سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسلایس گردویی
وانیل و شکر را به آن اضافه کرده و دوباره هم می زنیم تا حجیم شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن می زنیم. سپس شیر را به آن اضافه کرده و با همزن می زنیم تا مخلوط یکدست شود. مرحله سوم آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم. اول با همزن برقی مخلوط و سپس با لیسک ترکیب می کنیم. قالب مستطیلی را چرب کرده و مواد کیک را درون آن می ریزیم و روی آن را ...
آموزش 5 مدل دسر یلدایی با تزیین؛ ساده و فوری
لازم شیر: 2 لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 100 گرم وانیل: نوک قاشق چای خوری ژله انار: 1 بسته انار دانه شده: 1 لیوان طرز تهیه پاناکوتا با روکش انار و ژله ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید. یک دقیقه بعد پودر ژلاتین را روی شیر بپاشید و چند دقیقه صبر کنید. سپس با قاشق شیر را خوب هم ...
طرز تهیه کیک ماست
مواد لازم کیک ماست آرد 3 پیمانه شکر 1 و نیم پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست 1 و نیم پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1 پیمانه مغز گردو 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک ماست مرحله اول برای تهیه کیک ماست خوشمزه ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کرپ لقمه گوشت
فرنگی در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم تخم مرغ را با همزن بزنید یکدست و کمی روشن شود بعد روغن و شیر را اضافه کنید و بعد آرد را کم کم اضافه کنید به همراه نمک تا کاملا یکدست شود مخلوط کنید و بعد دانه دانه آن را سرخ کنید. برای مواد داخلی هم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید سپس فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و تفت بدهید بعد از اینکه رنگ آن تغییر ...
طرز تهیه کوکی ویژه شب یلدا
انار هم از دونه های انار استفاده میشه که ظاهر زیبایی بهش میده. کوکی انار خوشمزه یلدا مواد لازم برای کوکی انار ارده 3/4 پیمانه شربت افرا یا عسل 1/2 پیمانه اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد بادام 2 پیمانه دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا 1/2 قاشق ...
طرز تهیه کدو سبز پفکی
مواد لازم برای 4 نفر کدو سبز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد آرد 160 گرم شیر 3⁄4 پیمانه روغن مایع 3 قاشق سوپخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پنیر فتا یا لیقوان رنده شده 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سیر و فلفل قرمز به مقدار کافی زردچوبه و روغن سرخ کردنی به مقدار کافی طرز تهیه کدو سبز ...
طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر
مواد لازم بیسکویت لیدی فینگر تخم مرغ 2 عدد وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری شکر 50 گرم آرد 60 گرم پودر قند به مقدار کافی طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر مرحله اول برای تهیه بیسکوییت لیدی فینگر خانگی ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم، سپس درون دو کاسه جداگانه می ریزیم. در ادامه سفیده تخم مرغ را همراه با شکر با دور ...
چرا باید پوست انار را مصرف کنیم؟
...> جلوگیری از ریزش مو و بروز شوره سر طرز استفاده: مقداری پوست انار را با روغن مو مخلوط کنید و ریشه های مو را کاملا با آن ماساژ دهید. 2ساعت بعد یا روز بعد با شامپوی ملایم بشویید. درمان خانگی گلودرد اگر دچار گلودرد یا درد لوزه هستید، برای تسکین درد از پوست انار استفاده کنید. طرز استفاده: یک مشت پوست انار را در مقداری آب بجوشانید و از صافی رد کنید. پس از خنک شدن با ...
کیک دو لایه با قهوه
...، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط نموده و در ظرف دیگری تخم مرغ، ماست، کره ی آب شده و وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید. این مواد را به مخلوط آرد اضافه کرده و تا حدی که کاملاً مواد خشک مرطوب شوند، هم بزنید. نصف مایه را در قالب پهن کنید و روی آن نصف مخلوط شکر و قهوه را بپاشید. بقیه ی مایه کیک را روی مواد قبلی ریخته و پهن کنید. در آخر بقیه ی مواد شکری را روی کیک پاشیده و گردوی خرد شده را روی سطح مواد بریزید. قالب را به مدت 30 تا 35 دقیقه در طبقه اول فر گرم شده بگذارید. برای اطمینان از پخت کیک می توانید از فرو بردن خلال دندان در مرکز کیک استفاده کنید. منبع : شور و شیرین ...
