خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لبو پلو ؛ یک غذای خوشمزه برای مهمونی های زمستونی
ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم روغن به میزان لازم شکر، نمک و فلفل بیشتربخوانید: طرز تهیه باقالی پلو مجلسی با ماهیچه طرز تهیه: 1. ابتدا لبو ها را خوب بشویید، سر و دم آنها را جدا کرده، داخل قابلمه همراه با مقدار لازم آب بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لبو ها بپزند. مقداری شکر هم داخل قابلمه بریزید. بعد از آنکه لبو ها
آموزش آشپزی/ راز و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن عدس پلو
/> آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب کوبیده به شکل حرفه ای در پخت یک عدس پلو خوشمزه نکات زیر را در نظر بگیرید: برنج مرغوب: هیچ چیزی مثل استفاده از یک برنج خوب و مرغوب عدس پلو شما را خوشمزه نخواهد کرد. پخت عدس پلو با یک برنج ایرانی و خوب عطر و طعم عالی به غذای شما می بخشد. مقدار عدس: بسیاری از افراد در پخت عدس پلو به مقدار عدس توجه ندارند و یا بیش از حد و یا
تهیه ماست خانگی خوشمزه
کنید و یک ظرف زیر آن قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود پس از انجام این کار اگر باز هم شور بود می توانید هنگام مصرف با کمی آب رقیق کنید 3. برای حل مشکل شل بودن ماست ظرفتان را داخل یک ظرف پر از آب در حال جوش قرار بدهید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه ماست ماست از دسر ها ی ایرانی است که همراه غذا خورده می شود. 15 دقیقه زمان برای آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن لازم است. در حدود 15 دقیقه زمان برای پخت و انتظار آن لازم می باشد. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر است. ...
طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی
را بردارید و خورش را هم بزنید تا ته نگیرد. 3 در این فاصله بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. داخل یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بادمجان های خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سرخ شوند. بعد از این که بادمجان طلایی رنگ شد، کمی نمک به آن اضافه کنید و سپس اجاق گاز را خاموش کنید. 4 وقتی خورش کاملا جا افتاد و به غلظت رسید، بادمجان های سرخ شده را به آن اضافه کنید و نیم ساعت دیگر صبر کنید تا بادمجان داخل خورش جا بیفتد. حالا خورش شش انداز خوشمزه شما آماده است. خورش را داخل ظرف سرو بکشید و همراه با کته زعفرانی نوش جان کنید. ...
طرز تهیه خورشت خلال بادام
/> مواد لازم: گلاب 5 قاشق غذاخوری گوشت قرمز 300 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 لیوان چوب دارچین 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. پیاز را خرد کنید و زردچوبه
طرز تهیه سوپ ساده فرانسوی خامه ای با تره فرنگی و سیب زمینی
سنگین زده شده: 1/4 فنجان طرز تهیه سوپ فرانسوی 1- برای تهیه سوپ ساده فرانسوی خامه ای با تره فرنگی و سیب زمینی، ابتدا در یک قابلمه بزرگ کره را روی حرارت ملایم گاز آب کنید. 2- تره فرنگی و پیازهای خرد شده را به کره اضافه کنید و تفت دهید. درب قابلمه را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا پیاز و تره فرنگی روی شعله ملایم گاز نرم و سبک شوند. 3- بعد از ده دقیقه سیب زمینی
طرز تهیه دسر زعفرانی؛ دسری خوش عطر و طعم
خود می گیرد. وقتی شیر و خامه و زعفران به خوبی با یکدیگر ترکیب شدند، شکر و گلاب را هم اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید تا شکر کمی داخل شیر و خامه حل شود و عطر گلاب در دسر شما بپیچد. حالا باید پودر ژلاتین را روی سایر مواد بپاشید و شیرجوش یا قابلمه را روی کوچک ترین حرارت اجاق گاز قرار دهید. حدود 4 تا 5 دقیقه تمام مواد را به آرامی و روی شعله ملایم هم بزنید تا شکر و پودر ژلاتین
