خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی
های نان تست و فیله های مرغ را هم اضافه می کنیم. مرحله ششم در آخر هم سس سالاد را روی مواد می ریزیم و با مواد به خوبی ترکیب می کنیم، سپس روی سالاد را با مغز گردوی خرد شده و پنیر پارمیزان تازه تزیین می کنیم. برای زیباتر شدن سالاد می توانید از زیتون ، ذرت کنسروی و گوجه گیلاسی هم استفاده کنید. سالاد سزار رژیمی در صورتی که مایلید این سالاد خوشمزه را به صورت ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
تهیه آن بسیار ساده است و حتما پس از یک بار، مشتری دائمی آن خواهید شد. مواد لازم برای 16 نان خامه ای: شیر: یک دوم پیمانه کره: یک دوم پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری به اضافه یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری آرد سفید: یک پیمانه تخم مرغ درشت: 6 عدد خامه قنادی فرم گرفته: دو و یک دوم پیمانه روش تهیه: 1 - شیر، کره، یک قاشق چای خوری شکر، نمک و یک دوم پیمانه آب ...
طرز تهیه سالاد پیازچه
. پس از اینکه سس یکدست شد، انرا به مواد سالاد اضافه می کنیم و به خوبی زیر و رو می کنیم تا سس به خورد مواد برود. مرحله پنجم در این مرحله روی کاسه سالادخوری را با سلفون می پوشانیم و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم سس با مواد سالاد تلفیق شود. اگر می خواهید سالاد را به صورت قالبی سرو کنید ابتدا قالب را کمی نمدار می کنیم. رحله ششم سپس یک پلاستیک ...
طرز تهیه سالاد کارتوفل
سیب زمینی آبپز شد، آنرا به صورت اسلایس شده خرد می کنیم و داخل کاسه سالادخوری می ریزیم. در ادامه سوسیس های گریل شده را نیز به کاسه اضافه می کنیم. حالا پیازچه را به صورت ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله چهارم برای تهیه سس سالاد سس مایونز و آب لیمو ترش را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و پارپیکا ترکیب می کنیم تا یکدست شوندف سپس به مواد سالاد اضافه می کنیم و با هم ...
طرز تهیه سس مایونز
تخم مرغ ها را جدا کنید. توجه داشته باشید که بهتر است برای راحت تر جدا کردن زرده و سفید به سرعت بعد از بیرون آوردن تخم مرغ از یخچال اقدام نمایید تا تخم مرغ انسجام کامل را داشته باشد. سفیده تخم مرغ را به همراه پودر خردل و نمک و شکر را درون میکسر بریزید و هم بزنید تا به صورت کرم رنگ درآید. در مرحله بعدی ساخت سس مایونز آبلیمو و سرکه را با یکدیگر ترکیب نمایید و 1/2 این ترکیب را به ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی
...> عسل یا شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور تهیه سالاد کلم بروکلی مرحله اول برای تهیه سالاد کلم بروکلی و سیب ابتدا کلم بروکلی را به صورت ریز خرد می کنیم و پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه آب جوش آمد، 1 ...
طرز تهیه اشکنه عدس
از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. همانطور که گفته شد اشکنه ها دارای تنوع بالایی از جمله می توان به اشکنه تخم مرغ، اشکنه اسفناج، اشکنه ماست، اشکنه عدس اشاره داشت. اشکنه عدس با قدمتی طولانی متعلق به خراسان و یک نوع غذای سنتی است که همراه نان (به صورت تریت) میل می گردد. اشکنه عدس که در گویش بومی و همچنین کرمانجی پیو خوانده می گردد،غذایی محلی – ایرانی می باشد. مواد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد مرغ
بزنید تا یکدست شود و سس را به مواد سالاد مرغ اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا سس و همه ی مواد با هم یکدست شوند. این سالاد یک شام سبک و خوشمزه می باشد. طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی: مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی : سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 3-4 عدد جعفری 3 قاشق غذاخوری هویج 2 عدد خیارشور 3 عدد ماست پرچرب 4 قاشق ...
طرز تهیه کیک نخودچی
کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر اضافه می کنیم و با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا مواد کش دار و سفید شود. در ادامه شیر را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله پوست پرتقال رنده شده و اسانس پرتقال را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درون یک ...
