آدانا کباب؛ از خوشمزه های ترکیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
قرار دهید تا کاملا بپزد. کباب مرغ و آناناس مواد لازم: سینه مرغ: 500 گرم آناناس تازه: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد روغن: 2 ق س ارگانو: 2 ق س آویشن: دوسوم ق چ زردچوبه: دوسوم ق چ تخم گشنیز (پودر شده): یک ق چ پاپریکا: یک ق چ فلفل قرمز (پودر شده): یک سوم ق چ برگ جعفری تازه (ریز خرد شده): دو ق س سیر (له شده): دو حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست می شود. مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج: نصف پیمانه سبزی آش: 350 گرم پیاز: 2 عدد نعنا: یک قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه یکی از پیاز ها را خلالی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس به آن زردچوبه بزنید و تفت دادن را ...
طرز تهیه کباب لای پلو
خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کباب لای پلو برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان گوجه: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی نکات مربوط به مواد اولیه ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
، گوشت چرخ کرده ، گردو ، رب انار ، پیاز ، زعفران دمکرده ، روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. پلوهای مخلوط طعم و مزه بی نظیری را دارند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان از پخت پلوهای مخلوط نظیر قنبر پلو ، کلم پلو ، لوبیا پلو و عدس پلو غافل نشوید. مواد لازم برنج : 3 تا 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن اضافه کنید و ...
دستورپخت رول گوشت و تخم مرغ
...: مواد لازم : گوشت چرخ کرده بدون چربی 700 الی800گرم تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 4 فاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق روغن به میزان کافی نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم زنجبیل یک تکه کوچک تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری آب 5/1 لیوان طرز تهیه : گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری و ...
“رایس برگر”، وعده ای متفاوت و طعمی هیجان انگیز
.... با قلمو روی آن را سویا سس یا سرکه بالزامیک بمالید. برای میان رایس برگر گوشت چرخ کرده را به صورت توپ های کوچک کمی بزرگتر از گردو درآورید. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و کنار بگذارید. پیاز را خلالی خرد کرده و داخل تابه ای که کمی روغن دارد به فاصله قرار دهید. گلوله های گوشت را روی پیازها بگذارید و کمی فشار دهید تا گرد شوند. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید. دو طرف گوشت ها را خوب سرخ کنید. تا داغ هستند روی آنها پنیر ورقه ای قرار دهید. مواد سس را مخلوط کنید. حالا روی برگر برنج را کمی سس بمالید. دو برگ ریحان قرار دهید. ...
گوشت قرمز گران شد یا گران می فروشند؟
و شبکه فروشگاهی در دستور کار قرار گرفت، در حالیکه مسئولان انجمن و تشکل های تولیدی معتقدند که گرانی های اخیر متاثر از صادرات و کمبود عرضه نیست و تنها دلالان و مافیا سرو صدا به راه انداختند تا بتوانند زمینه را برای واردات گوشت آماده کنند. بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی 170 تا 230 هزار تومان، گوشت گوساله 160 تا 190 هزار تومان و گوشت مخلوط 150 تا 170 ...
عرضه گوشت تازه گوسفندی در میادین تهران با قیمت 120 هزار تومان
هزار تومان، کف دست با ماهیچه گوسفندی 144 هزار و 700 تومان، سردست با ماهیچه گوسفندی 125 هزار تومان، راسته بی استخوان گوسفندی 185 هزار تومان، ران گوساله 148 هزار و 600 تومان، سردست گوساله 146 هزار و 700 تومان و گوشت چرخ کرده 145 هزار تومان است. همچنین در میادین میوه و تره بار تهران قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم تنظیم بازاری 29 هزار و 390 تومان، تخم مرغ شانه 30 تایی حدود 43 هزار تومان، قیمت هر ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذای سریع
قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه ...
قیمت گوشت در بازار نصف قیمت اعلامی در برخی رسانه ها است
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، آمارها نشان می دهد در انتهای دولت دهم ( مرداد سال 92) قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله بین 29 هزار تا 30 هزارتومان بود که در انتهای دولت دوازدهم ( مرداد سال 1400 ) قیمت گوشت قرمز در بازار به حدود 138 هزارتومان رسید. این درحالیست که از زمان شروع دولت سیزدهم قیمت گوشت قرمز به 143 هزارتومان رسید. قیمت گوشت قرمز در حدفاصل سالهای 1392 تا 1400 رشد چشمگیری ...
پتاژ برنج
مواد لازم برای 4 نفر کره..............................50 گرم آرد برنج........................نصف پیمانه آب گوشت....................3 پیمانه شیر.................یک پیمانه نمک، فلفل...................به مقدار لازم زرده ی تخم مرغ..................2 تا 3 عدد خامه................50 گرم آب لیموترش ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
بوی زهم مرغ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تا 8 تکه کره: 50 گرم یا بیشتر زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پیاز: 1 عدد بزرگ آب پرتقال طبیعی: 2 یا 3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه زنجبیل: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن مرغ مجلسی با سس پرتقال ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل ...
بورک گوشت و برنج؛ مثلث های پفکی خوشمزه
...: یک عدد برنج: یک دوم پیمانه آب داغ: یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زعفران (ساییده و دم کشیده): به مقدار لازم مواد لازم اضافی: روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برای تهیه مواد میانی، کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. 2. سپس پیاز خرد شده ...
