خانه
طرز تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
را بپوشانید و به مدت 4 تا 24 ساعت دریخچال نگهداری کنید. توپ های پنیری با تخم خشخاش و پنیر چدار • تعداد: 32 عدد مواد لازم • 450 گرم پنیر خامه ای • دو پیمانه پنیر چدار سفید رنده شده • نصف پیمانه کره آب شده • 3 قاشق غذاخوری آب سیب • نصف قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده • نصف پیمانه فلفل قرمز خرد شده • 1/3 پیمانه پیازچه خرد ...
برگر قارچ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم قارچ ................... 500 گرم آب لیموترش................ از 1 عدد لیمو پیاز رنده کرده................. 1 عدد تخم مرغ ..................... 3 عدد آرد .................. یک دوم پیمانه نمک و فلفل...................... به میزان لازم روغن.................یک دوم ...
دستور تهیه سوپ لازانیا؛ متفاوت، مقوی و خوشمزه
: 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل تازه آسیاب شده: به میزان لازم نودل لازانیا: 8 عدد خرد شده پنیر موزارلا رنده شده: 1 و 1/4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: 1/2 پیمانه پنیر ریکوتا: 220 گرم جعفری تازه: 2 قاشق غذاخوری خرد شده + مقداری برای تزئین طرز تهیه 1. روغن زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. وقتی که داغ شد، گوشت چرخ کرده را داخل قابلمه بریزید، با نمک و ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
غذاهای سالم تر بروید. اشکنه کدو بادمجان مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ ...
طرز تهیه سوپ مینسترونه؛ ایتالیایی، کلاسیک و بدون گلوتن
برای طعم دهی استفاده می کردیم نباید از ادویه های معمول خورش ها استفاده کنیم چه اینکه اغلب ما برای درست کردن سوپ ها همان ادویه های خورش را به کار می بریم. مواد لازم روغن زیتون بکر: 4 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد متوسط خرد شده هویج: 2 عدد متوسط، پوست گرفته و خرد شده رب گوجه: 1/4 پیمانه سبزیجات فصلی خرد شده: 2 پیمانه (سیب زمینی، کدوی حلوایی، کدو سبز، کدوی گردویی، لوبیا سبز یا نخود ...
طرز تهیه فسنجان با مرغ
مواد لازم برای خورشت فسنجان با مرغ مغز گردو ی آسیاب شده: 500 گرم گوشت مرغ تکه شده: به تعداد افراد رب انار: 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر: 3 تا 4 قاشق غذا خوری آب لیمو: 3 ق غ فلفل: 1 قاشق مربا خوری نمک: 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی: 1 الی 2 ق غ سر صاف پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط طرز تهیه مرحله به مرحله خورشت فسنجان ...
آموزش تهیه سوپ جوجه و نودل خامه ای
سوپ جوجه انواع مختلفی دارد و سوپ جوجه یکی از آنهاست که هم خوشمزه است و هم خوش ظاهر. مواد تشکیل دهنده سوپ همان هایی هستند که برای اغلب سوپ ها استفاده می کنیم. شما می توانید از این سوپ در مهمانیهایتان هم استفاده کنید. مواد لازم: آب مرغ: 6 پیمانه آب: 5 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری بالای ران مرغ: 3 تا 4 تکه هویج: 2 تا 3 عدد رنده شده (1 عدد حلقه ای) ساقه کرفس: 2 شاخه متوسط پاستا: 2 ...
“کوبه عربی”، خوشمزه ای بی رقیب در غذاهای غربی
...> برنج :2 لیوان زرشک :3 ق غ سیرله شده:2 حبه پیاز رنده شده :1 عدد گردو :3 ق غ رب گوجه :1 قاشق غذا خوری ادویه کاری :2 قاشق چای ابتدا برنج را بشویید و با کمی نمک و آب خیس دهید. مقدار آب را به میزان برنج کته اندازه بگیرید.یعنی به اضای هر پیمانه برنج یک پیمانه آب اضافه کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری ...
کاسرول صبحانه فرانسوی
مواد لازم برای تهیه کاسرول مرغ سینه مرغ 400 گرم سیب زمینی 3 عدد پنیر چدار 1/2 پیمانه پنیر موزارلا 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 4 ق غذا خوری نخود فرنگی 1/2 پیمانه سس خردل 1 ق غذا خوری آبلیموی تازه 2 ق غذا خوری پودر پاپریکا 1/2 ق غذا خوری روغن زیتون 2 ق غذا خوری پودر سیر 1/2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم ابتداپنج فنجان خمیر نان باگت را در سینی فر چرب شده پهن کنید. در یک ...
