خانه
غذا های آماده وگان چقدر سالمند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تقویت سیستم ایمنی با این غذاها
نتیجه عکس می دهد و ایمنی و سلامتی را به خطر می اندازد. 1. با ادویه های تقویت کننده ی سیستم ایمنی آشپزی کنید: غذای خود را به گونه ای طبخ کنید که خاصیت طبیعی غذا را بر هم نزند. به عنوان مثال، اگر ادویه های ملایم به سبزیجات و غلات پخته شده اضافه کنید، غذا با سرعت بیشتری به اوجاس تبدیل می شود. ادویه جات عطر و طعم خوبی می دهند و به هضم غذا کمک می کنند و مواد مغذی را به راحتی در دسترس ...
6 کلید طلایی برای تضمین سلامت قلب
خطر بیماری های قلبی هستند، در استفاده از گوشت قرمز زیاده روی نکنند. 2 بار در هفته ماهی و غذا های دریایی استفاده کنید. اسید های چرب امگا 3 موجود در غذا های دریایی اثر محافظتی بر قلب دارند. انواع گوشت سفید مثل گوشت مرغ و بوقلمون، تخم مرغ، سویا و حبوبات دیگر جایگزین های مناسب گوشت قرمز هستند که نه تنها در تامین پروتئین مورد نیاز بدن مفیدند بلکه به تنوع بیشتر غذایی کمک می کنند. حتما شام ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر به 2 روش
کوکو سیب زمینی شکم پر از آن دست غذاهای ساده است که هم با گوشت و هم بدون گوشت می توانید آن را درست کنید. معمولا انواع مختلف کوکو و کتلت، مناسب مهمانی هستند و به عنوان پیش غذا به کار می روند. اما از بین انواع کوکو، کوکو سیب زمینی طرفداران بیشتری دارد. معمولا هم به همان شیوه متداول و با تخم مرغ تهیه می شود. اما یکی از خاص ترین و شیک ترین کوکو های سیب زمینی، نوع شکم پر آن است. در این حالت، داخل کوکو ...
این رژیم غذایی را داشته باشید تا آلزایمر نگیرید
یک ماده مغذی اساسی است که در عملکرد کبد، رشد سالم مغز، حرکت ماهیچه ها، سیستم عصبی و سوخت و ساز بدن انسان نقش دارد. اگرچه کبد می تواند مقدار کمی از آن را تولید نماید اما بخش اعظم نیاز بدن به این ماده مغذی از طریق رژیم غذایی تامین می شود. رژیم غذایی MIND با افزودن غذاهایی مانند ماهی چرب، تخم مرغ کامل(زرده و سفیده)، گوشت گاو، مرغ، قارچ و امگا3، کولین را در وعده های غذایی روزانه افراد افزایش ...
خوراکی های خطرناک برای فشار خون بالا
، توت ها و میوه های خانواده مرکبات - گوشت های بدون چربی، از جمله مرغ و ماهی - منابع پروتئینی دیگر، مانند عدس، مغزدانه ها، کینوآ، و توفو ایده های جایگزینی جایگزینی غذاهای فرآوری شده با نمونه های دوستدار قلب را مد نظر قرار دهید. به عنوان مثال، به جای میان وعده های شیرین مانند کیک و کلوچه می توانید میوه ها را انتخاب کنید. همچنین، انتخاب آب گازدار ...
با این خوارکی ها مو هایی پرپشت داشته باشید
کنند و سلامت آن ها حفظ شوند. طبق منابع معتبر کمبود های تغذیه ای ارتباط مستقیمی با ریزش مو دارند. ویتامین ها و مواد معدنی که به تقویت مو ها کمک می کنند اغلب موارد زیر هستند: تقویت مو با غذا ویتامین A هویج کدو حلوایی سیب زمینی شیرین اسفناج شیر تخم مرغ ماست انواع ویتامین B به ویژه بیوتین (B7) زرده تخم مرغ جگر ماهی ...
بورسی های برتر صنعت غذایی
در این گزارش قصد داریم به بررسی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران که در صنعت غذایی فعالیت می کنند، بپردازیم. صنعت غذایی در بورس تهران قابل تفکیک به چند حوزه مختلف، از جمله صنعت دامپروری، روغن خوراکی و مواد غذایی است. گزارش حاضر از میان شرکت های فعال در این صنایع به بررسی شرکت های سیمرغ ، سپید ، غدیس ، غبهنوش و غکورش که از نظر سودآوری عملکرد بهتری داشته و نسبت P/ E قابل قبولی دارند ...