طرز پخت آش عباسعلی؛ آش 200 ساله کرمانشاهی
وخواندن نماز جماعت تصمیم گرفت روز های مخصوصی در هفته هنگام اذان در مسجد بزرگ شهر آش نذری به مردم بدهد. او که آشپز ماهری بود از دستورپخت مخصوص خودش استفاده کرد و آش تازه ای با طعمی دلچسب به مردم داد. مزه این آش به ذائقه مردم خوش آمد و مورد استقبال آن ها قرار گرفت. از آن روز به بعد نام عباسعلی با نماز اول وقت و آش معروفش گره خورد. دستور پخت این آش نسل به نسل منتقل شد و در تمام این سال ها نام
6 ماسک ساده خانگی برای حل مشکلات رایج پوست
به حداکثر رساندن اثربخشی ماسک صورت ذکر شده است: بایدها 1. ماسک را به مدت 10 تا 30 دقیقه بگذارید. این کار به مواد اولیه اجازه می دهد که به پوست شما نفوذ کنند. یک گزینه: قبل از دوش گرفتن و یا بعد دوش گرفتن، از آن استفاده کنید. 2. صورت خود را قبل از استفاده از یک ماسک با آب و یک تمیزکننده ملایم بشویید. این کار به نفوذ بهتر ماسک به پوست کمک می کند. 3. پس از شستن
طرز تهیه یک نوشیدنی دلچسب مناسب فصل سرما
های مربوط به خشک کردن میوه به و روش دم کردن آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دمنوش به به خشک: 4 قاشق غذاخوری آب جوش: 2 فنجان چوب دارچین: 1 عدد نبات: به اندازه لازم نکات مربوط به میوه به میوه به یکی از میوه های خوشبو و بهشتی است که طعم و بوی بسیار مطبوعی دارد و دارای خواص بی شماری برای بدن است. به سرشار از
آموزش روش پدیکور کردن پا در منزل
را در یک جهت روی ناخن ها بکشید تا شکل مورد نظر را بگیرید. این احتمالاً راحت ترین بخش پدیکور است و بعد پاهای خود را در آب گرم و معطر قرار دهید و این راه خوبی برای استراحت و آرامش پس از یک روز پر تنش است. یک تشت را با آب گرم پر کنید تا قوزک پای شما را بپوشاند و اگر می خواهید ساده و معمولی باشد, می توانید شامپو و چند کریستال نمک را به مایع اضافه کنید اما اگر می خواهید کار را به
طرز تهیه فرنی | خواص شگفت انگیز فرنی عسل که نمی دانستید
/> 3- حالا در قابلمه دیگر عسل و باقی مانده شیر را با یکدیگر ترکیب و گرم کنید. 4- در همان حین که مواد شروع به جوشیدن می کنند، بایستی مخلوط شیر و آرد برنج را هم بدان اضافه کرده و وسیله قاشق همواره هم بزنید، تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. 5- در این مرحله از طرز تهیه بایستی گلاب را اضافه کرده و مواد را تا زمانی که شیر به غلظت مورد دلخواه برسد، با یکدیگر هم بزنید.
نکاتی مهم درمورد اصول تغذیه تقویت چشم
از راه خوراکی بهتر عمل کنید. چشم عضو مهمی است که به مراقبت های زیادی نیاز دارد و یکی از این راهها رعایت اصول تغذیه برای داشتن چشمانی سالم است. به طور کلی شما باید مقادیر زیادی سبزیجات سبز و پر برگ و هفته ای دو بار ماهی مصرف کنید تا چشمی سالم داشته باشید اما در کنار این نکته با برخی از مواد غذایی مفید برای چشم آشنا شوید. هویج با داشتن ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین سلامت
خواص انواع دمنوش ها
زیادی داشته باشد طوری که هر کدام به نحوی امور روزمره شما را مختل کنند. از خوردن خوراکی ها و نوشیدنی های نامناسب تا حساسیت های غذایی و ... گرفتار عوارض هریک از این ها شوید به درمانی سریع و ایمن نیاز دارید و چه چیز بهتر از دمنوش های مناسب برای دل درد . دمنوش نعناع، دمنوش شیرین بیان، دمنوش بابونه، دمنوش ریحان، دمنوش زنجبیل و هل، دمنوش به لیمو، چای سیاه و دارچین و دمنوش تخم کتان بهترین
شش صبحانه مفید که مغز را فعال می کند
