طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ با نکات مهم آن
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه بریانی اصفهان
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، بهترین نوع بریانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود که طعم بسیار خوبی دارد البته امروزه بریانی را با گوشت مرغ هم طبخ می کنند. مواد لازم برای بریانی برای 8 نفر : گوشت سر دست گوسفند 1 کیلوگرم دنبه 100 گرم جگر سفید گوسفند 200 گرم پیاز درشت 4 عدد پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم گردو ...
طرز تهیه بریانی جزیرتی + فیلم
2 عدد، سیر رنده شده 3 حبه، تخم مرغ 4 عدد آبپز، بادیان ستاره ای 3 عدد، میخک به میزان لازم، پودر دارچین 2 قاشق چای خوری، فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری، رشته فرنگی یا بلالوت 1 پیمانه، گوشت گوسفندی 500 گرم، کشمش پلویی نصف پیمانه و لپه نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله بریانی جزیرتی را مشاهده می کنید. آموزش روش تهیه دیگچه مشهدی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
کیک ماکارونی یک ناهار خوشمزه + فیلم
گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 3 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه کیک ماکارونی خوشمزه ابتدا برای تهیه مایه ماکارونی پیاز ...
خورش انارترش و شیرین برای پاییز + طرز تهیه
پنجم فنجان زعفران و زردچوبه – به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آش سیرابی بسیار خوشمزه و مقوی طرز تهیه آش آبغوره تبریزی طرز تهیه: 1- در تابه ای مناسب کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. 2- بعد از تفت پیاز سینه های مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تفت بخورد. 3- دم کرده زعفران و ادویه را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. 4 ...
طرز تهیه باتر چیکن هندی خوشمزه با ماست و برنج
سری مواد نیاز دارید باید ابتدا مرغ را مزه دار کنید سپس یک سس خوشمزه تهیه کنید و در کنار برنج این پلو را سرو کنید. امروز طرز تهیه باتر چیکن هندی با ماست و سس خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه باتر چیکن هندی سینه با فیله مرغ 300 گرم ماست 2 ق غذا خوری زعفران نوک ق چای خوری زنجبیل و سیر رنده شده نوک ق چای خوری نمک 1/2 ق چای خوری زردچوبه، پاپریکا ...
نودل قارچ
با گوشت تفت دهید تا آب آن جمع شود، بعد پیاز سرخ کرده، رب گوجه فرنگی و سس تند گوجه را با گوشت کاملاً مخلوط کنید، زمانی که از روی حرارت برداشتید پاستای پخته و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید در این دستور سیر باید بعد از پخت به صورت خام در مواد رنده شود.پاستا را به مدت 7 دقیقه در آب جوشان و نمک بجوشانید تا پخته شود. در اینجا به جای نودل از پاستا استفاده شده است. منبع : شور و شیرین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی گاز قرار بدهید و داخل آن روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. مواد کوکو را داخل روغن بریزید و اجازه بدهید سرخ شود ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
ق غذا خوری زرشک 3 ق غذا خوری سبزی معطر 4 ق غذا خوری آلو 10 عدد رب انار ملس 1 ق غذا خوری فلفل دلمه رنگی 1 عدد پیاز داغ 2 عدد کره 50 گرم روغن زیتون 2 ق غذا خوری رزماری به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پولیبر، زنجبیل، پودر سیر، فلفل قرمز به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت مرغ ترش به روش شمالی ها
مواد لازم برای خورشت مرغ ترش شمالی مرغ: 1 عدد کوچک گردو آسیاب شده: 4 قاشق غذاخوری سبزی مرغ ترش: 250 گرم رب انار: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد درشت سیر: 1 حبه بزرگ زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه خورشت مرغ ترش شمالی برای شروع سبزی مخصوص مرغ ترش را در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. سبزی مرغ ترش مخلوطی از سبزی های ...
طرز تهیه عصاره گوشت، مرغ و سبزیجات
.... طرز تهیه استاک سبزیجات افرادی که گیاهخوار هستند حتی از عصاره مرغ و گوشت نیز استفاده نمی کنند، پس بهترین گزینه برای آن ها استاک سبزیجات است. جالب است بدانید که حتی برخی افراد استاک سبزیجات را به عنوان نوشیدنی مصرف می کنند. همچنین شما عزیزان می توانید این استاک را درست کرده و در غذا هایی مثل خوراک لوبیا بریزید تا طعم سبزیجات خوشمزه را به خود بگیرد. مواد لازم ...
طرز تهیه اسنک مرغ
دلمه ای: 1 عدد نان تست: 12 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت اسنک مرغ: 1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز و ادویه های ترکیب شوند. 2. در این ...
