سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فروماژ قهوه
فوت و فن های تهیه فروماژ قهوه اگر قالب ژلاتینی ندارید و از قالب فلزی استفاده می کنید، قبل از اینکه به سراغ تهیه دسر بروید ابتدا قالب را چرب و بعد از آن شکر پاشی کرده و به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید. اگر در منزل قهوه ندارید می توانید از پودر نسکافه (پودر قهوه فوری) استفاده کنید. اما توصیه می کنیم برای طعم بهتر دسر از قهوه استفاده کنید. تا از مزه واقعی فروماژ لذت ببرید ...
این دمنوش خانگی امیکرون را نابود می کند / طرز تهیه دمنوش ضد کرونا
به علاقه شما بستگی دارد. اگر طعم قوی تر را ترجیح می دهید، مواد اولیه بیشتری اضافه کنید و بالعکس. همچنین برخی از افراد به این دمنوش عسل اضافه می کنند تا مزه شیرینی طبیعی داشته باشند. اگر شما هم طرفداران طعم شیرین هستید، عسل را فراموش نکنید. – ریشه زردچوبه را به قطعات کوچک برش دهید. – ریشه زنجبیل را به قطعات کوچک برش دهید. – سه یا چهار برش لیمو اضافه کنید. – مقدار کمی فلفل سیاه آماده کنید. – افزودن عسل اختیاری است. – یک چهارم قاشق چای خوری روغن نارگیل یا هر روغن دیگری در صورت تمایل افزوده شود. ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
داریم سالم ترین روش برای تهیه پوره سیب زمینی را به شما معرفی کنیم. در مجموع پوره سیب زمینی در حالت نرمال یک غذای چاق کننده است! مگر اینکه با دستور پخت زیر آن را تهیه کنید. نکات مهم در طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی برای تهیه پوره سیب زمینی رژیمی حتما به چربی مانند کره نیاز دارید اما می توانید آن را با روغن زیتون که فاقد چربی اشباع است استفاده کنید و آن را جایگزین ...
سبزی که برای خیارشور استفاده می شود
به گزارش ایلنا، خیارشور یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دورچین های غذا است که برای تهیه آن خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب شور مخلوط با مخلفات دیگر مانند سرکه، سبزی، سیر و... قرار می دهند. افزودن برخی سبزیجات به خیارشور، طعم و عطر فوق العاده ای به آن می بخشد و سبب می شود مزه خیارشورتان تا مدت ها در ذهنتان باقی بماند. اگر نمی دانید که کدام سبزی ها را به خیارشور خود بیافزایید، با ادامه ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
فاسد است. 2- روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر 1 قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می افتند. درست پس از 1 دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می رود و خوشمزه می شود ...
طرز تهیه کافه گلاسه
...> مواد لازم 1 لیوان شیر 1.5 قاشق مرباخوری قهوه 4 قاشق مرباخوری شکر 1 فنجان بستنی دستور العمل شیر و شکر و قهوه را مخلوط می کنیم و بعد از ریختن در قهوه جوش، آن را می جوشانیم. بعد از اینکه جوشید، اجازه دهید تا کمی خنک شود و سپس آن را برای سرد شدن درون یخچال قرار دهید. حالا بستنی را درون لیوان ریخته و لیوان را با شیر و قهوه ای که سرد شده پر می کنیم. کافه گلاسه شما آماده است. نوش جان! ...
طرز تهیه میلک شیک موز
، موز را خرد کرده و درون یک نایلون پلاستیکی و یا ظرف درب دار ریخته و به مدت 2 تا 4 ساعت آن را درون فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند. در این مرحله بیسکوئیت ها را خرد کرده و با مقدار بسیار کمی شیر مخلوط کنید. در این مرحله موز یخ زده، پودر نارگیل و خامه را در یک ظرف مجزا باهم مخلوط کنید، در مرحله بعد همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و چند پالس بزنید تا مواد یکدست شود. از آنجایی که میلک شیک باید غلیظ باشد، شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و هر زمانی به غلظت مورد دلخواه رسید دیگر شیر اضافه نکنید. ...
