سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت
/> نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک هات چاکلت 1. برای شربت هات چاکلت: شربت افرا و مخلوط شکلات داغ را در یک قابلمه کوچک روی
کرِم خرمالو
نیز افزوده و همزن را کنار بگذارید و این مخلوط را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از خارج کردن از یخچال، در صورت استفاده از قالب فلزی، آن را چند ثانیه داخل آب گرم قرار داده و کرِم را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و روی آن را با مواد رویه ی آماده شده بپوشانید و با خرمالوی خرد شده، تزئین کنید
طرز تهیه دسر زعفرانی؛ دسری خوش عطر و طعم
ترکیب نکنید، خامه حالت بریده بریده به خود می گیرد. وقتی شیر و خامه و زعفران به خوبی با یکدیگر ترکیب شدند، شکر و گلاب را هم اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید تا شکر کمی داخل شیر و خامه حل شود و عطر گلاب در دسر شما بپیچد. حالا باید پودر ژلاتین را روی سایر مواد بپاشید و شیرجوش یا قابلمه را روی کوچک ترین حرارت اجاق گاز قرار دهید. حدود 4 تا 5 دقیقه تمام مواد را به آرامی و روی شعله
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی
زعفران دم کرده/ به مقدار کمی شیر/ 2 قاشق کنجد/ به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی بادام زنجبیلی طرز تهیه کلوچه شکری خانگی طرز تهیه مرغ زنجبیلی رستورانی طرز تهیه رولت شکلاتی طرز تهیه نان زنجبیلی : ابتدا آب ولرم را درون کاسه کوچکی بریزید و بعد شکر و مایه خمیر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 10 الی 15
ماسک خانگی موز مناسب برای انواع مو
های موز برای مو 1. ماسک مو روغن زیتون و موز روغن زیتون یک مرطوب کننده عالی است که شکنندگی مو ها و خرد شدن ساقه مو را به حداقل می رساند و همچنین سرشار از ویتامین های A و E و آنتی اکسیدان هایی است که شما می توانید با خیال راحت این ماسک مو را جایگزین نرم کننده خود کنید. مواد لازم : 1 عدد موز رسیده 2 قاشق غذاخوری زیتون طرز تهیه و طریقه
طرز تهیه جوجه کباب فوری | به سبک ترکی مرغ را کباب کنید
بزرگ سرامیکی یا شیشه ای مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. 2- یک قاشق بزرگ را به یک کاسه کوچک دیگر منتقل کنید و کنار بگذارید. 3- مرغ را در یک کاسه بزرگ با ماریناد ماست بریزید، سپس به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که می توانید کنار بگذارید. (می توانید این کار را از شب قبل انجام دهید، روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا مارینت شود.) 4- گریل را با شدت متوسط گرم
کیک ماست و انار
نرم شوند سپس آن ها را برداشته، داخل یک دوم پیمانه آب جوش بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین در آب حل شود. در مرحله ی بعد ماست، شکر، وانیل، آب لیمو و رنده ی پوست لیمو را با هم مخلوط کنید. 4 قاشق از این مایه را با محلول ژلاتین مخلوط کرده، داخل تمام مایه ی ماست ریخته، هم بزنید. در آخر خامه ی فرم گرفته را بیفزایید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. روی کیک بکشید و گل ها و دانه هایی از انار را روی
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر
/> جوش شیرین قاشق مربا خوری وانیل به مقدار لازم گردو و کشمش به مقدار دلخواه دستور پخت کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر برای تهیه کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر در ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا به رنگ کرم و پف کرده در بیاید سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد ماست را اضاف می کنیم، حال با همزن روی دور کند شروع به هم زدن می کنیم تا حدی که مواد فقط مخلوط
طرز تهیه “پنکیک نروژی”؛ صبحانه ای خوشمزه برای دورهمی های ساده
امروز به شما آموزش می دهیم تا پنکیک نروژی، صبحانه ای ساده در عین حال متفاوت و خوشمزه درست کنید و لذت ببرید. به گزارش وقت صبح به نقل از تابناک باتو؛ دستور پخت پنکیک نروژی در شروع شبیه به کرپ های اصلی است. به جز این که مقداری آرد بیشتر، کمی وانیل اضافی و کمی شکر به مخلوط اضافه می شود. از یک تابه چدنی برای پخت این پنکیک استفاده کنید. چون آن ها را به زیبایی طلایی و قهوه ای می کند و از آنجا
طرز تهیه چیکن یاکیتوری
رویم. مرحله دوم برای این منظور یک تابه کوچک برداشته و سویا سس، آب، سرکه سیب، نشاسته ذرت، شکر قهوه ای، زنجبیل، سیر و نمک و فلفل را مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مدام هم می زنیم تا سس غلیظ شود. مرحله سوم حتماً در ریختن نمک احتیاط می کنیم چون سویا سس طعم شوری دارد. در آخر 2 قاشق پیازچه خرد شده به سس اضافه می کنیم و مخلوط کرده تا مواد با هم
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید!
