چهارشنبه ۲۷ خردادساعت ۱۶:۱۴Jun 2026 17
جستجوی پیشرفته
روزنامه نصف جهان ۱۴۰۰/۱۱/۱۶ - ۱۲:۳۶

چرا گوشت قرمز خطر سکته مغزی و قلبی را افزایش می دهد؟

دانشمندان آمریکایی دلیل افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی به دلیل مصرف گوشت قرمز را کشف کردند. محققان در مطالعات خود مشاهده کردند افرادی که رژیم غنی از گوشت قرمز دارند باعث افزایش نوع خاصی از باکتری ها در روده خود می شوند که ماده مغذی به نام "کارنیتین" را به یک ماده شیمیایی خطرناک به نام تی ام ای او (TMAO) تبدیل می کند. این ماده شیمیایی باعث تشدید خطر بروز پلاک در خون و گرفتگی عروق می شود. ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)