سالاد پیازچه، شام سبک و راحت و خوشمزه
مواد لازم 200 گرم سیب زمینی پخته 100 گرم خیارشور 200 گرم مرغ پخته 100 گرم شوید خرد چهار عدد تخم مرغ آب پز و رنده شده یک قاشق چای خوری پودر سیر 50 گرم کره 100 گرم هویج پخته و نگینی شده 100 گرم پیازچه نان تست به میزان لازم مواد لازم برای سس ماست یک پیمانه ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل به میزان ...
“خوراک واویشکا با کدو”، غذایی خاص و لذتی باورنکردنی
خوراک واویشکا با کدو غذایی بسیار خاص و خوشمزه است که بخاطر سبک بودن این غذا می توان آن را در وعده شام مورد استفاده قرار داد و از آن لذت برد. به گزارش وقت صبح ، خوراک واویشکا با کدو غذایی بسیار خوشمزه است که شما می توانید در کمترین زمان آن را پخته و غذایی جدید را تجربه کنید. ابتدا پیاز داغ سرخ کرده و بعد از سرخ شده به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه می کنیم. در مرحله ...
طرز تهیه کوکو سبزی | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
زیبایی دارد و مناسب مهمانی ها و مجالس است. سبزی پاک کرده و خرد شده شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید 600 گرم (همیشه میزان تره باید حدوداً 2 برابر باقی سبزی ها باشد) پیازچه خرد شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه پیاز کوچک رنده شده 1 عدد تخم مرغ 5 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری زرشک 1/5 قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده 90 گرم نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 1 ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
مواد لازم برای تهیه سس سالاد سزار را مشاهده می کنید و سپس طرز تهیه سس سالاد سزار را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای سس سالاد سزار تخم مرغ : 2 عدد پنیر پارمسان : 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک : 2 قاشق غذاخوری سیر : دو حبه نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد سزار برای درست کردن سسی که روی سالاد ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
استفاده کرد؛ مثلا به عنوان بغل بشقابی همراه با اسکرامبل تخم مرغ یا تخم مرغ سرخ کرده. برای ساندویچ های کبابی، برگر یا ماهی، همراه با سبزیجات برشته یا انواع رپ و ساندویچ گیاهی مثل فلافل که واقعا عالی است. مواد لازم کلم بنفش: 1/2 یک عدد (5 تا 6 پیمانه رنده شده) آب: 1 پیمانه سرکه سیب: 1 پیمانه شکر: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه، له شده برگ بو: 2 عدد نمک دریا: 1 قاشق چای خوری طرز ...
آشنایی با خوراکی های خیابانی باب میل ایرانی ها
ر برش دایره ای سیب زمینی قرار دهید و آن را از یک طرف جمع کنید. 6. سمبوسه ها را در فر یا در روغن داغ سرخ کنید. کپه عربی مواد لازم 2 پیمانه برنج 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذا خوری زرشک 200 گرم قارچ فلفل قرمز-نمک-رب گوجه فرنگی-زرد چوبه به مقدار لازم یک عدد پیاز متوسط آرد برنج و آرد سوخاری ...
طرز تهیه خورشت به؛ فصلی و خوشمزه
مواد لازم: به بزرگ: 2عدد مرغ: 250گرم پیاز متوسط: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2قاشق غذاخوری آبلیموترش تازه: 2قاشق غذاخوری شکر: 2قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دمکرده: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: پیاز را پوست کنده و خردکرده و در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم و با کمی روغن ...
آرانچینی اسفناج
بیشتربخوانید: طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده روش تهیه سینی مخصوص شیرینی پزی 30 20 را با کاغذ روغنی بپوشانید. در قابلمه ی کوچکی روغن زیتون را ریخته و روی حرارت متوسط پیاز را یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده، 5 دقیقه ی دیگر تفت دهید. حرارت را کمتر کرده و برنج را اضافه کنید. یک دوم پیمانه از آب مرغ را افزوده و 5 تا 10 دقیقه در حال هم زدن ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
به گزارش مشهد فوری ، سوپ گل کلم را می توانید با سبزیجات مختلف بدون مرغ و گوشت و یا با مرغ و گوشت درست کرد، در این مطلب سه روش ساده برای درست کردن این سوپ خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه برای: 4 نفر مواد لازم برای سوپ گل کلم سوپ گل کلم یکی از خوشمزه ترین سوپ هاست ...