دستور تهیه سالاد چیکن گریل ساده
ساده و کم کالری تر برای سالاد سزار است. مواد لازم سالاد چیکن گریل سینه مرغ نصف یک عدد نمک یک سوم قاشق چای خوری آویشن 1 پنس پاپریکا نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری کاهو 4 برگ خیار 3 عدد گوجه گیلاسی 5 عدد پیاز 1 عدد کوچک آبلیمو 1 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده 1 قاشق چای خوری سس کچاپ 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه شامی ماهی
اضافه می کنیم. در ادامه مایه شامی را با دست 5 تا 10 دقیقه به خوبی ورز می دهیم تا کاملا یکدست و منسجم شود. مرحله پنجم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کتلت بر می داریم و با دست به صورت گرد حالت می دهیم و در روغن می اندازیم. مرحله ششم پس از اینکه یک سمت شامی ها رنگ گرفت و به خوبی سرخ شد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در پایان شامی ها را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. منبع :pariyachef ...
طرز تهیه رولت خامه ای
برگردانید نریزد، پس از اینکه سفید تخم مرغ اماده شد آنرا داخل یخچال قرار می دهیم. حالا زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و باقیمانده شکر در یک ظرف دیگر می ریزیم و با همزن دور تند می زنیم تا فرم بگیرد و کرمی رنگ شود. مرحله سوم پس از اینکه زرده های تخم مرغ فرم گرفت آب داغ را اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را با همزن می زنیم. در ادامه آرد را با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و دو یا ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
...> مرحله اول برای تهیه کوفته خوشمزه حسن پاشا در ابتدای کار، کوفته حسن پاشا را تهیه می کنیم. برای این کار، گوشت چرخ کرده را درون ظرفی می ریزیم. پیاز رنده شده، آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک، زیره و پول بیبر را به آن اضافه کرده و خوب با دست ورز می دهیم. مرحله دوم سپس جعفری را به آن اضافه کرده مجدد ورز می دهیم. روی آن با سلفون می کشیم و 20 دقیقه استراحت می دهیم. بعد پوره سیب زمینی را آماده ...
طرز تهیه املت مرغ
می کنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. پس از اینکه کره ذوب شد، فیله های مرغ را به تابه اضافه می کنیم، سپس درون کره تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. مرحله پنجم در این مرحله درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم مرغ با آب خودش به طور کامل بپزد و کمی سرخ شود. در همین حین یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
خرد شده را به همراه روغن زیتون، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک در یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. مرحله سوم حالا فلفل دلمه ای را کف سینی فر می ریزیم و به صورت یکدست پخش می کنیم، در ادامه پیاز را روی فلفل دلمه ای می ریزیم. در ادامه مرغ ها را به سینی فر اضافه می کنیم و مخلوط روغن زیتون و ادویه ها را روی مواد می ریزیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه سالاد میوه
را دان می کنیم و داخل ظرف سالاد خوری می ریزیم. مرحله دوم در ادامه نارنگی ها را پوست می گیریم و از هم باز کرده و به ظرف سالاد خوری اضافه می کنیم. در مرحله بعدی آناناس، کیوی و سیب را پوست گرفته و به صورت حبه ای خرد می کنیم و دیگر میوه های داخل ظرف اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا سالاد ما تقریبا اماده است و باید سس آنرا درست کنیم. برای تهیه سس این سالاد می ...
طرز تهیه کتلت قبرسی
به کاسه اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله اطراف نان تست که خشک هستند را می گیریم، سپس قسمت نرم نان تست را به همراه تخم مرغ و مقداری نمکف فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم و مواد را 10 دقیقه با هم ورز می دهیم تا منسجم شوند. مرحله چهارم حالا یک سلفون روی درب کاسه می کشیم و آنرا به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. پس از گذشت ...
کاهش قند خون و سرنگونی دیابت در 3 روز
، یا املت، شامل 3 تخم مرغ، در کنار یک بشقاب سالاد حاوی کلم خرد شده، با برش های تربچه و گردو بخورید. میان وعده: می توانید یک مشت کوچک آجیل بخورید. ناهار: یک چهارم مرغی که در فر با مریم گلی، لیمو و رزماری کباب می شود را انتخاب کنید. شام: می توانید یک بشقاب سوپ سبزیجات خوشمزه شامل پیاز آب پز، سیر، هویج، کرفس، آویشن و برگ بو، به همراه غذای اصلی شامل برنج قهوه ای که با ریحان، قارچ و سس گوجه فرنگی پخته شده است، میل کنید. منبع: ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
های برنج نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله به سلیقه خود مقداری نان لواش یا سیب زمینی ورقه ای شده را برای ته دیگ کف قابلمه قرار می دهیم. در ادامه روی ته دیگ را با برنج می پوشانیم، سپس مقداری از مخلوط گوشت مرغ به همراه سیب زمینی سرخ کرده اضافه می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه دلمه کلم ؛ یک دلمه متفاوت برای شب یلادا
. مقداری از مایه دلمه را وسط برگ گذاشته و به شکل بقچه ای یا رولت بپیچید. ته قابلمه را روغن ریخته و تعدادی برگ ته قابلمه بچینید. دلمه ها را کنار هم روی برگ ها قرار دهید. وقتی یک ردیف چیده شد، 2 تا 3 حبه سیر روی دلمه ها قرار داده و یک ردیف دیگر دلمه بچینید. همین طور تا آخر ادامه دهید. برای تهیه سس، آب، رب انار، نمک و پودر کاری را با هم ...
