خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد ساندویچ نخود با سس پستو
. 4- بعد به صورت ساندویچ سرو میکنیم، برای اینکه مواد طعمشان به خورد هم برود، بهتر است بعد از تهیه سالاد، مواد را در یخچال حدود یک ساعت استراحت بدهیم و بعد ساندویچ کنیم. 5- من برای ساندویچ کردن از نان تست غلات، کاهو (که از وسط برش داده بودم تا هم سایز نان تستها شود)، پیاز که به صورت نازک خلالی کرده بودم و برگ ریحان استفاده کردم. 6- نوش جان ...
زودپز برقی چه مارکی خوبه؟
جود در بازار هستند که در این مطلب نیز به معرفی محصولات آن ها خواهیم پرداخت. اگر قصد خرید یک زودپز خوب با کیفیتی مناسب را دارید، نسبت به ویژگی ها و جنس بدنه داخلی و خارجی آن دقت داشته باشید. برای ساخت یک محصول معتبر و باکیفیت باید از بهترین متریال موجود در بازار استفاده شود. به عنوان مثال استیل ضدزنگ و روکش تفلون با خاصیت نچسب بودن از بهترین گزینه ها برای مقایسه محصولات با یکدیگر است ...
طرز تهیه کتلت
حال امروز ما می خواهیم شما را با تمامی فوت و فن های کتلت های مامان پز آشنا کنیم. تا شما هم بتوانید به راحتی این غذای خوشمزه را تهیه کنید. این غذا انوع مختلفی دارد از جمله: کتلت گوشت، مرغ، بوقلمون و ... که به ترتیب تمامی این خوشمزه ها را به شما آموزش خواهیم داد. کتلت یا شامی از دسته غذاهای پرسی می باشند. این غذای پر طرفدار طعم کمی چرب و گوشتی دارد و معمولا بدون برنج و با نان سرو می شود. امروز ...
انواع صبحانه مقوی از نگاه طب سنتی
مقوی را می توان درون یک شیشه در بسته نگه داری کنید. برنج قهوه ای برنج قهوه ای سرشار از مواد انرژی زا، ویتامین و فیبر است. شب قبل برنج را بپزید و صبح آن را به همراه یک قاشق غذا خوری عسل ، مشتی کشمش ، چند برش سیب و کمی دارچین میل کنید . به جای برنج می توان از جو ، گندم سیاه ، ارزن و دانه های دیگر استفاده کنید. پنکیک یکی از دستورالعمل های سریع و مقوی ، پخت ...
قحطی جهانی؛ فرصت یا تهدیدی برای ایران؟
معنای افزایش تورم در قیمت مواد غذایی و افزایش گرسنگی در جهان خواهد بود. به گزارش فایننشال تایمز انتظار می رود قیمت گندم در سال جاری با افزایش همراه باشد. این رسانه با اشاره به پیش بینی های ارائه شده توسط وزارت کشاورزی امریکا و کمیسیون اروپا، افزود: در امریکا خشکسالی باعث شده تا تولید گندم کاهش یابد و در اروپا هم گزارش ها از افت 6 درصدی تولید در سال 2022 نسبت به سال قبل حکایت دارد. با ...
مادر دهه شصتی بوشهری که 8 فرزند دارد
موختم تا هزینه های دوخت و دوز کم شود یا بچه ها لباس های بچه های بزرگ تر را می پوشند تا از خرید مجدد جلوگیری کنیم و یا خلاقیت هایی که در آشپزی به کار می برم هم، بسیار در این زمینه کمک کننده بوده است. وی می گوید: با حداقل مواد خوراکی که در یخچال و خانه دارم تنوع غذایی بالایی را برای بچه ها به وجود می آورم که خیلی خوششان می آید و استقبال می کنند؛ یعنی سعی می کنم با آنچه که دارم برای آشپزی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
قرمز مواد لازم برای تهیه کوفته ترخون و مرزه: گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم برنج 150 گرم (1 پیمانه) لپه 150 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سبزی معطر و خردکرده (نعنا، جعفری، پیازچه، تره و شوید) 350 گرم ترخون و مرزه 150 گرم تخم مرغ 1 عدد زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری آلو بخارای ...
چگونگی دریافت کلسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن از غذا های مختلف
. برای رشد و ترمیم سلول ها و ساخت آنتی بادی ها، آنزیم ها و ساخت پروتئین های حمل ونقل خاص که ماساژ های شیمیایی را در سراسر بدن حمل می کنند، مورد نیاز است. دریافت فسفر منابع غذایی: گوشت، مرغ، غذا های دریایی، آجیل، دانه ها، غلات کامل، لوبیا خشک و عدس. استخوان و دندان را می سازد، از رشد و ترمیم سلول ها حمایت می کند و برای تولید انرژی مورد نیاز است. ...
