به جای زرشک پلو، این بار پلوی بحرینی بخورید
سایر منابع:
سایر خبرها
انواع پلو های مخلوط را بدون گوشت آماده کنید
پلو با مرغ مواد لازم برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پرتقال 500 گرم خلال پسته 50 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه 1. پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه 3 لیوان آب را همراه با شکر ...
ترفند هایی برای تهیه ته دیگ زعفرانی
را کف قابلمه صاف کنید و کمی فشار دهید. برنج ساده را روی آن بریزید و فشار بدهید. در قابلمه دم کن قرار بدهید و زیر آن را ابتدا زیاد و بعد از بخار کردن کم کنید. دقت کنید تا لحظه ی آخر باید زیر قابلمه روشن باشد وگرنه ته دیگ شما نرم می شود. اگر بخواهید برنج های ته دیگ به هم چسبیده باشند از زرده تخم مرغ کامل استفاده کنید اگر تمایل نداشتید چسبناک شوند فقط از ...
طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار و خوشمزه
.... حال عدس را با مقداری آب در قابلمه ای ریخته و بگذارید تا عدس کاملا پخته و له شود. سپس برنج و عدس پخته شده را با یک گوشتکوب له کنید و به مخلوط گوشت و بادمجان اضافه کنید. با یک گوشتکوب مواد داخل قابلمه را بکوبید تا بادمجان ها کاملا له شوند. 2 عدد پیاز را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. مقداری نعنا هم در روغن ریخته و یک تفت به آن بدهید. نصف پیاز و ...
راز خوشمزه شدن سوپ جو
هویج را نگینی خردکنید و به آن اضافه کنید. پیاز را خردکرده و سرخ کنید، به آن زردچوبه و رب اضافه کنید کمی که سرخ شد به سوپتان اضافه کنید. عصاره مرغ و کرفس خردشده را به سوپ خود اضافه کنید و نیم ساعت بگذارید سوپتان جا بیفتد. اگر بخواهید از مرغ استفاده کنید مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و جو و هویج خردکرده داخل قابلمه بپزید، و اجازه بدهید مغزپخت شوند و بعد سبزی یا کرفس و رب را به سوپ اضافه کنید و بگذارید ...
نسخه های طبیعی و گیاهی برای رفع وز موها
شدن موهای وز روغن بادام و تخم مرغ برای صاف کردن موهای وزوزی مواد مورد نیاز :1/4 فنجان روغن بادام ، 1 عدد تخم مرغ خام روغن بادام و تخم مرغ را تا زمانی که یک مخلوط صاف بدست آید، ترکیب کنید. بعد از آن می توانید تخم مرغ را بزنید و آن را به موها بمالید. مو را تقسیم کنید و شروع به مالیدن مخلوط به پوست سر کنید. 40 دقیقه صبر کنید و سپس موها را مثل ...
این شربت را حتما همه فصول بخورید!
متابولیسم هم اتفاق نمی افتد. ابوالفضلی افزود:می طلبد حالا که زندگی ما ماشینی شده است باید زمانی را برای استفاده بهینه در خصوص ورزش و پرداختن به سلامت بدن خود اختصاص دهیم. وی ابراز داشت: برای سلامت دستگاه گوارشی دمنوش گل سرخ، بادرنجبویه و پونه می تواند مفید باشد. طبع چای بسیار سرد است و اگر چای سیاه دم شده را آنالیز کنیم دیگر کسی لب به چای نمی زند. این متخصص طب سنتی بیان داشت: مزرعه چای پاک ترین هوا را دارد و باکتری ای ندارد اما اگر به سمت این برویم که سلامتمان برایمان اهمیت دارد کمتر خوراکی هایی را می خوریم که برایمان زیانبار است. ...
خوزستان عوامل ایجاد کم خونی فقر آهن کدامند؟
: در میان وعده ها به جای استفاده از تنقلات غذایی کم ارزش از انواع میوه ها به ویژه نارنگی و پرتقال و خشکبار و انواع مغزها مانند گردو بادام فندق و پسته به عنوان منابع غذایی آهن مصرف شده و از نوشیدن چای، قهوه و دم کرده های گیاهی یک ساعت قبل و یک تا دو ساعت پس از صرف غذا خودداری شود. مصیبی دهکردی بیان کرد: برای کاهش عوارض جانبی ناشی از مصرف قرص آهن توصیه می شود که قرص آهن را شب پیش از خواب و ...