سه زوج غذایی قدرتمند را بشناسید
جدیدتر نشان داده اند که این ترکیب حتی می تواند غلات سبوس دار را به محصولات سالم تر و اثربخش تر تبدیل کند. براساس مطالعه مهمی که Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر کرده است، ترکیب کردن سیر یا پیاز (یا هر دوی آنها) با غلات سبوس دار می تواند به جذب بهتر آهن توسط بدن کمک کند. جذب زینک (روی) نهفته در منابع گیاهی معمولا با کیفیت کمتری توسط بدن انجام می گیرد، اما همین زوج غذایی قدرتمند می تواند ...
وقتی غذا و اسباب بازی مرگ آور می شود
بیشتری داشته باشد، می تواند با جلوگیری از مرگ زودرس منافع اقتصادی را به همراه داشته باشد. مواد شیمیایی همواره موجب بروز اختلال هورمونی می شود. مواد شیمیایی موسوم به فتالات در بسیاری از محصولات رایج در زندگی روزمره یافت می شود؛ به همین دلیل به مواد شیمیایی هرجایی ملقب شده است. از آنها در اسباب بازی ها، کفپوش، بسته بندی و نگهداری مواد غذایی، شامپوها و بسیاری از لوازم آرایشی و پاک کننده هایی ...
کاهش تقاضا در قنادی ها
قیمت محصولات قنادی نسبت به دو سال گذشته بیشتر از دو برابر رشد کرده است آن هم در حالی که به گفته فعالان بازار با کمبود تقاضا روبه رو است.یکی از فعالان این حوزه گفته دلیل اصلی افزایش قیمت انواع شیرینی ها گرانی مواد اولیه است. علی برومند یکی از فعالان حوزه شیرینی و شکلات در این خصوص گفت: شکر و تخم مرغ جزو مواد اولیه اصلی صنف ما محسوب می شود و متاسفانه شاهد نوسان شدید نرخ این محصولات در بازار هستیم و همکاران ما برای تهیه این اقلام با مشکلاتی مواجه هستند. به گفته او تاکنون حمایتی از سوی دولت از این ...
طرز تهیه عصاره گوشت، مرغ و سبزیجات
به گزارش وب گردی خبرگزاری صدا وسیما ، شاید تا به حال عصاره یا قرص های طعم دهنده غذا که در بازار موجود است را استفاده کرده باشید. این عصاره ها می توانند به غذا های شما عطر و طعم دهند. اما مانند بسیاری از محصولات آماده ممکن است برای سلامتی مفید نباشند. پس بهتر است به طور طبیعی در منزل آن ها را درست کنید. استاک در طعم های مختلف گوشت، مرغ و سبزیجات وجود دارد که شما بر اساس ذائقه خود می توانید ...
ایمنی غذا در مراکز تهیه و توزیع غذا
از غذا ارتباط دارند، با این وجود همه این غذاها به طور بالقوه خطرناک در نظر گرفته می شوند. غذاهای دیگر مانند سیر در روغن، برنج، خربزه و جوانه ها نیز با شیوع بیماری های ناشی از غذا ارتباط دارند. بیشتربخوانید: تغذیه بیمار کرونایی در خانه چگونه است؟ محققان موضوعات مشترک بین شیوع بیماری های ناشی از غذا را شناسایی کرده اند. شیوع بیماری معمولاً شامل یک یا چند مورد از این عوامل است ...
مدیرعامل صنایع غذایی موجان: محصولات شرکت موجان به زودی در بازار توزیع می شود
...> سردشتی ادامه داد: از یک سال و نیم پیش ساخت کارخانه محصولات فرآوری پروتئینی و قطعه بندی مرغ و گوشت را شروع کردیم واز کمتر از یک ماه آینده محصولاتمان وارد بازار خواهد شد. این فعال صنعت غذا گفت :اسم شرکت این شرکت صنایع غذایی موجان است و اولین برندی که وارد بازار شود با برند موجان خواهد بود. وی در خصوص مشکلات موجود در صنعت مرغ و گوشت کشور و تاثیر آن بر تولیدات شرکت موجان گفت: با ...
طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ با نکات مهم آن
سیر و پیاز را هم پوست گرفته و ریز رنده کنید و آب اضافی آن را خالی کرده و داخل کاسه ای که گوشت مرغ چرخ کرده را ریخته اید اضافه کنید. حالا باید تخم گشنیز را با استفاده از آسیاب به صورت پودر در بیاورید و با کمی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به محتویات خود اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا یکدست و یکنواخت شود. یه سلفون روی آن کشیده و سه ساعت در یخچال بگذارید و سپس آن را بیرون آورده ...