درمان قطعی سرفه + توضیحات
استفاده از مواد فوتو شیمیایی آنتی اکسیدان درانگور را ببرید . تاثیر کشمش در درمان سرفه خانگی قند و دیگر ترکیبات مفید در انگور در کشمش متمرکز هستند، بنابراین یکی از درمان های سرفه است که به راحتی می توانید زمانی که تحت شرایط آب و هوا هستید، آن را حمل کنید. استفاده از کشمش به عنوان درمان سرفه، به ویژه برای کودکانی که هر چیزی نمی خورند جذاب است. برای کودکان خردسال، با ...
معجزه مصرف این دانه برای رفع آکنه و لک صورت
رد نوزاد شما خاکشیر است که به درمان تب بالا و خارش پوست در نوزادان و کودکان کمک می کند. لازم است خاکشیر را از 2 سالگی به بعد به نوزاد ان بدهید و قبل از آن شربت خاکشیر را از صافی رد کنید و از آب آن به نوزاد بدهید. خواص خاکشیر برای چاق شدن هر روز صبح ناشتا قبل از صبحانه شربت خاکشیر و شیر میل کنید این نوشیدنی می تواند به درمان لاغری و افزایش وزن خود به مرور زمان ...
طرز تهیه استراگانف قارچ | فوت و فن درست کردن پاستای وگان با سس قارچ
اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر سرخ کنید. 3- قارچ ها و کره را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بپزید. پاپریکا و تمبر هندی را هم اضافه کنید و هم بزنید. آب سبزیجات (استاک) را داخل مخلوط بریزید و حرارت را تا جایی که می شود، کم کنید. 4- لیمو را داخل خامه بریزید و هم بزنید و بعد به آرامی به مخلوط قارچ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. حرارت باید بسیار پایین باشد تا خامه نبرد. نمک و فلفل را در انتها به مخلوط اضافه کنید. 5- پاستاهای پخته شده را آبکش کنید و در یک کاسه بریزید. مخلوط قارچ را به آن اضافه کنید و روی آن آویشن بریزید. منبع: بی بی سی ...
طرز تهیه غذا کاری ماسالا قارچ
شما بسیار راحت است. کنید. خمیر پیاز طعم های زیادی به شما می بخشد ، بنابراین استفاده از خلال های سبز مهم است. اگر آن را کمتر تند ترجیح می دهید ، فقط از یک فلفل چیلی سبز در مخلوط استفاده کنید. مرحله اول تهیه غذا کاری ماسالا قارچ در این غذا شما به ترکیباتی که بیشتر آن ادویجات است نیاز دارید.همه را از قبل اندازه زده و آن را آماده کنید . ابتدا پیاز را پوست گرفته و آن را خرد کنید و ...
رول مرغ و گردو با خمیر فیلو
آن ها طلائی شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه رول لازانیا و ژامبون نکته: این غذا در حالت فر دستگاه(کانوکشن) پخته می شود، بنابراین می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید. می توانید خمیر فیلو را نیز در خانه درست کنید. خمیر فیلو را 2 ساعت قبل، از فریزر خارج کنید و روی بسته ی آن یک شکاف کوچک ایجاد کنید تا هوا وارد آن شود. منبع : شور و شیرین ...
تارت پیاز و پنیر
برای تهیه خمیر، آرد و نمک را در کاسه ریخته و کره را اضافه کنید. با نوک انگشت مواد را طوری مخلوط کنید تا مانند آرد سوخاری دانه دانه شود. زرده ی تخم مرغ را به همراه یک تا 2 قاشق سوپخوری آب سرد اضافه کرده، مخلوط کنید تا مایه به شکل خمیر درآید. خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. فر را روی 200 درجه ی سانتی گراد داغ کنید. خمیر را کمی ورز داده و روی ...
طرز تهیه شیرینی هل و زعفران
به گزارش شیعه نیوز ، شیرینی هل و زعفران یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود. شیرینی مدرن گردویی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با ظاهرهای... مواد لازم شیرینی هل و زعفران کره 150 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد آرد 240 گرم پودر قند 100 گرم پودر هل 1 قاشق مرباخوری زعفران دم ...
اگه عاشق و دلباخته قارچی، اینو درست کن!
