خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“لوبیا پلو مجلسی”، غذایی اصیل و خوش رنگ و لعاب
شیرازی میل کنید. پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه برنج: 4 پیمانه لوبیا سبز: 3 پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 400 گرم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کاری و دارچین: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ابتدا پیاز را پوست میگیریم و می شوییم و روی تخته نگینی ...
خوراک زمستانی
.......................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی روش تهیه فیله گوسفند را با 1 عدد پیاز متوسط نگینی شده، کمی فلفل سیاه و زردچوبه بپزید و هنگامی که پخته شد، آن را به صورت ریش ریش های درشت خرد کنید. تابه ای را روی گاز قرار داده و فیله ی مرغ را با مقداری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر با حرارت بالا تفت دهید ...
این غذا با روح و روان مهمانان شما بازی می کند!
برترین ها: ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ارمنستان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ارمنی پلو در ادامه با ما همراه باشید. ارمنی پلو به دلیل داشتن زعفران و بال مرغ مزه دار شده در ترکیباتش یک غذای خوش طعم و لذیذ است که ظاهر زیبایی هم دارد و برای مهمانی ها گزینه مناسبی است. مواد لازم برای 4 نفر بال مرغ 8 عدد ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
زمینی سرخ کرده و به همراه برنج سرو می شود. گوشت خورشتی، لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، غوره، نمک و فلفل از مواد تشکیل دهنده ارومیه خورش هستند. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 400 گرم لوبیا چیتی: 2 پیمانه بادمجان: 2 عدد پیاز: یک عدد رب: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد غوره: نصف پیمانه زعفران: یک قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه قنبر پلو
، گوشت چرخ کرده ، گردو ، رب انار ، پیاز ، زعفران دمکرده ، روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت پلوهای مخلوط طعم و مزه بی نظیری را دارند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان از پخت پلوهای مخلوط نظیر قنبر پلو ، کلم پلو ، لوبیا پلو و عدس پلو غافل نشوید. مواد لازم برنج : ...
خوراک ماهی با سس اسپایسی
کرده و آب لیموترش را به آن بیفزایید و برای 20 الی 30 دقیقه به پختن ادامه دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر تزیین: کته یا چلو را داخل دیس کشیده و قطعات ماهی پخته شده را هم روی آن بگذارید. سس را به صورت پوره درآورده و سطح روی ماهی و برنج را با آن منقش کرده و با لیموترش و کمی جعفری خرد شده تزیین سپس سرو نمایید. نکته: در صورت تمایل می توانید ابتدا ماهی های مزه دار شده را کمی سرخ کرده سپس داخل سس فوق قرار دهید و طبخ را ادامه دهید. منبع : شور و شیرین ...
“فاهیتای مرغ”، غذای اصیل مکزیکی با طعمی خاص
می کنیم. در ادامه گوشت مرغ را به صورت نوارهای باریک برش می زنیم. در این مرحله پیاز و فلفل دلمه ای ها را به صورت نواری برش می زنیم و کنار می گذاریم. در ادامه گشنیز خرد شده را به همراه روغن زیتون، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک در یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا فلفل دلمه ای را کف سینی فر می ریزیم و به صورت یکدست پخش می کنیم، در ادامه پیاز ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان لذیذ با طعمی فوق العاده
دارد همچنین شما می توانید در دستور تهیه این نوع پیتزا از ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ و برگ ریحان و ... استفاده نمایید. پیتزا بادمجان، پیتزا قارچ و گوشت، پیتزا مرغ و پیتزا سبزیجات از انواع پیتزاهای خوشمزه می باشند و شما می توانید به کمک روش های ذکر شده در دستور پخت پیتزا تنوع ایجاد کنید. مواد لازم بادمجان کوچک: یک عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک و فلفل و آویشن: به ...
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری به سبک رستوران ها
قاشق غذاخوری ● سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری ● سرکه یا سس بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری ● سس خردل: 1 قاشق غذاخوری ● فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم ● سیر رنده شده: 3 حبه ● پنیر پارمسان: به مقدار دلخواه ● آب: نصف لیموترش ● روغن زیتون: دو قاشق طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری (1) ابتدا سینه مرغ را ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی
مکعبی خرد کنید فلفل سبز و قرمز را به همراه 1 عدد پیاز درشت به صورت نگینی خرد کنید .سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد پیاز و فلفل های نگینی شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند بعد از نرم شدن پیاز و فلفل ، قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا قارچ ها در اثر تفت دادن آب نیندازند. در آخر هم سس چیلی را به همراه نمک و ...