مواد لازم برای تهیه بورک: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص
...، نخود پخته، زیتون خرد شده و پنیر فتا که به صورت مکعبی برش زده اید، به کاسه سالاد اضافه کنید. 2 داخل یک کاسه دیگر ماست یونانی و آبلیمو را بریزید و خوب هم بزیند تا کمی رقیق شود؛ سپس روغن زیتون، آبلیمو، سیر رنده شده، شوید خشک و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. این سس را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه ها باهم مخلوط شوند؛ سپس ده دقیقه قبل از سرو به کاسه سالاد اضافه کنید. سالاد را به آرامی و با کمک دو قاشق هم بزنید و خوب زیر و رو کنید تا همه مواد سالاد به سس آغشته شوند. نوش جان ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب کوبیده به شکل حرفه ای
/> قلوه گاه دارای چربی زیادی است پس در صورت استفاده از گوشت قلوه گاه نیازی به استفاده از چربی یا دمبه نیست. مرحله چهارم : پیاز را از یخچال خارج کرده و به کاسه حاوی گوشت چرخ کرده اضافه نمایید. مرحله پنجم : مقداری نمک و فلفل سیاه را به گوشت و پیاز افزوده و با هم مخلوط نمایید. مرحله ششم : به مدت 10 تا 15 دقیقه مواد را با دست ورز دهید
طرز پخت آش عباسعلی؛ آش 200 ساله کرمانشاهی
تا بپزد و لعاب دار شود. مرحله چهارم: در اواسط زمان پخت گندم برنج خیسانده شده را نیز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گندم و برنج با هم بپزند. در ادامه یکی از پیاز ها را به صورت ریز خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم: در ادامه گوشت دنده را اضافه می کنیم و پس از کمی تفت دادن 3 پیمانه آب اضافه می کنیم و اجازه
6 ماسک ساده خانگی برای حل مشکلات رایج پوست
صورت می تواند ظاهر خطوط ریز و چین وچروک را کاهش دهد و پوست سفت تر و سفت تر را تقویت کند. از آووکادو و پودر کاکائو برای تحریک تولید کلاژن و عسل برای مرطوب کردن و نرم کردن پوست استفاده کنید. مواد لازم 2 آووکادو 1 قاشق غذاخوری عسل خام دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو طرز تهیه: آووکادو را در یک کاسه له کنید و سپس پودر کاکائو و عسل را به آن اضافه کنید. به
با طرز تهیه کشک کدو آشنا شوید
بپزد و نرم شود. وقتی مواد پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و به کمک گوشت کوب، همه مواد را له و یکدست کنید. قابلمه را دوباره روی حرارت بگذارید و نصف مقدار کشک را به آن اضافه کنید. کشک که به خورد غذا رفت و آب آن کشیده شد، آن را از روی حرارت بردارید و درون ظرفی بریزید. با باقی مانده کشک، سیرداغ، نعناداغ و پیازداغ روی آن را تزیین و همراه با سبزیجات تازه و آب لیمو سرو کنید. فوت
طرز تهیه سوپ ساده فرانسوی خامه ای با تره فرنگی و سیب زمینی
های ریز و نازک خرده شده را اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه و قرمز به اندازه دلخواه مزه دار کنید. 4- حالا آویشن، مرزنگوش و برگ بو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مدت 12 دقیقه دیگر در قابلمه را بگذارید تا تمام مواد روی حرارت ملایم بپزند. 5- در مرحله بعد آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا محتویات قابلمه به جوش بیاید. سوپ فرانسوی خامه ای بعد
سالاد اندونزی؛ سالادی که نباید از آن غافل شد
به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی: هویج 2 عدد خیارشور 4 عدد ذرت نصف پیمانه کالباس نصف پیمانه کلم برگ قرمز 1 پیمانه کلم برگ سفید 2 پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه سس مایونز نصف پیمانه کشمش پلویی به اندازه دلخواه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی: 1. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم
راز خانم هایی که سوپ شون معروفه
آشپزخانه نمناک فوت کوزه گری این آشپزان توانا را آورده ایم، برای لذیذ تر شدن سوپ از روش های زیر استفاده کنید. استفاده از مواد اولیه تازه یکی از اصلی ترین رازهای خوشمزه شدن سوپ این است که باید از مواد غذایی تازه برای آن استفاده نمایید. سبزی و صیفی جات منجمد طعم خوب سوپ شما را از بین می برد پس اگر می خواهید سوپی خوشمزه بپزید، همیشه از سبزیجات و صیفی جات تازه استفاده کنید.