یک پیش غذای خوش طعم
به گزارش یکتاپرس سوپ کرمی مرغ یکی از این سوپ ها است. در ادامه طرز تهیه این سوپ خوش طعم و مقوی را به شما آموزش می دهیم: مواد لازم برای تهیه سوپ کرمی مرغ آب مرغ : 4 فنجان آب : 2 فنجان سینه مرغ پخته شده : 2 عدد برنج پخته شده : 2 فنجان نمک : 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید : 3/4 فنجان کره : 1/2 فنجان خامه : 2فنجان ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پیشمه ترکمنی
گفته می شود که نام یک شیرینی خاص هم محسوب می شود. شکر 1 لیوانشیر 1 لیوانتخم مرغ 2 عدد کره 1 ق غذا خوریبیکینگ پودر 1 ق غذا خوریگلاب 1 ق غذا خوری وانیل و پوست پرتقال به مقدار لازمآرد به مقدار لازم آرد را الک کنید و کنار بگذارید. کره را ذوب کنید و با شکر مخلوط نمایید. تخم مرغ ها ، وانیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و به مدت 5 – 7 دقیقه با همزن برقی ...
بورک چیست؟
پودر ......1 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی.... به مقدار لازم مواد لازم برای داخل بورک: پیاز ریز خردشده.........1 عدد متوسط گوجه فرنگی ریزخرد شده .........1 عدد متوسط فلفل دلمه ای ریز خرد شده.......1 عدد متوسط گوشت چرخ کرده.......250 گرم آب....... 1 پیمانه جعفری ریز خرد شده......... نصف پیمانه نمک ...
طرز تهیه خوراک زبان گوساله مجلسی رستورانی با سس قارچ
تشکیل شده روی زبان گاو را با قاشق بردارید و دور بریزید. شعله گاز را کم کنید و دو عدد برگ بو، 1 حبه سیر، 1 عدد پیاز پوست گرفته و درسته، یک عدد چوب دارچین، پودر فلفل سیاه تازه و پودر فلفل فرنگی شیرین را به قابلمه حاوی آب و زبان گاو اضافه کنید. بسته به اندازه زبان گوساله مدت 3 تا چهار ساعت زمان برای پختن گوشت آن لازم است. بعد از دو ساعت زبان گاو را زیر و رو کنید تا سمت دیگر زبان ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
های رسمی شان، پلوی مخلوط و پروپیمانی درست می کنند که به آجیل پلو معروف است. شما هم این پلوی خوشمزه و پررنگ و لعاب را برای مهمانی هایتان امتحان کنید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر برنج: 500 گرم مرغ بدون استخوان: 500 گرم برگه زردآلو: 300 گرم برگه قیسی: 500 گرم خلال بادام: 200 گرم خلال پسته: 200 گرم زرشک: 300 گرم پیازمتوسط: 2 عدد زعفران سائیده شده: 1 قاشق چای خوری کره: به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش شمالی نارنج؛ یک خورش ساده زمستانی
کمی تفت دهید و سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. گوشت سینه مرغ را بعد از شستن به قطعات متوسط تکه تکه کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. به محض این که رنگ گوشت مرغ تغییر کرد و سفید شد مخلوط سیر، گردو و آرد برنج را به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مقداری تفت دهید. 3. در مرحله بعد 3 لیوان آب به مخلوط فوق اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت 1 ساعت روی شعله ملایم گاز بپزد. حین ...
قیمه ترکی یا پیچاق قیمه
این غذا به خاطر داشتن خلال بادام بافت و ظاهر زیبایی دارد و برای مهمانی های مجلسی جذاب است. به خصوص اگر تخم مرغ های روی آن را با قالب مخصوص فرم دار آماده کنید و روی خورش بریزید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت قیمه ای: 500 گرم خلال بادام: 150 گرم پیاز بزرگ: 2 عدد نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران ساییده شده: 2 /1 قاشق چای خوری سرپر آبغوره: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه ...
پسته پلو با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 8 تکه مغز پسته: 3 پیمانه شوید تازه یا خشک: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سیب کوچک: 1 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج کوچک: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران آب کرده: 2 قاشق سوپ خوری زرشک: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پسته ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد در این مدت چند دفعه آب آن را ...
