مهمانی به سبک گیلانی ها با خورش ترشه تره
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شوربای تره تبریز
.... در صورت تمایل میتوانید زعفران هم به این شوربا اضافه کنید. سبزی تره 250 گرم برنج ( حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر ) برای هر نفر یک مشت پر برنج سیب زمینی دو عدد متوسط گوجه فرنگی 2 الی 3 عدد تخم مرغ به ازای هر نفر یک عدد یا به ازای هر دو نفر یک عدد روغن ( بسته به علاقه روغن جان یا روغن دنبه با ساری یاغ، کره یا روغن نباتی ) 3 قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه آبگوشت و زردچوبه به میزان لازم انتهای پیام/ ...
دمپختک یک غذای ساده و خوشمزه + فیلم
مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمپختک باقالی در ادامه با ما همراه باشید. برنج 4 پیمانه باقالی زرد 1٫5 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد آب 4٫5 پیمانه کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی برای تهیه دمپختک ابتدا باقالی ها را به مدت 2 ساعت در یک ...
غذای سنتی در فهرست آثار ملی
، باقالی زرد را بعد از پاک کردن و شستن بر روی حرارت اجاق گذاشته تا زمانی که نیم پز شود. مرحله بعد آماده کردن پیازداغ است، برای این مرحله پیاز را خرد کرده و داخل یک قابلمه و در روغن که بهتر است از روغن محلی استفاده بشود تفت داده تا زمانی که پیاز داغ طلایی شود، سپس زردچوبه، فلفل، سبزی ها شامل شوید، تره فرنگی، پیازچه و در نهایت سیر خورد شده را اضافه می کنند. بعد از کمی تفت خوردن ...
راز خانم هایی که عدس پلو شون معروفه
می توانید مقداری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید در 5 دقیقه اول با حرارات بالا به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را نگذارید تا عدس ها له نشود. خوش رنگ شدن عدس: برای اینکه عدس ها خوش رنگ تر و خوشمزه تر شوند، در زمان پخت مقدار کمی روغن و زردچوبه به آنها اضافه کنید، تا عدس ها به همراه آنها کاملا پخته شوند. پخت برنج: بسیاری افراد دوست دارند که ...
برنج در مرز 100 هزار تومان
نایاب نشد! کاربر دیگری گفته است: در همین چند هفته اخیر گوشت گران شد! تخم مرغ گران شد! شکر گران شد! سیب زمینی گران شد! برنج گران شد! خودرو گران شد! تنها چیزی که تغییر نکرده یکی توجیهات و دلایل کلیشه ای مسئولین برای گرانی ها و دیگری سطح درآمد خانوارهای کارگری و کارمندی است . دیگری نوشت: یکی از دلایل گرانی سیب زمینی این است که قیمت برنج به طرز غیر قابل باوری در حال افزایش است. وقتی برنج ...
خورش مرغ آلوی لاهیجان + فیلم
خردکنید و با زردچوبه و فلفل تفت دهید. 2. آلو را خیس کنید، آب آن را خالی کنید و سپس آن را درون قابلمه بریزید. 3. رب انار، رب نارنج و برگه زردآلو خیس شده را هم اضافه کنید و تفت دهید. 4. نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و بگذارید موادتان کاملاً باهم مخلوط شوندو یک مایه یکدست داشته باشید. 5. حالا مرغ را اضافه کنید. یک لیوان آب جوش دیگر اضافه کنیدو بگذارید خورش روی حرارت کم یک ساعت برای خودش بپزد و جا بیفتد. بهتر است از آلوی سیاه برای این غذا استفاده کنید. هم زیادترش نیست و هم اینکه رنگ خوبی به خورش شما می دهد. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
توزیع روزانه 12 تن تخم مرغ با قیمت مصوب در گنبدکاووس
12 تن تخم مرغ در سطح شهرستان توزیع می شود. مدیر جهادکشاورزی شهرستان گنبدکاووس خاطرنشان کرد: در این راستا 230 تن روغن مایع، 164 تن برنج هندی، 15 تن برنج تایلندی در مرحله نخست و 19 تن مرغ منجمد در شهرستان توزیع شده و بنا است 91 تن برنج تایلندی در صورت تایید کیفیت و مرغوبیت آن در مرحله دوم توزیع شود. وی ادامه داد: با همکاری و رایزنی های انجام شده به طور میانگین روزانه بین 18 تا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ شغلم برای سرماخوردگی
...> سیب زمینی یک عدد کوچک نگینی خرد شده شلغم نیم پز با آب 5 عدد خرد شده رشته فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ابتدا آب گوشت را به همراه برنج، هویج، پرک، سیب زمینی و ادویه و با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا پخته شود. زمانی که مواد نیم پز شدند شلغم را به آن اضافه کنید. پس از اضافه کردن شلغم منتظر بمانید تا ...
لیست محبوب ترین لوازم برقی برای آشپزخانه های کوچک
سریع گرم کردن مواد غذایی منجمد، گرم کردن مجدد غذاهای باقی مانده، پختن غذا، برشته کردن سبزیجات و مرغ در کمتر از یک ساعت استفاده کنید. از سوی دیگر، زمانی که مهمان دارید می توانید علاوه بر اجاق گاز از آون توستر نیز استفاده کنید. همچنین، این دستگاه برای آماده کردن وعده های غذایی یک یا دونفره بسیار عالی است. برای کار با آون توستر لازم است تنظیمات، دما و زمان موردنظر خود را انتخاب کنید و بر ...