خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کاپ کیک نارنگی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کاپ کیک نارنگی دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 2 عدد، شکر 150 گرم، نارنگی 1 کیلو، روغن ذرت 120 گرم، ماست 120 گرم، شیر 120 گرم، آرد 340 گرم، بکینگ پودر 8 گرم، پودر شکر 2 قاشق غذا خوری، خامه قنادی 500 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کاپ کیک نارنگی را مشاهده می کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان پنیری نارنگی + فیلم آموزش روش پخت دونات مرغ + فیلم طرز تهیه چیز کیک فانتزی + فیلم طرز تهیه شیرینی قیطونی + فیلم ...
طرز تهیه چیکن کرانچی + فیلم
رومال: تخم مرغ 2عدد، آرد سفید 1 پیمانه، پودر سوخاری 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله چیکن کرانچی را مشاهده می کنید. طرز تهیه ته چین گرمساری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
ته چین گوشتِ مجلسی؛ مخصوص مهمانان مجلسی
ته چین گوشت از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت قنبر پلو شیرازی
، سپس برنج را با آب ولرم آبکشی می کنیم. مرحله هفتم طرز تهیه قنبر پلو در این مرحله از طرز تهیه قنبر پلو، یک قابلمه با اندازه مناسب برای پخت برنج بروی حرارت کذاشته و کمی روغن مایع در آن می ریزیم، برای ته دیگ به سلیقه خود می توان سیب زمینی های اسلایس شده قرار داد. روی سیب زمبنی ها یک لایه برنج ریخته و روی برنج کمی از مواد کوفته قلقلی را می ریزیم، مجددا برنج ریخته و سپس روی آن لایه ای از ...
طرز تهیه کیک مرغ + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کیک مرغ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: نان تست یک بسته، سینه مرغ پخته شده یک عدد، خیارشور 7 عدد، گردو 5 عدد، پیازچه 5 عدد، سس مایونز حدودا 6 قاشق غذاخوری، آویشن و فلفل سیاه به میزان لازم، جعفری و گوجه گیلاسی برای تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک مرغ را مشاهده می کنید ...
آموزش پخت شیرینی گردوی روسی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی گردوی روسی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: ماست، زرده تخم مرغ،کره، نمک، شکر، وانیل، آرد، بکینگ پودر مواد لازم باری فیلینگ: پودر هل، گلاب، شیر عسلی، عسل، مخلوط آجیل، خلال پسته در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی گردوی روسی را مشاهده می کنید. طرز تهیه کاپ کیک نارنگی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش ریحان مخصوص به سه روش متفاوت
گوسفندی 300 گرم پیاز 1 عدد رب نارنج 1 قاشق غذاخوری ریحان 300 گرم نعناع 100 گرم تره 100 گرم گشنیز و جعفری 400 گرم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش ریحان برای شروع پخت خورش ریحان خوشمزه ...
طرز تهیه ران عسلی در فر
گفته شده در مواد لازم را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس روی ران ها را داخل یک ظرف ریخته و سس مرینت را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. ران ها را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مرحله دوم: پخت ران مرغ عسلی در فر در ادامه فر را با دمای 200 درجه روشن کنید تا گرم شود. ران های مزه دار شده را کف سینی که از قبل کمی چرب کردید یا کاغذ انداختید قرار دهید ...
غذاهای ترش دوست دارید؟ خورش آلبالو درست کنید
پلو ندارد. به خصوص اگر عاشق غذاهای ترش یا ملس باشید. مواد لازم برای خورش: 200 گرم آلبالو بدون هسته 2 ق س شکر 250 گرم گوشت چرخ کرده مقداری کره 1 عدد پیاز 3 ق م سبزی تازه معطر (جعفری، نعنا، ریحان) نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 60 گرم لواشک آلبالو مقداری خلال پسته برای تزئین روغن به میزان لازم مواد لازم برای پلو با ته دیگ ته چین: 2 پیمانه برنج 1 عدد زرده ...
نگذارید حسرت خورش بامیه به دلتان بماند
بامیه از آن جمله سبزیجات پرخاصیتی است که خیلی ها به خاطر بافت لعاب دار آن پس از پخت، چندان تمایلی به خوردنش ندارند. در حالی که اگر فوت و فن های پخت و حتی پاک کردن آن را بدانید و با طعم دهنده های ترش مزه آن را طعم دار کنید، مطمئن باشید حسرت سال های بدون بامیه را خواهید خورد! مواد لازم برای 4 نفر 750 گرم بامیه 500 گرم گوشت بدون استخوان خورشی 1 عدد پیاز درشت 4 حبه سیر 1 ق س رب ...
طرز تهیه حلوای رژیمی خانگی و بسیار خوشمزه
و هل مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید داغ شود و حین هم زدن به آرد اضافه کرده و مدام هم بزنید تا یکدست شود. به هم زدن ادامه دهید تا حلوا وسط ظرف جمع شود سپس شعله را خاموش کنید و حلوا را به شکل دلخواه در پیش دستی تزئین نمایید. طرز تهیه حلوای رژیمی هویج مواد لازم حلوای هویج رژیمی آرد 250 گرم روغن 150 گرم هویج رنده ...