طرز تهیه آش انار؛ غذای خوشمزه زمستانی
کنیم و آب را اضافه می کنیم. مرحله هفتم: در این مرحله جو دو سر را به مخلوط برنج اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه عصاره مرغ را با یک لیوان آبجوش مخلوط می کنیم تا در آب حل شود، سپس آن را درون آش می ریزیم و اجازه می دهیم تا لپه ها بپزند. مرحله هشتم: حالا پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت درشت رنده می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس ...
طرز تهیه ناگت مرغ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 400 گرم نان تست 2 عدد آرد سفید نصف لیوان پودر سوخاری نارنجی به مقدار کافی پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی دستور پخت ناگت مرغ مرحله اول برای تهیه ناگت مرغ خانگی ابتدا وسط نان های تست ...
غذا های حاضری و راحت که عاشقشان می شوید!
های ذرت مکزیکی خود بمالید سپس کاهو، گوجه فرنگی و پنیر اضافه کنید و در صورت تمایل سس بریزید. سالاد سرآشپز کمی گوشت سرد با پنیر یخ زده بردارید، کمی تخم مرغ نیمرو کنید و سالادی درست کنید که همه خانواده دوست داشته باشند. سالاد سرآشپز معمولا با ژامبون، بوقلمون، مرغ، گوشت گاو کباب شده یا هر ترکیب دیگری درست می شود. خیار، گوجه فرنگی و کاهو نیز از مواد اساسی این سالاد می باشند. ...
طرز تهیه انواع پیراشکی گوشت
تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. در این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آن ها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
مغز پخت شود. مرحله پنجم در این مرحله تخم مرغ ها را داخل یک کاسه می شکینم، سپس کمی ادویه و نمک اضافه کرده و با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه پودر سوخاری را نیز درون یک کاسه می ریزیم و جلوی دستمان قرار می دهیم. مرحله ششم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، کوفته ها را ابتدا درون تخم مرغ و پس از ...
شیک ترین و جذاب ترین میز اردور با سینی کاناپه
شده : 2 قاشق سوپخوری کاناپه کوکتل کوکتل : 2 عدد خیار شور : یک قاشق سوپخوری سس کچاپ : یک قاشق سوپخوری چیپس خلالی : یک قاشق سوپخوری سس مایونز : یک قاشق چایخوری دستور پخت -کاناپه ها را می توانید با نان ساندویچی ، نان تست برش زده یا قالب زده درست کنید. -می توانید داخل نان را کمی خالی کنید و از مواد هر کاناپ که با هم مخلوط کرده اید داخل یا روی نان ها بگذارید و روی هر کاناپه را متناسب با مواد داخل آن تزیین کنید. -برای پذیرایی از میهمانان خود، یک سینی با انواع کاناپه درست کنید. ...
طرز تهیه پیتزا کالزونه
مرغ پخت آنرا به صورت ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله ششم در این مرحله قارچ را به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ به طور کامل کشیده شود، سپس گوشت مرغ را به همراه مقداری ادویه اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند. مرحله هفتم پس از اینکه خمیر آماده شد، آنرا روی سطح کار ورز می دهیم تا هوای اضافی ...
طرز تهیه انواع کورن داگ ساده و پنیری
طرز تهیه کورن داگ پنیری سوخاری با مرحله به مرحله طرز تهیه کورن داگ سوخاری و پنیری به روش کره ای همراه ما باشید. مرحله اول؛ مخلوط کردن آرد ذرت و گندم به همراه بکینگ پودر برای درست کردن کورن داگ ساده و پنیری ابتدا باید آرد ذرت یا آرد گندم را با نمک و بیکینگ پودر مخلوط کنید و چند بار الک کنید. مرحله دوم؛ اضافه کردن تخم مرغ به آرد سپس تخم مرغ را ...
توپ های مقوی جو و کره بادام زمینی
...> خرما را حدود 10 دقیقه در کاسه حاوی آب گرم خیس کنید و سپس آبکشی نمایید. آنگاه خرما، جو و کره بادام زمینی را در دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. حالا با قاشق سوپخوری از آن بردارید و هر کدام را به شکل توپ درست کنید. اکنون در صورت تمایل، رویش را با دانه چیا تزئین نمایید و حدود 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست + طرز تهیه ...
