خانه
طرز تهیه چیزکیک با فرمول منحصر به فرد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه در خانه به سبک حرفه ای ها وافل درست کنیم؟
را از قبل گرم کنید و بر روی درجه 220 درجه قرار دهید. پس از اینکه فر گرم شد وقت آن رسیده که مایع وافل را درون قالب بریزید و برای مدت زمات 10 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود. سپس وافل های پخته شد را از قالب در بیاورید. درون سینی فر بچینید. پنج دقیقه دیگر درون فر قرار دهید تا کاملا طلایی شوند. نوش جان! ...
طرز تهیه 3 غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی
اضافه کنید. طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر خامه ای و پیازچه 1. فر را روی درجه 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را بشورید و پوست شان را خوب تمیز کنید. برای درست کردن این غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی باید سطح سیب زمینی ها را به روغن زیتون آغشته کنید. سپس سیب زمینی ها را به مدت 1 ساعت در فر بگذارید تا خوب پخته و تنوری شوند. بعد از یک ...
طرز تهیه کوکی موکا
چایخوری آرد همه منظوره 2 فنجان پودر کاکائو سه چهارم فنجان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر سفید نصف فنجان شکلات تلخ سکه ای 24 عدد طرز تهیه کوکی موکای تیره مرحله 1 فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار بدهید. مرحله 2 ...
اوتمیل چیست؟ چه مضراتی برای بدن دارد؟
پخته شده، توت فرنگی تازه و خرد شده، مقداری خامه نیم چرب، کرم نارگیل، یا خامه فاقد لبنیات، مقداری عسل و کمی عصاره وانیل درست کنید. طرز تهیه اوت میل با تکه های شکلات و کره بادام زمینی این ترکیب معمولا مورد علاقه کودکان است. برای درست کردن این مدل صبحانه کافیست زمانی که جو دو سر گرم است، مقداری شکلات یا پودر کاکائو داخل آن بریزید و هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط بشوند و به ...
رولت سبزیجات
...> پیازچه ی خرد شده: یک سوم پیمانه پنیرخامه ای پاستوریزه: 50 گرم طرز تهیه: سینی یا ظرف مخصوص فر به ابعاد 30 25 سانتی متر را چرب کرده یا داخل آن کاغذ روغنی قرار دهید و روی آن را چرب کنید. سیر و تره فرنگی را ریز خرد کنید و همراه با 30 گرم کره به مدت 5- 4 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا تره فرنگی نرم شود. سپس بقیه ی کره را ذوب کنید. آرد را به آن اضافه نمایید و با حرارت ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک پای کرم دار خوشمزه و مجلسی
...> بکینگ پودر 1 ق م وانیل 1/4 ق چ نمک یک پینچ (فشار بین انگشت شست و اشاره) مواد لازم برای کرم پنیر خامه ای 150 گرم خامه قنادی 150 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند 2 ق غ وانیل نوک ق چ رنده پوست پرتقال یا لیمو 1 ق چ دانه انار کمی برای تزیین شیر چند قاشق برای مرطوب کردن کیک از 2 ساعت قبل تمام مواد را بیرون از یخچال بگذارید تا به ...
کیک مهیاوه پنیری
حالا نیم دیگر خمیر را روی آنها بریزید. دوباره روی آن را پوشانده و استراحت دوم داده تا بالا بیاید. فر را روی درجه حرارت 175سانتی گراد گرم کنید. پنیر صبحانه را خرد کرده و بعد از استراحت با فاصله در مواد فرو کنید. زرده تخم مرغ روی خمیر رومال کرده و کنجد و سیاه دانه پاشیده و در فر قرار دهید. مدت زمان پخت بین 30 الی 40 دقیقه است. بعد از پخت خارج کرده و در صورت تمایل نیم دیگر مهیاوه را رویش ریخته و بعد از خنک شدن برش دهید. ...
بادمجان شکم پر، مخصوص گیاهخوارها
مواد لازم (4 نفر) 2 عدد بادمجان دلمه ای درشت روغن زیتون نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 3 حبه سیر رنده شده نصف پیمانه بلغور (یا کوینولا) 1 پیمانه آب سبزیجات 1 پیمانه پنیر موزارلای مخصوص گیاهخوارها 1 پیمانه سس مارینارا طرز تهیه فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید. بادمجان ها را از وسط دو نیم کرده و شکم آن ها را خالی ...
ناگت سبزیجات
مواد لازم (4 – 2 نفر) پوره سیب زمینی: یک و نیم پیمانه پودر سوخاری: نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: به مقدار لازم آموزش چندین نوع غذای مخصوص گیاهخواران طرز تهیه فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده ...
فیله گوشت گوساله با سس هرس ردیش
...: رزماری تازه: یک دسته کوچک نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم فیله گوساله: 225 2 گرم سیر: 2حبه برای سرو: خامه فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: به میزان کم لیمو: یک عدد روش تهیه فیله گوساله و سس تابه گریل را روی حرارت زیاد گاز بگذارید تا کاملا داغ شود. برگ های رزماری را از شاخه جدا کرده و در آخر آن را خرد کنید و ...
