سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شکلات صبحانه؛ ساده و سریع
: 1 پیمانه شکر:1٫5 پیمانه شیر: 1 لیتر (4 پیمانه) کره: 50 گرم طرز تهیه شکلات صبحانه: 1. ابتدا شکر را به همراه پودر کاکائو داخل یکی ظرف می ریزیم و با قاشق چوبی به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم کاملا یک دست شوند. از قاشق چوبی به این دلیل استفاده می کنیم تا مواد اصلی ما به آن نچسبد. مخلوط کردن شکر و پودر کاکائو باعث می شود که زمانی که شکلات صبحانه ...
طرز تهیه چیز کیک موزی آسان در منزل
چهارم قاشق چای خوری روغن برای چرب کردن قالب/ به مقدار لازم روش تهیه چیز کیک با فر موزها را بعد از پوست کندن با چنگال له کنید و بعد نصف لیوان روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید، شکر را نیز افزوده و بعد یک قاشق چای خوری اسانس وانیل را بیفزایید. اکنون آرد را به مخلوط مواد قبلی افزوده و آن را به آرامی هم بزنید، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را نیز اضافه کرده ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک مکزیکی
خوری شکر 6 قاشق غذا خوری تخم مرغ (سفیده) 1 عدد شکر 1 قاشق غذا خوری پودر قند 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری شکلات 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم آرد ، بکینگ پودر ، کاکائو و قهوه را مخلوط نموده سه بار الک کنید. برای تهیه کیک ابتدا تخم مرغ ها را هم بزنید از حالت لختگی درآید سپس وانیل و شکر را اضافه کرده به مدت 10 دقیقه با ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک قهوه
کاکائو داخل کیک است. قبل از شروع کار قهوه را با 3 قاشق آب جوش مخلوط کرده و کناری بگذارید تا خنک شود. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد و بکینگ پودر را مخلوط نموده 3 بار الک کنید. شکر، وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. شیر و روغن را به تخم مرغ ها اضافه کرده هم بزنید یکدست شود سپس قهوه را با مواد ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر به 2 روش
اجازه دهید مواد داخل تابه سرد شوند. سیب زمینی های آبپز شده را بعد از سرد شدن، پوست بگیرید و رنده کنید. مرحله چهارم: مخلوط سیب زمینی را آماده کنید در یک کاسه، سیب زمینی های رنده شده را بریزید. به آن ها تخم مرغ، سبزی معطر، پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه اضافه کنید. همه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا شکل خمیری به خود بگیرند. مقداری از مواد اطراف کوکو (مخلوط سیب زمینی) را ...
7 مدل غذای متفاوت با قارچ، از دلمه تا سوفله
بپزید تا نرم شوند. 4. کمی صبر کنید تا سوپ مقداری خنک شود سپس قارچ ها را به قابلمه اضافه کنید. 5. محتوای قابلمه را درون یک دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. 6. پوره سوپ را درون قابلمه برگردانده و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. سوپ را بچشید و چاشنی آن را تنظیم کنید. دلمه قارچ مواد لازم گوشت چرخ شده 350 گرم قارچ ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
آناناس همراه با آب پخت، باید شکر را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن شکر مواد را به خوبی هم بزنید تا شکر در آب حل شود. برای این که آب به جوش بیاید حرارت گاز را مقداری زیاد کنید و زمانی که به جوش آمد، آن را کم کنید. معمولاً با اضافه کردن شکر مربا آب می اندازد و مقدار آب آن زیاد می شود. در صورت تمایل می توانید به اندازه 1/4 قاشق غذاخوری پودر دارچین به مربای آناناس اضافه کنید. دارچین عطر مطبوعی به ...
طرز تهیه کوکو سبزی | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
کردن آن فاصله بیفتد آب می اندازد. 4- نصف مواد را داخل تابه ای که از قبل در آن روغن ریختید و گرم شده است بریزید همه مواد را یک دفعه نریزید بلکه کم کم با قاشق بریزید و صاف کنید قطر مواد باید حدود 2 تا 3 سانت باشد حواستان باشد حرارت باید حتماً ملایم باشد باشد اگر حرارت زیاد باشد روی مواد زود سرخ می شود در حالی که مغز آن هنوز خام است. 4- وقتی که حدود 2 تا 3 دقیقه گذشت زرشکی را که ...