پتیله پلو
: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه روش تهیه ماش را بپزید و روی آن آب سرد بریزید تا پوستش کنده شود. گندم را بپزید. آب را جوش بیاورید و برنج و نمک را در آن بریزید و بجوشانید. اواخر پخت در 5 دقیقه آخر رشته را اضافه کنید. گندم و ماش پخته را نیز اضافه کنید و برنج را در آبکش بریزید و دم کنید. کشمش و گردوی نیمکوب را سرخ کنید و روی برنج را با کشمش، گردو، روغن و ...
ماکارونی با سویا و قارچ و راز های خوشمزه شدن آن
...: 1 قاشق غذاخوری سرخالی فلفل پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوشیده گرم: 1/2 فنجان طرز تهیه ماکارونی 1. برای درست کردن یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن مقداری فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. بعد ...
خدایی تو این هوا فقط این آش ها می چسبه و بس!
تبدیل به یک غذای کامل می کند. آش دوغ تبریزی مواد لازم دوغ: دو لیتر آرد برنج: یک دوم پیمانه برنج نیم دانه: یک پیمانه نخود پخته شده: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد سبزی آش دوغ (برگ سیر، گشنیز، تره و شوید): 500 گرم مواد لازم برای قلقلی (در صورت تمایل) گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز: یک عدد کوچک، رنده شده و آب گرفته زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ...
غذاهای محلی استان اردبیل
گرم پیاز متوسط 4 عدد تخم مرغ 4 عدد خلال بادام 1/2 پیمانه زعفران پودر شده 1/2 قاشق چای خوری برگ بو 2 عدد آب 1 لیتر کره محلی 100 گرم آبغوره یا آب لیمو 1 قاشق غذا خوری ادویه خورشتی (کاری، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل ساییده شده و نمک) به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز ها را خلالی نموده و با کمی کره تفت می دهیم تا طلایی شود. 2. در این مرحله گوشت و برگ بو را اضافه نموده و به ...
غذاهای محلی استان قزوین
پیمانه روغن به میزان دلخواه کره به میزان دلخواه زرشک یک سوم پیمانه برنج 4 پیمانه گوشت (خورشتی) 300 گرم بادام یک سوم پیمانه هل (در صورت تمایل) به مقدار لازم خلال پسته یک سوم پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زعفران (آب کرده) نصف لیوان دارچین به مقدار لازم گلاب 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. برنج را به صورت آب کش درست کنید در این فاصله زمانی تا ...
طرز تهیه قزل آلا با بادام و جعفری
قزل آلا با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. بادام بو داده سسی متفاوت و خوش عطر برای روی ماهی است. برای داشتن شامی سبک تر، ماهی ها را به همراه سبزیجات و برش های لیمو میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم ماهی قزل آلا 4 تکه بادام 85 گرم برگ ...
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته
عدس پلو، جزو غذاهای اصلیِ همه خانم های ایرانی است. احتمالا شما هم جزو آن دسته افراد هستید که عدس پلو را با کشمش زیاد دوست دارید. امروز در این مطلب طرز تهیه غذای دیگری با کشمش را به شما که احتمالا کشمش دوست دارید آموزش می دهیم. • میزان سرو: 6 نفر • مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه • مدت زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم: برنج (دانه بلند): 2 پیمانه کره یا روغن ...
تجربه گرما در سرما با دو آش اعیانی و خوشمزه
...:به میزان کافی طرز تهیه آش سوماق تویسرکان ابتدا حبوبات را بشویید و چند ساعت خیس کنید. سپس حبوبات را به همراه سیر و یک ونیم لیتر آب بپزید. بعد از یک ساعت و نیم پخت حبوبات پیاز خرد شده را به همراه مقداری زردچوبه داخل روغن تفت دهید و داخل آش بریزید و به همراه آن گردو و چغندر را هم اضافه کنید. بعد سماق را ابتدا با آب سرد بشویید و بعد داخل 3 تا 5 لیوان آب گرم بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
در این مطلب طرز تهیه کوفته گوشت و برنج را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. • مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه • مدت زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده): 700 گرم روغن مایع: یک پیمانه (برای سرخ کردن) تخم مرغ (درشت): یک عدد پیاز متوسط (خرد شده): یک عدد برنج: یک دوم پیمانه نمک: یک ق چ زیره (پودر شده): یک ق چ فلفل ...
طرز تهیه شربت سکنجبین
این نوع شربت ها را برای پذیرایی از مهمان هایتان در روزهای گرم سال در منزل به راحتی تهیه نمایید. مواد لازم شکر : 1 کیلو سرکه سفید : 1 پیمانه زعفران دمکرده : به مقدار لازم نعناء تازه : 600 گرم آب : به میزان لازم طرز تهیه شربت سکنجبین در منزل برای تهیه شربت سکنجبین ابتدا درون قابلمه ای مناسب مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس شکر به آب ...