سیاست بلندپروازانه قطر در ترویج محصولات کشاورزی بومی| 70 درصد خودکفایی در تولید سبزیجات تا 2023
از 100 کشور مانند هلند، کنیا، آفریقای جنوبی، نیوزیلند، هند و غیره وارد می کند شیلات برابر با 33،841 تن از 1.3 میلیون تن در کل واردات محصولات کشاورزی و 773 تن از 14157 تن در مجموع صادرات سال 2017 را شامل می شود، در حالی که سهم باقیمانده از تولیدات کشاورزی شامل گیاهان، گوشت، محصولات لبنی و تخم مرغ است. قطر به دلیل منابع محدود و آب و هوای سخت، به طور سنتی بیش از 90 درصد مواد ...
هر پیتزایی ایتالیایی نیست! تفاوت های پیتزای آمریکایی با ایتالیایی را بدانید
به گزارش تازه نیوز، اگر شما هم فکر می کنید که ایتالیا اولین تولیدکننده پیتزا است، باید با این باور غلط خداحافظی کنید. اولین بار این استعمار یونانیان باستان بود که با نان های مصری پیتزا را وارد جنوب ایتالیا کردند. اولین پیتزاها با خمیرهای گرد، ادویه های محلی، تکه های کوچک گوشت یا عصاره آن یا هر ماده ای که در دسترس بود درست می شد؛ اما اولین پیتزای رسمی به عنوان یک غذا بعد از استفاده از گوجه فرنگی ...
رژیم غذایی رنگین کمانی چیست؟
پژوهش ها نشان داده اند که فلاونوئیدها با مسدودکردن سم های عصبی در مغز که با بیماری آلزایمر مرتبط است، ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشند. کسانی که غذاهای غنی از فلاونوئید از جمله پرتقال، فلفل، کرفس و گریپ فروت بیشتری مصرف می کنند، عموما کمتر دچار زوال عقل می شوند. دانشمندان تاکید می کنند که رژیم رنگین کمانی تنها به میوه ها و سبزیجات محدود نمی شود، بلکه سایر خوراکی های طبیعی مثل گیاهان، ادویه جات، حبوبات، آجیل، دانه ها، غلات سبوس دار و حتی چای را شامل می شود. ...
12 خوراکی خیابانی ارزان و محبوب ایرانی ها +طرز تهیه
... 1٫ ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کنید (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد). 2٫ سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقی مانده را به مایه نخود اضافه کنید و خوب ورز دهید. 3٫ لازم بذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کنید تا مایه نسبتا نرم تر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد. 4٫ هیچ وقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی ...
محصولات گوشتی حدود 60% گاز گلخانه ای حاصل از تولیدات غذایی را تشکیل می دهد
بر اساس تحقیقات اخیر، کل سیستم تولید غذایی، از جمله استفاده از ماشین آلات کشاورزی، سمپاشی، کود و حمل و نقل محصولات سبب ایجاد 17.3 بیلیون تن گاز گلخانه ای در یک سال می شود. به گزارش فارس به نقل از گاردین، تولید جهانی غذا مسئول ایجاد یک سوم گازهای گلخانه ای ایجاد شده توسط فعالیت های انسانی است، که در این میان، استفاده از حیوانات برای مصرف گوشت آن ها، دو برابر تولید محصولات غذایی گیاهی ...
سوء هاضمه؛ از علائم اصلی تا درمان های خانگی گیاهی
شما آزمایش خون و یا عکسبرداری از طریق اشعه ایکس را از روده کوچک و معده می گیرد تا بتواند تشخیص دقیق تری داشته باشد. اگر سوء هاضمه همراه با کاهش وزن زیاد، حالت تهوع و استفراغ خونی یا بدون خون، کاهش اشتها ، مدفوع خونی، درد بسیار زیاد در قسمت بالا و پایین شکم سمت راست، ناراحتی هنگام غذا خوردن و غیره باشد، پزشک حتما باید شما را تحت نظر بگیرد. درمان های خانگی سوء هاضمه بدون دارو چنانچه ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
...> سالم ترین خورش ها برای درست کردن خورش باید پیاز را تفت دهید، گوشت پر چربی را در آن سرخ کنید. به دلیل وجود این همه روغن، معمولا خورش ها چرب از آب در می آیند. اما می توانید با روش درست کردن پیاز داغ بدون چربی، پیاز داغ درست کنید و بعد از آن بدون اینکه روغن اضافه کنید، گوشت را کمی در تابه نفت دهید و سپس روی آن ها آب بریزید. برای کم چرب تر کردن خورش از گوشت پرچرب گوسفند صرف نظر کنید. می ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
به گزارش مشهد فوری ، سوپ گل کلم را می توانید با سبزیجات مختلف بدون مرغ و گوشت و یا با مرغ و گوشت درست کرد، در این مطلب سه روش ساده برای درست کردن این سوپ خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه برای: 4 نفر مواد لازم برای سوپ گل کلم سوپ گل کلم یکی از خوشمزه ترین سوپ هاست ...