ادرار دفع شود. خاصیت ادرار آوری کافئین نیز وارد کارزار شده و نیاز به دفع ادرار خواهید داشت. بدین ترتیب کلسیم، سدیم، روی و منیزیمی که قرار بود به سمت استخوان ها برود از طریق ادرار دفع می شوند. با فروکش کردن طوفانی که در یک ساعت اخیر در بدن خود ایجاد کرده اید بدن شما به شدت برای بدست آوردن قند تلاش می کند.در این موقع است که کمی بداخلاق، تنبل و کسل می شوید. در این موقع شما تمام آبی که در نوشیدنی وجود
بهترین ادرارآور طبیعی برای صبح این گیاه است
های زاگرس ایران است که ضد باکتری، درمان کننده مشکلات گوارشی و نفخ، حاوی آنتی اکسیدان، درمان کننده میگرن و از بین برنده انگل های روده ای به شمار می آید. طرز استفاده از گیاه شاه تره برای مصرف گیاه شاه تره باید ابتدا یک یا دو قاشق چای خوری را به مدت 15 دقیقه با آب جوش مخلوط کنید و بعد از گذشت یک ربع بجوشانید و سه دفعه در روز این کار را تکرار کنید سپس بعد از میل غذا به میزان یک
به تمسخر کودکان پایان دهیم
زیادی از افراد اظهار نظر کرده بودند که چگونه مورد تمسخر قرار گرفتن در کودکی ، باعث آسیب روحی و روانی آنها شده به طوری که عواقب این تمسخر کودکی را در بزرگسالی نیز با خود همراه دارند. از جمله دختری تعریف کرده که در بچگی چون رنگ پریده بود، خاله اش به وی می گفته زردآلو، در حالی که او با خشم گریه و زاری می کرده، بقیه می خندیدند و نتیجه اینکه این خشم بعد از 20 سال هنوز از وی جدا نشده است. یا دختری که به
مبانی تغذیه در کودک 6 تا 12 ماهه
زده استفاده کرد. حبوبات منبع خوبی برای تامین پروتئین و املاح هستند و همراه با غلات و شیر مادر غذای کاملی را تشکیل می دهند. آبمیوه آخرین ماده غذایی است که به برنامه غذایی کودک در سال اول اضافه می شود و حاوی ویتامین و املاح معدنی است. آبمیوه را باید در ابتدا به صورت رقیق شده و از یک قاشق مرباخوری در روز شروع کرد و تدریجا به مقدار آن افزود. بهتر است مدت 5 تا 7 روز فقط از یک نوع آب میوه
طریقه پوست کندن و فریز کردن نخود فرنگی
خاموش کنید و شیشه ها درون آب سرد قرار داده و سپس داخل یخجال نگهداری کنید. با این روش می توانید در طول سال نخود فرنگی داشته باشید. فریز کردن یا کنسرو ، کدام بهتر است ؟ فریزکردن مواد نسبت به کنسرو کردن آنها مزیت دارد زیرا : با فریز کردن نخود فرنگی می توانید از این گیاه به مدت طولانی استفاده کنید. نخود فرنگی ها را هر وقت از فریزر خارج کنید تازه و
طرز تهیه لازانیا ساده | فوت و فن درست کردن لازانیا بدون فر در ماهیتابه
: یک و نیم قاشق غذاخوری کره: 30 گرم شیر: یک لیوان و نیم نمک و فلفل: به میزان لازم لازانیا بدون فر مقدار مواد اولیه برای: چهار نفر مدت آماده سازی مواد: 30 دقیقه مدت آماده سازی برای سرو کردن: یک ساعت طرز تهیه لازانیا بدون فر 1- برای درست کردن لازانیا بدون فر اول از همه قارچ ها را خرد کرده و در یک ماهیتابه ریخته و تفت دهید. 2- قارچ های تفت داده
با طرز تهیه پلو مرغ افغانستانی آشنا شوید + فیلم
چایخوری نمک را بزیزید. بعد از چند دقیقه مرغ ها را به پیاز اضافه کنید تا 10 دقیقه سرخ شوند. سپس 1 قاشق غذاخوری ادویه پلو اضافه کنید و 4 پیاله آب جوش به آن اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه با حرارت متوسط، بگذارید مرغ نرم شود. پس از نرم شدن مرغ، برنجی که از قبل به مدت 2 ساعت در آب خیسانده اید را اضافه کنید و اجازه دهید کمی نرم شود. سپس یک پیاله آب جوش اضافه کنید و به
مادلن انار
که یک دوم پیمانه آب، 40 گرم شکر و 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین را روی حرارت قرار داده و حرارت دهید تا شکر حل شده و مواد به مرحله جوشیدن برسد(نگذارید بجوشد)، سپس کنار بگذارید تا خنک شود و هرگاه مانند سفیده تخم مرغ غلیظ شد، می توانید برای جلا دادن روی میوه ها استفاده کنید. پوشش این نوع ژل گرچه براق است، اما در دمای محیط کم کم ذوب می شود. از ژله بی رنگ تهیه شده از آگار استفاده کنید، کافیست
