندوانه را به همراه 1 پیمانه خامه صبحانه به 1 پیمانه بستنی وانیلی و 1 پیمانه شکر اضافه و همه مواد را در ...
بورس زمین بهتری برای بازی شده است
...، نرخ خوراک پتروشیمی افزایش یافت و عوارض سنگین و بهره مالکانه برای بخش معدن تعیین کردند، باعث شد مسیر صعودی بازار سرمایه تغییر کند و از این مقطع زمانی، ریزش شاخص بورس رقم خورد. از طرف دیگر، شرایط اقتصادی دنیا نیز دستخوش تغییر شد. قیمت نفت ریزش کرد و به تبع اتفاقاتی که پس از آن رخ داد قیمت کالاهای اساسی هم با سقوط بی سابقه مواجه شد و اثرات این عوامل در بازار سرمایه ما نیز پدیدار شد. به هر شکل ...
نوشابه های ایرانی - آمریکایی
داد جان کری وزیر خارجه آمریکا به نمایندگی از وزارت خارجه، با قراردادی که ماه سپتامبر میان شرکت های نوشیدنی های آرکی (ArKayBeverages) آمریکا و سونا طب پارسیان ایران منعقد شده، موافقت کرده است. طبق این قرارداد که هفته گذشته اجرایی شد، شرکت آرکی مجاز شد تا نوشابه به ایران صادر کند. دیوید اینجل معاون رئیس بخش فروش آرکی در این باره توضیح می دهد: اکنون آرکی به 100 میلیون مصرف کننده در ایران ...
اثرات "زنجبیل" بر بیماری "آنفلوآنزای نوع A"
شناسایی و استفاده بهینه از این ثروت ملی و باارزش باشد. در همین راستا استفاده از داروهای گیاهی از دیرباز مورد توجه بوده و به طور سنتی در بین اقوام و ملل مختلف ایران دیده می شود؛ در این تحقیق به بررسی اثر زنجبیل بر روی سرفه و خلط بیماران دارای علائم بالینی آنفلوآنزا در زمان شیوع آنفلوآنزای A یا H1N1 در جامعه پرداخته ایم. مصرف زنجبیل به میزان 150 میلی گرم و 2 بار در روز ...
نوشیدنی های خانگی و خستگی پس از ورزش
تمرینات سنگین کمک کند. علاوه بر این ، کارشناسان معتقدند قهوه در افرادی که به تازگی ورزش را شروع کرده اند نسبت به ورزشکاران حرفه ای موثرتر است. به همین دلیل، این افراد می توانند با استفاده از قهوه برنامه ورزشی خود را طولانی تر کنند. البته باید مراقب باشند که در مصرف قهوه زیاده روی نکنند. دو فنجان قهوه در کنار روش های کاهش دهنده درد عضلانی مانند نرمش های کششی، ماساژ و حمام آب سرد، برای تسکین درد های ...
شب یلدا؛ هویت و مشتی پیامک
روشنی بر تاریکی غلبه می یابد. زرتشتی ها و آشوری های ایران هر دو، یلدا را سنت خود می دانند و پس از گسترش اسلام در ایران نیز زرتشتی ها تا مدتی، به شکل مخفیانه مراسم شب یلدا را برگزار می کردند. در طول تاریخ آئین یلدا با سنت و فرهنگ اسلامی ایرانی پیش آمده و امروزه مسلمانان ایرانی و دیگر ایرانی ها عموماً این سنت را برپا داشته و و رسومی چون دور هم جمع شدن، خوردن هندوانه و انار و آجیل و ... را به جای می ...
بازار شب یلدای 94 در رودان از تب و تاب ورونق هرساله بدور است
به سلامت سپری کنند. آئین شب یلدا که از زمان زرتشت در بین مردم رودان مرسوم بوده با شور و شعف خاصی همراه است و خانواده ها با توجه به بضاعت مالی خود غذا و خوراکی های ویژه و مرسوم شب چله را تدارک می بینند و اعضای خانواده و اقوام نزدیک و صمیمی دور هم جمع می شوند و تا آخر شب گل می گویند و گل می شنوند و با خوردن غذا، انواع شیرینی، آجیل و میوه بویژه انار و هندوانه سرمای زمستان را از خود دور می سازند ...
مصرف هندوانه در شب یلدا ممنوع
...:هندوانه دارای مزاجی سرد و تر است فصل برداشت این میوه در فصل تابستان است که فصلی با مزاجی گرم و خشک می باشد پس بهترین فصل برای مصرف هندوانه فصل رویش آن یعنی تابستان است. وی افزود:باتوجه به اینکه هندوانه دارای مزاجی سرد و تر است و فصل زمستان نیز دارای مزاج سرد و تر است به هیچ عنوان مصرف هندوانه در این شب توصیه نمی شود و توصیه می شود به جای استفاده از هندوانه از اجیل و خشکبار گرم و ...
