سایر منابع:
سایر خبرها
ترفندی بکر که جوجه کباب را ده برابر خوشمزه تر میکند
رویداد24 جوجه کباب از غذا های سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده به نظر میرسد. اینگونه که پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. در صورتی که این غذای پرطرفدار و خوشمزه همراه با نکاتی که رعایت کردنشان باعث میشه یه جوجه کباب خانگی بسیار لذیذ و ترد داشته باشید. نکاتی در مورد درست کردن جوجه کباب خوشمزه نکته ی ...
چلوخورشت هویج تبریزی با طعمی بی نظیر
رنگ نارنجی این گیاه هم به همین دلیل است. مواد لازم برای تهیه چلوخورشت هویج تبریزی با گوشت و آلو گوشت گوساله 750 گرم برنج 10 پیمانه هویج 1 کیلوگرم آلو خشک 250 گرم پیاز 2 عدد شکر به میزان لازم زعفران ساییده شده 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه چلوخورشت هویج تبریزی با گوشت و آلو مرحله اول ابتدا برنج ها را پاک کنید ...
فیله گوشت گوساله با سس هرس ردیش
فیله گوساله، گوشت بسیار نرمی است که به راحتی آن را می شود پخت و بسیار هم خوشمزه است. مهم ترین کار و نکته در درست کردن آن استفاده از سیر است، چون خوشمزگی و پخت گوشت دوبرابر می شود. مواد لازم برای 2نفر: رزماری تازه: یک دسته کوچک نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم فیله گوساله: 225 2 گرم سیر: 2حبه برای سرو: خامه فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: یک ...
طرز تهیه کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت
اضافه می کنیم. مایه ماکارونی آماده است. در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می کنیم. ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش می ریزیم. ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم. سه قاشق غذاخوری ماست را با قاشق هم زده، سه عدد تخم مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط ...
طرز تهیه اکبر جوجه با سس مخصوص + فیلم
از جوجه مرغ استفاده می شود و اگر می خواهید اکبر جوجه شما مانند رستوران شود حتما از جوجه مرغ استفاده کنید، یا حداقل از مرغ ها کوچک استفاده کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به کاسه حاوی مرغ اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آبلیمو را به همراه زعفران دم کرده و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و خوب مواد را مخلوط می کنیم. ...
چجوری ته دیگ کلفت زعفرانی درست کنیم؟
...، شما میتوانید برای آشنایی با طرز تهیه ته دیگ زعفرانی مجلسی به مطلب " طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی " نیز سری بزنید. مواد لازم برای تهیه ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ مواد لازم مقدار برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مراحل و طرز تهیه ته دیگ زعفرانی برنج را پاک کرده و بشویید و خیس ...
طرز تهیه چیزکیک با فرمول منحصر به فرد
چیزکیک ها از انواع دسر های خوشمزه ای هستند که به روش های مختلفی تهیه می شوند؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه چیز کیک را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد. مواد لازم توت فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم وانیل : 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد کره: 50 گرم خامه : 150 گرم ماست : 1 لیوان شکر: 1 ...
تجربه گرما در سرما با دو آش اعیانی و خوشمزه
اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و هر چند دقیقه یکبار ماست و بلغور را هم می زنیم تا ته نگیرند. یک ساعت زمان لازم است تا خوب بلغور بپزد. زمانی که مشاهده کردیم مواد منسجم شده است نزدیک به پایان پخت است پس زعفران،فلفل سیاه،نمک،زردچوبه و پونه خشک را به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا ادویه ها خوب به خورد مواد برود. پس از اینکه مواد به صورت خمیر در آمدند ...
طرز تهیه کمپوت نارنگی
: طرز تهیه کمپوت گیلاس طرز تهیه مربا پوست نارنگی طرز تهیه کمپوت خرمالو خانگی مواد لازم 8 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 4 پیمانه آب نیم کیلو نارنگی طرز تهیه کمپوت نارنگی با طعمی عالی و بی نظیر شکر و آب را با هم ترکیب نموده و بر روی شعله قرار دهید تا بجوشد، هنگام جوشیدن نیز با استفاده از قاشقی از جنس پلاستیکی و ...
با این دمنوش ها لاغر می شوید + طرز تهیه
... زیره را آسیاب کنید و یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را در یک قوری به همراه آب در دمای 80 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه مانند چای دم کنید. برای کاهش وزن بهتر است نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی این دمنوش را با یک قاشق عسل و آب لیمو میل کنید. چای سبز به دلیل داشتن ماده ای به نام پلی فنل باعث تسریع روند لاغری می شود. همچنین مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و حرارت درونی بدن را افزایش ...