انار پلو با برنج وحشی
سفید و زعفرانی جداگانه دم کرده و در انتها با هم مخلوط کنید. ادر اینجا از سه نوع برنج استفاده شده، اما با حتی یک یا دو نوع برنج می توان این غذا را درست کرد. این یک پلوی انتخابی است بنابراین ممکن است دستورالعمل های متفاوتی در این مورد ببینید. معمولا در ایران این پلو همراه با مرغ برشته سرو می شود. برای اینکار باید همزمان با درست کردن برنج، مرغ را بصورت درسته یا تکه های بزرگ خورشی سرخ کنید و پس از ...
ته چین گوجه فرنگی؛ سفره ای متفاوت بچینید!
) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 عدد طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی : 1. برنج را در قابلمه حاوی آب و نمک بپزید و آبکشی کنید ...
طرز تهیه خورشت مرغ ناردونی
ناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذا های لذیذ شهر ها و روستا های مازندران است که با دانه های انار، مرغ، رب انار و سیر تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم شکر (در صورت نیاز) به مقدار ...
با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!+روش تهیه و تصاویر
ماست چکیده اضافه کنید، هم بزنید تا مواد به شکل یکنواخت با ماست مخلوط شوند. نان تافتون را به شکل نواری برش بزنید. مقداری از مخلوط ماستی را که آماده کرده اید، داخل نان های نواری بریزید. سپس آن را رل کنید. برای اینکه رل باز نشود، یک عدد خلال دندان به آن بزنید. خلال را به شکلی بزنید که دیده نشود. سپس رل ها را داخل سینی بچینید. دسر شما آماده است. سالاد پاستای لیوانی مواد لازم: ...
غذا های پرکالری که به کاهش وزن کمک می کنند!
به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد، اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری ...
دستور پخت خورش فندق قاتق؛ کمی شبیه فسنجان
فسنجان است و طعمی فوق العاده دارد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه فندق قاتق را به شما آموزش دهیم. پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه فندق قاتق گیلانی مرغ 1 عدد متوسط فندق با پوست 1 کیلوگرم بادمجان 500 کیلو رب گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری رب انار ترش 3 ق غذا خوری آرد 1 ق غذاخوری گلپر 1/2 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، و زردچوبه به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست
...> پیاز 3 عدد سیر 3 حبه گشنیز ریز شده 1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به ...
رولت گوشت با طعم زرشک
مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها را ...
طرز تهیه شامی مرغ ؛ غذایی خوشمزه که سریع آماده می شود
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از چی شی، شامی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و حاضری ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. سینه مرغ 600 گرم تخم مرغ 3 عدد پیاز یک عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه شامی مرغ ابتدا سیب زمینی را به ...
طرز تهیه سوسیس خانگی؛ سخت، اما سالم
: به مقدار دلخواه پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ ابتدا باید گوشت گوساله بدون استخوان یا گوشت ران مرغ بدون استخوان را دو یا سه بار با درجه ریز چرخ گوشت چرخ کنید. گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بگذارید، در ظرف را ببندید و به مدت 4 ساعت در یخچال نگهدارید. 2. بعد از 4 ساعت گوشت را از ...
دانستنی اشپزی/ با این دو پیش غذا ، نگران مهمانی خود نباشید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش اموزش اشپزی دانستنی دانستنی اشپزی کاربردی برچسب ها
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
...> پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1⁄2 قاشق چایخوری هویج 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب زرشک یا رب انار ترش 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه شامی ترش با مرغ مرحله اول برای تهیه شامی ترش خوشمزه و ساده با مرغ ابتدا سینه مرغ را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس درون چرخ گوشت می ریزیم و درون یک کاسه ...
چه مواد غذایی در زمستان برای بدن مفید است
.... برای دم کردن این گیاه بهتر است این نکته را رعایت کنید: یک قاشق مربا خوری از هر کدام را داخل یک فنجان آبجوش بریزید و در فنجان را با وسیله ای مثل نعلبکی یا در پوش مخصوص ببندید، بعد از 10 دقیقه دمنوش را از صافی رد کنید و بنوشید. البته باید توجه داشته باشید که تفاله گیاهان نباید وارد آب صاف شده شوند. دارچین یکی از ادویه هایی است که بهتر است در غذای فصل زمستان بیشتر مورد استفاده قرار ...