لبو پلو
...، سر و دم آنها را جدا کرده، داخل قابلمه همراه با مقدار لازم آب بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لبو ها بپزند. مقداری شکر هم داخل قابلمه بریزید. بعد از آنکه لبو ها پختند، آنها را از داخل قابلمه در آورده و پوست بگیرید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. 2. در این میان مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و آن را به زعفران و کمی نمک و فلفل آغشته کنید. در یک تابه کمی روغن بریزید، پیاز را خردکنید ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم گوشت قرمز 6 عدد بادمجان 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی یا یک قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی/ چند عدد دون غوره یا آب آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غداخوری زعفران دم کرده (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن خورش بادمجان ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
قالب دیگر مشکلی ندارد. وقتی الویه سرد شود به راحتی از قالب جدا می شود. 19. معمولا مواد سالاد الویه خانگی مجلسی را در قطعات ریز خرد می کنند، ولی می توانید آن ها را با رنده درشت هم رنده کنید. ولی از رنده کرده خیارشور و هویج خودداری کنید. با این کار، مواد آب می اندازند و شل می شوند. 20. بعد از سرو سالاد الویه مجلسی خوشمزه در ظرف مورد نظر در صورت دلخواه روی آن مقداری شوید تازه خرد ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
...، گوجه فرنگی، کاهو، سیب زمینی سرخ کرده و ...) در نان پیتا قرار دهید و سرو کنید. 6. در صورتی که می خواهید این کباب را به صورت تابه ای درست کنید کافیست مایه کباب را پس از ورز دادن به شکل کباب کوبیده حالت دهید و در روغن داغ سرخ کنید سپس مانند آدانا کباب ذغالی به همراه نان پیتا و مخلفات سرو کنید. 7. در صورتی که مایل نیستید این کباب خوشمزه را به صورت ساندویچی سرو کنید، می توانید به جای خیارشور و کاهو در کنار آدانا کباب از گوجه فرنگی و فلفل سبز کباب شده استفاده کنید و آن را مانند کباب کوبیده به همراه برنج یا نان سرو کنید. ...
“رایس برگر”، وعده ای متفاوت و طعمی هیجان انگیز
.... با قلمو روی آن را سویا سس یا سرکه بالزامیک بمالید. برای میان رایس برگر گوشت چرخ کرده را به صورت توپ های کوچک کمی بزرگتر از گردو درآورید. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و کنار بگذارید. پیاز را خلالی خرد کرده و داخل تابه ای که کمی روغن دارد به فاصله قرار دهید. گلوله های گوشت را روی پیازها بگذارید و کمی فشار دهید تا گرد شوند. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید. دو طرف گوشت ها را خوب سرخ کنید. تا داغ هستند روی آنها پنیر ورقه ای قرار دهید. مواد سس را مخلوط کنید. حالا روی برگر برنج را کمی سس بمالید. دو برگ ریحان قرار دهید. ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
ای را با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران سرخ کنید و آن را کنار بگذارید. سپس گردو ها را کمی تفت دهید تا نرم شوند. در ادامه یک عدد پیاز خرد شده را به گردو ها بیفزایید و آن ها را خوب تفت دهید تا پیاز ها طلایی شوند. مرغ سرخ شده را به همراه دو قاشق غذاخوری رب انار و اندکی آب به گردو و پیاز سرخ شده اضافه کنید و مواد را برای یک تا دو دقیقه دیگر بپزید. سپس این مخلوط را به صورت لایه لایه با برنج دم کنید. برای تزئین گردو پلو با مرغ نیز می توانید زرشک را با کمی شکر، نمک و اندکی آب لیمو تفت دهید و مقداری گردوی درشت خرد شده با دست را به آن اضافه کنید. منبع:برترین ها ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
بوی زهم مرغ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تا 8 تکه کره: 50 گرم یا بیشتر زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پیاز: 1 عدد بزرگ آب پرتقال طبیعی: 2 یا 3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه زنجبیل: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن مرغ مجلسی با سس پرتقال ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل ...
