آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک قهوه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گاناش شکلاتی خوشمزه و لذیذ در خانه
گاناش در واقع یک روکش شکلاتی است که برای کیک شیرینی و روی بستنی استفاده می شود. گاناش بسیار سریع و آسان تهیه می شود و در شیرینی پزی بسیار کاربردی است. طرز تهیه گاناش را در این بخش بخوانید. مواد لازم گاناش شکلاتی مواد لازم میزان لازم خامه 200 گرم وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته ای 250 گرم ...
طرز تهیه انواع کوکو
زرد و یکدستی حاصل شود، سپس آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 شکر، نمک، روغن مایع، شیر و تخم مرغ را هم داخل کاسه بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حال باید پودر مایه خمیر را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاید. 3 بعد از زمان ذکرشده آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه کوکوی شما آماده شود. مایه این کوکو کمی سفت نر از مایه بقیه ...
طرز تهیه چند پلوی خوشمزه مخصوص پائیز
...> پیاز متوسط 3 عدد مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه و زعفران از هر کدام به مقدار مساوی یک قاشق سوپخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیاز 2 عدد(برای پخت گوشت) روغن به مقدار لازم زعفران به میزان لازم (برای طعم دار کردن گوشت) بیشتربخوانید: سبزی پلو با ته دیگ کیلکا؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه: 1. سه عدد پیاز رو خلال کنید و پیاز داغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بیف کاری ماسامان
لازم * بادرنجبویه، برگ های خارجی آن را برداشته، ریز خرد کنید (یا برای جایگزین آن، 2 قاشق چایخوری تفاله ی لیموترش استفاده کنید) ابتدا سس ماسامان را درست کنید. در یک غذاساز پیاز قرمز، فلفل دلمه ای، مقداری گشنیز، زیره، دارچین، فلفل سفید، سیر، بادرنجبویه، زنجبیل، سس میگو، سس ماهی، شکر قهوه ای، نمک قرار دهید همه را با هم مخلوط کنید. مقداری از گشنیز را کنار بگذارید. ...
طرز تهیه کیک سینامون خانگی، عصرانه ای خوش عطر و جذاب
. آرد و بکینگ پودر را توی یک ظرف با هم مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ ها را همراه با شکر و وانیل توی یک کاسه گود بریزید و با همزن برقی آنقدر بزنید تا مایه کرم رنگ و شفافی به دست بیاید و حجمش دو برابر شود. در مرحله بعد روغن مایه را اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید. سپس ماست را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید. حالا همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. مخلوط آرد و بکینگ پودر را طی دو مرحله به مایه کیک ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
درشت نباشند. سپس نان سوخاری را هم به این محتویات اضافه کرده و مخلوط کنید و سینه مرغ را هم اضافه کنید. برای تزیین سالاد سزار روی آن گوجه گیلاسی بچینید و روی همه این محتویات سس سالاد سزار بریزید. مقداری لیمو روی آن بچکانید تا عطر و طعم بهتری بگیرد. در ضمن علاوه بر محتویاتی که داخل سالاد سزار به کار می رود سس سالاد سزار هم در طعم بی نظیر آن تاثیر چشمگیری دارد. بنابراین در ادامه مواد لازم ...
طرز تهیه چیزکیک مربایی
خامه ترش سه عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان آرد همه منظوره دو قاشق غذا خوری وانیل طرز تهیه چیز کیک مربایی: ابتدا فر را روی 400 درجه فارنهایت ( 200 درجه سانتی گراد ) قرار می دهیم. یک و نیم بسته کراکر گراهام ، یک سوم فنجان شکر ، یک فنجان گردو ، نصف فنجان کره ذوب شده را درون یک میکسر ریخته و هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند. سپس در ته ظرف پخت پخش ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه دنده کباب کرمانشاه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، وجود کباب های متنوع در ایران نشان دهنده محبوبیت این غذای خوشمزه بین ایرانی هاست یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین کباب هایی که میتوانید در سفر به کرمانشان ، آن را تست کنید ، کباب دنده کرمانشاهی است که ارزش یک بار امتحان کردن را دارد و مسلما طعم دلچسبش زیر زبانتان باقی خواهد ماند. انواع کباب در ایران جزو غذاهای بسیار محبوب و پر طرفدار است، دنده ...
مرغ بریان با سس هلو(اروپا)
. بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه طرز تهیه سس هلو: یک عدد هلوی پوست کنده ی کنار گذاشته شده را به صورت پوره درآورید و در ظرف کوچک مناسبی بریزید، آرد ذرت را با آب مخلوط کرده و به پوره ی هلو اضافه کنید و محتویات داخل ظرف مرغ بریان را هم به مواد فوق بیافزایید و سپس ظرف را روی حرارت کم قرار داده و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ و مناسبی به دست آید سپس ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
فنجان نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص مرغ: به میزان لازم برنج: 3 پیمانه زرشک: 100 گرم خلال پسته: به میزان لازم کره: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به زرشک همیشه سعی کنید از زرشک تازه استفاده کنید. زرشک نباید زیاد حرارت ببیند؛ چون رنگ آن عوض می شود. اصلأ لازم نیست زرشک به اندازه ای روی حرارت بماند تا پف کند. اگر ...