طرز تهیه کرپ مرغ و اسفناج
غذا خوری مواد میانی تخم مرغ 3 عدد فیله مرغ 200 گرم پودر پیاز و پودر سیر و نمک به مقدار لازم اسفناج بخار پز شده 1 لیوان مواد لازم برای سس بشامل کره 20 گرم آرد 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم شیر 1 لیوان بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی طرز تهیه کرپ مرغ و اسفناج مرحله اول در ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
زمان متوسط و معقول، یک غذای عالی و خاص برای مهمانان خود تدارک ببیند. مواد لازم ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه آبگوشت نعنا جعفری
جعفری نیم کیلو سیب زمینی 5 الی 6 عدد پیاز خرد شده 1 عدد متوسط روغن 3 الی 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی لپه را بشویید و چند ساعت در آب خیس کنید. سبزی ها را بشویید و آبشان که رفت تمیز کنیدو خرد کنید. گوشت را به اندازه خورشتی تکه تکه کنید. قابلمه ای متوسط را روی حرارت بگذارید و 5 – 6 لیوان آب به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه ماکارونی فرمی با پنیر پیتزا | بدون فر غذای مورد علاقه کودکان را بپزید
قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پر روغن سرخ کردنی به میزان لازم ماکارونی فرمی یک بسته سیب زمینی یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد قارچ 300 گرم پنیر پیتزا 500 گرم 1- ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آن ها شیشه ای شود. 2- روی شعله ملایم ،سویا یا گوشت را به آن اضافه و سپس جدا کنید تا گوشت یا سویا به هم ...
دستور تهیه خورش چغرتمه گیلانی
مرغ گیلانی اضافه کنید و در قابلمه را نیم باز بگذارید تا خورشت جا بیوفتد و تنگ آب شو. مواد لازم خورش پیاز چغرتمه مرغ کوچک 1 کیلو پیاز بزرگ 6 عدد ( معادل 500 گرم )+ 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 8 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم زردچوبه ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز به میزان لازم 6 عدد پیاز را با رنده درشت رنده کنید. ...
طرز تهیه بادمجان گوده؛ این گیلان باسلیقه!
بررسی کنیم. مواد لازم: بادمجان بزرگ: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 5 حبه گردو: 1.5 پیمانه جعفری تازه ساطوری: 6 قاشق غذاخوری رب انار: 1/4 پیمانه تمر هندی: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. بادمجان ها را پوست بکنید و به آن ها نمک بزنید. آن ها را به مدت چند ساعت در آب خنک قرار دهید. (تا زمانی که آب سیاه شود) آب بادمجان را ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
.... این نان را نان پیتا یا نان عربی می نامند. 7. بعد از این که تمام مواد آماده شد، به کمک یک قاشق مقداری سینه مرغ خلالی شده را با سس، کاهو و گوجه روی سطح نان بریزید سپس نان را به صورت رولی بپیچید. دستور تهیه سالاد فتوش: کاهو یک دسته نعنای تازه 2 عدد خیار یک عدد گوجه فرنگی بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد نان عربی یا لواش مواد لازم برای تهیه سس: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک چهارم استکان، آب لیمو تازه یک قاشق چای خوری نمک 2 قاشق چای خوری سماق 2 قاشق غذاخوری رب انار ...
ترشی کدو سبز
برای این ترشی از تخم شوید، تخم خردل و دانه های فلفل سیاه به عنوان ادویه ترشی به همراه سبزی شوید برای طعم دهی استفاده می شود. برای اینکه کدو های شما به این شکل دندانه دار بیایند یا باید چاقوی دالبرزن داشته باشید یا رنده مخصوصی که به آن ها شکل دندانه دار می دهد. البته شکل سبزی دست شماست و نیازی نیست که حتما به این شکل باشد. مواد لازم کدو سبز: 700 گرم (3 تا 4 عدد کدو سبز متوسط ...
برنج قهوه ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی
...، برنج شما را نرم و خوش طعم می کند. مواد لازم روغن زیتون: 2 و 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو: 1 قاشق چا ی خوری گشنیز تازه: 1/4 پیمانه، ریز خرد شده پودر زیره: 1/2 قاشق چا ی خوری سیر رنده شده: 1 و 1/2 قاشق چا ی خوری (1 حبه بزرگ) برنج قهوه ای آماده: 2 و 1/2 پیمانه، سرد شده لوبیای سیاه کنسروی: 1 قوطی، کاملا آب گرفته گوجه فرنگی: 2 عدد، نگینی شده فلفل ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش نخود آله کاشان
.... بعد از پخت گوشت ، نمک ، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد. زعفران دم کشیده و گلاب را به خورش بیفزایید و شعله را خاموش کنید. خورش را در ظرف دلخواه بکشید و رویش دارچین بپاشید و به همراه برنج میل نمایید. روغن به مقدار لازم گوشت خورشتی نیم کیلو برنج 8 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا ...