روش تهیه حرفه ای قهوه موکا در خانه
همراه خامه ی قنادی روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. البته دقت کنید که شیر زیاد نجوشد؛ به دمای جوش که نزدیک شد کافی است. 3-بعد از اینکه شیر گرم شد برای تزیین روی قهوه، با یک همزن کف ساز، شیر را به خوبی هم می زنیم تا یک کف شیر خوب آماده شود. 4-حال تمامی مواد آماده شده است؛ کافی است آن ها را به صورت لایه لایه ریخته تا شکل آن به شکل قهوه موکا حرفه ای نزدیک شود. ابتدا سس شکلاتی
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت خوراک واویشکا شمالی + نکات کلیدی و خواص بوقلمون
قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه خوراک واویشکا بوقلمون مرحله اول ابتدا قابلمه ای را با دو لیوان آب پر کنید. سپس گوشت بوقلمون را به آن اضافه کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. هنگامی که آب به جوش آمد، کف های جمع شده بر روی سطح آب را به وسیله یک قاشق بیرون بریزید. مرحله دوم در این مرحله هنگامی که کمی از
چطور افزایش وزن سریع و ایمن داشته باشیم؟
را مصرف کنید تا وزنتان را افزایش بدهید. یک موز برای صبحانه بخورید و بعد از آن یک لیوان شیر گرم بنوشید. 3. کره بادام زمینی در صورتی که به سختی می کوشید تا چند کیلو به وزنتان اضافه کنید، کره بادام زمینی گزینه مناسبی برای شماست. یک قاشق چای خوری از این کره خوشمزه را روی نان تست یا یک تکه نان گندم کامل بمالید و بعد آن را میل کنید. شما می توانید ساندویچ کره بادام زمینی را تهیه
راز خانم هایی که سوپ شون معروفه
رعایت نمایید. برای پخت سوپ با شیر، حتما شیر را از قبل گرم کنید تا باعث بریده شدن سوپ نشود. برای اینکه خامه نبرد ابتدا خامه را با 3 قاشق آب لیمو ترش یا سرکه مخلوط کنید و اجازه بدهید کمی در یخچال بماند. سپس سوپ داغ را به تدریج و به آرامی به خامه اضافه کنید. افزودن سبزیجات در اواخر پخت برای اینکه عطر و طعم سبزیجات حفظ شود، بهتر است سبزیجاتی مانند جعفری را در اواخر پخت بیافزایید
طرز تهیه انواع نقل خانگی
آسیاب شده، پودر هل، مقداری عصاره بیدمشک یا حتی گل محمدی خشک و هر چیزی که دوست دارید، استفاده کنید. برای درست کردن انواع نقل خانگی رنگی می توانید مواد نقل را در ظرف های جداگانه بریزید و به هر ظرف یک رنگ و یک مغز متفاوت اضافه کنید و نقل هایی با طعم و رنگ مختلف درست کنید. نقل ها برای خشک شدن به چند ساعت زمان نیاز دارند. برای این کار بهتر است سینی نقل ها را چند ساعت در هوای اتاق قرار دهید و بعد از اینکه کاملاً خشک شدند، آن ها را در ظرف مناسب بچینید. برای خوش عطر و طعم شدن نقل خانگی می توانید در مرحله اول به جای اضافه کردن آب به شکر، از گلاب یا عرق بیدمشک استفاده کنید. ...
9 چای گیاهی برای درمان گلو درد
/> طرز تهیه مقداری آب، 2 قاشق سوپ خوری خرد شده یا رنده شیرین بیان، یک قاشق چایخوری دارچین و مقدلری پوست پرتقال را به صورت اختیاری تهیه کنید. بگذارید تا آب به جوش آید و سپس شعله را خیلی کم کنید و مواد اولیه را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. 3. چای ریشه گل ختمی برای درمان گلودرد: اگر مبتلا به گلو درد و سرفه شدید هستید، چای ریشه گل ختمی می تواند یک ترکیب
فوت و فن های تهیه شیک بیسکویت مادر
دسته دار فرانسوی • بستنی: 1 لیوان دسته دار فرانسوی • گردو: 3 عدد مراحل تهیه شیک بیسکویت مادر برای تهیه شیک بیسکویت مادر، بهتر است بستنی و شیر و دیگر مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا کمی بستنی کمی نرم شود. برای مخلوط کردن مواد هم همان ابتدا شیر را با بستنی به مخلوط کن اضافه کنید و بزنید تا به دستگاه فشار وارد نشود و خیلی زودتر مواد نرم و یکدست شوند