خورش مرغ آلوی لاهیجان + فیلم
خردکنید و با زردچوبه و فلفل تفت دهید. 2. آلو را خیس کنید، آب آن را خالی کنید و سپس آن را درون قابلمه بریزید. 3. رب انار، رب نارنج و برگه زردآلو خیس شده را هم اضافه کنید و تفت دهید. 4. نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و بگذارید موادتان کاملاً باهم مخلوط شوندو یک مایه یکدست داشته باشید. 5. حالا مرغ را اضافه کنید. یک لیوان آب جوش دیگر اضافه کنیدو بگذارید خورش روی حرارت کم یک ساعت برای خودش بپزد و جا بیفتد. بهتر است از آلوی سیاه برای این غذا استفاده کنید. هم زیادترش نیست و هم اینکه رنگ خوبی به خورش شما می دهد. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
سالاد پیازچه؛ سالم و ساده
، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها - می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید. - به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده استفاده کنید. وقتی که مواد ...
طرز تهیه بمب شکلات داغ؛ جذابِ شبکه های اجتماعی
خواهیم طرز تهیه ی این نوشیدنی خوشمزه و هیجان انگیز را که بسیار ساده هم هست به شما یاد دهیم. مواد لازم چیپس شکلات: 1 پیمانه پودر شکلات داغ: 4 قاشق غذاخوری مارشمالوی ریز: 4 قاشق غذاخوری قالب سیلیکونی نیم دایره طرز تهیه بمب شکلات داغ 1. شکلات را درون یک کاسه ی شیشه ای درون مایکروفر حرارت دهید. ظرف را 15 ثانیه در مایکروفر بگذارید، سپس کاسه را بیرون آورید و ...
خورش هویج
...: 1 عدد آب: 2 تا 3 پیمانه رب: 2 قاشق غ روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم خلال پسته و زرشک: برای سرو طرز تهیه روغن سرخ کردنی را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه پیاز ها مقداری نرم شدند، به آن ها زردچوبه اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا کاملا ...
طرز تهیه سوپ ساده فرانسوی خامه ای با تره فرنگی و سیب زمینی
اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه و قرمز به اندازه دلخواه مزه دار کنید. 4- حالا آویشن، مرزنگوش و برگ بو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مدت 12 دقیقه دیگر در قابلمه را بگذارید تا تمام مواد روی حرارت ملایم بپزند. 5- در مرحله بعد آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا محتویات قابلمه به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. 30 دقیقه ...
پلو مرغ قالبی با ته دیگ سیب زمینی
لایه ای رو بهتون یاد بدم. مواد لازم 2 پیمانه برنج خام 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 قاشق پیاز داغ 2 عدد سیب زمینی 2/3 پیمانه کشمش پلویی 40 گرم کره زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه برای تهیه این پلو مرغ خوشمزه ابتدا باید مرغ رو بپزیم پس پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه و مقدار کافی آب رو داخل قابلمه میریزیم و در قابلمه رو ...
دستور تهیه لوبیا پلو شیرازی
...> مواد لازم: یک کیلو برنج لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه شوید تازه 750 گرم زعفران آبکرده دو قاشق غذاخوری پودر دارچین طرز تهیه: 1. پس از شستن لوبیای چشم بلبلی آن را بخیسانید و تا زمانیکه آب به خورد آن برود چندبار آب ظرف را عوض کنید. 2. پس از آن در یک قابلمه لوبیا ها را ریخته و دو برابر حجم آن روی آن آب بریزید و بگذارید تا کامل پخته شود. 3. تا زمان ...
روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
بقیه مواد رو بهش اضافه کنیم). توی یه ظرف پودر ژلاتین رو با آب حل میکنیم(بن ماری) میزاریم تا سرد بشه. توی ظرف دیگه نشاسته ذرت و شیر و شکر و باهم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا خوب حل بشن و غلیظ بشه. زرده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم و به مواد اضافه میکنیم. ژلاتین حل شده رو هم اضافه میکنیم. اجازه میدیم سرد بشه. روکر موز در ظرف دیگر خامه و پنیر رو با همزن خوب میزنیم تا مواد یکدست بشه. بعد مواد رو که ...
