خانه
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری به سبک رستوران ها
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
...: 2 الی 3 ق س مواد لازم سس: پیاز (ریز خرد شده): یک عدد قارچ (خرد شده): 240 گرم سیر (ریز خرد شده): یک حبه کره: 3 ق س (در صورت تمایل) آرد: 4 ق س آب مرغ: 4 پیمانه خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه خامه ترش یا ماست: 2 ق س برگ جعفری تازه (خرد شده): به مقدار لازم شبت تازه (خرد شده): به مقدار لازم روغن: یک و یک دوم ق س طرز تهیه: 1. شیر را روی نان خشک پودر شده ...
یک خوراک خوشمزه مخصوص وزن کم کردن
نقش موثری دارد و وقتی در کنار سبزیجات که دارای فیبر هستند قرار می گیرد ترکیبی کاملا سالم، برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند را تشکیل می دهند. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 170 گرم گوشت سینه مرغ، بدون استخوان، بدون پوست سه چهارم قاشق چای خوری نمک، جدا شده سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه، جدا شده 340 گرم هویج خلال شده ( حدود 2 فنجان ) سه قاشق غذا خوری موسیر خرد شده یک ...
ادویه ماکارونی با ترکیبی که آشپزها لو نمیدن
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذاها در دنیا می باشد که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می کنند و یا می شود به صورت طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس طبخ کرد . یکی از رموز خوشمزه تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می باشد. استفاده از انواع ...
طرز تهیه سس آلفردو در خانه
به گزارش صدای ایران طرز تهیه سس آلفردو به شرح زیر است: مواد لازم برای سس آلفردو خامهٔ غلیظ:3⁄4 1 پیمانه کره:6 قاشق غذاخوری حبهٔ سیر:1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سس آلفردو تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره و خامه را داخل آن بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. وقتی مخلوط کره و خامه ...
خوراک سیب زمینی
مواد لازم برای 6 نفر سیب زمینی.......................4 عدد روغن مایع..................یک سوم پیمانه، سرخ کردنی پیاز بزرگ....................یک عدد روغن مایع......................2 قاشق غذاخوری، برای داخل گوشت گوشت چرخ شده........................250 گرم رب گوجه فرنگی....................2 قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه سالاد الویه | فوت وفن خوشمزه تر شدن سالاد الویه با کالباس
بریزید تا کره با حرارت سیب زمینی ها آب شود و با آنها مخلوط شود. 4- هویج ها را هم رنده کرده و با سیب زمینی و تخم مرغ رنده شده مخلوط می کنیم. 5- خیارشورها و کالباس را به صورت مکعبی خرد می کنیم و با مواد گفته شده مخلوط می کنیم. 6- نخود فرنگی پخته شده را نیز به سالاد الویه اضافه می کنیم. 7- سس را در صورت تمایل با خامه مخلوط می کنیم و سپس به مواد سالاد اضافه می ...
خورش مرغ با سیر و انار
مواد لازم برای 4 نفر ران و سینه ی مرغ...........................5 تکه عصاره ی زعفرانیک بسته...................... 10 گرمی فلفل سیاه و دارچین...................از هر کدام نصف قاشق چایخوری زردچوبه....................یک قاشق چایخوری هل ساییده شده.......................نصف قاشق چایخوری زیره...........................یک چهارم قاشق ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس: پیاز کوچک (نگینی خرد شده): 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم آب ولرم: 3 پیمانه آبلیمو ترش: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن ...
طر پخت کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی
به گزارش صدای ایران طرز تهیه کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی به شرح زیر است: مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کله گنجشکی مرحله ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. در مرحله بعد هویج هایی که همراه با مرغ پخته شده بودند را به ترکیب مرغ و برنج اضافه کنید. شوید و جعفری ساطوری خرد شده را هم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بعد از 2 الی سه دقیقه زیر شعله را خاموش کنید و سوپ را با لیموترش سرو کنید. سوپ هویج و زنجبیل مواد لازم برای 8 نفر روغن زیتون فرابکر: 2 قاشق غذاخوری پیاز ساطوری ...
