خانه
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت خامه ای
برگردانید نریزد، پس از اینکه سفید تخم مرغ اماده شد آنرا داخل یخچال قرار می دهیم. حالا زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و باقیمانده شکر در یک ظرف دیگر می ریزیم و با همزن دور تند می زنیم تا فرم بگیرد و کرمی رنگ شود. مرحله سوم پس از اینکه زرده های تخم مرغ فرم گرفت آب داغ را اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را با همزن می زنیم. در ادامه آرد را با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و دو یا ...
طرز تهیه کیک نخودچی
کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر اضافه می کنیم و با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا مواد کش دار و سفید شود. در ادامه شیر را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله پوست پرتقال رنده شده و اسانس پرتقال را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درون یک ...
طرز تهیه املت مرغ
...> طرز تهیه املت مرغ مرحله اول برای تهیه املت مرغ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی ریز خرد می کنیم. در ادامه تکه های مرغ را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس نمک، پودر پیاز، پودر جعفری، فلفل قرمز، فلفل سیاه و پودر سیر را به آن اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا تکه های مرغ را زیر و رو می کنیم تا با ادویه ها ترکیب شوند. در ادامه روی کاسه را می پوشانیم و ...
طرز تهیه سس مایونز
ها را به صورت بهداشتی در منزل تهیه کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. مواد لازم روغن زیتون : دو لیوان سفیده تخم مرغ : دو عدد پودر خردل : یک قاشق چایخوری سرکه : دو قاشق غذاخوری شکر : یک قاشق چایخوری آبلیمو : 4 قاشق چایخوری فلفل سفید : نصف قاشق چایخوری نمک : یک قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز در منزل برای تهیه سس مایونز ابتدا زرده و سفیده ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی
پخت پنکیک شکلاتی مرحله اول برای تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه ابتدا بیکینگ پودر را به همراه پودر کاکائو، نشاسته ذرت به آرد اضافه می کنیم و با قاشق آنها را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس تمام مواد را الک می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ را داخل کاسه ای می شکنیم تا از سالم بودن ان مطمئن شویم و شکر را به همراه اسانس وانیل ...
طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ
مواد لازم برای 50 عدد شیرینی سفیده تخم مرغ 2 عدد سرکه سفید 1 قاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری پودر قند 140 گرم شکلات تخته ای 50 گرم پودر پسته و پودر بادام برای تزیین دستور تهیه شیرینی پفکی مرحله اول برای تهیه شیرینی پفکی مرنگ ابتدا سفید های تخم مرغ را به همراه سرکه و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ...
طرز تهیه کیک براونی
خوب مخلوط می کنیم. مرحله سوم در این مرحله وانیل را به همراه تخم مرغ ها به کاسه حاوی شکلات اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد با هم یکدست شوند. در ادامه آرد و پودر کاکائو را مخلوط می کنیم و با یک الک کوچک روی مواد الک می کنیم. مرحله چهارم پس از اینکه تمام آرد را به کاسه اضافه کردیم، باقیمانده شکلات چیپسی را خرد می کنیم و به مایه کیک اضافه می کنیم ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
کوفته حسن پاشا ترکی است که با گوشت چرخ کرده درست شده و داخل آن را پوره سیب زمینی می ریزند و در فر می پزند. مواد لازم کوفته حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد لازم برای پوره سیب ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
مواد لازم کوفته سوخاری گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج پخته 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد جعفری 1 دسته کوچک تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مواد لازم برای سوخاری کردن پودر سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه کوفته سوخاری مرحله اول برای تهیه کوفته سوخاری خوشمزه و ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
.... در این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آنها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه های خمیر بمالید. یک طرف خمیر را ...
طرز تهیه ناگت مرغ
که نرم هستند را خارج می کنیم و در یک کاسه مناسب خرد می کنیم. در ادامه 2 قاشق غذاخوری آب به نان های تست اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا نان های تست نرم شده و حالت خمیری پیدا کنند. مرحله دوم حالا گوشت مرغ را به قطعات کوچک تبدیل می کنیم و به نان باگت اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز اضافه می کنیم و با دست مواد را ملخوط می کنیم. اگر پودر ...
