خانه
بورک گوشت و برنج؛ مثلث های پفکی خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست می شود. مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج: نصف پیمانه سبزی آش: 350 گرم پیاز: 2 عدد نعنا: یک قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه یکی از پیاز ها را خلالی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس به آن زردچوبه بزنید و تفت دادن را ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
، گوشت چرخ کرده ، گردو ، رب انار ، پیاز ، زعفران دمکرده ، روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. پلوهای مخلوط طعم و مزه بی نظیری را دارند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان از پخت پلوهای مخلوط نظیر قنبر پلو ، کلم پلو ، لوبیا پلو و عدس پلو غافل نشوید. مواد لازم برنج : 3 تا 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است و به همین دلیل قبل از پخت باید پوست آن را کاملا جدا کرد. برای مزه دار کردن گوشت مرغ آن را در مخلوط ماست، پیاز، آّبلیمو، سرکه بالزامیک، سویا سس، چاشنی ها و... قرار دهید. ساندویچ فاهیتای مرغ غزاله خالدی میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 700 گرم فلفل قرمز (پودر شده): 2 ق چ زیر (پودر ...
باقالی پلو مجلسی با ماهیچه گوسفندی
باقالی پلو با ماهیچه یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که تقریبا هیچ کس دست رد به سینه آن نمی زند! مواد لازم: ماهیچه گوسفندی: 700 گرم برنج: 3 پیمانه شبت (خرد شده): 3 پیمانه باقلاسبز: 200 گرم پیاز (متوسط): 2 عدد زعفران: 2 قاشق سوپ خوری رب (تفت داده): یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم سیر: 3 حبه ...
لبو پلو
داخل آن قرار دهید. حالا برنج و مخلوط لبو را لابه لای هم داخل قابلمه بریزید، سپس برنج را دم کنید. مواد لازم برای 3 نفر 4 عدد لبو 1 عدد سینه کامل مرغ 1 عدد پیاز 3 پیمانه برنج 1 ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم روغن به میزان لازم شکر، نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا لبو ها را خوب بشویید، سر و دم آنها را جدا کرده، داخل قابلمه همراه با مقدار لازم آب بریزید ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم گوشت قرمز 6 عدد بادمجان 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی یا یک قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی/ چند عدد دون غوره یا آب آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غداخوری زعفران دم کرده (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن خورش بادمجان ...
برنج زیتونی
فرنگی های نگینی خرد شده را با روغن تفت دهید تا کمی آب گوجه فرنگی ها کشیده شود. فلفل دلمه را نگینی خرد کرده و به گوجه ها اضافه کنید و پیاز داغ را نیز اضافه نمایید. سینه ی مرغ را هم اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. در آخر سس گوجه فرنگی را نیز افزوده و هم بزنید تا مواد کاملاً تفت بخورد. در این هنگام زیتون بدون هسته را هم اضافه کنید. مواد آماده شده را لابه لای برنج بریزید و برنج را دم کنید. بعد از اینکه برنج دم کشید، در ظرف بریزید و بر روی برنج، مرزه خرد شده بپاشید. منبع : شور و شیرین ...
دانستنی آشپزی/چیکن استروگانف را به راحتی درست کنید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش چیکن استروگانف دانستنی دانستنی اشپزی طرز تهیه چیکن استروگانف غذای خوشمزه برچسب ها
“رایس برگر”، وعده ای متفاوت و طعمی هیجان انگیز
.... با قلمو روی آن را سویا سس یا سرکه بالزامیک بمالید. برای میان رایس برگر گوشت چرخ کرده را به صورت توپ های کوچک کمی بزرگتر از گردو درآورید. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و کنار بگذارید. پیاز را خلالی خرد کرده و داخل تابه ای که کمی روغن دارد به فاصله قرار دهید. گلوله های گوشت را روی پیازها بگذارید و کمی فشار دهید تا گرد شوند. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید. دو طرف گوشت ها را خوب سرخ کنید. تا داغ هستند روی آنها پنیر ورقه ای قرار دهید. مواد سس را مخلوط کنید. حالا روی برگر برنج را کمی سس بمالید. دو برگ ریحان قرار دهید. ...
“کوفته نخودچی”؛ غذایی اصیلی با عطر و طعم بینظیر
لپه: 1⁄2 لیوان لیمو عمانی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل می خیسانیم تا علاوه بر اینکه نفخش گرفته شود، راحت تر نیز پخته شود. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب به خوبی تفت می دهیم تا کاملا ...
پتاژ برنج
مواد لازم برای 4 نفر کره..............................50 گرم آرد برنج........................نصف پیمانه آب گوشت....................3 پیمانه شیر.................یک پیمانه نمک، فلفل...................به مقدار لازم زرده ی تخم مرغ..................2 تا 3 عدد خامه................50 گرم آب لیموترش ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
اسفناج گردو، خورش اصیل دامغانی است+ طرز تهیه
نیاز بدن تبدیل کرده است. مناسب برای: 4 نفر زمان تهیه: 180 دقیقه مواد لازم برای تهیه خورش اسفناج گردو: گوشت گوسفندی: 400 گرم اسفناج: یک کیلوگرم سیر: 2 حبه پیاز: یک عدد گردو: 2.3 پیمانه روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: به میزان لازم زعفران:به میزان لازم روش ...
طرز تهیه کباب لای پلو
خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کباب لای پلو برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان گوجه: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی نکات مربوط به مواد اولیه ...
