آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه اغوزکنا یک شیرینی مازندرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
فنجان نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص مرغ: به میزان لازم برنج: 3 پیمانه زرشک: 100 گرم خلال پسته: به میزان لازم کره: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به زرشک همیشه سعی کنید از زرشک تازه استفاده کنید. زرشک نباید زیاد حرارت ببیند؛ چون رنگ آن عوض می شود. اصلأ لازم نیست زرشک به اندازه ای روی حرارت بماند تا پف کند. اگر ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بریانی اصفهان
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، بهترین نوع بریانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود که طعم بسیار خوبی دارد البته امروزه بریانی را با گوشت مرغ هم طبخ می کنند. مواد لازم برای بریانی برای 8 نفر : گوشت سر دست گوسفند 1 کیلوگرم دنبه 100 گرم جگر سفید گوسفند 200 گرم پیاز درشت 4 عدد پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم گردو ...
طرز تهیه چیز کیک موزی آسان در منزل
ادامه با دستور تهیه این دسر به روش پخت در فر آشنا می شوید. مواد لازم آرد/ یک و نیم لیوان اسانس وانیل/ یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ/ یک عدد موز متوسط/ 4 عدد شکر/ دو سوم الی یک لیوان روغن مایع/ نصف لیوان پنیر خانمه ای/ 300 گرم شیر داغ/ یک لیوان سرخالی پودر ژلاتین، بکینگ پودر، دارچین، جوش شیرین هر کدام/ یک قاشق غذا خوری نمک/ یک ...
طرز تهیه دلمه بادمجان حصیری
مواد لازم بادمجان: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط برنج آبکش شده: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده گوساله: 200 گرم روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه: به میزان لازم سبزی معطر خشک: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه، گوجه و قارچ: برای تزیین پنیر موزرلای رنده شده: 1پیمانه بقچه-بادمجان-تزیین ...
ماسک پوست انار برای زیبایی و درمان مشکلات پوست صورت
طرز تهیه و طریقه استفاده: تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی ایجاد شود. ماسک را در تمامی نواحی صورت و گردن خود بمالید و پس از گذشت 30 دقیقه، صورت خود را با آب ولرم شستشو دهید. ماسک پوست انار و روغن گیاهی این ماسک دارای خاصیت محافظت کنندگی پوست در برابر اشعه مضر خورشید است. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری پودر پوست انار چند قطره از روغن گیاهی مورد علاقه خود ...
طرز تهیه باتر چیکن هندی خوشمزه با ماست و برنج
سری مواد نیاز دارید باید ابتدا مرغ را مزه دار کنید سپس یک سس خوشمزه تهیه کنید و در کنار برنج این پلو را سرو کنید. امروز طرز تهیه باتر چیکن هندی با ماست و سس خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه باتر چیکن هندی سینه با فیله مرغ 300 گرم ماست 2 ق غذا خوری زعفران نوک ق چای خوری زنجبیل و سیر رنده شده نوک ق چای خوری نمک 1/2 ق چای خوری زردچوبه، پاپریکا ...
6 شیوه برای طعم دار کردن قهوه
بسیار خوبی به قهوه می دهد. یک خاصیت | منبع خوب ویتامین B که نقش مهمی در پاک سازی پوست دارد . جوز هندی نصف قاشق چای خوری جوز هندی را برای طعم دادن به قهوه استفاده کنید، همچنین می توانید به آن دارچین و هل بیفزایید. یک خاصیت | درمان مشکلات گوارشی پودر نارگیل اگر می خواهید قهوه بدون شکر بخورید اما تمایل دارید از یک طعم دهنده خوشمزه برای مزه دادن به ...
پنیر ماهاناتی
مواد لازم روغن.....................2 قاشق سوپ خوری پوره ی زنجبیل..............1 قاشق سوپ خوری فلفل سفید..................1 قاشق چای خوری پوره ی سیر.................1 قاشق سوپ خوری زردچوبه...................یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سبز قلمی خرد شده....................3 عدد نمک...................به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر به 2 روش
توانید تنوع بیشتری به خرج بدهید و سلیقه خودتان را هم دخیل کنید. مثلا می توانید موادی مثل زرشک، گردو، کشمش و ... را در مواد کوکو بریزید. طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده مواد لازم سیب زمینی: 6 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه تخم مرغ: 3 عدد سبزی معطر تازه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوکو سبزی | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
زیبایی دارد و مناسب مهمانی ها و مجالس است. سبزی پاک کرده و خرد شده شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید 600 گرم (همیشه میزان تره باید حدوداً 2 برابر باقی سبزی ها باشد) پیازچه خرد شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه پیاز کوچک رنده شده 1 عدد تخم مرغ 5 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری زرشک 1/5 قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده 90 گرم نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 1 ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
هشتم قاشق چای خوری شکر رژیمی: یک و یک چهارم پیمانه (شکر معمولی: 500 گرم) پودر ژلاتین: یک قاشق سوپ خوری گلاب: دو قاشق سوپ خوری پودر نارگیل: به مقدار لازم مغز گردو: به مقدار لازم مغر پسته: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. نشاسته را با مقداری آب سرد مخلوط می کنیم. وقتی حل شد، حرارت را روشن می کنیم. جوهر لیمو را به آن اضافه کرده و مدام هم می زنیم. 2. شکر را در بقیه آب می ...