سیب زمینی گُجاراتی
به جلز و ولز کردن کنند (هنگام آماده شدن این صدا را می دهند)، سیب زمینی را افزوده و به آرامی هم بزنید تا به روغن آغشته شوند، سپس آن را با پودر نارگیل، دانه کنجد و گشنیز خردشده مخلوط کرده و غذا را با نان مخصوص هندی سرو نمایید. منبع : شور و شیرین
طرز تهیه کوکو ذرت | فوت و فن درست کردن فریتر ذرت با سس مخصوص
غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم 1- در ابتدا آرد و بیکینگ پودر و الک می کنیم و بعد تخم مرغ هم دمای محیط را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم. 2- بعد از مخلوط شدن ادویه ها و نمک و سیر رنده شده را به آن اضافه کرده و برای حدود 2 دقیقه مواد را هم می زنیم تا ادویه ها خوب ترکیب شده و بوی تخم مرغ را از بین ببرند. شیر را اضافه می کنیم و خوب مواد را هم می ...
طرز تهیه کیک ژله و انار + فیلم
سوپخوری (60گرم)، آرد 2ویک سوم پیمانه (حدودا 300گرم)، بکینگ پودر 2قاشق چایخوری(8گرم)، وانیل یک چهارم قاشق چای خوری(2گرم)، انار دون شده یک دوم پیمانه(120گرم) برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با شب یلدا کلیک کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با طرز تهیه کیک کلیک کنید. مواد سس: آب انار یک پیمانه ...
طرز تهیه ماقوت
مواد لازم ماقوت نشاسته گل 6 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری شکر 1⁄2 لیوان آب 2 لیوان پودر ژله موزی 1 بسته تخم شربتی 1 قاشق چایخوری دستور تهیه ماقوت مرحله اول برای تهیه ماقوت زعفرانی ابتدا نشاسته گل را به همراه نصف پیمانه آب سرد ...
ترفند هایی برای تهیه کیک براونی به همراه سس شکلات
بزنید تا دانه های شکر کمی حل شود، در صورت مشخص بودن ذرات شکر، نگران نباشد این یک فرآیند طبیعی می باشد. مرحله سوم پس از خنک شدن مواد، تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کنید و با افزودن هر کدام فقط کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. زیاد هم زدن در این مرحله بافت کیک را خراب می کند. مرحله چهارم در این مرحله و بعد از افزودن آخرین تخم مرغ وانیل را افزوده و مواد ...
آموزش پیتزا میوه ای به شکل هندوانه، ویژه یلدا
کم ارتفاع 25 سانتی نیاز دارید. توجه داشته باشید که اگر از قالب تارت استفاده می کنید، باید حدود 1 بند انگشت از سر قالب را خالی بگذارید تا کیک جای پف داشته باشد. برای تهیه کیک ابتدا تخم مرغ ها را که از قبل به دمای محیط رسیده اند، همراه با وانیل و شکر با دور تند همزن به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کش دار شوند. سپس روغن را اضافه کنید و سی ثانیه بعد شیر را اضافه کنید و بعد از سی ثانیه همزن را ...
جواهرپلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
برترین ها: در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق می زند. مواد لازم: برنج دانه بلند: 300 گرم زغال اخته خشک: 150 گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری کره: 60 گرم چوب دارچین: یک عدد هل: یک قاشق چای خوری زیره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر شده): به مقدار لازم ...
طرز تهیه دسر خرمالو
مواد لازم برای 4 نفر شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه صبحانه یا قنادی 4 قاشق غذاخوری خرمالو 5 عدد وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 4 عدد پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری طرز تهیه دسر خرمالو مرحله اول برای تهیه دسر خرمالو خوشمزه ابتدا خرمالو ها را می شوییم، سپس کلاهک بالای آنها را جدا می کنیم و از ...
کیک شکلاتی سیاه
.... روی کاکائو آب جوش ریخته و بعد از حل شدن پودر کاکائو، شیر گرم را نیز اضافه کنید و بگذارید تا خنک شود. آرد، جوش شیرین و نمک را مخلوط و الک کنید.کره نرم را زده، شکر را به آن اضافه کنید و با دور متوسط همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و بعد از هر تخم مرغ به مدت 1 دقیقه هم بزنید. با آخرین تخم مرغ وانیل را نیز اضافه کنید. به تناوب آرد و مخلوط شیری را اضافه کنید و با ...
طرز تهیه خورشت ناردون
ها و مهمانی های شمالی بسیار رواج دارد اما خورش ناردون با غاز و اردک مجلسی تر است که طرز پخت آن با مرغ تفاوت زیادی ندارد که در نکات کلیدی این غذا به آن اشاره کرده ایم. خورشت ناردون زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه برای 6 نفر مواد لازم برای خورشت ناردون مرغ کامل 1 عدد پاپریکا 1 قاشق چایخوری پیاز خرد شده ...
