طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
سایر منابع:
سایر خبرها
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
انار : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک را بیفزایید و گوشت را ورز دهید. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی درآورید سپس ...
طرز تهیه استراگانف قارچ | فوت و فن درست کردن پاستای وگان با سس قارچ
پاپریکا یک قاشق چای خوری تمبرهندی 125 میلی گرم آب(استاک) سبزیجات 125 میلی گرم خامه گیاهی آب نصف یک لیمو نمک و فلفل سیاه 2 شاخه آویشن تازه 1- پاستاها را در یک قابلمه بزرگ آب جوش و نمک بریزید و بپزید. 2- روغن زیتون را در یک تابه بزرگ داغ کنید و موسیر را به آن اضافه کنید و بگذارید برای 5 دقیقه سرخ شود . سپس سیر ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
نمک و روغن مایع به مقدار کافی طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ * برای تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ مجلسی ابتدای کار برنج را می شوییم، سپس درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و 1 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 1 تا 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. * حالا سینه مرغ را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس مقداری نمک به آن اضافه می ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پرده پلو بادمجانی
...> بادمجان قلمی 6 عدد برنج 4 پیمانه طرز تهیه پرده پلو بادمجانی برای تهیه پرده پلو بادمجانی خوشمزه ابتدای کار گوشت را به تکه های درشت خرد می کنیم و درون قابلمه قرار می دهیم، سپس پوست یک عدد پیاز را جدا می کنیم و به 4 قسمت تقسیم کرده و به گوشت اضافه می کنیم. در این مرحله مقداری نمک و زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم، سپس قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم و روی حرارت ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
تابه ای آماده را لای برنج در قابلمه می گذارند تا همراه با برنج دم بکشد. طبخ این غذا به این شیوه باعث می شود برنج عطر و طعم خوبی بگیرد؛ همچنین از آنجا که این غذا شبیه ته چین است، ظاهر زیبا و چشم نوازی دارد. در این مطلب طرز تهیه کباب لای پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کباب لای پلو ...
طرز تهیه پای سیب ساده به سبک قنادی ها
مواد داخل پای سیب برای درست کردن فیلینگ یا مواد داخل پای سیب می توانید از انواع سیب ها استفاده کنید. سیب ها را می توانید به شکل خام، پخته یا پوره شده استفاده کنید. همچنین برای خوش عطر کردن مواد پای سیب می توانید از دارچین و جوز هندی استفاده کنید. طرز پخت پای سیب فرانسوی پای سیب یکی از محبوب ترین دسرها است. پای سیب فرانسوی با پای سیب معمولی تفاوت دارد. پای سیب ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حلوای اوماج آذربایجان
را به همراه آب در قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید و 10 دقیقه بجوشانید تا شکر کاملا حل شود. روغن را در تابه ریخته روی حرارت بگذارید تا دغ شود. آرد را به تابه اضافه کرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا نسوزد و حالت خمیری پیدا کند. بعد از 15 دقیقه کره را اضافه کنید تا حلوا حالت شل و روان پیدا کند و 15 دقیق دیگر به هم زدن ادامه دهید. شعله را خاموش کنید و شربت را ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی به همراه فوت و فن ها
... مخلوط موز و کره آب شده را به مواد خشک اضافه کنید. مواد را با قاشق سیلیکونی از یک سمت هم بزنید. مایه این پنکیک باید کمی غلیظ و گلوله گلوله باشد، پس نگران نباشید اگر مواد شما کاملا یکدست نشده. تابه نچسب را روی حرارت گرم کنید و کمی کره اضافه کنید تا آب شود. 1⁄4 پیمانه از مایه پنکیک را درون تابه بریزید و با کف پیمانه یا قاشق خمیر را کاملا گرد کنید ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ لذیذ و مقوی
... 2 ق س آب لیمو 6 عدد گردن مرغ 6 ق س کره آب شده 2 ق س روغن زیتون 1 ق چ رب گوجه فرنگی 1 عدد پیازچه خردشده 2 ق س آرد سفید 3 ق س جعفری خردشده پیمانه خامه به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مناسب نعنای خردشده، 6 پیمانه آب و کمی نمک بریزید و آن را روی حرارت قرار ...
طرز تهیه سوپ ماست ترکیه
... زمان پخت 30 دقیقه زمان کل 45 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 1⁄2 پیمانه برنج 3 پیمانه آب 1 عدد زرده تخم مرغ 2 پیمانه ماست ساده 2 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری نمک فلفل سفید به مقدار لازم 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک دستور العمل درون یک قابلمه برنج و 3 پیمانه آب را اضافه آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا ...