ماسک پوست انار برای زیبایی و درمان مشکلات پوست صورت
بعد ماسک را بر روی تمام نواحی صورت و گردن خود اعمال کنید و پس از گذشت 10 دقیقه صورت خود را با آب سرد شستشو دهید. ماسک پوست انار و پنیر این دستور مربوط به یک ماسک فوق العاده برای ماساژ و خونرسانی به پوست صورت است. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری پودر پوست انار 1 قایق غذاخوری پنیر 1⁄2 قاشق غذاخوری زردچوبه طرز تهیه و طریقه استفاده: مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و بر روی تمام ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلم پلو شیرازی
...> نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر لیموعمانی به میزان لازم پیاز داغ های آماده را به همراه زردچوبه، فلفل و کمی روغن داخل تابه بریزید. کلم را به صورت رشته رشته خرد کنید (یا رنده کنید) و به مواد اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا کاملا مخلوط شوند سپس دوسوم لیوان آب اضافه کنید و در تابه را ببندید تا کلم پخته و نرم شوند. پس از این که کلم نرم ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
فلفل را اضافه کرده و مدت زمان مشخصی به آن استراحت بدهید تا طعم آنها به خورد مرغ برود. سپس داخل یک تابه روغن ریخته و سینه مرغ را با حرارت بالا سرخ کنید. این حرارت بالا باعث می شود که سینه مرغ آب خود را از دست ندهد و سفت نشود. وقتی که سینه سرخ شد می توانید آنها را به تیکه های متوسط تقسیم کنید و بعد ظرف سالاد را در نظر گرفته و کاهو ها را داخل آن خورد کنید. بهتر است که ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید ...
نحوه مصرف و پاک کردن پای مرغ
. بعد از شستشوی پای مرغ به همان طریقی که در ابتدای مطلب گفته ایم ، پای مرغ را به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت بگذارید و زیر آن بسیار کم کنید و حداقل 4 تا 6 ساعت زمان بدهید تا کاملا بپزد. بعد از گذشت این زمان محتویات قابلمه را درون مخلوط کن بریزید. میکس به دست آمده را که مایعی ژله مانند است را صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید و هر بار به سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید بیافزایید. ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی+ نکات کلیدی و جلوگیری از کپک زدن
.... مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی گوجه فرنگی 10 کیلوگرم نمک 40 گرم روغن مایع 100 گرم مقدار مواد گفته شده برای تهیه حدود 2 کیلو گرم رب گوجه مناسب است. برای تهیه مقدار بیشتر یا کمتر رب می توانید مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و خوشرنگ مرحله اول ابتدا گوجه فرنگی ها را خوب بشویید ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی با طعم قهوه
مواد لازم آرد گندم سبوس دار: یک فنجان آرد چند منظوره: سه چهارم فنجان پودر کاکائو: نصف فنجان قهوه فوری: یک و نیم قاشق غذاخوری دارچین: یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین: یک قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ زده شده: سه عدد موز رسیده: یک عدد ماست یونانی کم چرب: نصف فنجان عسل: نصف فنجان روغن کانولا: یک قاشق ...
سالاد پیازچه، شام سبک و راحت و خوشمزه
لازم طرز تهیه سالاد پیازچه در کاسه ای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید. سپس به ترتیب مرغ ریش ریش، تخم مرغ، خیار شور، سیب زمینی های چهارگوش و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو می کنیم تا با هم مخلوط شوند. برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد ترکیب می کنیم. سپس نان تست را برداشته و دور آن را با چاقو برش و قالب می زنیم. روی نان ها را با ترکیب پودر سیر و کره نرم شده پوشانده و آن را در تابه کمی تفت می دهیم. از مواد سالاد روی نان ها گذاشته و به همراه زیتون تزئین می کنیم. ...
روش آسان برای از بین بردن لکه قهوه وچای روی لیوان
لیوان و فنجام را داخل سینک ظرف شویی قرار دهید و سینک ظرف شویی را با آب بسیار گرم تا بیشتر از نصف پر کنید. داخل سینک مایع ظرفشویی بریزید و اسفنج را به مایع ظرفشویی آغشته کنید. تمامی لکه های دسته، زیر و داخل فنجان را به خوبی تمیز کنید، همچنین لبه لیوان ها را به خوبی از لکه تمیز کنید. برای شستن استکان و لیوان هایی که لکه قهوه ای دارند زمان و فشار بیشتری بگذارید و با آب داغ آبکشی کنید. ...