مقداری آب حل کنید، سپس آن را همراه با خامه و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. برنج را هم در این مرحله اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. 4. در تابه ای بقیه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس قارچ را همراه با آب لیمو داخل آن تفت دهید. قارچ تفت داده شده را هم داخل سوپ بریزید. بعد از حدود 5 دقیقه سوپ را در ظرف موردنظرتان بریزید و سرو کنید. برترین ها ...
شیر را با چه خوراکی هایی نباید ترکیب کرد؟
...، زیرا ترکیب آن ها با هم باعث سنگینی و مشکلات هاضمه می شود. مواد غذایی ترش مزه شما نباید مواد غذایی ترش مزه یا اسیدی را با شیر ترکیب کنید و همچنین میوه های غنی از ویتامین C نباید با شیر ترکیب شوند. شیر به مدت زمان بیشتری برای هضم شدن نیاز دارد و زمانی که در معده با میوه های اسیدی مانند لیمو ترکیب شود، فاسد شده و این مسئله منجر به سوزش معده و نفخ می شود. همچنین برخی از افراد به قند لاکتوز ...
طرز تهیه یتیمچه
، مواد را آبپز کنید. یعنی همه مواد را با هم داخل قابلمه بریزید و داخل قابلمه آب اضافه کنید و بگزارید تا مواد داخل آب بپزد و آبپز شود و نرم شود میتوانیم در این حالت برای اینکه غذا مزه بهتری داشته باشد مقداری رب اضافه کنیم. 2- شما میتوانید علاوه بر این موادی که ما مورد استفاده قرار داده ایم از مواد دیگر مثل کدو، سیب زمینی و فلفل دلمه ای و رب هم استفاده کنید که هم باعث خوشمزگی بیشتر غذا میشود و ...
ترفندی برای تازه نگه داشتن سیب | چگونه از قهوه ای شدن سیب جلوگیری کنیم؟
تا چند ساعت از قهوه ای شدن آنها جلوگیری می کند. همچنین می توانید به جای خود لیمو از دلستر لیمویی استفاده کنید که طعم سیب را به شدت خوشمزه می کند. کافی است سیب قاچ خورده خود را به مدت 10 دقیقه داخل دلستر لیمویی قرار دهید و قبل از استفاده، آب آن را بگیرید و مزه آن کاملاً خنثی می شود. این گونه به هیچ روش اضافه دیگری هم نیازی نیست و تا دو روز هم سیب ها قهوه ای نخواهند شد. هنگامی ...
مواد غذایی برای رفع سوزش معده
دیگری برای کنترل اسیدیته است. علاوه بر این که از بهترین منابع کلسیم است، یک پروبیوتیک طبیعی هم است که روده ای سالم تر و هضم بهتر را به ارمغان می آورد. 4. عسل، درمان خانگی اسید معده ثابت شده است که مصرف یک قاشق چایخوری عسل با آب گرم به رفع اسیدیته کمک می کند. افزودن مقداری لیمو به عسل و آب، ترکیب را به یک عامل قلیایی کننده خوب تبدیل می کند که اسید معده را خنثی می کند. ...
خوردن آب نمک ناشتا با بدن شما چه کار می کند؟!
نیاز را برای تامین انرژی به ما می دهد. بنابراین بهتر است صبح ها کمی نمک به آب گرم اضافه کنید. کمک به هضم سالم با نوشیدن آب نمک نوشیدن آب نمک صبح ها می تواند غدد بزاقی را تحریک کند تا آمیلاز ترشح کند که آنزیم مهمی برای هضم است. علاوه بر این، آب نمک می تواند باکتری های مضر را در مسیر گوارشی از بین ببرد. این روش، آب نمک کمک می کند فرآیند گوارشی بهتر و سالم تری داشته ...