طرز تهیه حلیم ماش و قمری (اصفهانی)
، تلخون، مرزه و شنبلیله) 300 گرم نمک، زردچوبه، فلفل، دارچین و ادویه کاری به میزان کافی ابتدا سبزی های خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. گوشت را تکه کرده و با یک عدد پیاز خرد شده تفت دهید. کمی که رنگ گوشت تغییر کرد قمری خرد شده را به آن اضافه کنید و به همراه گوشت در پیاز و روغن سرخ کنید. در حین سرخ کردن کلم قمری ادویه ها را هم اضافه کنید تا کمی تفت بخورند. در آخر سبزی های تفت داده شده را ...
طرز تهیه جغور بغور؛ خوراک اصیل زنجانی
زردچوبه داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید و بپزد تا آب آن تمام شود. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کره را داخلش بریزید تا داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل کره بریزید و تفت دهید تا پیاز ها سبک شوند. بعد به پیازها، دل، جگر سیاه، قلوه و جگر سفید پخته شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل دل و جگر تفت داده شده ...
طرز تهیه سوپ اسفناج
پیمانه جو پرک 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 4 پیمانه عصاره مرغ یا گوشت 1⁄2 پیمانه شیر نمک و فلفل به میزان لازم دستور العمل جو پرک و پیاز داغ را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. نصف آب مرغ یا گوشت را به جو اضافه کنید و اجازه دهید برای 15 دقیقه روی حرارت ملایم بماند تا جو نرم شود. سپس اسفناج خام را اضافه کنید و برای ده دقیقه اجازه دهید اسفناج بپزد و نرم شود ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
دهید تا طلایی شود سپس کمی فلفل و زردچوبه به آن بزنید. هویج را رنده کنید و با مرغ به پیاز اضافه کنید. به را پوست کنید و درشت رنده کنید و با زعفران دم کرده ، زیره و دارچین به تابه اضافه کرده تفت دهید. قابلمه ای متوسط را روی حرارت بگذارید. 2 – 3 پیمانه آب اضافه کرده و بعد از این که به جوش آمد ، 1 قاشق غذاخوری روغن و 1 قاشق چایخوری نمک را به آ اضافه کنید و ...
“کوکو هویج”، وعده ای هیجان انگیز در کمل سادگی
تهیه این کوکو به دو صورت آن را سرخ کنید یا مانند کوکو سبزی همه مواد را داخل تابه پهن کنید و صبر کنید تا یک طرف مواد پخته شود. سپس طرف دیگر را سرخ کرده و برش بزنید و یا می توانید با قاشق از مواد کوکو هویج برداشته و داخل روغن دانه دانه سرخ کنید و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با نان تازه سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل | چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن سوپ رشته فرنگی
.... سینه مرغ250 گرم رشته ورمیشل یک پیمانه پیاز یک عدد هویج دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد گوجه فرنگی یک عدد ساقه کرفس یک عدد لیمو ترش یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ بدون نمک چهار لیوان آب دو لیوان روغن به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم دستور العمل یک قابلمه مناسب بردارید و داخل آن را پر از آب کنید. مقداری نمک و روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید، پس از به جوش آمدن آب ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند. ماکارونی را پس ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت
بزرگ با هم مخلوط کنید. 3- شیر، کره، تخم مرغ و وانیل را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید. مخلوط شیر و تخم مرغ را داخل مخلوط آرد بریزید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شود (اگر مقداری گلوله وجود داشت اشکالی ندارد). 4. یک ماهیتابه نچسب بزرگ یا سینی پخت را روی حرارت متوسط گرم کنید. یک قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید؛ وقتی ذوب شد و کف آن خوابید، 1/4 فنجان از خمیر را با فاصله یکسان روی ...
بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!
عدد آب لیمو ترش: 1 ق س زعفران (دم کرده): 2 ق س رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: یک دوم ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: یک دوم پیمانه روش پخت 1. برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد. 2 ...
طرز تهیه حلیم مرغ
...> 7. گندم پخته را به همراه آب مرغ روی حرارت قرار دهید و مرتب آن را به کمک قاشق چوبی یا گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود. 8. روغن، نمک، فلفل سفید پودر شده را به آن اضافه و مخلوط کنید. 9. اجازه دهید کاملا بپزد و حلیم کاملا جا بیفتد. حلیم را به ظرف مناسبی انتقال دهید. 10. مرغ مزه دار شده را در تابه تفت داده و سپس به ابعاد کوچک برش دهید و به همراه حلیم سرو کنید. منبع:ماهنامه سفره ایرانی ...
طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی ها
. پیاز با مقداری روغن داخل تابه ای ریخته و تفت دهید تا سبک شود، بعد گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. کره، هویج، ذرت، نخودفرنگی (یا لوبیا سبز پخته و خردشده)، یک چهارم پیمانه جوش، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. 5. 5. مایه گوشت و سبزیجات را به وسیله قاشقی داخل تارت های آماده شده بریزید و روی هر کدام ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
غذاساز ریخته و به خوبی آن ها را پوره کنید. هویج و سیب زمینی را با رنده ریز، رنده کرده و سپس به همراه کرفس خرد شده و برنج به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا مواد همگی بپزند. هنگامی که مواد داخل قابلمه نرم شدند، پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید، اگر مشاهده کردید که آب سوپ کم است، می توانید چند لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. نمک و فلفل را در آخرین مرحله به سوپ اضافه کنید، همانگونه که مشاهده کردید این سوپ بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه شد. همچنین بعد از پخت سوپ می توانید آن را با روغن زیتون و جعفری تزئین کنید. ...
طرز تهیه پنینی با سینه مرغ و سس مایونز
مایونز 100 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا پودر سیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن و آویشن به مقدار لازم دستور العمل ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با فلفل، نمک و پودر سیر مخلوط می کنیم. حالا تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم. تکه های مرغ را درون روغن ریخته و شروع به تفت دادن آن می کنیم تا مرغ ها ...
از بین بردن خشکی پوست با 2 لوسیون خانگی + طرز تهیه
حاوی مقدار زیادی مواد مصنوعی از جمله عطر و مواد نگه دارنده است که برای پوست به خصوص پوست های حساس مناسب نیست. بیشتر بخوانید: آشنایی با بیماری های پوستی زنانه طرز تهیه لوسیون خانگی دانه انگور برای رفع خشکی پوست نصف فنجان کرم پایه یک چهارم فنجان روغن هسته انگور یک قاشق چای خوری روغن ویتامین E همه مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف شیشه ای م ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی
برنج خیس خورده را در قابلمه مورد نظر ریخته و آب، تره و جعفری خرد شده، لوبیای پخته و پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا کاملا آش جا بیافتد. پیاز داغ و زردچوبه را نیز تفت دهید و داخل آش بریزید. سپس نعناع خشک را در آش ریخته و در آخر آبغوره و نمک و فلفل را اضافه کنید. دقت کنید این آش هرچقدر تندتر باشد، خوشمزه تر است. بنابراین میزان فلفل آن به دلخواه خودتان است. بعد از اینکه آش آماده شد، آن را در ظرف مورد نظر کشیده و نعناع داغ فراوان روی آن بریزید. ...
طرز تهیه آبگوشت رژیمی
. هستند افرادی که به دلیل داشتن رژیم لاغری کمتر به سراغ خوردن آبگوشت می روند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آبگوشت رژیمی را به شما آموزش دهیم. زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 500 گرم گوشت سینه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 3 حبه سیر 1 عدد هویج 3 عدد ساقه کرفس به همراه برگ 6 فنجان آب 1 قاشق ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی
) 176 کیلو کالری در 100 گرم است. طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی کشک بادمجان یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است؛ اما معمولا بخاطر سرخ شدن بادمجان و وجود روغن و کشک فراوان غذای سالمی به حساب نمی آید، در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی را به شما آموزش دهیم. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه زمان کل 1 ساعت 10 دقیقه ...
طرز تهیه کوکو اشپل به همراه فوت و فن شمالی ها
فوت و فن پخت کوکو اشپل بهتر است برای تهیه انواع کوکو از تابه نچسب استفاده کنید، همچنین اندازه تابه اگر کوچکتر باشد، باعث می شود ضخامت کوکو شما بیشتر شده و غذا ظاهری بهتری پیدا خواهد کرد. یکی از روش هایی که به پف کردن کوکو کمک می کند این است که هنگامی که مایه کوکو را به مخلوط اضافه کردید، خوب است زیر حرارت را برای مدت کوتاهی زیاد کنید تا کوکو پف کند. این غذای مخصوص ...