برنج زیتونی
مواد لازم برای 2 نفر برنج آبکش شده...........................2 پیمانه گوجه فرنگی بزرگ......................2 عدد، نگینی خرد شده روغن مایع.....................5 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای زرد........................یک دوم عدد پیاز داغ..........................1 قاشق سوپخوری سینه ی مرغ......................200 گرم، حبه ای ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
طبخ این غذا به این شیوه باعث می شود برنج عطر و طعم خوبی بگیرد؛ همچنین از آنجا که این غذا شبیه ته چین است، ظاهر زیبا و چشم نوازی دارد. در این مطلب طرز تهیه کباب لای پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کباب لای پلو برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان گوجه: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
آووکادو بیتا منوچهری میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 4 عدد پوست لیمو سنگی (رنده شده): یک ق س آب لیموی شیرازی تازه: یک سوم پیمانه روغن زیتون: یک چهارم پیمانه (مقداری برای چرب کردن گریل) عسل: یک و یک دو ق چ برگ گشنیز (خرد شده): یک سوم پیمانه سیر: 3 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سالسا: ...
پتاژ برنج
مواد لازم برای 4 نفر کره..............................50 گرم آرد برنج........................نصف پیمانه آب گوشت....................3 پیمانه شیر.................یک پیمانه نمک، فلفل...................به مقدار لازم زرده ی تخم مرغ..................2 تا 3 عدد خامه................50 گرم آب لیموترش ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه اوگراپلو غذای سنتی و خوشمزه تاجیکستان
.... آغورپیلار یا اوگراپلو درست کردم که بنظر خیلی هم با ذائقه ایرانی ها جور شود. مواد لازم برای تهیه اوگراپلو تاجیکستانی: برنج: 2 لیوان پیاز: یک عدد بزرگ گوشت خورشتی:200 گرم هویج: یک عدد بزرگ جعفری ساطوری شده: 5 قاشق سر پر سیر:2 حبه(یک بوته هم برای روی برنج) هل:3 عدد زیره:نصف قاشق چایخوری( یمقدار هم برای روی برنج) چوب ...
از خوردن این سالاد غافل شوید، سرتان کلاه رفته!
طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی: هویج 2 عدد خیارشور 4 عدد ذرت نصف پیمانه کالباس نصف پیمانه کلم برگ قرمز 1 پیمانه کلم برگ سفید 2 پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه سس مایونز نصف پیمانه کشمش پلویی به اندازه دلخواه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی: 1. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این ...
اسفناج گردو، خورش اصیل دامغانی است+ طرز تهیه
اندازه متوسط خرد کردید، درون تابه ای کمی تفت بدهید تا سبک شوند. سپس آن ها را نیز به خورش اضافه کنید تا باهم بپزند. در مرحله پایانی، زعفران دم کرده، نمک، فلفل و دارچین را نیز به خورش اضافه و طعم آن را بنابر ذائقه خود تنظیم کنید. سپس اجازه بدهید خورش حدود 2 ساعت بپزد و خوب جا بیفتد. *این خورش را با گوشت مرغ نیز می توان درست کرد. *در صورت تمایل، به جای رب گوجه فرنگی، می توانید از رب انار استفاده و بنابر ذائقه خود، با افزودن آب غوره یا شکر، طعم خورش را تنظیم کنید. *افزون بر اسفناج، از سبزی های معطری مانند گشنیز نیز می توان در تهیه این خورش استفاده کرد. ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذای سریع
می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. منبع: برترین ها
آموزش آشپزی/ کاسرول مرغ و سیب زمینی
...> پنیر چدار 1/2 پیمانه پنیر موزرلا 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پودر سیر و پاپریکا 1/2 قاشق غذا خوری سس خردل 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی مرحله اول : ابتدا سینه مرغ را شسته و تمیز کنید سپس استخوان های آن را جدا کنید و ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
...: به میزان لازم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب جوش: 1 لیوان پودر لیمو عمانی: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1: 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. مرحله 2: سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط ...