طرز تهیه کرم باواریا
مواد لازم کرم باواریا شیر نیم لیتر زرده تخم مرغ 6 عدد خامه 300 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری وانیل 2 قاشق چای خوری ژلاتین 2 قاشق غذا خوری ژله توت فرنگی 1 بسته طرز تهیه کرم باواریا مرحله اول برای تهیه کرم باواریا در ابتدای کار، ژلاتین را به همراه نصف فنجان آب جوش داخل ...
طرز تهیه ژله هندوانه قالبی شب یلدا مرحله به مرحله
آشپزی کلیک کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با شب یلدا کلیک کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با طرز تهیه ژله کلیک کنید. طرز تهیه ژله هندوانه قالبی با شیر برای شب یلدا مواد لازم برای طرز تهیه ژله هندوانه قالبی با شیر پودر ژله قرمز (آلبالو یا توت فرنگی): 2 بسته پودر ژله لیمو: 1 بسته پودر ژله آلوئه ورا: 1 بسته شیر: 1 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه کیک هندوانه برای دورهمی شب یلدا
... 3 فنجان خامه سرد و سنگین 2 قاشق غذاخوری پودر قند یک قاشق چای خوری عصاره وانیل نصف فنجان میوه برای تزئین (ما در اینجا از میوه های فریز شده تابستانی استفاده کرده ایم؛ اما شما می توانید از هر نوع میوه ای که دوست دارید و در دسترس و مناسب فصل است استفاده کنید) طرز تهیه کیک هندوانه 1- با استفاده از یک چاقوی بزرگ، قسمت بالایی و پایینی هندوانه ...
کیک لیموترش
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر کره ی نرم..................... 150 گرم شکر................250 گرم آب لیموترش.................یک چهارم پیمانه وانیل...................کمی تخم مرغ................. 3 عدد شیر......................یک دوم پیمانه یا 125 میلی لیتر بیکینگ پودر.........................2 و یک دوم قاشق مرباخوری ...
به این دلایل نباید پوست انار را دور بریزید
را با جفت مساوی بسایید و روی پنبه بریزید و هر شب ضماد کنید. فیستول یا بواسیر را درمان می کند. پوست انار را بجوشانید و روزی چند باز با آن دهان شویی کنید آفت و زخم دهان را برطرف می سازد. طرز استفاده: مقداری پوست انار را با روغن مو مخلوط کنید و ریشه های مو را کاملا با آن ماساژ دهید. 2ساعت بعد یا روز بعد با شامپوی ملایم بشویید. اگر دچار گلودرد یا درد لوزه هستید، برای ...
“باسلق یلدایی”، شیرینی لذیذ و با قدمت طولانی
بی مناسبت نیست اگر برای تهیه باسلوق شب یلدا از آب انار و یا ژله انار استفاده کنید، اما اگر باسلوق ساده نارگیلی را ترجیح می دهید، به جای ژله انار کافی است از پودر ژلاتین ساده استفاده کنید. مواد لازم 1.نشاسته گل 1 پیمانه 2. آب سرد 2 پیمانه 3.پودر ژله انار 2 بسته 4.شکر 1 پیمانه 5.روغن مایع 1/4 پیمانه 6.گلاب 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و انار ؛ سالادی خوشمزه ویژه شب یلدا
قلبی جلوگیری می کند. انار یک عدد بیبی اسفناج 200 گرم پرتقال یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم رب انار یک قاشق غذاخوری مخلوط سرکه و روغن زیتون گردو 30 گرم نکته: می توانید در سالاد اسفناج و انار علاوه بر اسفناج از سبزیجات دلخواه دیگر مثل کلم ، کاهو یا کلم بروکلی هم استفاده کنید. 1- برای تهیه سس مخلوط سرکه و ...
دانستنی آشپزی/ پاناکوتای انار برای شب یلدا
برچسب ها آموزش اشپر اشپزی پاناکوتای انار دسر شب چله شب یلدا برچسب ها
طرز تهیه گز پسته ای
بار می خواهیم شما را با دستور تهیه گز پسته ای آشنا کنیم. مواد لازم 1 پیمانه آب 5 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری گلاب 250 گرم شکر 300 گرم بادکا 150 گرم مغز پسته طرز تهیه گز پسته ای با طعمی ایده آل در مرحله ی اول درون تابه و یا قابلمه ای آب و شکر را ریخته و بعد بر روی شعله بگذارید. شربت را به هم بزنید تا شکر به خوبی درون آب حل گردد. سپس بادکا را به درون این ترکیب ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 600 گرم فلفل دلمه ای رنگی 3 عدد پیاز 1 عدد متوسط روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری گشنیز 3 قاشق غذاخوری پاپریکا 1⁄2 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق ...