خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
به گزکوکو شیرین از غذاهای سنتی و محلی شهر قزوین است. این غذا به عنوان شیرینی نیست بلکه کوکو است با طعم شیرین. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند حتما این غذا را تهیه و میل کنند. سیب زمینی متوسط 5 عدد تخم مرغ 4 عدد روغن مایع به مقدار لازم نمک به مقدار لازم آب و گلاب 1 پیمانه شکر 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم برای پخت کوکو شیرین ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
فلفل را اضافه کرده و مدت زمان مشخصی به آن استراحت بدهید تا طعم آنها به خورد مرغ برود. سپس داخل یک تابه روغن ریخته و سینه مرغ را با حرارت بالا سرخ کنید. این حرارت بالا باعث می شود که سینه مرغ آب خود را از دست ندهد و سفت نشود. وقتی که سینه سرخ شد می توانید آنها را به تیکه های متوسط تقسیم کنید و بعد ظرف سالاد را در نظر گرفته و کاهو ها را داخل آن خورد کنید. بهتر است که ...
طرز تهیه کورن داگ + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کورن داگ دعوت کرد. برای تهیه این فست فود خوش طعم احتیاج داریم به: آرد گندم 2 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، شیر یک و نیم پیمانه، نمک 1 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری، بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری، پودر سوخاری 2 پیمانه، هات داگ 5 عدد، پنیر ورقه ای گودا 1 بسته و روغن ...
آشنایی با خوراکی های خیابانی باب میل ایرانی ها
ید و خوب ورز دهید. 3. لازم بذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کنید تا مایه نسبتا نرم تر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد. 4. هیچ وقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین می برد و مانند کتلت خواهد شد. بیشتربخوانید: با محبوب ترین خوراکی های خیابانی تهران آشنا شوید+عکس سمبوسه سمبوسه خوراکی است که از ...
طرز تهیه اصلی شکلات صبحانه نوتلا خانگی
خانگی بدون شیر و تخم مرغ و با پودر کاکائو و فندق و نکات مهم طرز تهیه شکلات صبحانه نوتلا خانگی را بخوانید. طرز تهیه اصلی شکلات صبحانه نوتلا خانگی مواد لازم فندق: 2 پیمانه (2 لیوان فرانسوی دسته دار) شکر یا هر شیرین کننده دیگری که می پسندید: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو مرغوب: 1/4 پیمانه (به جای پودر کاکائو می توانید از 100 گرم شکلات تلخ ...
کیک ماکارونی یک ناهار خوشمزه + فیلم
گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 3 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه کیک ماکارونی خوشمزه ابتدا برای تهیه مایه ماکارونی پیاز ...
طرز تهیه بریانی جزیرتی + فیلم
2 عدد، سیر رنده شده 3 حبه، تخم مرغ 4 عدد آبپز، بادیان ستاره ای 3 عدد، میخک به میزان لازم، پودر دارچین 2 قاشق چای خوری، فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری، رشته فرنگی یا بلالوت 1 پیمانه، گوشت گوسفندی 500 گرم، کشمش پلویی نصف پیمانه و لپه نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله بریانی جزیرتی را مشاهده می کنید. آموزش روش تهیه دیگچه مشهدی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی با طعم قهوه
مواد لازم آرد گندم سبوس دار: یک فنجان آرد چند منظوره: سه چهارم فنجان پودر کاکائو: نصف فنجان قهوه فوری: یک و نیم قاشق غذاخوری دارچین: یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین: یک قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ زده شده: سه عدد موز رسیده: یک عدد ماست یونانی کم چرب: نصف فنجان عسل: نصف فنجان روغن کانولا: یک قاشق ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
...> فوت کوزه گری: باسلوق خانگی را حتما در یک ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید، در غیر این صورت خیلی زود خراب می شود. کاپ کیک قابلمه ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. شکر و ...
طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ با نکات مهم آن
ماهیتابه روی شعله گاز بگذارید، کمی روغن بریزید تا چرب شود و بعد مایه ی کباب کوبیده مرغ را فشار دهید تا به ضخامت یک دست برسد و بعد به صورت طولی آن را برش دهید و وقتی سرخ شد برگردانید. دستور پخت کباب کوبیده در مجله آشپزی آف دکور شما می توانید با مراجعه به مجله آشپزی آف دکور به آدرس offdecor.com/cook لیستی از دستور پخت و طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین المللی را در دسته بندی های مختلف غذای ایرانی، پیش غذا، سالاد، کیک و شیرینی و غذای بین الملل را مشاهده کنید. انتهای رپرتاژ آگهی ...