نان مغزدار خانگی را با روشی ساده تهیه کنید
غذاخوری روغن: مایع یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد آب ولرم: نصف لیوان خمیرمایه: یک قاشق غذاخوری گلاب: 5 قاشق غذاخوری شیر: یک پیمانه کره: یک قاشق غذاخوری وانیل: سر قاشق چای خوری زعفران غلیظ: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه نان مغزدار: برای تهیه خمیر، 2 لیوان آرد، 4 قاشق غذاخوری شکر و خمیرمایه را درون ظرفی مخلوط کنید. سپس داخل ظرف دیگری یک تخم ...
“لوبیا پلو مجلسی”، غذایی اصیل و خوش رنگ و لعاب
خرد می کنیم،وگوجه فرنگی ها را شسته و ریز خرد می کنیم ،سیر را نیز پوست می گیریم و می شوییم و مانند پیاز روی تخته نگینی خرد می کنیم. در داخل تابه کمی زردچوبه و روغن می ریزیم و روی شعله کم می گذاریم تا داغ شود ،سپس پیاز را در تابه ریخته و تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود سپس سیر را نیز اضافه میکنیم و تفت می دهیم تا نرم شوند،سپس گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل سیاه و ادویه کاری می افزاییم و ...
خوراک زمستانی
مواد لازم فیله گوسفند(پخته شده).............................200 گرم پیاز نگینی.................1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه....................به مقدار لازم فیله مکعبی مرغ(خرد شده)..................2 عدد، درشت روغن.....................به مقدار لازم پودر سیر...................به مقدار لازم ذرت کنسرو شده ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، روشی جذاب و خوشمزه
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پنیری سیب زمینی ریز: نیم کیلو سیر: 2 حبه جعفری تازه: 100 گرم پیازچه: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پاپریکا: نصف قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم نکات مربوط به ...
طرز تهیه خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و پیراشکی
به گزارش صدای ایران خمیر جادویی خمیری همه کاره است.دستوری که تقدیمتون میشه تست شده و کاملا مطمئنه. به نکاتی که در پایان اشاره شده حتما عمل کنین. مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی آرد نان 500 گرم (تقریبا 3 پیمانه) تخم مرغ 1 عدد شیر یا آب ولرم 250 میلی لیتر یا یک پیمانه روغن جامد یا نیمه جامد یا روغن مایع یا (کره به دمای محیط رسیده ) 6 قاشق ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر در خانه
مواد لازم لازانیا بدون فر قارچ 4 عدد ورق لازانیا 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد سوسیس 150 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذا خوری شیر 1 پیمانه آرد 1 ق غذا خوری کره 1 ق غذا خوری خامه 1 ق غذا خوری دستور پخت طرز تهیه لازانیا بدون فر برای تهیه ...
“کباب جعفری”، وعده ای با طعم ناب و مزه ای بی رقیب
کباب جعفری غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را در روزهای پر مشغله درست کنید و از طعمی بینظیر لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، کباب جعفری به علت داشتن سبزی تازه در آن از عطر و طعمی خاص بهره برده است و می توانید با خوردن آن یک عذای جدید را تجربه کنید. ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و آب آن را می گیریم و با گوشت چرخ شده و گوشت مرغ کاملا مخلوط می کنیم. ...
این غذا با روح و روان مهمانان شما بازی می کند!
برترین ها: ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ارمنستان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ارمنی پلو در ادامه با ما همراه باشید. ارمنی پلو به دلیل داشتن زعفران و بال مرغ مزه دار شده در ترکیباتش یک غذای خوش طعم و لذیذ است که ظاهر زیبایی هم دارد و برای مهمانی ها گزینه مناسبی است. مواد لازم برای 4 نفر بال مرغ 8 عدد ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
استفاده کنید. 14. مرغی را که از قبل پخته اید، به خوبی ریش ریش کنید، می توانید از مخلوط کن یا گوشت کوب برقی هم استفاده کنید. 15. آب مرغ (استاک) را از صافی عبور دهید تا پیاز و هویج و دیگر مواد جدا شود. این آب را به سیب زمینی های آبپز شده اضافه کنید. اگر میزان آب مرغ زیاد است، همه آن را اضافه نکنید. با این کار طعم مرغ کاملا به خورد سالاد الویه خانگی می رود. همچنین مصرف سس مایونز را ...