روش تهیه حرفه ای قهوه موکا در خانه
قهوه مانند چای طرفداران پر و پاقرص خودش را دارد و تنوع در انواع قهوه، سلایق زیادی را در برمی گیرد. یکی از انواع قهوه که طعمی شیرین تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافه ها به صورت سرد و گرم سرو می شود. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی قصد داریم طرز تهیه قهوه موکا در خانه و به روش باریستاهای حرفه ای را آموزش دهیم. با ما همراه باشید. قهوه از جمله نوشیدنی
طرز تهیه تیرامیسو؛ هدیه ی شیرین ایتالیایی ها به دنیا
می ریزیم و خوب هم می زنیم تا حجم دار شود. مرحله سوم خامه را باید طوری هم بزنیم که اگر کاسه حاوی خامه را بر گردانیم خامه سر ریز نشود و به طور ثابت در کاسه بماند. سپس خامه فرم گرفته را به دیگر مواد اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق همگی مواد را خوب مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در ادامه سفیده های تخم مرغ را نیز با همزن برقی به حدی می زنیم که کاملا سفید و دارای
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت خوراک واویشکا شمالی + نکات کلیدی و خواص بوقلمون
بزنید تا مواد کاملاً تفت ببینند. مرحله چهارم در این مرحله آنقدر باید مواد را با هم مخلوط کنید تا طلایی شوند. پس از آن زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به میزان لازم به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله پنجم در ابتدا باید سینه های خرد شده بوقلمون را با کره به تابه اضافه کنید. کمی که کره آب شد، پودر فلفل پاپریکا را به همراه دارچین به آن اضافه کنید و
طرز تهیه لازانیا ساده | فوت و فن درست کردن لازانیا بدون فر در ماهیتابه
خرد کنید و با قارچ هایی که در مرحله ی اول تفت دادید به مواد اضافه نمایید. 6- نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی، آویشن، پاپریکا، پودر سیر و ادویه ی مخصوص لازانیا که در بسته بندی آن قرار دارد را به مواد اضافه کنید و مخلوط نمایید. 7- برای پختن کامل سس گوشت و مخلوط شدن عطر مواد با یکدیگر یک لیوان آب گرم به مواد اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم جا بیفتد. 8- در این بین یک
پودینگ کدو تنبل
بخوانید: دونات کدو حلوایی با آیسینگ شکر قهوه ای پودینگ موزی با بیسکوئیت + طرز تهیه روش تهیه نارگیل خشک شده را با 2/1 قاشق چایخوری نمک برای پاشیدن مخلوط می کنیم. کدوی له شده،آرد تاپیوکا،2/1 نمک و 1 فنجان شکر را با هم مخلوط کرده به آرامی آرد برنج و شیر نارگیل رااضافه می کنیم تا شکر بطور کامل حل شود. باقی نارگیل خشک شده را به مخلوط اضافه کرده و مواد را کنار می
پای پودینگ دابل چاکلت، یک دسر عالی برای عاشقان شکلات
/> شکلات تلخ خرد شده : مقداری عصاره وانیل : 2 قاشق چای خوری خامه فرم گرفته : 1/4 فنجان طرز تهیه پای پودینگ دابل چاکلت بیسکویت ها را درون خرد کن، کاملا پودر کنید.کره ذوب شده و آب را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا خمیری شکل شود. درون قالب را کمی چرب کنید. از این مخلوط درون قالب بریزید و کمی را هم به دیواره بزنید. با پشت قاشق مخلوط را خوب سفت کنید تا منسجم شود
مادلن انار
، از صافی رد کنید. همه مواد را به شیرجوش کوچک منتقل کرده و روی حرارت متوسط رو به پائین قرار داده، مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ شود. وقتی کرم به غلظت مناسب رسید(تشخیص آن تجربی است، به اصطلاح می گویند کرم به غلظتی برسد که بتواند پشت قاشق را بپوشاند)، کره و وانیل را افزوده و حرارت را خاموش کنید و کمی هم بزنید تا یکدست شود. در این مرحله به دلخواه می توانید یک تا دو قاشق سوپخوری خامه ساده نیز به کرم اضافه