طرز تهیه پیتزا کالزونه
و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت پیتزا کالزونه مرحله اول برای تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی ابتدا شکر را به همراه خمیر مایه فوری و شیر ولرم با هم داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم، سپس درب کاسه را می گذاریم. در ادامه کاسه را به مدت 7 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله روغن مایع را به همراه نمک و تخم مرغ با هم ترکیب می کنیم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک کرامبل سیب
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک کرامبل سیب آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک کرامبل سیب : آرد 2 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ 3 عدد کره 100 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری ماست شیرین 2/3 لیوان شکر 1 لیوان سرخالی تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 1 قاشق سرصاف مواد لازم برای تهیه کرامبل ...
طرز تهیه کیک مرغ
دستور پخت کیک مرغ مرحله اول برای تهیه سالاد مرغ خوشمزه به صورت سرد ابتدا در قابلمه ای تا نیمه آن آب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. در ادامه پیاز کوچک را پوست می گیریم و می شوییم و به چهار قسمت برش می دهیم. مرحله دوم حالا زمانیکه آب در حال جوشیدن بود همراه با سینه های مرغ داخل قابلمه می گذاریم. در ادامه چوب دارچین را نیز اضافه می کنیم ...
طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو
.... در ماهی تابه کوچکی رب گوجه فرنگی را با روغن تفت داده و با آب مخلوط می کنیم و کمی می گذاریم تا بجوشد. کمی نمک و فلفل نیز داخل آن می ریزیم. حالا این مواد را روی رولت ها ریخته و با شعله کم گاز می گذاریم به مدت یک ساعت بپزد. رولت گوشت تو پر ما آماده است. این نکته را مد نظر داشته باشید که با توجه به ذائقه تان می توانید مواد داخل رولت گوشت را پر کنید. به طور مثال با سبزیجات یا آلو هم خوشمزه خواهد شد. حتی می توانید داخل رولت را با سیب زمینی و هویج و زرشک پر کنید. ...
طرز تهیه و تزیین کیک کریسمس 2022
این است که آرد ، نمک و ادویه ها را در یک کاسه همزن بسیار بزرگ الک کنید ، سپس شکر ، تخم مرغ ، شیره قند و کره را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا همه مواد کاملا صاف و یکدست شوند . برای اینکه کیک عطر و طعم بهتری داشته باشید ، پوست لیمو و پرتقال را رنده کرده و به مواد اضافه کنید و در نهایت کشمش و مغزهای مورد علاقه خود را به مواد کیک اضافه کنید و با یک قاشق بزرگ به خوبی هم بزنید . سپس ...
طرز تهیه رولت ردولوت
به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا مخلوط آرد ترکیب و یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت 160 درجه سانتی گراد روشن می کنیم، سپس اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. مرحله ششم حالا مخلوط سفیده تخم مرغ را از یخچال خارج می کنیم، سپس طی 3 مرحله به مایه رولت اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم. در ادامه روی سینی فر کاغذ روغنی قرار می دهیم. ...
طرز تهیه کیک لیمو ترش
ترش خوشمزه و ساده ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در ادامه قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده کیک پوشش می دهیم. مرحله دوم در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر درون یک کاسه با هم ترکیب می کنیم، سپس سه مرتبه الک کرده و کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل، شکر و رنده پوست لیمو داخل یک کاسه ...
طرز تهیه شیرینی ایرمیک
می ریزیم و با هم ترکیب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم شکر به طور کامل حل شود. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه زعفران دم کرده اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا اجازه می دهیم شربت به مدت 15 دقیقه بجوشد، سپس آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم خنک شود. در ادامه برای تهیه خمیر، ماست را به همراه روغن، تخم مرغ و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم ...
طرز تهیه کاپ کیک انار، یک دسر ویژه برای شب یلدا
...> طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی طرز تهیه کاپ کیک انار برای شب یلدا فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره ، شکر ، آرد ، روغن ، بکینگ پودر، نمک و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با سرعت کم همزن 2 دقیقه بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند. تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و با قاشق مخلوط کنید ( دقت کنید که هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن خوب ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
• پیازچه ریز خرد شده: 1 دسته کوچک • تخم مرغ: 1 عدد • نمک: به میزان لازم • روغن برای سرخ کردن: حدود 1 استکان کوچک طرز تهیه 1. گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. 2. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و با یک چنگال مواد را از قاشق در ...