طرز تهیه بورک گوشت ترکیه ای
می پیچیم. در آخر لبه های خمیر را با قلمو کمی خیس می کنیم تا خمیر باز نشود. به همین ترتیب تمام بورک ها را می پیچیدم، سپس کف سینی فر را با روغن چرب می کنیم و بورک ها را داخل سنی فر می چینیم. 7. برای راحتی کار و کثیف نشدن سینی فر می توانید به جای چرب کردن سینی فر از کاغذ روغنی هم استفاده کنید. حالا در یک کاسه کوچک 1 عدد تخم مرغ را به خوبی مخلوط می کنیم تا بافتش یکدست شود، سپس 1 قاشق شیر ...
6 شیوه برای طعم دار کردن قهوه
بسیار خوبی به قهوه می دهد. یک خاصیت | منبع خوب ویتامین B که نقش مهمی در پاک سازی پوست دارد . جوز هندی نصف قاشق چای خوری جوز هندی را برای طعم دادن به قهوه استفاده کنید، همچنین می توانید به آن دارچین و هل بیفزایید. یک خاصیت | درمان مشکلات گوارشی پودر نارگیل اگر می خواهید قهوه بدون شکر بخورید اما تمایل دارید از یک طعم دهنده خوشمزه برای مزه دادن به ...
طرز تهیه کتلت شکم پر | غذایی با اصالت هندی برای ذائقه بین المللی
دهید و آن را خوب گرد کنید. کتلت را داخل تخم مرغ بغلتانید. بعد هم درون روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. فوت آشپزی *در صورتی که ذائقه تان غذا های تند و تیز را می پسندد، کمی فلفل قرمز و پاپریکا هم به غذایتان اضافه کنید. * پس از قراردادن مایه گوشتی داخل خمیر، کتلت را خوب گرد کنید تا مایه گوشتی هنگام سرخ شدن از آن خارج نشود. *اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید، از پودر سیر در غذا استفاده کنید. *اگر آب مواد را به خوبی بگیرد، هنگام سرخ شدن، روغن کمتر کف می کند و کتلت حسابی ترد و برشته می شود. ...
دستور تهیه انگشت پیچ
کودکان را تهیه کنید. این سوغات معروف همدان بیشتر در ماه رمضان مورد استفاده قرار می گیرد. انگشت پیچ سوغات همدان انگشت پیچ همدانی مواد لازم انگشت پیچ همدانی شکر 1 کیلوگرم سفیده تخم مرغ 3 عدد جوهر لیمو 1/8 قاشق چایخوری گلاب 2-3 قاشق غذاخوری آب به میزان ...
7 مدل غذای متفاوت با قارچ، از دلمه تا سوفله
را بچینید و روی آن پنیر بگذارید و در فر به مدت ده دقیقه بگذارید تا پنیر آب شده وطلایی شود. پتاژ قارچ با پنیر پیتزا مواد لازم آرد گندم نصف پیمانه شیر یک لیتر آب مرغ شش پیمانه قارچ ورق شده 200 گرم آب چهار پیمانه خامه 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه 1. شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از ...
چگونه 20 کیلو وزن کم کنیم؟ + برنامه رژیم لاغری
یک قاشق چای خوری کوچک توت فرنگی، انگور سیاه و گیلاس اضافه کنید. تخم مرغ نیمرو با چای سبز: تخم مرغ غذای کم کالری با پروتئین های سالم است که شما را راضی نگه می دارد. یک تخم مرغ حاوی 78 در صد کالری است. چای سبز چربی سوز است این ترکیب متابولیسم را افزایش می دهد و وزن را کاهش می دهد. املت با 2 تخم مرغ، چند پیاز خرد شده، گوجه فرنگی و فلفل چیلی درست کنید و از این چای با یک فنجان چای سبز لذت می ...
طرز تهیه مرغ وحشی، غذای خوشمزه خوزستانی
مواد لازم ران و سینه مرغ 4 تکه بزرگ پیاز 2 عدد بزرگ آلو بخارا 8 عدد شکر 1 قاشق چای خوری کره 25 گرم زعفران دم کرده نصف فنجان آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زنجبیل و روغن به مقدار کافی طرز تهیه مرغ هازلبک مرحله اول برای تهیه مرغ وحشی خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم ...
طرز تهیه باتر چیکن هندی خوشمزه با ماست و برنج
، دارچین، فلفل،کاری، پودر تخم گشنیز از هر کدام 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس پیاز 1 عدد گوجه 1 عدد فلفل دلمه قرمز نگینی شده 2 ق غذا خوری کره 50 گرم خامه صبحانه 2 ق غذا خوری شیر 1/3 پیمانه نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری،پودر تخم گشنیز، دارچین، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه باتر چیکن هندی با ماست و سس خامه مرحله اول: مزه دار کردن ابتدا سینه ...
