خانه
نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
ای زرد: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر (ریز خرد شده): 1 حبه روغن زیتون: 3 ق س آب لیموی شیرازی تازه: 2 ق س برگ گشنیز (خرد شده): 3 ق س نان تورتیا: 8 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا دمای فر را روی 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید و سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید. فلفل قرمز، زیره، پاپریکا، تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2 ...
طرز تهیه کاسترول ژامبون
اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. 10 - مخلوط پنیر را بر روی مواد بریزید و روی آن، خرده نان بپاشید. 11 - ظرف را در فر قرار دهید (25 تا 30 دقیقه). 12 - کاسترول ژامبون را از فر خارج نموده و به مدت 5 تا 10 دقیقه قبل از سرو، اجازه دهید کمی سرد شود.
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
. مواد لازم برای چهار نفر فیله گوسفند: 300 گرم مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه سبز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران: یک قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری برنج یا نان: برای سرو گوجه فرنگی کبابی و ریحان تازه: برای سرو طرز تهیه فیله گوشت و مرغ را بشویید و آن ها را پس از خشک شدن روی ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
...، گوجه فرنگی، کاهو، سیب زمینی سرخ کرده و ...) در نان پیتا قرار دهید و سرو کنید. 6. در صورتی که می خواهید این کباب را به صورت تابه ای درست کنید کافیست مایه کباب را پس از ورز دادن به شکل کباب کوبیده حالت دهید و در روغن داغ سرخ کنید سپس مانند آدانا کباب ذغالی به همراه نان پیتا و مخلفات سرو کنید. 7. در صورتی که مایل نیستید این کباب خوشمزه را به صورت ساندویچی سرو کنید، می توانید به جای خیارشور و کاهو در کنار آدانا کباب از گوجه فرنگی و فلفل سبز کباب شده استفاده کنید و آن را مانند کباب کوبیده به همراه برنج یا نان سرو کنید. ...
آشپزی/ طرز تهیه پیتزای سنتی بهترین وسالمترین نوع پیتزا
متوسط :1 عدد پیاز :1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه :3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون :8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین :هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده :100 گرم خمیر نان سنگک :1 عدد برای تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک، فلفل قرمز ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم گوشت قرمز 6 عدد بادمجان 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی یا یک قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی/ چند عدد دون غوره یا آب آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غداخوری زعفران دم کرده (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن خورش بادمجان ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می ...
طرز تهیه کلوچه براونی؛ برای عاشقان شکلات
عصاره وانیل: نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله 1: ابتدا 50 گرم از شکلات را برداشته و بقیه شکلات را در یک ظرف بریزید. مرحله 2: پودر اسپرسو و کره را به ظرف شکلات اضافه و بر روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شکلات ها آب شوند. مرحله 3: بعد از مخلوط شدن شکلات آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. مرحله 4: در یک ظرف دیگر شکر ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
انار : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک را بیفزایید و گوشت را ورز دهید. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی درآورید سپس ...
دستورپخت رول گوشت و تخم مرغ
...: مواد لازم : گوشت چرخ کرده بدون چربی 700 الی800گرم تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 4 فاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق روغن به میزان کافی نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم زنجبیل یک تکه کوچک تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری آب 5/1 لیوان طرز تهیه : گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری و ...
“رایس برگر”، وعده ای متفاوت و طعمی هیجان انگیز
رایس برگر یا همان برگر برنج نوعی برگر است که در تهیه آن به جای نان همبرگر از برنج قالبی استفاده می شود. به گزاش وقت صبح ، رایس برگر یکی از محبوب ترین فست فودها است که می توان با انواع گوشت تهیه و سرو نمود و از طعم لذت بخش یک غذای فوق العاده خوشمزه بهره مند شد. برنج: 2 پیمانه آب سرد: 2 قاشق چای خوری روغن: یک قاشق چای خوری سیاه دانه: یک قاشق ...
طرز تهیه سالاد الویه | فوت وفن خوشمزه تر شدن سالاد الویه با کالباس
جلوگیری از شل شدن سالاد و آب انداختن آن بهتر است خیارشور را بعد از خرد کردن در آبکش قرار دهید تا آبش کشیده شود تا کاملا خشک شود. 5- سالاد الویه خوشمزه با کالباس را می توانید با تکه های کالباس، نخود فرنگی، گوجه، هویج و .... به زیبایی تزیین کنید. 6- ذرت پخته شده هم به سالاد الویه طعم خوبی می دهد. 7- اضافه کردن مقدار کمی آبلیمو نیز باعث خوشمزه تر شدن سالاد الویه کمک ...
طرز تهیه ی کیک مرغ؛ پیش غذای مجلسی و آسان
کیک مرغ یک پیش غذای خوشمزه و مغذی است و بسیار آسان و سریع تهیه می شود و می تواند سفره ی شما را رنگین تر کند. پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را امتحان کنید. مطمئن باشید یکی از طرفداران این پیش غذا خواهید شد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک مرغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 8 نفر 1 عدد سینه مرغ 150 گرم ژامبون مرغ 250 گرم پیازچه 150 گرم گردو خرد شده نان تست به مقدار ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه باقلوا گل رز
...> فر را از قبل با دمای 160 درجه گرم کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید ، باقلوا ها را روی سینی فر بچینید و با قلم مو رویشان کره بکشید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد و لبه باقلوا کمی طلایی شود. باقلوا را بعد از پخت کناری بگذارید تا کاملا خنک شود سپس در شربت گرم بیندازید و بعد از 3 ساعت از شربت خارج کنید. برای تهیه شهر باقلوا ، شکر و آب را مخلوط کرده ...