دستورتهیه مرغ شکم پر در قابلمه
جهات به خوبی سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. مرحله پنجم: پخت مرغ شکم پر در قابلمه خوشمزه حالا 1 لیوان آب را بردارید و کمی پاپریکا و نمک و فلفل سیاه ریخته و هم بزنید و روی مرغ بریزید و با حرارت کم بگذارید تا مرغ به آرامی پخته شود در حین پخت اگر نیاز بود آب اضافه کنید دقت کنید باید آب کم کم اضافه شود تا مرغ برشته و خوشمزه تر شود شما می توانید این مرغ را داخل ظرف پیرکس در فر یا توستر ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
.... خوبی درست کردن ترشی لبو استفاده هایی است که می توانید از آب آن ببرید. می توانید تخم مرغ آب پز را داخل این آب بریزید تا به رنگ ارغوانی درآید. برای ترشی تخم مرغ رنگی از این روش استفاده می شود. می توانید این تخم مرغ های رنگی را برش بزنید و برای سالاد استفاده کنید. حتی می توان از آب آن به عنوان رنگ مو استفاده کرد که رنگ شرابی زیبایی به شما می دهد، فقط موقع رنگ کردن مو ها دستکش بپوشید ...
چرا فلافل پرطرفدارترین ساندویچ در ایران است؟
حتم ادویه جات در طعم نخود تاثیر فوق العاده ای خواهد داشت. زیره ادویه منحصر به فردی است که فقط در بعضی غذاها می توان استفاده کرد، و فلافل یکی از آنهاست که اتفاقا طعم بی نظیری به خود می گیرد. مایه فلافل باید انسجام کافی را داشته باشد، برخی آن را چرخ نمی کنند تا مبادا شل شود، و برخی اضافه کردن تخم مرغ را برای چسبندگی بیشتر پیشنهاد می کنند. چطور می توان ساندویچ فلافل را لذیذ تر ...
طرز تهیه عصاره گوشت، مرغ و سبزیجات
.... طرز تهیه استاک سبزیجات افرادی که گیاهخوار هستند حتی از عصاره مرغ و گوشت نیز استفاده نمی کنند، پس بهترین گزینه برای آن ها استاک سبزیجات است. جالب است بدانید که حتی برخی افراد استاک سبزیجات را به عنوان نوشیدنی مصرف می کنند. همچنین شما عزیزان می توانید این استاک را درست کرده و در غذا هایی مثل خوراک لوبیا بریزید تا طعم سبزیجات خوشمزه را به خود بگیرد. مواد لازم ...
طرز تهیه کوکو سبزی | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
آماده و خرد کرده داشته باشید خیلی سریع و بی دردسر حاضر می شود، اما پیشنهاد می کنم برای تهیه کوکو سبزی حتماً از سبزی تازه استفاده کنید. کوکو سبزی به شکل های مختلفی تهیه می شود می توانید آن را داخل تابه یا در فر سرخ کنید که اگر در فر سرخ کنید روغن کمتری لازم دارد در نتیجه می توانید یک غذای رژیمی و سالم تهیه کنید علاوه بر این می توانید آن را رول کنید و به صورت رولت کوکو سرو کنید که ظاهر بسیار ...
این رژیم غذایی را داشته باشید تا آلزایمر نگیرید
یک ماده مغذی اساسی است که در عملکرد کبد، رشد سالم مغز، حرکت ماهیچه ها، سیستم عصبی و سوخت و ساز بدن انسان نقش دارد. اگرچه کبد می تواند مقدار کمی از آن را تولید نماید اما بخش اعظم نیاز بدن به این ماده مغذی از طریق رژیم غذایی تامین می شود. رژیم غذایی MIND با افزودن غذاهایی مانند ماهی چرب، تخم مرغ کامل(زرده و سفیده)، گوشت گاو، مرغ، قارچ و امگا3، کولین را در وعده های غذایی روزانه افراد افزایش ...
اسپاگتی سبزیجات + فیلم تهیه
حلقه شده 8 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری عصاره مرغ و یا سبزیجات 2 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم ریحان ، سبزی های عطر دار دیگر به مقدار لازم پودر سیر ، دارچین و میخک به مقدار لازم اسپاگتی آب پز شده 450 گرم درجه سختی زمان تهیه 15 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه 1 نیمی از پیاز را خوب ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
هندی اضافه کنید. 6- سوپ را در ظرف مورد نظر سرو کرده و آن را با تخم کردو، دانه انار یا زرشک تزیین کنید. نکات کلیدی طرز تهیه سوپ گل کلم – به جای روغن زیتون می توانید از کره استفاده کنید و پیازها را داخل کره تفت بدهید. – به دلخواه می توانید به جای رنده کردن گل کلم ها آن ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. – اگر از عصاره مرغ به جای آب مرغ استفاده می ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن کاملا گرفته می ...