آشپزی/ طرز تهیه پیتزای سنتی بهترین وسالمترین نوع پیتزا
متوسط :1 عدد پیاز :1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه :3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون :8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین :هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده :100 گرم خمیر نان سنگک :1 عدد برای تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک، فلفل قرمز ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و به مواد گوشتی بیفزایید، هم بزنید و اجازه بدهید تا جا بیفتد، یا به اصطلاح قوام بیاید بر روی گاز. ...
“فاهیتای مرغ”، غذای اصیل مکزیکی با طعمی خاص
را روی فلفل دلمه ای می ریزیم. در ادامه مرغ ها را به سینی فر اضافه می کنیم و مخلوط روغن زیتون و ادویه ها را روی مواد می ریزیم. در این مرحله مواد را با دست به خوبی ترکیب می کنیم تا تمام نقاط گوشت مرغ و سبزیجات به ادویه ها آغشته شود. در ادامه سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون سینی فر قرار می دهیم تا فاهیتای تنوری اماده شود. پس از اینکه فاهیتا آماده شد، آنرا از فر خارج می کنیم، سپس غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و آب لیمو ترش را به همراه مقداری بیشتری نمک اضافه می کنیم. در پایان این غذای خوشمزه را به همراه نان ترتیلا و سس دلخواه سرو می کنیم. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی
مکعبی خرد کنید فلفل سبز و قرمز را به همراه 1 عدد پیاز درشت به صورت نگینی خرد کنید .سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد پیاز و فلفل های نگینی شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند بعد از نرم شدن پیاز و فلفل ، قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا قارچ ها در اثر تفت دادن آب نیندازند. در آخر هم سس چیلی را به همراه نمک و ...
طرز تهیه ی کیک مرغ؛ پیش غذای مجلسی و آسان
غذای خوشمزه را امتحان کنید. مطمئن باشید یکی از طرفداران این پیش غذا خواهید شد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک مرغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 8 نفر 1 عدد سینه مرغ 150 گرم ژامبون مرغ 250 گرم پیازچه 150 گرم گردو خرد شده نان تست به مقدار لازم ماست یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز به مقدار لازم 50 گرم خامه طرز تهیه برای پخت کیک مرغ ابتدا سینه مرغ ...
خوراک ماهی با سس اسپایسی
.... تابه را روی حرارت گذاشته، روغن را اضافه کنید و پس از گرم شدن، پیاز و سیر را اضافه کرده و کمی هم بزنید. سپس ادویه ها را افزوده، هم زده و فلفل تند ریز خرد شده را اضافه کنید. گوجه فرنگی خرد شده را نیز افزوده، هم زده و در آخر فلفل دلمه ای کباب شده پوره شده را بیفزایید و برای 25 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید. پس از مدت زمان مذکور، قطعات ماهی را داخل سس قرار داده و نمک و فلفل آن را اندازه ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان لذیذ با طعمی فوق العاده
پیتزا تنوع ایجاد کنید. مواد لازم بادمجان کوچک: یک عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک و فلفل و آویشن: به مقدار لازم پنیر موزارلا تازه: 250 گرم پنیر پارمزان رنده شده: یک قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه: مقداری گوجه فرنگی کوچک: 1 عدد سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری خمیر پیتزا آماده آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان ابتدا گوجه فرنگی و بادمجان را بشویید سپس پوست بادمجان و ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
سرو می شود. مواد لازم ماست چکیده: یک و نیم لیوان تخم مرغ: 2 عدد سیر: 2 تا 4 حبه روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم نان خشک: به مقدار لازم آب: یک لیوان طرز تهیه روغن حیوانی یا کره را در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس سیر له شده را با زردچوبه در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شود. در ...
دستورپخت رول گوشت و تخم مرغ
...: مواد لازم : گوشت چرخ کرده بدون چربی 700 الی800گرم تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 4 فاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق روغن به میزان کافی نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم زنجبیل یک تکه کوچک تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری آب 5/1 لیوان طرز تهیه : گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری و ...