مقدار ادویه قورمه سبزی چقدر باید باشد؟
...> مقدار ادویه و چاشنی قورمه سبزی چقدر باید باشد؟ میزان ادویه و چاشنی استفاده شده در قورمه سبزی کاملا به ذائقه افراد بستگی دارد، ولی بهتر است مقدار چاشنی و ادویه زیاد نباشد، چون باعث تغییر طعم و رنگ خورش می شود. اغلب اندازه چاشنی ها معادل یک قاشق غذاخوری و ادویه ها معادل یک قاشق مرباخوری است. زمان اضافه کردن ادویه قورمه سبزی برای استفاده از این چاشنی، باید بگذاریم که ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو + مواد لازم پاستا آلفردو
خامه گلوله گلوله نشود. بهتر است با کمک همزن دستی این کار را انجام دهید. اگر میزان شیر کم بود می توانید اندکی به آن اضافه کنید. مرحله دهم : پنیر پارمزان را نیز به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید.نکته قابل توجه در این مرحله میزان پنیر است ، پنیر را آرام آرام به سس اضافه کنید و سعی کنید سس را بیش از حد غلیظ نکنید. مرحله یازدهم : مقدار اندکی نمک و فلفل سیاه ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
بسیار خوشمزه اند. خوراک قارچ و هویج بخارپز مواد لازم (3 نفر): قارچ: 400 گرم هویج: 2 عدد بزرگ پیاز: یک عدد کوچک فلفل دلمه ای: 1/2 عدد روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید. در صورت در دسترس نبود از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون ...
طرز تهیه دسر زعفرانی ؛ خوشمزه ترین دسر ایرانی
با یکدیگر ترکیب شدند، شکر و گلاب را هم اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید تا شکر کمی داخل شیر و خامه حل شود و عطر گلاب در دسر شما بپیچد. 3- حالا باید پودر ژلاتین را روی سایر مواد بپاشید و شیرجوش یا قابلمه را روی کوچک ترین حرارت اجاق گاز قرار دهید. 4- حدود 4تا 5دقیقه تمام مواد را به آرامی و روی شعله ملایم هم بزنید تا شکر و پودر ژلاتین به خوبی داخل دسر حل شوند. 5 ...
طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو
تفت دهید تا رنگ بگیرند. گوجه فرنگی رنده شده را هم به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. حرارت شعله را کم کنید و اجازه دهید تا آب مواد کشیده شود. مرحله پنجم مقداری از مزه میرزا قاسمی را بچشید و به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله گردو خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید. سپس اگر تمایل به استفاده از تخم مرغ دارید همه ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی ؛ مواد لازم و نکات مربوط به مرغ
آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع ...
چقدر و چگونه غذا بخوریم؟
اعصاب مضر است و غذاهای بی مزه موجب کاهش اشتها و خستگی می شوند و غذاهای شیرین و چرب، اشتها را از بین می برند و بدن را گرم می کنند و غذاهای شور، لاغری و خشکی می آورند و برای چشم مضر هستند. از خوردن غذا (به خصوص شیر، هندوانه و خربزه) بعد از ورزش شدید و عصبانیت اجتناب کنید. در هنگام غلبه اشتها و گرسنگی، غذا خوردن را به تأخیر نیندازید؛ چون موجب ریختن صفرا و مواد ناپسند به معده و ...
راهنمای خرید سرویس قابلمه از نگاه تک ایران کالا
برای پخت و پز می گردید، قابلمه استیل را به شما پیشنهاد می کنیم. یکی از ویژگی های خوب قابلمه استیل این است که دوام و ماندگاری بالایی دارد و هیچ گونه تأثیر منفی در طعم و مزه غذا نمی گذارد. همچنین برخلاف سایر انواع فلزات، استیل به انواع خاصی از مواد غذایی که دارای اسید بالا هستند واکنش نشان نمی دهد. این بدان معنی است که می توانید انواع غذاهای بسیار اسیدی مانند سس گوجه فرنگی و غذاهای دریایی ...
از این آش خوشمزه تر تو عمرت نخوردی
دلیل به کار بردن انار در این غذای خوشمزه می توان آن را در گروه غذایی مفید و مقوی قرار داد. آش انار مناسب ترین غذا برای شب های سرد زمستان و همچنین مناسبت مهم شب یلدا می باشد. آش جو مرکزی از آش های مرسوم و رایج استان مرکزی می توان به آش جو اشاره کرد که با کمی تغییر در طرز تهیه در اکثر شهرستان های استان تهیه و طبخ می شود. اصلی ترین مواد آن جو است که به صورت پوست کنده یا نیم کوب شده ...