کیک ماکارونی یک ناهار خوشمزه + فیلم
.... پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه ماکارونی ها را آبکشی می کنیم. در ادامه ماست را به همراه تخم مرغ، زعفران دم کرده و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. حالا ماکارونی آبکش شده را به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند. دذر ادام یک قالب مناسب را با روغن چرب می کنیم، سپس نصف مخلوط ماکارونی را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
بعد از گذشت 3 ساعت مرغ را خوب شسته و خشک کنید حالا همه ادویه ها را به همراه زعفران و کمی آب لیموترش داخل یک کاسه مخلوط کنید و با قلمو یا روی مرغ بزنید و حالا با دست تمام قسمت های مرغ را با ادویه ها ماساژ دهید تا مزه دار شود سپس مجدد داخل یخچال قرار داده تا مزه ها به خورد آن برود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی برای تهیه مواد میانی داخل یک تابه مقداری کره ریخته و زرشک را ...
12 خوراکی خیابانی ارزان و محبوب ایرانی ها +طرز تهیه
افتادن آش درون ظرف مورد نظر بریزید و با پیاز داغ تزئین کنید. 7- لبو مواد لازم طرز تهیه 1٫ روی اجاق گاز : چغندرها را خوب بشویید. 5 لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید و به مدت 2 – 3 ساعت بگذارید لبوها بپزند و نرم شوند ( باید پس از پخت 2 لیوان آب ته قابلمه باقی مانده باشد .) 2٫ پس از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی گاز قرار بدهید و داخل آن روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. مواد کوکو را داخل روغن بریزید و اجازه بدهید سرخ شود ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه اغوزکنا یک شیرینی مازندرانی
آغوزکنا برای 4 نفر زمان آماده سازی 1 ساعت زمان پخت 30 دقیقه آرد برنج 150 گرم آرد سفید30 گرم تخم مرغ1 عدد پودر گردو50 گرم روغن جامد70 گرم آب 30 گرمشکر 100 گرم بکینگ پودریک دوم قاشق چایخوری پودر هل1 قاشق چایخوری زعفران آب کرده به میزان لازم 100 گرم شکر و 30 گرم آب را مخلوط کرده و کناری بگذارید تا شکر حل شود. 150 گرم آرد برنج را در تابه ...
طرز تهیه شربت سیب
... مواد لازم شربت سیب با آب سیب : آب سیب نصف لیوان سیب 2 عدد چوب دارچین 1 عدد میخک 3 عدد آب لیموی تازه یک سوم قاشق مرباخوری آب 1 لیوان طرز تهیه شربت سیب با آب سیب پخته : ابتدا سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید. و بعد آب آن ها را با آبمیوه گیری بگیرید. درون ظرف مناسبی 1 لیوان آب بریزید روی حرارت بگذارید تا بجوشد ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
مخصوصی که به آن ها شکل دندانه دار می دهد. البته شکل سبزی دست شماست و نیازی نیست که حتما به این شکل باشد. مواد لازم کدو سبز: 700 گرم (3 تا 4 عدد کدو سبز متوسط) شوید: 6 شاخه تازه ادویه سیر: 3 حبه پوست گرفته و دو نیم شده (هر ظرف یک حبه) دانه فلفل سیاه: 1 و 1/2 قاشق چای خوری تخم خردل: 1 و 1/2 قاشق چای خوری، هر شیشه 1/2 قاشق چای خوری تخم شوید: 3/4 قاشق چای خوری ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
به گزارش مشهد فوری ، سوپ گل کلم را می توانید با سبزیجات مختلف بدون مرغ و گوشت و یا با مرغ و گوشت درست کرد، در این مطلب سه روش ساده برای درست کردن این سوپ خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه برای: 4 نفر مواد لازم برای سوپ گل کلم سوپ گل کلم یکی از خوشمزه ترین سوپ هاست ...
آرانچینی اسفناج
.... برنج خنک شده را مربع برش داده، روی هر کدام یک تکه پنیر بگذارید، سپس آن را به شکل یک توپ درآورید. آرد و پانکو را در 2 بشقاب جدا ریخته و در کاسه ای تخم مرغ و آب را مخلوط کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش ترش زنجان هر توپ اسفناجی را ابتدا داخل آرد غلتانده، سپس در تخم مرغ زده شده فرو برده و بعد در پانکو بغلتانید و در سینی بچینید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سپس در روغن داغ سرخ کرده و روی حوله ی کاغذی بگذارید تا روغن زیاد آن گرفته شود. منبع : شور و شیرین ...
“کیک انار”؛ خوشمزه ای پاییزی مخصوص شب یلدا
نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ مواد لازم برای خامه فرم گرفته: یک لیوان خامه شانتی اسانس توت فرنگی چند قطره رنگ صورتی ژله ای دو قطره مواد لازم برای شهد: شکر یک پیمانه آب نصف پیمانه پوست پرتقال دو تکه ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده های را با دور همزن بالا میزنیم تا پف کند ...