طرز تهیه نان سوخاری خوشمزه و پرخاصیت
دوباره به خمیرها استراحت دهید. 30 دقیقه برای استراحت مجدد آن کافی است. در همین زمان نیز باید فر را روشن کنید تا گرم شود. فر باید روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم شود. در مرحله آخر باید قالب ها را درون فر قرار دهید. زمان لازم برای پختن نان و سوخاری شدن آن ها 40 دقیقه است. البته در همین زمان چندین بار به نان ها سر بزنید. فواید نان سوخاری نان یکی از خوراکی هایی است که در سبد خرید ...
طرز تهیه کمپوت نارنگی
: طرز تهیه کمپوت گیلاس طرز تهیه مربا پوست نارنگی طرز تهیه کمپوت خرمالو خانگی مواد لازم 8 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 4 پیمانه آب نیم کیلو نارنگی طرز تهیه کمپوت نارنگی با طعمی عالی و بی نظیر شکر و آب را با هم ترکیب نموده و بر روی شعله قرار دهید تا بجوشد، هنگام جوشیدن نیز با استفاده از قاشقی از جنس پلاستیکی و ...
چلوخورشت هویج تبریزی با طعمی بی نظیر
...> قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا کمی داغ شود. پس از آن پیاز را به همراه روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. به مواد داخل قابلمه به مقدار لازم ادویه اضافه کنید. مرحله سوم پس از آن که مواد به خوبی تفت داده شد باید گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد آغشته شوند و رنگ گوشت ها تغییر کند. مرحله چهارم پس از تغییر رنگ گوشت های داخل قابلمه، سه لیوان آب به ...
چگونه فلافل تند آبادانی با دستور ساندویچی های جنوبی درست کنیم؟
چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ، زردچوبه، نمک، ادویه مخصوص فلافل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه فلافل خوشمزه خونگی نخود را به مدت 24 تا 48 ساعت در یک ظرف آب بخیسانید تا کاملا نرم شده و نفخش برطرف شود. پس از اینکه نخودها به خوبی خیس خوردند آنها را به همراه سیر و پیاز دو مرتبه چرخ کنید. جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کنید. تخم گشنیز را به همراه زیره آسیاب کرده و به همراه ...
تجربه گرما در سرما با دو آش اعیانی و خوشمزه
موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر آش ترخینه دوغ تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری آش ترخینه دوغ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم ترخینه بلغور گندم 500 گرم نمک 1 قاشق چایخوری ماست ترش 1٫5 کیلوگرم دستور پخت زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران 1⁄2 قاشق چایخوری پونه خشک 1 قاشق ...
کوکوی قارچ؛ دلربای خوشمزه
: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: ابتدا سیب زمینی ها را شسته و با 2 پیمانه آب بر روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بگذارید تا آب پز شود. مرحله دوم: بعد از آماده شدن سیب زمینی ها و سرد شدن آن، پوست کرده و رنده ریز کنید. مرحله سوم: سپس قارچ ها را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. مرحله چهارم: برای سیاه نشدن رنگ قارچ ها، در هنگام ...
سالاد پیازچه؛ سالم و ساده
.... عطر پیازچه آنقدر جذاب است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می دهد و طعم جذابی را خلق می کند. مواد لازم سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده: 3 لیوان سینه مرغ آب پز و نگینی یا ریش شده: 2 لیوان خیارشور نگینی خرد شده: 1 لیوان پیازچه نگینی خرد شده: 1 لیوان شوید خرد شده: سه چهارم لیوان ماست خامه ای: نصف لیوان طرز تهیه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی لطیفه خانگی
و خوش طعم ابتدا باید سفیده ها و زرده های تخم مرغ را از هم جدا کنید. توجه داشته باشید ظرفی که درون آن سفیده قرار است زده شود چرب و خیس نباشد. سری همزن نیز نباید خیس و چرب باشد. حواستان باشد اصلا نباید زرده درون سفیده باشد. مرحله دوم: اندازه تخم مرغ هایتان باید متوسط باشد یعنی نه خیلی بزرگ نه خیلی کوچک حد متوسط و ایده آل تخم مرغ می تواند بین 60 الی 65 گرم باشد. سفیده ...
طرز تهیه سوپ ساده فرانسوی خامه ای با تره فرنگی و سیب زمینی
اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه و قرمز به اندازه دلخواه مزه دار کنید. 4- حالا آویشن، مرزنگوش و برگ بو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مدت 12 دقیقه دیگر در قابلمه را بگذارید تا تمام مواد روی حرارت ملایم بپزند. 5- در مرحله بعد آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا محتویات قابلمه به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. 30 دقیقه ...
فرنی دورنگ، دسری ساده و خوشمزه
...، به مقدار لازم پودر پسته، به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: مرحله اول: ابتدا برای تهیه فرنی شیر را به همراه آرد برنج و شکر با هم خوب مخلوط می کنیم. وقتی که شکر حل شد و آرد برنج هم خوب مخلوط شد حالا قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. حرارت باید کم باشد تا آرد گلوله نشود. اگر حرارت زیاد باشد بافت فرنی خراب می شود. مرحله دوم : وقتی که قابلمه روی حرارت ...