طرز تهیه مخلوط پلو + فیلم
... 1 عدد شوید 2 قاشق سوپ خوری زعفران (ساییده) 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم درجه سختی زمان تهیه 30دقیقه زمان پخت 60 دقیقه ابتدا در ظرفی مناسب مقداری کره یا روغن اضافه کرده و سپس پیاز را نگینی کرده و در روغن سرخ میکنیم. ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
. بهتر است به این غذا دارچین هم اضافه کنید. این غذا ازجمله غذاهای رژیم غذایی استاندارد بوده و برای بیشتر افراد مناسب است. مواد لازم: هویج: یک کیلوگرم برنج: یک کیلوگرم شکر: 200 گرم روغن مایع سرخ کردنی: 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم زعفران: به مقدار لازم پیاز: یک عدد نمک: به مقدار لازم دارچین: نصف قاشق سوپ خوری روش تهیه 1. هویج را به صورت خلال های ...
قزوینی ها عجب قیمه نثاری دارند، خبر ندارید!
لازم زعفران دم کشیده: نصف پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری زرشک و خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 5 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال شیرین شده: 3 قاشق غذاخوری کره و شکر: از هر کدام 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. از آنجا که اغلب این قیمه، لابه لای پلو سرو می شود، چهار پیمانه برنج را بشویید، بپزید و بگذارید دم بکشد. برای تهیه قیمه، پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 4 نوع غذای جدید و خوشمزه با جگر
رب یک قاشق سوپ خوری سیب زمینی دو عدد هویج دو عدد لیموی تازه یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 1- پیاز را خلالی خرد کنید و به همراه جگر خرد شده و کمی روغن در تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. 2- یک قاشق رب به مواد اضافه کرده و ادویه و نمک بزنید و مخلوط کنید. 3- نصف لیوان آب به مواد اضافه کنید و اجازه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ چینی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خوراک مرغ چینی یک غذاهای خوشمزه و لذیذ از مرغ و سبزیجات است که دستور تهیه پیچیده ای ندارد و به راحتی میتوان آن را به عنوان یک غذای کامل در در وعده نهار و یا شام میل کرد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو عدس مواد لازم : سینه مرغ : 600 گرم سیر : 3 حبه پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد سویا سس : 2 قاشق ...
گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی
گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید. مواد مورد نیاز: 600 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز متوسط 130 میلی گرم خامه دوبل (خامه پر چرب) 40 گرم پنیر پارمسان 1 عدد برگ بو 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 2 حبه سیر و مقدار کمی جوز هندی ...
طرز تهیه انواع غذای گربه
بزنید و این مواد ترکیب شده را داخل ماهیتابه تفلون بریزید و روی حرارت پایین قرار دهید تا پخته شود و در آخر ترکیب را برگردانید سپس روی نصف سطح پخته شده دو قاشق غذا خوری پنیر و سبزیجات بریزید و حالا لبه دیگر را روی آن برگردانید، اجازه دهید غذا سرد شود و آن خرد کنید سپس در اختیار گربه قرار دهید و اضافه آن را در یخچال بگذارید. غذای کامل گربه در طرز تهیه غذای گربه، یک عدد مرغ کامل ...
طرز تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی
سینه مرغ آبدار و خوش طعم با پنیر و سس گوجه فرنگی تازه، همراه با اسپاگتی، نان سیر و یک سالاد ساده می تواند یک غذای خوشمزه برای وعده ناهار یا شام باشد. مواد اولیه اش به نظر زیاد می رسد، اما پختش ساده است. برای پخت این غذای خوشمزه به مقداری مواد اولیه، یک فر و علاقه به آشپزی نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی 4 تکه سینه مرغ یک عدد تخم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه دونات خانگی
لازم شکر 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم تخم مرغ 2 عدد نمک نوک قاشق غذاخوری مخمر 1 قاشق غذاخوری شیر ولرم یک لیوان آرد 700 گرم شکلات و ترافل برای تزئین روغن به میزان لازم طرز تهیه ی دونات : مرحله اول : برای تهیه دونات خانگی ابتدا در ظرف مناسبی نصف لیوان آب گرم بریزید و سپس یک قاشق مخمر به آب اضافه کنید و شروع به هم ...
طرز تهیه سیب زمینی استریپس
به گزارش بولتن نیوز، سیب زمینی استریپس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، مواد لازم سیب زمینی استریپس تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری آرد 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک 20 عدد مرحله اول برای تهیه سیب زمینی استریپس ...
طرز تهیه کیک موکا | آموزش کامل پختن کیک موکا به سبک کافی شاپ ها
...> آرد قنادی 2 پیمانه پودر کاکائو 14 گرم بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نسوز به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه کیک موکا خوشمزه ابتدای کار از 30 دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با دمای محیط به طور کامل هماهنگ شوند. ...