طرز تهیه بریانی جزیرتی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه بریانی جزیرتی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج 3 پیمانه، پیاز 2 عدد سرخ شده، نمک به میزان لازم، زردچوبه 2 قاشق چای خوری، روغن نصف پیمانه، زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری، سیب زمینی 3 عدد سرخ شده، هل 4 عدد، برگ بو به میزان لازم، چوب دارچین ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی با طعم قهوه
مواد لازم آرد گندم سبوس دار: یک فنجان آرد چند منظوره: سه چهارم فنجان پودر کاکائو: نصف فنجان قهوه فوری: یک و نیم قاشق غذاخوری دارچین: یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین: یک قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ زده شده: سه عدد موز رسیده: یک عدد ماست یونانی کم چرب: نصف فنجان عسل: نصف فنجان روغن کانولا: یک قاشق ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک مکزیکی
مواد لازم برای 10 نفر زمان تهیه 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه تخم مرغ 6 عدد شکر 1 لیوان آب 1/4 لیوان وانیل 1/4 قاشق چای خوری آرد 2 لیوان سرخالی گردو 1/2 لیوان روغن مایع 1/4 لیوان کاکائو 1 قاشق غذا خوری قهوه 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری شیر 1 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذا ...
طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ با نکات مهم آن
... کره 50 گرم تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کباب کوبیده مرغ برای تهیه کباب کوبیده مرغ باید از گوشت سینه و فیله بصورت یکدست و لخم استفاده کنید و بعد از اینکه آنها را تمیز شستید بگذارید آب آن خشک شود و دو بار چرخ کنید. حالا باید آن را درون یک کاسه ریخته و ...
کاهش وزن 20 کیلویی با این روش ساده
... ** چنانچه مشکل خاصی به خصوص مشکل گوارشی دارید هرگز بدون مشورت پزشک معالجتان از این نوشیدنی ها استفاده نکنید** نوشیدنی لیمویی :یک شیشه آب گرم مخلوط با 1 / 2 آب لیمو و یک قاشق چایخوری عسل (اختیاری)برای پاک سازی کبد و برای کاهش وزن بنوشید. نوشیدنی زنجبیل : 1 قاشق چایخوری خمیر زنجبیل تازه، دو قاشق غذاخوری خمیر نعناع تازه تا را به یک لیوان آب ولرم هر روز بنوشید . ...
سالاد پیازچه، شام سبک و راحت و خوشمزه
مواد لازم 200 گرم سیب زمینی پخته 100 گرم خیارشور 200 گرم مرغ پخته 100 گرم شوید خرد چهار عدد تخم مرغ آب پز و رنده شده یک قاشق چای خوری پودر سیر 50 گرم کره 100 گرم هویج پخته و نگینی شده 100 گرم پیازچه نان تست به میزان لازم مواد لازم برای سس ماست یک پیمانه ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل به میزان ...
طرز تهیه شکلات صبحانه؛ ساده و سریع
: 1 پیمانه شکر:1٫5 پیمانه شیر: 1 لیتر (4 پیمانه) کره: 50 گرم طرز تهیه شکلات صبحانه: 1. ابتدا شکر را به همراه پودر کاکائو داخل یکی ظرف می ریزیم و با قاشق چوبی به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم کاملا یک دست شوند. از قاشق چوبی به این دلیل استفاده می کنیم تا مواد اصلی ما به آن نچسبد. مخلوط کردن شکر و پودر کاکائو باعث می شود که زمانی که شکلات صبحانه ...
کیک ماکارونی یک ناهار خوشمزه + فیلم
گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 3 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه کیک ماکارونی خوشمزه ابتدا برای تهیه مایه ماکارونی پیاز ...
طرز تهیه خورشت مرغ ترش به روش شمالی ها
مواد لازم برای خورشت مرغ ترش شمالی مرغ: 1 عدد کوچک گردو آسیاب شده: 4 قاشق غذاخوری سبزی مرغ ترش: 250 گرم رب انار: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد درشت سیر: 1 حبه بزرگ زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه خورشت مرغ ترش شمالی برای شروع سبزی مخصوص مرغ ترش را در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. سبزی مرغ ترش مخلوطی از سبزی های ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
را در ظرفی بشکنید و با همزن به مدت 4 الی 5 دقیقه هم بزنید سپس بکینگ پودر و زعفران دم کرده را اضافه کنید. سپس سیب زمینی پوره شده را به همراه نمک و تخم مرغ های زده شده و 2/3 از روغن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کف تابه ای پیرکس و یا قالبی را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید به صورتی که قطر آن 2-4 سانتی متر شود. روی آن را صاف کنید و باقی روغن را روی آن را بریزید در فر به مدت 35-45 دقیقه ...
شیرینی قیطونی چطور درست می شود؟ + فیلم
آموزش طرز تهیه شیرینی قیطونی در ادامه با سایت سرگرمی چی شی همراه باشید. آرد شیرینی 220 گرم آرد برنج 110 گرم آرد نخودچی 70 گرم روغن جامد 300 گرم پودر قند 300 گرم گلاب 1⁄2 پیمانه پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر هل 1⁄4 قاشق چایخوری کنجد، پودر نارگیل و پودر پسته به مقدار کافی برای تهیه شیرینی ...
طرز تهیه شیرینی قیطونی + فیلم
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرینی قیطونی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد قنادی 220 گرم، پودر قند 230 گرم، آرد نخودچی 70 گرم، آرد برنج 110 گرم، روغن قنادی 250 گرم، روغن مایع 4 قاشق غذاخوری، پودر هل یک چهارم قاشق چای خوری و گلاب نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی قیطونی را مشاهده می کنید. ...
12 خوراکی خیابانی ارزان و محبوب ایرانی ها +طرز تهیه
می ریزیم تا آب آن کاملاً برود و کاملاً سرد بشود. 3٫ مغز را با چنگال له می کنیم و آب لیمو و نمک و فلفل و جعفری خرد شده را با مغز له شده مخلوط می کنیم و روی نان بریده شده و قالب زده کمی کره می مالیم و کمی از مایه مغز روی نان قرار می دهیم و روی مغز را با یک حلقه لیمو ترش و برگ جعفری تزئین می کنیم. 6-آش دوغ مواد لازم طرز تهیه 1٫ تخم مرغ ها را هم ...
سیستم ایمنی بدنتان را با دمنوش ها تقویت کنید..
چایخوری تخم بالنگو را به همراه یک قاشق چایخوری تخم بارهنگ با یکدیگر مخلوط کرده و نیم ساعت صبر کنید تا بالنگو و بارهنگ به خوبی لعاب دهند. سپس سرِ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده را به مواد قبلی اضافه کرده و دوباره هم بزنید؛ پس از آن می توانید دمنوش را با افزودن کمی عسل طبیعی آرام آرام بنوشید. این مقدار 2 تا 3 بار در روز برای بزرگسالان قابل تکرار و مفید است. دمنوشی از آویشن و شیرین بیان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه را در ذیل می خوانید: مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه : مرغ خرد شده 200 گرم کره برای تفت دادن مرغ 25 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد 100 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد کره ذوب شده و همدمای محیط 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم ...
طرز تهیه شیرینی مازورکاس
امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی مازورکاس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مواد پایه شیرینی: آرد....... 280 گرم بیکینگ پودر ...... یک دوم قاشق چای خوری نمک ...... یک چهارم قاشق چای خوری کره نرم (خنک باشد) .... 225 گرم شکر.... 180 گرم تخم مرغ بزرگ...... 1 عدد وانیل...... یک هشتم قاشق ...
طرز تهیه دیگچه مشهدی | فوت و فن درست کردن دسری متفاوت و خوشمزه
کسانی که معده ضعیف دارند، توصیه می شود. برنج نیم دانه: 1 پیمانه آب: 2 پیمانه شیر پر چرب: 2 لیتر (8 و نیم پیمانه) گلاب: 1/2 پیمانه شکر: 1 و 1/2 پیمانه کره: 50 گرم زعفران: به مقدار دلخواه 1. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید. بگذارید خوب بپزد می توانید از برنج خورد که مخصوص آش است استفاده کنید. 2. زمانی که آب برنج تبخیر شد شیر ...
خرید ادویه مرغوب، راز خوشمزگی غذاها
تا ساعت ها بوی آن روی دست شما باقی خواهد ماند. گاهی ممکن است به جای خرید دارچین مرغوب، ترکیب پودر پوست فندق با آرد نشاسته و رنگ های شیمیایی یا ادویه سنای چینی را خریداری کنید. با خرید دارچین مرغوب از بی بی عطار ، می توانید خوش طعم ترین غذاها و غذاهای نذری را بپزید. فلفل سیاه با عطر تند ملایم! فلفل سیاه از آن ادویه های پر مصرف ایرانی است که نه تنها در غذا، بلکه روی سفره هم ...
آرانچینی اسفناج
بپزید تا آب آن کشیده شود. سپس یک پیمانه دیگر آب مرغ را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید و گاهی هم بزنید تا آب آن کشیده شود. اینکار را با آخرین پیمانه آب مرغ تکرار کنید تا آب برنج کشیده شود. در آخر فلفل، اسفناج، کره و پنیر پارمزان را مخلوط کنید. سپس روی سینی پهن کرده و با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت و نیم در یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شود (می توانید از شب قبل این مخلوط را درست کرده و در یخچال ...