کوکیز مارمالادی
...> مارمالاد...................به میزان لازم پودرقند اضافه......................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز شیرینی کاسترد خانگی روش تهیه فر را با حرارت 175 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. کره و پودرقند را با همزن برقی بزنید تا پوک و سفید شود. تخم مرغ و وانیل را افزوده و خوب مخلوط کنید. آب لیموترش را نیز اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و به ...
شیرینی مغزدار بدون فر
مواد لازم برای 20 عدد مواد لازم برای لایه ی بیرونی شیرینی: بیسکویت پتی بور ساده پودر شده.......................2 پیمانه پودر کاکائو......................یک قاشق سوپخوری شیرعسل..................3 قاشق سوپخوری کره....................50 گرم آب جوش......................یک سوم پیمانه سفیده ی تخم مرغ......................... ...
طرز تهیه فریتر نخود فرنگی
تهیه فریتر نخود فرنگی خوشمزه ابتدا نخود فرنگی را به همراه 3 لیوان آب و 1 قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا نخود فرنگی به طور کامل بپزد. مرحله دوم در این مرحله نخود فرنگی را پس از اینکه به طور کامل پخت، درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی آن به طور کامل خارج شود. پس از اینکه آب نخود فرنگی ها کشیده شد، آنها را درون یک کاسه ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
مواد لازم برای 4 نفر گل کلم 1 عدد کوچک پیاز 1 عدد بزرگ آرد گندم 1⁄2 پیمانه آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم تخم مرغ 2 عدد سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز و پودر سیر به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت گل کلم ...
طرز تهیه آش اسفناج با ماست موسیر؛ مقوی و ضد سرماخوردگی
بپزند باقی مواد را آماده می کنیم. چند قاشق از ماست موسیر را برای تزئین روی آش بر می داریم و باقی آن را داخل ظرفی می ریزیم. زرده تخم مرغ، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم؛ و خوب هم می زنیم تا یکدست شود. دقت کنید که حتما هم تخم مرغ، هم ماست باید همدمای محیط باشد. بعد ازینکه مخلوط زرده و ماست موسیر یکدست شد، یک ملاقه از آب آش را آهسته به آن اضافه می کنیم. تخم مرغ و ماست موسیر در آش اسفتاج ...
طرز تهیه کیک انار با سس مخصوص ویژه یلدا
. این کیک به دلیل داشتن انار انتخاب بسیار مناسبی برای پذیرایی در شب یلداست. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک انار همراه با سس مخصوص این کیک و فوت و فن های مخصوص تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک انار تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 لیوان روغن مایع: نصف لیوان آرد سفید قنادی: 2 لیوان آب انار: نصف لیوان وانیل: نوک قاشق چای خوری ...
طرز پخت شامی کباب؛ غذای محبوب ایرانی
در بسیاری از مواقع پیش می آید هم، راه حل هایی ارائه می دهیم. همان طور که گفتیم، استفاده از رب انار در تهیه شامی کباب فقط در بعضی از مناطق کشور رواج دارد؛ بنابراین برای خوشمزه تر شدن شامی می توانید از رب انار استفاده کنید. مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه شامی کباب که به آن در ادامه می پردازیم برای 4 نفر مناسب است. در صورت کم یا زیاد شدن افراد، نسبت مواد اولیه را ...
طرز تهیه تونابالز
ترکیب سیب زمینی و تن ماهی خنک شد، یکی از تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ باقیمانده را درون یک کاسه می شکنیم. مرحله ششم حالا با چنگال آنرا مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. در ادامه آرد سوخاری را نیز درون یک کاسه جداگانه ریخته و جلوی دستمان قرار می دهیم، سپس یک تابه مناسب و گود روی حرارت ...
طرز تهیه کتلت لوبیا سبز
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد آرد گندم 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، پاپریکا و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه کتلت لوبیا سبز مجلسی ابتدا لوبیا ...