پاستابازان بشتابید؛ آلفردو شما را می خواند!
میل و سلیقه تان درست کنید. مواد لازم: کره: یک پیمانه خامه: یک پیمانه سیر: یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان رنده شده: یک پیمانه و نیم جعفری تازه: یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا: 500 گرم سینه مرغ (پخته و تکه تکه شده): 300 گرم جعفری: به مقدار کافی برای تزیین نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. سس آلفردو: ماهیتابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار ...
طرز تهیه مربای پوست پرتقال
پرتقال نرم شوند. بعد از گذشت 20 دقیقه در قابلمه را بردارید. مرحله هفتم در این مرحله اجازه دهید مربا به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت بسیار ملایم بجوشد تا به قوام برسد. در پایان پس از اینکه مربا تقریبا آماده شد آب لیموترش را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن مربا را از روی حرارت کنار بگذارید. مرحله هشتم حالا اجازه دهید مربا به مدت چند ساعت در دمای محیط به طور کامل خنک شود. سپس نخ های موجود در مربا را خارج کنید. در ادامه مربا را درون ظرف های شیشه ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید. انتهای پیام ...
گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی
...> طرز تهیه 1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیازها را اضافه کنید. 2. خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. 1⁄4 پیمانه آب بریزید و هم بزنید. 3. شعله گاز را روشن و کم کنید. درب قابلمه را ببندید و بعد از 6 دقیقه گاز را خاموش کنید و همه مواد را داخل قالب فر بریزید. 4 ...
اسپرینگ رول مرغ؛ یه غذای باکلاس و خوشمزه
...> قارچ ها را بشویید و درون آب گرم به مدت 20 دقیقه قرار داده و سپس آبکش کنید و ریز خرد نمایید. پیاز را شسته و پوست بکنید و نگینی ریز خرد نمایید. هویج را بشویید و نواری خرد کنید. یک ظرف پیرکس را روی حرارت قرار داده و درون آن روغن زیتون بریزید. قارچ و مرغ را درون تابه ریخته و یک تا دو دقیقه تفت دهید. سس سویا را اضافه کنید و هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید. در ...
طرز تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی
مرغ بزرگ نصف لیوان شیر یک فنجان آرد نان 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 8 برش پنیر موزارلای ورقه ای یک شیشه سس پاستای آماده نصف فنجان پنیر پارمسان رنده شده 300 گرم پاستا طرز تهیه و دستور پخت مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی 1- داخل ظرف فر را به آرامی چرب کنید و فر را روی 176 درجه سانتیگراد داغ کنید. 2- سینه های مرغ را داخل یک کیسه ...
طرز تهیه کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت
.... فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) روشن می کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم. کیک ماکارونی پخته شده را از فر درآورده، ده دقیقه می گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می آوریم. بقیه پنیر پیتزا و سوسیس های خردشده را روی کیک قرار می دهیم. کیک ماکارونی را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند. روی سوسیس ها را می توان با سس گوجه و نخودفرنگی تزئین کرد. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بورک پفی ترکیه ای
می توان ترکیه را به عنوان یکی از بهترین آشپزخانه های خوشمزه معرفی کرد که غذاها و میان وعده های فوق العاده جذابی را دارد. مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده:250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست:2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد ...
طرز تهیه سیب زمینی استریپس
ساطوری می کنیم، سپس آنرا به مخلوط تخم مرغ و ماست اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله پنجم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به اندازه ای که سیب زمینی ها درون آن شناور بمانند روغن مایع اضافه می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم روغن کاملا داغ شود، سپس سیب زمینی ها را درون مخلوط تخم مرغ قرار می دهیم. مرحله ششم حالا سیب زمینی را درون مخلوط تخم مرغ می غلطانیم ...
باچانگای گوشت؛ فست فود ترکیه ای
کارتان راحت تر می شود. مواد لازم برای باچانگای گوشت خمیر یوفکا مثلثی: 6 ورق گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر کاشر: 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1/4 پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد طرز تهیه باچانگای گوشت مرحله اول: مواد میانی را آماده کنید ...
طرز تهیه ساندویچ فلافل با نان پیتا
تابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط داغ کنید، داخل آن روغن زیتون بریزید و نان های پیتا را برای 2 دقیقه روی آن گرم کنید. نان ممکن است شروع به قهوه ای شدن کند. هر تکه نان پیتا را با 3 فلافل و گوجه و خیار پر کنید. روی آن پیاز، جعفری خردشده و مقدار سخاوتمندانه ای سس تای بریزید. پیشنهاد: می توانید یک سس خوشمزه دیگر برای این ساندویچ درست کنید. برای این کار نصف فنجان ماست پرچرب یونانی، یک چهارم فنجان روغن زیتون، آب یک لیمو، نصف پیمانه جعفری و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی ساندویچ بریزید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
