خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
صبحانه هایی که باید امتحان کنید + تصاویر
به مواد اضافه کنید و داخل تابه فر بریزید. 4. حدود 20 دقیقه بدون در در فر بپزید. پس از پخت باقی مانده ریحان را اضافه و غذا را سرو کنید. ساندویچ نان و پنیر و گردو بیشتر ما نان و پنیر را با شکل سنتی آن تصور می کنیم، اما همین صبحانه سنتی می تواند به سادگی شکل و طعم جدید و متفاوتی به خود بگیرد. به اندازه یک قوطی کبریت یا 30 تا 40 گرم پنیر می تواند معادل یک واحد لبنیات ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
مناسبی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، آرد، پنیر فتای خرد شده، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. 3. هر 4 لایه خمیر هزارلا را روی هم قرار دهید و در داخل قالب مافین چرب شده با روغن یا کره بگذارید، طوری که اضافه خمیر از لبه های قالب آویزان باشد. 4. مخلوط سبزیجات را در حفره های خمیر بریزید و حدود 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه ...
لذت و هیجان را با این کیک های شکلاتی تجربه کنید
ق س مواد لازم تزیین: پودر نارگیل: به مقدار لازم توت فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف قالب 23 سانتیمتری را کاغذ روغنی انداخته و دیواره های قالب را با روغن چرب کنید. در کاسه همزن تخم مرغ ها را با شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ و سبک شود. بعد همچنان که همزن روشن است شیر و روغن مایع را هم اضافه کنید و بعد دستگاه ...
اگر فر ندارید این کیک را بپزید + فیلم
...> آرد قناد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک زبرا بدون فر برای تهیه کیک زبرا بدون فر ابتدا تمام مواد یخچالی از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط یکسان شوند. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه مناسب می شکنیم، سپس شکر را به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله ترکیب شکر و تخم مرغ را با همزن ...
طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت
. بنابراین شما دیگر نگران فاسد شدن آن نیستید. به جز این شما می توانید در هزینه هایتان صرفه جویی کنید. مواد تشکیل دهنده تخم کتان خام: 1⁄4 پیمانه (پودر نشده) آب: 6 پیمانه خرمای مغز گرفته: 5 عدد اسانس وانیل: 2 قاشق چایخوری دستورالعمل 1.تخم کتان را در پارچ مخلوط کن بریزید و آب را به آن اضافه کنید. آن را به مدت 1 دقیقه روی دور بالا مخلوط کنید تا زمانی که بذرها ...
تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی ها
را لحظه اوایل پخت اضافه میکنم و در آخر پخت هسته ها رو از مربا برمی دارم. منبع : سر آشپز پاپیون شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که توی دسته شیرینی های خشک قرار میگیره و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگیش در دسته شیرینی های پرطرفدار هم قرار میگیرد. مواد لازم: هویج 500 گرم شکر 500 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چای خوری گلاب 1/4 لیوان پودر ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19 ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر رنده شده 900 گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه کچاپ 1⁄4 پیمانه سس آلو یک قاشق چایخوری پودر چیلی 680 گرم خامه ترش نصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل ...
آموزش تهیه 4 غذای پنیری بی نظیر
آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید. 3. یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر پارمزان را روی یک طرف هر یک قرار دهید. 4. طرف دیگر را روی آن تا کنید و با خلال چوبی محکم نمایید. 5. تخم مرغ ها را در ظرفی زده و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. 6. سینه های مرغ را در تخم مرغ فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. 7. آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت باقلوای سه رنگ قزوین
صورتی که بخواهید باقلوای 5 رنگ داشته باشید میتوانید از کم و زیاد کردن مقدار زعفران برای داشتن دو لایه به رنگ زرد و نارنجی استفاده کنید و از کاکائو برای تهیه یک لایه رنگی اضافه دیگر در باقلوا کمک بگیرید. گلاب 1 قاشق غذاخوری آب گرم 2 قاشق غذاخوری روغن جامد آب شده 1 قاشق سوپ خوری آرد الک شده 1 پیمانه مواد لازم داخل باقلوا پرچمی پودر بادام 5 پیمانه پودر پسته ...
کیک سیب وارونه؛ گرم و شیرین و پر عطر
پیمانه (150 گرم) تخم مرغ: 2 عدد، بزرگ اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری شیر ترش یا شیر: 2/3 پیمانه، هم دمای محیط طرز تهیه 1. فر را با درجه حرارت 175 درجه سلسیوس روشن کنید. یک ظرف مربع با ابعاد 22 سانت را با اسپری روغن، چرب کنید. 2. برای درست کردن مواد رویه: داخل کاسه ای با اندازه متوسط، شکر قهوه ای، کره ذوب شده، دارچین و جوز و نمک را مخلوط کنید. این مواد را داخل کف ظرف ...