خورشت انار و بادمجان، یک خوشمزه پاییزی
مواد لازم بادمجان 3 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد رب انار 3 قاشق غذاخوری سس انار 3 قاشق غذاخوری دانه انار 2 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خورشت انار و بادمجان مرحله اول قبل از شروع آشپزی بادمجان ها را پوست بگیرید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و بگذارید تا هم تلخی آن گرفته ...
“کوکو سیب زمینی با پنیر”، غذایی سنتی با طعمی جدید
/> بعد از خنک شدن سیب زمینی ها تخم مرغ را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل غذا را هم اندازه می کنیم. در مرحله بعد به اندازه یک گلوله از خمیر کوکو برمیداریم و در کف دست صاف می کنیم و وسط آن را پنیر پیتزا وفلفل دلمه خرد شده می گذاریم و به کوکو شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.
رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه
این که به جوش آمد، زعفران را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا وقتی که گوشت بپزد. 6- اگر می خواهید خورش قیمه رنگ زیبایی بگیرد، چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به گوشت اضافه کنید. اجازه دهید گوجه فرنگی ها کمی سرخ شود و طعم خام خود را از دست بدهد. سپس به آن آب جوش یا آب قلم اضافه کنید. 7- اگر به جای آب در طرز تهیه خورش قیمه از آب قلم استفاده کنید، خورش تان بسیار لذیذتر می شود ...
طرز تهیه پلو ترکمنی چکدرمه
.... طرز تهیه پلو محلی چکدرمه مرحله به مرحله و فوت و فن های آن را بخوانید. طرز تهیه پلو محلی چکدرمه مواد لازم برای 6 نفر برنج: 6 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 5 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی: 700 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه پلویی: به ...
طرز تهیه کالباس مرغ و قارچ خانگی+فیلم آموزشی
به گزارش مشهد فوری ، کالباس یکی از محبوب ترین مواد غذایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد، البته خیلی افراد به دلیل اینکه از طریقه تهیه آن مطمئن نیستند سعی می کنند کمتر سوسیس و کالباس مصرف کنند، با تهیه کالباس خانگی سالم با گوشت مرغ می توانید با اطمینان از این ماده غذایی استفاده کنید. با تهیه کالباس مرغ خانگی می توانید غذاهای محبوبی مثل پیتزا مخلوط، اسنک کالباس، ساندویچ کالباس و ... را با سالم ترین مواد غذایی تهیه کنید. این کالباس سالم و خانگی را می توانید در فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید. با مقدار موادی که در ...
طرز تهیه مرصع پلو؛ غذای اعیانیِ دوره صفویه
...> مواد لازم: 4 پیمانه برنج خیس خورده 1 کیلوگرم مرغ 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک 1 پیمانه خلال بادام خلال پسته 1 پیمانه خلال هویج 1 پیمانه مربای پوست پرتقال یا نارنج 1 پیمانه پیاز 1 عدد زعفران به میزان لازم نمک وفلفل به میزان لازم زردچوبه طرز تهیه: 1. برنج ...
پیتزای صدفی چیکن بال
و سس سویا را مخلوط کنید و ورز دهید. آن گاه از مواد فراهم کرده کوفته های توپی شکل درست کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. اینک در تابة مناسبی اندکی روغن بریزید و کوفته ها را به اندازه ای که فقط تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا خمیر را به اندازة سطح ظرف پیتزا پهن کنید و خمیر را از یک طرف رول کنید (به شکل صدف) و سطح آن را با سس بپوشانید. اینک پنیر و بعد توپ های مرغ، زیتون و گوجه را اضافه کرده و در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید. منبع : شور و شیرین ...
ذای محبوب فست فودی در خانه
...: مواد لازم برای قارچ سوخاری قارچ 500 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سفید یا آرد گندم به مقدار لازم پودر سوخاری به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی پودر سیر در صورت تمایل طرز تهیه طرز تهیه قارچ سوخاری تقریباً شبیه به مرغ سوخاری است. اگر دوست دارید سفره کامل تری برای مهمانانتان آماده کنید، حضور قارچ ...
فوت و فن های آشپزی
در یک کیسه کاغذی قرار دهید. روی سطح کیسه چند سوراخ کوچک ایجاد کنید. به این ترتیب آوودکادو خیلی زود رسیده می شود. تخته برش (تخته آشپزخانه) ترش و شیرین گاهی اوقات بعد از خرد کردن توت فرنگی روی تخته، برای خرد کردن پیاز و گوشت از تخته استفاده می کنید و بعد گوشت یا مرغ، بو و طعم گیاهان، سبزیجات، میوه ها و گوشت ها از این طریق به هم منتقل می شود من از این طرف تخته برای میوه ها ...