ته چین قارچ؛ یک ته چین جدید
وجود زرشک و قارچ و زعفران طعم مطبوعی را به این ته چین داده است. مواد لازم: برنج : 4 پیمانه ماست: یک لیوان زعفران: یک قاشق چای خوری زرشک: یک قاشق غذاخوری مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد قارچ: 100 گرم زرده تخم مرغ: 3 عدد شکر: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: نصف لیوان طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و ...
طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی
فلفل قرمز چیلی (خرد شده): 2 عدد پیازچه (خرد شده): 4 عدد اسفناج (خرد شده): 50 گرم سس لوبیا قرمز: 3 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. کلم بروکلی و لوبیا سبز را داخل قابلمه ای بخارپز و سپس خرد کنید. 2. سیر، پودر زنجبیل و فلفل قرمز چیلی را درون تابه ای بریزد. بعد آن را با نیمی از روغن کنجد به مدت ...
طرز تهیه کیک شیر داغ، خوش طعم و لطیف
تنوع ممکن است در انتخاب قالب سردرگم شوید. یکی از بهترین قالب ها برای تهیه انواع کیک که نسبت به سایر قالب ها قیمت مناسبی هم دارد، قالب های گالوانیزه است که معمولاً می توانید آن ها را از همه لوازم قنادی ها تهیه کنید. این قالب ها در طرح ها و شکل های مختلف موجودند. طرز تهیه مرحله به مرحله کیک شیر داغ 1 ابتدا آرد + بکینگ پودر + نمک را داخل یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس آن ها را ...
طرز تهیه پیراشکی گوشتِ نعلی
...: 100 گرم سرکه: 2 ق س فلفل قرمز: به میزان لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد: 100 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س روش پخت: 1. ماست، یک دوم پیمانه روغن، بیکنیگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را دورن ظرفی مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم به آن افزوده و ورز دهید تا خمیر شده و حالت چسبندگی نداشته باشد. بعد روی خمیر را با دستمالی مرطوب بپوشانید و به مدت 60 دقیقه در دمای محیط به آن ...
طرز تهیه جوجه تابه ای + فیلم
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت جوجه تابه ای و سس ماست دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ 800 گرم، پیاز 50 گرم، آبلیمو 30 گرم، ماست ساده 30 گرم، ماست چکیده 160 گرم، ارده 40 گرم، آب لیمو 1/2 عدد، زعفران، نمک و فلفل به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت جوجه تابه ای را مشاهده می کنید. ...
طرز درست کردن عدسی به روش رستورانی و خوشمزه
... مرحله دهم پس از اینکه عدسی را در ظرف مورد نظر خود کشیدید، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را برای زیبایی بیشتر روی آن بریزید. در صورت تمایل می توانید چند برش لیمو ترش تازه نیز در کنار عدسی خود سرو کنید. طرز تهیه عدسی با قارچ اگر تمایل دارید علاوه بر سیب زمینی از قارچ هم در عدسی خود استفاده کنید برای مقدار مواد بالا می توانید بین 100 تا 200 گرم قارچ ...
طرز تهیه فیله مرغ نودلی + فیلم
...، پودر پیاز 1 قاشق چای خوری، آب به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت فیله مرغ نودلی را مشاهده می کنید. بیشتر بخوانید: آموزش روش پخت دونات مرغ + فیلم طرز تهیه دلمه کدو حلوایی + فیلم طرز تهیه رول مرغ سوخاری + فیلم طرز تهیه کوکتل پنیری مرغ خانگی + فیلم طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس سبزیجات + فیلم ...
طرز تهیه سس قارچ با خامه و پنیر
به گزارش ایلنا، سس قارچ از جمله خوشمزه ترین و لذیذترین مخلفات برای اضافه کردن به انواع استیک، پاستا، سس قارچ برای سیب زمینی، شنیسل، ساندویچ و ... است. برای درست کردن سس قارچ کار زیادی پیش رو ندارید و به راحتی می توانید آن را در منزل آماده کنید. روش درست کردن سس قارچ با خامه و پنیر برای سرو در کنار استیک، پاستا و سیب زمینی سرخ کرده را در این مطلب بخوانید. طرز تهیه سس قارچ با خامه و پنیر ...
مزه دار کردن گوشت بوقلمون
...> نمک – 50 گرم طرز تهیه: 1- برای مزه دار کردن گوشت بوقلمون، ابتدا تکه های بوقلمون را با روغن مایع یا روغن زیتون کاملاً چرب کنید. 2- سپس آن ها را با ادویه مخصوص پخت بوقلمون بپوشانید. 3- روی ظرف حاوی بوقلمون را با سلفون بپوشانید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. انتهای پیام/ ...