طرز تهیه اوگراپلو غذای سنتی و خوشمزه تاجیکستان
دارچین زعفرون ابشده کره:20 گرم کشمش طرز تهیه و طبخ اوگراپلو : پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت میدیم،گوشت رو قیمه ایی خرد کرده و به همراه زردچوبه و فلفل سیاه خوب تفت میدیم، 2 حبه سیر خرد شده هم اضافه میکنیم. هویج رو نگینی خرد کرده و اضافه کرده و تفت میدهیم چوب دارچین،هل و نصف قاشق چایخوری زیره هم اضافه کرده و باز تفت میدیم و در اخر یک و نیم لیوان ...
طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک
استفاده کنید تا طعمی غنی تر به آن بدهید. مواد لازم آش رشته با سبزی خشک پیاز متوسط خلالی خرد شده 2 عدد سیر نگینی خرد شده 4 حبه سبزی خشک اسفناج ، گشنیز ، جعفری ، تره ، نعنا 60 گرم لوبیا سفید نصف پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه رشته آش 200 گرم پودر نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار ...
آموزش آشپزی/ کاسرول مرغ و سیب زمینی
شده را در یک تابه مناسب بریزید و با همان یک قاشق سسی که جدا کرده اید ترکیب کنید سپس با کمی روغن آن را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند. مرحله هفتم : فلفل دلمه ای را شسته سپس ریز و نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. مرحله هشتم : مرغ و فلفل دلمه ای را به سیب زمین اضافه کنید. مرحله نهم : ذرت و نخود فرنگی را نیز به ...
دستورپخت رول گوشت و تخم مرغ
...: مواد لازم : گوشت چرخ کرده بدون چربی 700 الی800گرم تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 4 فاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق روغن به میزان کافی نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم زنجبیل یک تکه کوچک تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری آب 5/1 لیوان طرز تهیه : گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری و ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می ...
پلو مرغ طالقان
... آب مرغ...........................به مقدار لازم، برای تهیه کته زعفران................ مقداری روغن حیوانی.....................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه بال مرغ عسلی با سویاسس روش تهیه مرغ را با پیاز، نمک و فلفل بپزید تا کمی آب داشته باشد. استخوان های مرغ را بگیرید. سیب، به و سیب زمینی را پوست ...
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
مواد لازم سینه مرغ 1 عدد سبر 2 حبه پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری اسفناج 200 گرم نمک و فلفل پنیر پارمزان روغن نصف قاشق مرباخوری دستور سریع سینه مرغ رو خرد کنید و با سیر ساتوری شده و پودر پیاز و نمک و ففل مخلوط کنید. بذارید روی حرارت توی ماهیتابه نچسب که فقط کف اون رو چرب کردید و اجازه بدید تکه های مرغ برشته بشن. یک طرف مرغ ها که برشته شد بر گردونید تا طرف ...
کوفته نخود را چگونه بپزیم؟
کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز بلغور گندم (خیس شده): 75 گرم نخود (خیس شده): 75 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد گردو (پودر شده): 75 گرم مرزه (ریز خردشده): 100 گرم پیازداغ: 2 ق س زعفران دم کرده: 1 ق س نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس ...
چگونه قارچ پلو خوشمزه با مرغ برای 4 نفر درست کنیم ؟
متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ساده در ادامه باما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 1 عدد برنج 4 پیمانه پیاز 2 متوسط قارچ 300 گرم آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید. پیتزای سبزیجات رژیمی مواد لازم (3 نفر): پیاز:1 عدد متوسط قارچ: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون ...
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
مغذی هستن و از طرفی چون سبزیجات استفاده شده داخل این غذاها خیلی پخته نمیشن سالم تر هم هستن. در این مطلب طرز تهیه یه خوراک گوشتی خوشمزه چینی رو براتون میذارم. مواد لازم : 150 گرم گوشت راسته گوساله 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد هویج بزرگ 1 عدد کدو 3 الی 4 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق مربا خوری زنجفیل خورد شده 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده مراحل ...
“پیتزا تخم مرغ”، وعده ای هیجان انگیز و فوق العاده راحت
روی خمیر پیتزا قرار دهید. سپس تخم مرغ ها را درون یک ظرف بشکنید و بر روی این مواد بریزید.در نهایت هم آویشن و جعفری را بر روی ترکیب بریزید. پس از آماده سازی مواد پیتزا، فر را روشن کرده و بر روی تقریبا 82 درجه سانتیگراد (180 درجه فارنهایت) تنظیم کنید. پیتزا تخم مرغ آماده شده را برای حدودا ده دقیقه درون فر قرار دهید. در نهایت پس از این زمان پیتزای خوشمزه شما آماده است. پیتزا تخم مرغ با قارچ گزینه ی مناسبی برای وعده های اصلی ناهار و شام محسوب می شود. ...
آدانا کباب؛ از خوشمزه های ترکیه
کیلوگرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 500 گرم چربی دم گوسفندی (چرخ کرده): 150 گرم فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوشت گوساله، گوشت گوسفندی، چربی دم گوسفند و فلفل قرمز ریز خرد شده را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کنید و مواد ...
ارزن پلو
گوجه فرنگی...................2 قاشق سوپخوری روغن، نمک، فلفل....................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت روش تهیه ارزن را به آرامی در هاون و یا وسیله ی مشابه دیگر بسابید تا پوست آن کنده شود و در یک سینی پیش بزنید تا پوست آن جدا شود. در دو کاسه آب ریخته و ارزن را مانند خاکشیر در دو کاسه، چند بار بشویید ...