مرغانه پلاو
مواد لازم تخم مرغ آب پز....................... 2 عدد پنیر لیقوان یا تبریزی.................... 100 گرم برنج.................... 1 پیمانه نمک و فلفل..................... به مقدار دلخواه کره.................... 50 گرم گردو، آسیاب شده........................ یک چهارم پیمانه نعناع و جعفری خردشده...................... 2 قاشق ...
نحوه مصرف و پاک کردن پای مرغ
.... حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد و مواد نیم پز شود سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ آرام آرام جا بیفتد. در آخر هم نمک به آن اضافه نمایید و نوش جان بفرمایید. طرز پخت سوپ پای مرغ چگونه است؟ مواد لازم برای تهیه سوپ پای مرغ برای سرماخوردگی پای مرغ 2 بسته شلغم متوسط خرد شده 4 عدد پیاز خرد متوسط خرد شده 2 عدد هویج متوسط خرد شده 3 عدد آلو بخارا 5 عدد طرز تهیه سوپ پای مرغ برای سرماخوردگی ...
جوجه کباب سیر و رزماری + طرز تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب سیر و رزماری را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آب مرغ......4 پیمانه فلفل سیاه دانه ای...... یک قاشق غذا خوری برگ بو..... یک عدد بالای ران مرغ با پوست و استخوان.......8 تکه لیمو ترش........ 4 عدد روغن زیتون..... یک سوم پیمانه جعفری تازه....... یک چهارم پیمانه رزماری تازه...... 3 قاشق ...
طرز تهیه چیز کیک موزی آسان در منزل
چهارم قاشق چای خوری روغن برای چرب کردن قالب/ به مقدار لازم روش تهیه چیز کیک با فر موزها را بعد از پوست کندن با چنگال له کنید و بعد نصف لیوان روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید، شکر را نیز افزوده و بعد یک قاشق چای خوری اسانس وانیل را بیفزایید. اکنون آرد را به مخلوط مواد قبلی افزوده و آن را به آرامی هم بزنید، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را نیز اضافه کرده ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر به 2 روش
اجازه دهید مواد داخل تابه سرد شوند. سیب زمینی های آبپز شده را بعد از سرد شدن، پوست بگیرید و رنده کنید. مرحله چهارم: مخلوط سیب زمینی را آماده کنید در یک کاسه، سیب زمینی های رنده شده را بریزید. به آن ها تخم مرغ، سبزی معطر، پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه اضافه کنید. همه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا شکل خمیری به خود بگیرند. مقداری از مواد اطراف کوکو (مخلوط سیب زمینی) را ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ خوشمزه و معطر
همزن دستی هم می زنیم تا تخم مرغ باز شود نکته بسیار مهم در تهیه کوکو سبزی این است که در میزان اضافه کردن نمک بسیار دقت کنید، چون کوکو سبزی خیلی زود شور می شود. 2- پیازچه خرد شده + سیر رنده شده + پیاز رنده شده را به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید می توانید پیاز را حذف کنید، اما ترکیب این مواد عطر و طعم بسیار خوبی به کوکوی شما می دهد. 3- آرد را اضافه کنید هم بزنید سپس ...
ماسک پوست انار برای زیبایی و درمان مشکلات پوست صورت
شده پوست می باشد. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری پودر پوست انار 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق چای خوری عسل طبیعی نحوه استفاده: مواد لازم را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست تهیه شود. اگر ماسک تهیه شده، غلظت بالایی داشت می توانید چند قطره گلاب به آن اضافه کنید. از ماسک تهیه شده بر روی پوست صورت و گردن خود استفاده کنید. پس از گذشت 20 الی 30 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشوئید. بعد از شستشوی ...
تاثیر زرده و سفیده تخم مرغ بر رشد مو | روش مصرف هر کدام چگونه است؟
عناصر طبیعی برای براق و ترمیم کردن موهایتان استفاده کنید. یک تخم مرغ کامل یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ► زمان مورد نیاز برای اثرگذاری این ماسک بر مو: حدود 30 دقیقه روغن زیتون و تخم مرغ کامل را در یک کاسه ریخته و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. مخلوط را روی موهای خود بمالید. اطمینان حاصل کنید که این مخلوط موهای شما را به طور یکنواخت می پوشاند. ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
آب جوش حل کنید و به مربا اضافه کنید تا رنگ آن زیباتر است. نکات و فوت و فن های طرز تهیه آناناس بعد از آماده کردن مربای آناناس تا 3 ماه می توانید آن را در یخچال نگهداری کنید. در روش پخت مربای آناناس خانگی بهتر است از آناناس کاملاً رسیده که رنگ آن شروع به نارنجی و قهوه ای شدن کرده استفاده کنید. آناناس رسیده طعم و عطر بیشتری دارد و از همین رو مربای شما خوشمزه تر خواهد ...