دانستنی زندگی/ صبحانه سالم و مفید برای کودکان
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ایا میدانید دانستنی دانستنی زندگی صبحانه کودکان مادران برچسب ها
آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده ای لذیذ
/4 قاشق چای خوری خامه سفت: 3/4 فنجان روغن: برای سرخ کردن فلفل دلمه ای: برای تزیین سس مورد دلخواه: به مقدار لازم مراحل پخت 1. ابتدا خامه و تخم مرغ ها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید. 2. ذرت، آرد، شکر، پکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. 3. این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید. 4. حال می توانید ترکیب حاصله را در تابه محتوی روغن داغ سرخ کنید ...
آموزش پخت کیک ساده بدون نیاز به فر + فیلم
برای پخت کیک ساده به 2 پیمانه (300 گرم) آرد، 3 عدد تخم مرغ، 1 پیمانه (200 گرم) شکر، یک پیمانه شیر، 1/2 پیمانه روغن، یک قاشق غذاخوری، بکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری وانیل نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل آماده کردن این کیک ساده را مشاهده می کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک کاراملی سیب + فیلم طرز تهیه کلوچه مرغ و پنیر خوش طعم + فیلم طرز تهیه کیک هویج، کشمش و دارچین خانگی آموزش شیرینی مولن موز + فیلم آموزش کاپ کیکی خرمالو + فیلم ...
این خمیرهای کلوچه را خام خام بخورید
کمرنگ و پف شود که 3 دقیقه طول می کشد. 3. 1 و 1/2 قاشق غذاخوری و اسانس وانیل را داخل آن ریخته و مخلوط کنید سپس آرد و پودر کاکائو را هم افزوده و حین هم زدن شیر را کم کم اضافه کنید. 4. با استفاده از یک کفگیر پلاستیکی شکلات را داخل آن مخلوط کنید. این خمیر کلوچه خوراکی را داخل یخچال نگهداری کنید. کلوچه ترافل رنگی مواد لازم آرد گرم شده: 1 پیمانه (136 ...
طرز تهیه صبحانه های ساده و مقوی
...> 125 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر 1 عدد تخم مرغ 80 گرم (1/3 فنجان) ریکوتا تازه 1/4 قاشق چایخوری ادویه مخلوط آسیاب شده 2/3 فنجان توت مخلوط تازه 4 قاشق چایخوری شربت عسل م رحله 1 جوهای رول شده را در غذاساز فرآوری کنید تا ریز آسیاب شوند. به یک کاسه منتقل کنید. آرد سبوس دار را اضافه کنید. مرحله 2 شیر و تخم مرغ ...
طرز تهیه غذای عربی مجبوس با مرغ + آموزش نکات کلیدی مچبوس و خواص رازیانه
تهیه غذای عربی مجبوس با مرغ برنج 4 پیمانه مرغ 4 تکه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد میخک 4 عدد چوب دارچین 2 عدد هل 5 دانه رازیانه 2/ 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه کوبیده نشده 1 قاشق مرباخوری نمک ...
دسر سیب سرخ کرده با طعم دارچین
سلسیوس گرم کنید. 2. در کاسه ای کوچک، 3/4 پیمانه شکر و 2 قاشق چای خوری دارچین را با همزن سیمی با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. 3. داخل کاسه ای بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، جوز و نمک را با هم مخلوط کنید. سیب ها را اضافه کنید و با قاشق چوبی یا سیلیکونی بهم بزنید تا تمام سطح آن ها به طور یکسان از آرد پوشیده شود. 4. داخل کاسه، آب سیب تصفیه نشده (آب سیب حاصل از جوشاندن سیب)، تخم ...
رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی
: به مقدار لازم انار: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه این رول خوشمزه باید اول مایه کرپ رو درست کنیم پس تخم مرغ، شکر و وانیل رو داخل یه کاسه میریزیم. 2. مواد رو با یه همزن دستی در حد مخلوط شدن میزنیم. 3. شیر رو اضافه کرده و باز مواد رو مخلوط میکنیم. 4. حالا نمک رو اضافه کرده و آرد رو هم در طی دو مرحله اضافه کرده و هم ...