آشپزی ترکیه ای
10 دقیقه پلو را سرو کنید. کباب لوله ای میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم نان خشک پودر شده: 4 قاشق سوپ خوری روغن: 2 قاشق سوپ خوری + مقداری برای سرخ کردن پیاز (رنده شده): یک عدد جوش شیرین: یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری آب: 110 میلی لیتر طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده، نان خشک پودر ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی آلمانی
می خواهد همه اش را یکجا بخورد. یک دسر بسیار شیک که با چای حسابی می چسبد. مواد لازم بستنی شکلاتی - گردویی 1 عدد جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری آرد کامل 1 پیمانه شکلات شیرین 450 گرم آب 1/4 پیمانه کره آب شده 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/2 قاشق چای خوری بستنی کاراملی به مقدار لازم نارگیل رنده شده 2/3 پیمانه طرز تهیه: ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حاجی بادام
دقیقه از داغی بیوفتند سپس از سینی جدا کنید. در صورت تمایل از زعفران و زنجبیل میتوانید در ترکیب این شیرینی استفاده کنید. مواد لازم حاجی بادام شیراز مغز بادام 500 گرم پودر قند 1 کیلو گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه حاجی بادام شیراز این شیرینی حاجی بادام شهر نیریز شیراز است. مغز ...
“کوفته نخودچی”؛ غذایی اصیلی با عطر و طعم بینظیر
لپه: 1⁄2 لیوان لیمو عمانی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل می خیسانیم تا علاوه بر اینکه نفخش گرفته شود، راحت تر نیز پخته شود. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب به خوبی تفت می دهیم تا کاملا ...
طرز تهیه کباب لای پلو
خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کباب لای پلو برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان گوجه: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی نکات مربوط به مواد اولیه ...
کوفته نخود را چگونه بپزیم؟
...> رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: به میزان لازم قرص عصاره گوشت: 1 عدد پیازداغ: 2 ق س زعفران دم کرده: 1 ق س آب: 3 پیمانه روغن مایع: 1 ق س روش پخت: 1. نخود را به صورت خام آسیاب کنید و درون ظرفی با بلغور گندم، گردو، گوشت، مرزه، تخم مرغ، پیازداغ، زعفران، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا حال چسبندگی پیدا کند. 2. از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال بردارید و ...
طرز تهیه جوجه کباب فوری
به گزارش ایلنا، دستور پخت این غذای فوری و لذیذ را در زیر می خوانید. مواد لازم 100گرم ماست یونانی غلیظ 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده 550 گرم ران مرغ بدون پوست بدون استخوان 4 عدد نان تخت یا تورتیلا نصف خیار بزرگ، دانه گرفته و برش داده شده 200 گرم گوجه گیلاسی نصف شده 2 عدد کاهو ...
خوشمزه هایی با لیموترش
بغلتانید و سپس با فاصله از هم در سینی فر بچینید. 7. کوکی ها را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. سس لیمو مواد لازم: لیمو سنگی: 3 عدد شکر: یک و یک دوم پیمانه کره (به دمای محیط رسیده): 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد آب لیموترش: یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: ...
نان برنجی و شیرینی الماسی
1- نان برنجی آرد برنج: 500 گرم/ روغن صاف: 125 گرم / روغن جامد: 125 گرم پودر قند: 135 گرم / زرده تخم مرغ: 2 عدد سفیده تخم مرغ:1 عدد/ پودر هل: کمی زعفران دم کرده: 1.5 قاشق غذاخوری دمای فر:170 درجه زمان پخت تقریبی: 15 الی 20 دقیقه شیوه پخت: روغن صاف و جامد و پودر قند را بزنید تا سفید و پوک شود. سپس زرده و سفیده ...
بورک گوشت و برنج؛ مثلث های پفکی خوشمزه
بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. در اینجا طرز تهیه بورک گوشت و برنج را آورده ایم. میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: خمیر آرد: 2 پیمانه ماست: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد آب: یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم: میانی گوشت گوساله (چرخ کرده): 200 گرم کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خرد شده ...
آدانا کباب؛ از خوشمزه های ترکیه
کیلوگرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 500 گرم چربی دم گوسفندی (چرخ کرده): 150 گرم فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوشت گوساله، گوشت گوسفندی، چربی دم گوسفند و فلفل قرمز ریز خرد شده را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کنید و مواد ...
انواع کیک برای صبحانه روزهای تعطیل
4 نفر) مواد لازم آرد: دو لیوان کشمش: یک لیوان مغز گردو: نصف لیوان تخم مرغ: چهار عدد کره: 150 گر شیر: نصف لیوان وانیل: یک ق چ شکر: یک لیوان پودر هل: یک ق چ بکینگ پودر: یک ق م پوست پرتقال رنده شده: به مقدار کم طرز تهیه 1. فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 2. کره و تخم مرغ ها را در هوای آزاد بگذارید تا دمای شان متعادل شود ...
طرز تهیه خوشمزه ترین دونات خانگی با طعمی بی نظیر
آرد: 4 لیوان تخم مرغ: 2عدد کره: 70 گرم خمیرمایه: یک قاشق غذاخوری شکر: 4 قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری شکلات آب شده: به مقدار لازم پودر قند: به مقدار لازم طرز تهیه دونات خانگی شیر را روی حرارت بگذارید تا کمی گرم شود در حدی که دمای آن دست را نسوزاند. شیر را از روی حرارت بردارید. خمیرمایه و یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید و کمی ...
ارزن پلو
مواد لازم ارزن.........................500 گرم لوبیا چینی، عدس، ماش، نخود..........................از هر کدام یک دوم پیمانه، خیس شده پیازداغ.............................یک قاشق سوپخوری زردچوبه.........................به مقدار لازم گوجه فرنگی........................2 عدد سیب زمینی.................................2 عدد رب ...