طرز تهیه چند مدل قارچ لذیذ و پرطرفدار
سیر سرخ شود. 9. سپس 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم. 10. سپس میگوها را به مدت 2 الی 4 دقیقه سرخ می کنیم تا صورتی رنگ شود. 11. برای پر کردن داخل قارچ ها ابتدا کمی میگو و قارچ داخل قارچ ها می ریزیم سپس مخلوط گوجه فرنگی و ریحان.در انتها روی آن را با یک برگ ریحان تزئین کنید. قارچ شکم پر با اسفناج و پنیر مواد لازم: ...
طرز تهیه سوپ تورتیلا؛ غذای مورد علاقه کریستن استورات
مقداری پنیر رنده شده به میزان دلخواه سس تند طرز تهیه: مرحله اول: در قابلمه ای پوره گوجه فرنگی را به همراه پیاز، سیر و چیلی سبز با هم مخلوط کرده و آب مرغ را به آن اضافه کنید. سپس قابلمه را رئی حرارت قرار دهید تا مواد به جوش آیند. مرحله دوم: پس از به جوش آمدن مواد گفته شده، برگ بو، زیره، پودر چیلی، نمک، فلفل سیاه و قرمز، سس تند، ذرت و لوبیا سیاه را نیز به مخلوط گفته شده ...
روش های خانگی برای رفع گرفتگی بینی
. یک قاشق چای خوری عسل و کمی آب لیمو را اضافه کنید. یک مقدار کمی از مخلوط را در زمانی که گرم است را بنوشید. درمان گرفتگی بینی با ریحان: * هر روز دو بار قبل از صبحانه و بعد از خوردن شام برگ ریحان بخورید. * حدود 10 برگ ریحان را بشویید و سپس برگ ریحان را همراه فلفل سیاه و یک تکه کوچک از زنجبیل له و خرد کنید. سپس 1/4 لیتر آب درون قابلمه ریخته و مخلوط را به قابلمه اضافه ...
خاویار بادمجان؛ غذای گیاهی و پرفیبر برای استفاده بیشتر از سبزیجات
که دارد هم سیر کننده است هم دیر هضم و از این جهت مدت زمان طولانی تری هم شما را سیر نگه می دارد. مواد لازم بادمجان: 800 گرم، پوست گرفته و نگینی شده فلفل دلمه ای: 2 عدد، زرد قرمز یا نارنجی، نگینی شده هویج: 2 تا 3 عدد متوسط، رنده شده پیاز: 1 عدد متوسط، نگینی ریز گوجه: 3 عدد متوسط نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری روغن کانولا یا روغن زیتون فوق بکر: مقداری برای تفت ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
مواد لازم: زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری گوشت: 200 گرم پیاز: یک عدد آویشن (اختیاری): یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
آن می دهد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه چلو کباب خانگی
مواد لازم گوشت چرخکرده پیاز نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده آماده کردن گوشت برای کباب کوبیده خانگی گوشت را دوباره از چرخ رد کنید. حالا باید پیاز را رنده کنید و آبش را هم بگیرید. وقتی قراره پیاز را رنده کنین قسمت ریشه اون رو نبرید و بگذارید بمونه که موقع رنده کردن پیاز لایه ها جدا نشن و کارو سخت کنن. با این روش تا ...
دستور پخت رول کدو و بادمجان
با پیاز رنده شده، آرد، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک ورز دهید تا خوب باهم ترکیب شوند. سپس در یخچال قرار دهید تا مواد منسجم شود. بعد از نیم ساعت آن ها را از یخچال خارج کنید و اندازه گردو از مواد بردارید و به گوشت ها به صورت استوانه ای حالت دهید. داخل یک تابه روغن ریخته و آن ها را سرخ کنید. مرحله سوم: آماده سازی سس کشک یک عدد پیاز را شسته و ریز خرد کنید. سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
کنید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه باگت شکم پر آشنا شوید. مواد اولیه گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ادویه به دلخواه پنیر پیتزا به میزان لازم ...
پلو لیموزین؛ پلوی خوش عطر ایرانی
...، مرصع پلو، پلو یونانی، قیمه نثار و... اشاره کرد. مواد لازم مرغ: 1 کیلوگرم برنج: 5 پیمانه هویج خرد شده: 3 عدد نخود فرنگی پخته شده:1 پیمانه کشمش پخته: 1 پیمانه پیاز: 2 عدد (اسمال دایس شده) هل آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت 1. در اولین مرحله مرغ را ...
