طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام | نکات مهم درست کردن این خورش خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش داوود پاشا، غذای محبوب ترکیه ای
شده اید و دوست دارید غذایی جدید را در برنامه غذایی خانواده بگنجانید، پیشنهاد ما به شما خورش داوود پاشاست. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش داوود پاشای اصیل ترکیه را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ این خورش با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 3 عدد رب انار ملس: 2 قاشق ...
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
دلمه نصف یک عدد سیب زمینی 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان مرحله اول ابتدا کدو ها را خوب شسته و پوست بگیرید. سپس به صورت مکعبی یا نگینی ریز خرد کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. بهتر است از بادمجان های گلخانه ای استفاده کنید تا تخم کمتری داشته و شیرین باشد. مرحله دوم پیازها را ...
روش تهیه خورش آلو زرشک + فیلم
یا ران مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد زرشک 3 ق غذا خوری آلو 8 عدد رب 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا زرشک و آلو را با مقداری آب خیس کنید و کنار بگذارید. پیازها را پوست بگیرید و خلالی ریز یا نگینی خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری زردچوبه و روغن تقت دهید تا ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
همراه با کمی آب به گوشت اضافه کنید. آب گوشت که تمام شد، سبزی ها را به گوشت بیفزایید و با روغن کلزا تفت بدهید. زیر شعله را خاموش کنید. ماکارونی دم کشیده را از قابلمه بیرون بیاورید. آن را با گوشت مخلوط کنید. داخل هر فلفل، به مقدار لازم، ماکارونی بریزید.سپس روی هر کدام کمی پنیر پیتزا بریزید. پنیر با حرارت مواد داخل دلمه آب می شود. فلفل ها را داخل ظرف مناسب بچینید. تعداد نفرات: 4نفر ...
طرز تهیه املت اسفناج و مرغ
طرز تهیه املت اسفناج فوری و خوشمزه رژیمی با کالری پایین مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 4 عدد بی بی اسفناج 400 گرم گوشت مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه املت اسفناج و مرغ مرحله اول برای تهیه املت اسفناج و مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم ...
دستور پخت خورشت گوشت چرخکرده
فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده : پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. زمانی که پیازها طلایی شدند، فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و با هم تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه را اضافه کنید و تفت بدهید ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
گوشت و لپه را باهم چرخ کنید و سپس تخم مرغ را در آن شکسته و نمک و فلفل اضافه کرده و در ماهی تابه چند قاشق روغن ریخته کباب ها را با حرارت کم سرخ کنید. شامی بادمجان مواد لازم • تره، مرزه و جعفری ساطوری شده 150 گرم • بادمجان پنج عدد • برنج پخته شده نصف پیمانه • پنیر پارمزان نصف پیمانه • گوشت چرخ کرده 250 گرم • تخم مرغ دو عدد • پی ...
طرز تهیه حلیم بادمجان | ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
له شود. سپس برنج و عدس پخته شده را با یک گوشتکوب له کنید و به مخلوط گوشت و بادمجان اضافه کنید. با یک گوشتکوب مواد داخل قابلمه را بکوبید تا بادمجان ها کاملا له شوند. 2 عدد پیاز را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. مقداری نعنا هم در روغن ریخته و یک تفت به آن بدهید. نصف پیاز و نعنا داغ ها را برای تزیین روی حلیم بادمجان کنار بگذارید و بقیه را در قابلمه حاوی گوشت بریزید ...
طرز تهیه بادمجان کبابی و پوره سیب زمینی؛ غذای خوشمزه و سریع
مواد لازم برای تهیه بادمجان کبابی و پوره بادمجان بزرگ 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوشت گوساله چرخ کرده 150 الی 200 گرم گوجه فرنگی 2 عدد حبه سیر 1 الی 2 عدد فلفل سبز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 و نیم قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، آویشن به میزان دلخواه مواد ...
طرز تهیه تجین مراکشی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بره نیم کیلو گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم ادویه مراکشی 1 قاشق غذا خوری خرمای هسته گرفته 4 تا 5 عدد آلوی سیاه خشک 4 تا 5 عدد عسل 1 قاشق چای خوری گشنیز تازه چند شاخه زعفران به میزان لازم هویج 3 عدد ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
لازم بلغور پلو و بادمجان گنابادی بلغور گندم 2 پیمانه بادمجان پوست کنده و خرد شده 2 عدد برنج 2 پیمانه پیاز پوست کنده و نگینی خرد شده یک عدد گوجه فرنگی ریز رنده شده 2 عدد پیاز داغ برای تزئین 2 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن یه مقدار لازم طرز تهیه بلغور پلو و بادمجان گنابادی طرز تهیه بلغور ...
طرز تهیه کته تماته
مواد لازم برای تهیه کته تماته برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1 عدد سبزی (شوید، ترخون، سیر) 200 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کته تماته با گوجه فرنگی و سیب زمینی مرحله اول: بلانچ کردن ابتدا باید پوست گوجه فرنگی را بگیرید که البته به دلخواه می توانید گوجه را همان با پوست رنده یا پوره کنید برای بلانچ کرده گوجه فرنگی قابلمه را پر آب کنید و ...
طرز تهیه انواع غذا با ران مرغ خوشمزه و لذیذ
همراه آلبالو لا به لا در قابلمه بریزید و 20 دقیقه دم بگذارید سپس شربت آلبالو را روی برنج بدهید و دوباره درش را بگذارید تا کاملا دم بکشد. روی برنج دم کشیده روغن زغفران دم کرده بریزید و در دیس مناسب بکشید و ران های مرغ را کنار برنج قرار دهید. غذا با ران مرغ و قارچ مواد لازم غذا با ران مرغ و قارچ ران مرغ 2 عدد قارچ ورقه شده 200 گرم سیر 1 حبه ...
طرز تهیه انواع کوکو مجلسی+تصاویر
درصورت تمایل نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه(پودر گل سرخ ، دارچین و کاری )به مقدار لازم 1ق س مغزگردو(در صورت تمایل ) کوکو گوشت 250گرم گوشت چرخ کرده 1ق س رب گوجه 1عدد پیاز خرد شده نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پنیر پیتزا رنده شده 4قاشق غذا خوری 1 ق چ پودر سیر یا سیر تازه در صورت تمایل ...
ساندویچ کوفته قلقلی
مواد لازم برای تهیه ساندویچ کوفته قلقلی زمان پخت 30 فلفل قرمزبه مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری نمک دریادو قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ یک عدد جعفری تازه دو قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده نیم کیلو سیرپنج حبه پیاز زرد یا سفیددو عدد روغن سرخ کردنی دو قاشق ...
خورش کدو تنبل مناسب برای ناهار امروز + فیلم
روغن مایع : به مقدار لازم برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری دارچین : 1 قاشق چایخوری نمک : به مقدار لازم آب : 2 لیوان فلفل قرمز : به مقدار لازم آبغوره : 1 قاشق سوپ خوری 1- ابتدا کدوها را بخوبی بشویید و پس از شستن کدوها را با پوست کن پوستش را بکنید. 2- کدوها را بصورت ریز و هلالی خرد کنید. ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
... سوپ غلیظ ذرت و فلفل تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم یک پیمانه پیاز خرد شده یک دسته تره فرنگی خرد شده 5 پیمانه دانه ذرت 400 گرم آب مرغ کم نمک یک عدد فلفل قرمز شیرین خرد شده 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری فلفل هندی خرد شده زعفران (اختیاری) طرز تهیه 1. داخل یک قابلمه کمی روغن بریزید و تره فرنگی و پیاز را 5 ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری سبزی معطر (چوچاق، خالی واش، نعنا، گشنیز، تره) جمعا 500 گرم سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد گوجه 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ مرحله اول: آماده سازی و تفت دادن گردو ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک گمج یا ظرف ...
خورشت خلال کرمانشاهی
مواد لازم برای تهیه خورشت خلال کرمانشاهی زمان پخت 90 گلاب پنج قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری زرشک یک پیمانه پیاز یک عدد گوشت خورشتی 300 گرم لیمو عمانی دو عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم روغن حیوانی کرمانشاهی به مقدار لازم زعفران دم کرده نصف پیمانه خلال بادام درشت 250 گرم چوب دارچین دو تکه کوچک ...
طرز تهیه خورشت هویج مجلسی و خوشمزه تبریزی با گوشت
سنگی) بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش مرغ ناردونی مراحل پخت خورش هویج مجلسی هویج ها را پوست بگیرید و خلالی به طول 2 بند انگشت خورد کنید. و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و در بک قابلمه سرخ کنید. گوشت را به تکه های بزرگ برش بزنید و به پیاز اضافه کنید. فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت بدهید تا رنگ گوشت عوض شود و آب بیندازد ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
...> • نمک و فلفل سیاه • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز • 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک • ریحان بنفش خشک طرز تهیه 1. پیازها را خرد کنید و در تابه به همراه با روغن زیتون تفت دهید. کمی گشنیز را به پیازها اضافه کنید تا عطر آن به خوبی با پیاز ترکیب شود. 2. بادنجان ها را با پوست روی گاز بگذارید و آنها را کبابی ...
خورشت آلو اسفناج
مواد لازم برای تهیه خورشت آلو اسفناج زمان پخت 120 گردوی رنده شده 150 گرم زردچوبه، نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم پیاز یک عدد سیر خرد شده دو حبه اسفناج یک کیلوگرم مرغ نصف یک عدد روغن یک قاشق غذاخوری آلو بخارا به مقدار لازم آب دو لیوان طرز تهیه خورشت اسفناج با مرغ توجه داشته باشید که خورشت اسفناج با مرغ می ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
شترمرغ 400 گرم لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری پودر لیموعمانی 2زقاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زردچوبه، نمک، فلفل و زعفران به میزان لازم دستور تهیه: پیش از هر چیز گوشت شترمرغ را به خوبی شسته و در قطعات کوچک و مناسب خورشت قیمه، خرد کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با گوشت مخلوط سازید. سپس لپه ها را شسته و به همراه ...
طرز تهیه کوفته سماق، یک کوفته متفاوت
مواد لازم برای تهیه کوفته سماق گوشت گوسفند : نیم کلیو برنج : 1/2 فنجان نخود خرد شده : 1/2 فنجان پیاز متوسط : 2 عدد تخم مرغ : 2 عدد سیر : 3 حبه پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان جعفری خرد شده : 1 فنجان سس گوجه فرنگی : 1 فنجان نعناع : 1 فنجان ترخون : 1/4 فنجان مرزه خشک : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه : 1 قاشق چایخوری سماق ...
پاستا سبزیجات یک غذای ورزشکاری + فیلم
سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم 400 گرم پاستا را داخل یک قابلمه آب در حال جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بجوشد. در این مدت، روغن گیاهی خوراکی مثلاً روغن زیتون را به تابه اضافه کرده و پیاز را تفت دهید تا نرم شود. سیر و قارچ خرد شده را اضافه کرده و به مقداری تفت دهید که آب قارچ ها گرفته شود. در این مرحله می توانید نخود سبز پخته را اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن، خامه ...
طرز تهیه تاس کباب
این غذا را می توانید با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ نیز تهیه کنید که با نام تاس کباب مرغ شناخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تاس کباب در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی یا چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق ...
طرز تهیه سوپ کرفس با طعم های بینظیر و خوشمزه
عنوان یک پیش غذای مجلسی، برای مهمانی های رسمی است. مواد لازم کرفس خرد شده 4 ساقه پیاز 1 عدد هویج 2 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد شیر 2 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری کره 100 گرم خامه 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم دستور تهیه سوپ کرفس با شیر ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ انار
1 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده 1⁄2 پیمانه پیاز تازه خرد شده 1⁄2 پیمانه آب انار 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری نعنا خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری کشمش 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده قلقلی شده 450 گرم عدس ها را داخل ظرفی شسته سپس آبکشی کنید و داخل آبکش کنار بگذارید تا آب ...