آشپزی ترکیه ای
10 دقیقه پلو را سرو کنید. کباب لوله ای میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم نان خشک پودر شده: 4 قاشق سوپ خوری روغن: 2 قاشق سوپ خوری + مقداری برای سرخ کردن پیاز (رنده شده): یک عدد جوش شیرین: یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری آب: 110 میلی لیتر طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده، نان خشک پودر ...
کوفته نخود را چگونه بپزیم؟
کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز بلغور گندم (خیس شده): 75 گرم نخود (خیس شده): 75 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد گردو (پودر شده): 75 گرم مرزه (ریز خردشده): 100 گرم پیازداغ: 2 ق س زعفران دم کرده: 1 ق س نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس ...
“کوفته نخودچی”؛ غذایی اصیلی با عطر و طعم بینظیر
و به همراه گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در یک کاسه مناسب به خوبی ورز می دهیم تا مایه کوفته منسجم شود. پس از اینکه مایه کوفته آماده شد، از آن کوفته هایی به اندازه نارنگی های کوچک درست می کنیم و با دست به خوبی حالت می دهیم تا کاملا گرد شود. در ادامه کوفته ها را به آرامی به درون قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم غذا جا بیفتد. حدود یک ساعت زمان ...
با دستور پخت سیب زمینی سوخاری پنیری آشنا شوید
...: سیب زمینی متوسط : 4 عدد پنیر پیتزا : 100 گرم جعفری خردشده: 3 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودرسیر: به میزان لازم تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: به میزان لازم آرد سفید: به میزان لازم سیب زمینی ها را آب پز و بعد خوب له کنید. نمک، فلفل و پودرسیر را به آن بیفزایید و خوب ورز بدهید. جعفری خردشده و ...
توزیع هوشمند گوشت قرمز با قیمت دولتی آغاز شد
به گزارش برنا به نقل از سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، از امروز گوشت گوساله مخلوط با قیمت هر کیلوگرم 99 هزارو 800 تومان و گوشت بره مخلوط با قیمت هر کیلوگرم 105 هزارتومان توسط سامانه بازرگام عرضه خواهد شد. همچنین گوشت گوساله لاشه با قیمت هر کیلوگرم 100 هزارتومان، گوشت گوساله گرم بسته بندی تنظیم بازار درجه یک هر کیلوگرم 140 هزارتومان، گوشت گوساله چرخ کرده تنظیم بازاری درجه یک هر ...
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
مغذی هستن و از طرفی چون سبزیجات استفاده شده داخل این غذاها خیلی پخته نمیشن سالم تر هم هستن. در این مطلب طرز تهیه یه خوراک گوشتی خوشمزه چینی رو براتون میذارم. مواد لازم : 150 گرم گوشت راسته گوساله 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد هویج بزرگ 1 عدد کدو 3 الی 4 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق مربا خوری زنجفیل خورد شده 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده مراحل ...
خوشمزه هایی با لیموترش
ویتامین C می باشد. کالری اندکی دارد و علاوه بر ویتامین C حاوی کلسیم، پتاسیم، فیبر، پکتین و مقدار کمی ویتامین A، فسفر، آهن و منیزیم است. در این مطلب قصد داریم دستور تهیه هایی با این خوراکی پرخاصیت در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. چیزکیک لیمو؛ با عطر و طعم منحصر به فرد میزان سرو: 8 الی 10 نفر مواد لازم لایه زیرین: بیسکویت جو: 200 گرم پودر کاکائو ...
طرز تهیه و ترفندهای کباب کوبیده رستورانی بدون ریختن از سیخ
رستورانی بدون ریختن از روی سیخ درست کنید. در این مطلب از سرویس آشپزی، طرز تهیه کباب کوبیده آبدار و خوشمزه در خانه به سبک رستورانی را بخوانید. گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله شامل سر دست یا ران گوساله و قلوه گاه گوسفند: یک کیلوگرم پیاز: 5 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل طرز تهیه کباب کوبیده طرز تهیه کباب کوبیده خانگی ...
حال و هوای کافه در خانه؛ ماسالا
شما می توانید از عسل یا شربت های گوناگون هم استفاده کنید. شیر را پس از جوش آمدن آب و ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید. توجه کنید که قبل از افزودن شیر، هر چقدر آب و محتویات جوشیده بیشتر روی گاز بمانند، طعم قوی تری به چای شما می دهند. چای ماسالا را برای عصرانه یا صبحانه سرو کنید. چای ماسالا بدون شیر مواد لازم فلفل قرمز، سیاه و سفید: 20 عدد ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید. پیتزای سبزیجات رژیمی مواد لازم (3 نفر): پیاز:1 عدد متوسط قارچ: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون ...
عرضه گوشت گرم تنظیم بازاری در میادین
ماه) گوشت گوساله لاشه با قیمت هر کیلو100هزارتومان، گوشت گوساله گرم بسته بندی تنظیم بازار درجه یک هر کیلو 140 هزار تومان، گوشت گوساله چرخ کرده تنظیم بازاری درجه یک هر کیلو 120 هزار تومان، گوشت گوساله بسته بندی هر کیلو 120 هزار تومان و گوشت گوسفند گرم لاشه با قیمت 116 هزار و 900 تومان در میادین میوه و تره بار عرضه شود. ...