یادداشت/ کیفیت فدای قیمت شده است
دکتر مسعود رسولی دبیر انجمن کارفرمایی صنعت گوشت و بسته بندی مواد پروتئینی کشور کیفیت یک واژه ای است به معنی آن چیزی که مشتری می خواهد، کیفیت در مواد غذایی فراتر از ایمنی و سلامت است یعنی یک مواد غذایی اول باید ایمن و سالم باشد و بعد در مورد کیفیت آن بحث شود در سالهای اخیر بعد از مقوله سلامت به کیفیت رسیده بودیم و همچنان شرکت های تولیدی در تلاش برای ارتقاء کیفیت محصولات بودند ولی چند ...
این ویتامین ها افسردگی را درمان می کند
دهنده های عصبی را در مغز سالم نگه دارد. لیست غذا های غنی از ویتامین B 12 شامل گوشت و جگر طیور، صدف، ماهی، شیر و محصولات لبنی است. 5. ویتامین C ویتامین C یکی از همه کاره ترین مواد مغذی با مزایای سلامتی خود است که شامل درمان افسردگی می شود. مطالعات تحقیقی انجام شده در طول سال ها نشان داده است که ویتامین C در بهبود خلق و خو و کاهش برخی علائم افسردگی مانند عدم تمرکز تأثیر قابل توجهی ...
تولید غذا در آزمایشگاه چطور بقای بشر را در آینده تضمین می کند؟
داشته باشند که در برابر اختلال های مختلف مقاومت کنند. او که از سال 2005 روی این موضوع تحقیق کرده، می گوید دولت ها تصور می کنند اگر تولید ناخالص داخلی را بالا ببرند و ابزارهای خرید غذا را فراهم کنند، دیگر نگرانی وجود نخواهد داشت چون همواره طرفی هست که بخواهد مواد غذایی به ما بفروشد. اما این فقط در شرایطی درست است که بحران به وجود نیامده باشد. به محض بروز بحران، دولت ها در فروش مواد غذایی تجدید نظر می ...
نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز
...، توزیع حرارت و سیاه نشدن مناسب تر هستند. جدیدا دیگ های زودپز برقی هم که زودپز و بخارپز است به بازار وارد شده است . سطح داخلی این دیگ ها با تفلون پوشیده می شود. کار با این دیگ ها نیز مثل زودپزهای معمولی است، اما به خاطر وجود حسگرهای آن غذا در آنها نمی سوزد و قبل از تمام شدن کامل آب غذا برق دیگ قطع می شود اما استفاده از این ظروف ممکن است پول برق آخر ماه شما را افزایش دهد. ...
آشنایی با مواد مغذی برای تقویت حافظه
...، فندق، مغز گاو و گوسفند نیز وجود دارد. به طور کلی غذا هایی که حاوی پروتئین هستند، فسفر زیادی هم دارند. مثل شیر و فرآورده های لبنی که سرشار از فسفر هستند. همچنین سبزیجاتی مثل سیر نیز مقدار قابل توجهی فسفر دارند. فسفر در گوشت، ماهی، آجیل، حبوبات، تخم مرغ، غلات کامل و همچنین برخی از میوه ها مثل خربزه، گیلاس و زردآلو به مقدار کافی وجود دارد. این متخصص رژیم درمانی درباره منابع تامین ...
برای داشتن یک رژیم غذایی سالم چه کنیم؟
وعده غذایی روزانه انواع سبزیجات، گوشت و ماهی، نان و غلات، لبنیات و تخم مرغ را در خود دارد. علاوه بر این میوه ها و انواع مغزیجات میان وعده های مفید در این نوع رژیم غذایی هستند. سبزیجات و میوه دو گروه اساسی در رژیم غذایی سالم هستند اما همه ی آن را تشکیل نمی دهند. انواع میوه و سبزیجات با کالری کم و ارزش غذایی بالا به شما کمک می کنند تا علاوه بر احساس سیری با دریافت مواد معدنی و ویتامین ...