برای داشتن یک رژیم غذایی سالم چه کنیم؟
... غذای کامل غذایی است که از مواد اولیه سالم و طبیعی آماده شده باشد، ترجیحاً سرخ کرده نباشد و به شکل فراوری شده تهیه نشده باشد، غذای فراوری شده یا نیمه آماده و همچنین مواد غذایی فست فودی هرچقدر هم از برند معتبری تهیه شده باشند نباید غذای اصلی شما را تشکیل دهند. برای مصرف غذای کامل نیاز نیست تمام مواد غذایی آب پز شده باشند یا بدون هیچ روغنی طبخ شوند، فقط کافیست هر غذایی که به عنوان ...
خورشت انار و بادمجان، یک خوشمزه پاییزی
شود و هم روغن کمتری مصرف می شود. سپس آبکش کنید و بگذارید تا آب اضافی بادمجان ها برود. داخل یک تابه روغن ریخته و بادمجان ها را سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم در ادامه پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس مرغ را اضافه کنید. شما می توانید از هر قسمت مرغ به دلخواه استفاده کنید و به همراه پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه خوب مرغ ها را سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه را در ذیل می خوانید: مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه : مرغ خرد شده 200 گرم کره برای تفت دادن مرغ 25 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد 100 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد کره ذوب شده و همدمای محیط 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات و سس مخصوص
بردارید و روغن زیتون را در آن بریزید. می توانید از کره یا روغن مایع هم استفاده کنید. وقتی روغن داغ شد، سبزیجات آبکش شده را اضافه کنید. قارچ ها را خرد و به مواد اضافه کنید. همه مواد را در روغن تفت دهید تا کمی سرخ شوند. سبزی ها را از تابه خارج کنید و دوباره کمی روغن اضافه کنید. مرغ های آبپز شده را از سس خارج کنید و در روغن سرخ کنید تا وقتی که طلایی شود. می توانید از همین سس برای روی خوراک هم استفاده کرد ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه رولت دارچین
که مطابق با ذائقه خودتان است را انتخاب نمایید. آرد 3 لیوان شیر خشک 3 قاشق سوپخوری آب گرم نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان خمیر مایه 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 3/1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک قاشق غذاخوری گردو 50 گرم خیلی ریز خرد شده جوز هندی رنده شده یک ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی
سرخ کنید. سیر و پیز خرد شده را در تابه ای دیگر با کره تف دهید سپس رب گوجه و نصف لیوان آب ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کرده و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد تا سس غلیظ شود. برای تهیه مرغ با پنیر پامسان در فر ظرف مخصوص فر با دیواره های بلند انتخاب کنید و سس را داخل ظرف بریزید و سینه های مرغ سوخاری را روی سس قرار دهید. برای خوشمزه تر شدن مرغ با پنیر پامسان در ...
لاغری / رژیم غذایی اتکینز چیست؟
غذایی وجود دارد. شما می توانید از هر برنامه غذایی رژیم اتکینز که می شناسید استفاده کنید. تقریبا همه این برنامه های غذایی، دارای موادغذایی یکسان با ساختارهایی متفاوت هستند. حتی شما می توانید یک دستور تهیه غذای اتکینز را یاد گرفته و خودتان یک غذای عالی در خانه تهیه کنید که با رژیمتان سازگار باشد. دوشنبه: صبحانه: تخم مرغ به همراه سبزیجاتی که در روغن نارگیل سرخ شده باشد ناهار: سالاد مرغ به همراه روغن زیتون و کمی مغزیجات شام: استیک به همراه مقداری سبزیجات انتهای پیام/ ...
این ویتامین ها افسردگی را درمان می کند
، زیرا عملکرد عصبی را در مغز افزایش می دهد؛ همچنین به حل تعادل نداشتن هورمون در مغز کمک می کند، که می تواند علت افسردگی باشد. افزودن غذا های غنی از ویتامین B 6 مانند مرغ، ماهی، نان گندم کامل، لوبیا، تخم مرغ، سبزیجات و ... به رژیم غذایی می تواند به میزان مطلوبی از ویتامین B 6 برسد. 3. ویتامین B 3 سطح پایین سروتونین در مغز عامل اصلی افسردگی است. ویتامین B 3 می تواند به افزایش تولید ...