تهیه کیش سبزیجات، با پایه سیب زمینی
، خامه و نصف قاشق چای خوری نمک به اون اضافه کنید و مواد رو خوب با هم ترکیب کنید. ترکیب تخم مرغ رو روی سیب زمینی ها بریزید (اون رو کاملا پر نکنید). 4. سبزیجات رو روی ترکیب تخم مرغ بپاشید و پای رو برای حدود 40 دقیقه تا از وسط تقریبا سفت بشه، بپزید (اگه کناره های پای شروع به قهوه ای شدن کرد، روی اون رو با فویل آلومینیومی بپوشونید). پای رو برای 1 ساعت کنار بذارید. اون رو به دمای اتاق یا سرد سرو کنید. منیع :وبسایت آشپزباشی ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک شکلاتی
خامه ای پر چرب و بی نمک استفاده کنید. قبل از استفاده از پنیر آن را از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید تا دمای آن به دمای اتاق برسد. تخم مرغ ها نیز بهتر است دمای اتاق برسد. نگران لغزنده بودن کیک بعد از زمان پخت نباشید زیرا کرم پنیری بعد از خارج شدن از فر تا زمانی که دمای آن کم شود به پخت خود ادامه می دهد. این دسر را می توانید دو روز در یخچال نگهداری کنید. چیز کیک را با شکلات اسکینرز تزئین نمایید. انتهای پیام/ ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
مایونز یک دوم قاشق چای خوری سس خردل یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه روش پخت: تخم مرغ ها را در یک قابلمه قرار دهید و روی آنها آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 14 دقیقه بجوشد. در همین طول یک کاسه بزرگ آب یخ آماده کنید. تخم مرغ ها درون کاسه آب یخ بریزید. اجازه دهید حداقل 10 دقیقه یا یا بیش از یک ساعت داخل آب بمانند تا زمانی که آماده ...
طرز تهیه نان پنیری، خوشمزه و متفاوت
... مواد لازم : 2 پیمانه آرد 1 عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه روغن 1/2 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 پیمانه شیر 2 قاشق مربا خوری پودر خمیر مایه فوری (8 گرم) کره برای رومال سطح نان به مقدار لازم پنیر خامه ای به مقدار لازم مراحل تهیه نان پنیری اول از همه باید اجازه بدیم تا خمیر مایه به عمل بیاد پس شیر رو ولرم میکنیم (40 درجه سانتیگراد) و داخل یه کاسه با ...
طرز تهیه بستنی زمستونی به یاد دهه شصتی ها
ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه: 1- سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید. ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت کیک عسلی روسی
کنند و رطوبت کرم را به خودشان چذب کرده ، حالتی نرم و لطیف پیدا می کنند. تخم مرغ، دو عدد (هم دمای محیط) شکر، سه چهارم پیمانه ( 150 گرم) کره، 70 گرم (هم دمای محیط) عسل، سه قاشق غذاخوری جوش شیرین، یک قاشق چایخوری آرد، 550 گرم خامه ترش ، 500 گرم خامه قنادی، 240 گرم (یک پیمانه) پودر قند، یک دوم پیمانه وانیل، یک چهارم قاشق چایخوری ...
رولت گوشت خمیری
روبروی هم بریده و به شکل حصیری ببندید. روی خمیر را با تخم مرغ زده شده برس زده و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دهید تا روی غذا طلایی شود. طرز تهیه مواد میانی: پیاز خرد شده را تفت داده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید. زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. قارچ خرد شده را در تابه جداگانه ای تفت دهید و به همراه هویج پخته و خرد شده به مواد گوشتی ...
صبحانه های ساده و مفید برای کودکان
تواند میل کودک را به صبحانه چند برابر کند. 4. اسموتی پروتئین اسموتی ها برای صبحانه خوش طعم ، مقوی و حاوی پروتئین هستند و به راحتی تهیه می شوند . اضافه کردن مقداری پودر نارگیل ، کره بادام زمینی ، موز، وانیل ، زرده تخم مرغ ، پودر کاکائو و پودر دارچین می تواند اسموتی خوشمزه ای را بسازد و همچنین می توانید بر اساس ترجیح کودک این مواد تشکیل دهنده را کمی تغییر دهید. 5 ...
“کال کباب رشتی”، طعمی بینظیر با عطر بادمجان دودی
گوشت کوب دستی یا برقی خوب آن ها را له می کنیم. سیرها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و آنها را نیز یا با گوشت کوب له می کنیم و یا رنده ریز می کنیم و به بادمجان ها می افزاییم و بعد نعناع،خلواش و چوچاق را که از قبل خرد کرده ایم را اضافه می کنیم و نمک، فلفل سیاه را روی مواد می پاشیم و گردو ها را آسیاب می کنیم و با آبغوره به مواد کال کباب می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. کال کباب آماده شده را در ظرف مورد نظر می کشیم و با نان یا برنج این غذای خوش مزه را سرو کنید. ...