این میوه چربی هایتان را مثل کوره می سوزاند
قارچ یا مقداری گوشت ماهی یا گوشت مرغ. نکته: قبل از پیروی کردن از این رژیم، اگر بیماری خاصی دارید، با پزشک عمومی، یا در غیر این صورت با دکتر تغذیه مشورت کنید. در یک رژیم غذایی مضر ترین ترکیبات شامل قند و شکر می شود. بهره گیری از این ترکیبات مشکلات گسترده ای را اعم از دیابت، سرطان، افزایش وزن مزمن و بیماری های قلبی را به ارمغان می آورند. در طب سنتی در خصوص حفظ و ارتقا ...
طرز تهیه آش سیرابی ساده
.... آش سیرابی با کشک مواد لازم آش سیرابی با کشک برای 6 – 7 نفر سیرابی 1 دست کوچک نخود 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه جو پوست کنده 2 پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کشک 1 پیمانه نعنا خشک 1 ق غذاخوری پیاز داغ برای تزئین به مقدار لازم چوب دارچین 1 تکه نمک، زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه به ...
با این املت های شاهانه یک روز خفن را شروع کنید
برترین ها: املت، یکی از انواع غذاهای ساده و راحت است و البته طرفداران فراوانی دارد. انواع املت که بیشتر در وعده صبحانه سرو می شوند، دنیای وسیعی دارند و هر فرد می تواند املتی براساس ذائقه و مواد اولیه مورد علاقه اش، درست کند. ماده اولیه اصلی و پایه املت، تخم مرغ است که با مواد دیگری مانند سبزیجات، پنیر و انواع گوشت ترکیب می شود. املت ها با وجود سادگی به دلیل داشتن تخم مرغ و استفاده از ...
بهترین مواد غذایی خون ساز کدامند؟
، دیگر ماده مغذی برای تامین آهن بدن، انواع حبوبات از جمله لوبیا، عدس، نخود و سویاست؛ بهتر است برای به حداکثر رساندن جذب آهن، حبوبات را با غذا های سرشار از ویتامین C مانند گوجه فرنگی، سبزی یا مرکبات مصرف کنید. گوشت قرمز هم از خون سازترین مواد غذایی است؛ یک وعده (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است. گوشت همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین ویتامین گروه B است؛ محققان به این ...
راه حل های طبیعی برای درمان تیروئید کم کار
استفاده کنید. غذاهای دریایی مصرف کنید، غذاهای غنی از روی (گوشت گاو، مرغ، آجیل، اسفناج و ماهی تن)، پنیر کم چرب، سس سویا، شیر گاو، تخم مرغ، ماست کم چرب، بستنی کم چرب، جلبک دریایی، ماهی آب شور و صدف. هر زمان که در دندانپزشکی رادیوگرافی انجام می دهید، حتما از پزشک،یقه تیروئید بخواهید. نبایدها: از مصرف مواد غذایی که باعث کاهش عملکرد تیروئید می شوند، مانند ...
قدیمی ترین رستوران های جهان
و فهرست التقاطی از مشتریان گذشته آن شامل ولفگانگ آمادئوس موتزارت، کریستوفر کلمب و کلینت ایستوود است. تافلسپیتز، یک غذای کلاسیک اتریشی از گوشت گاو آب پز را سفارش دهید که با سیب و ترب چرخ کرده سرو می شود. هونکه اواریا در کیوتو که هنوز همان محل را اشغال کرده و متعلق به یک خانواده است، در سال 1465 به عنوان یک شیرینی فروشی شروع به کار کرد و سپس در حدود سال 1700 به تجارت نودل گسترش یافت. ...
بهترین غذاهای خیابانی استانبول
لیست شکم گردی کسانی باشد که شکمو هستند. کسانی که با کمی غذا سیر نمی شوند و دلشان غذای سنگین، اما خوش طعم می خواهد. لهمجون ترکیبی از نان پیتزا سنتی، گوشت، قارچ، جعفری و... است که با سس و آب لیمو سرو می شود. فوت کوزه گری این غذا سنگ های زیرش است. اگر می خواهید بهترین لهمجون استانبول را بخرید، بهتر است سراغ رستوران هایی بروید که تنور شنی دارند. دوغ محلی استانبول یا همان آیران کنار این غذا خیلی می چسبد ...
خوردنی و مواد غذایی سالمی اصلاً برای بدن مفید نیستند
. مواد طعم دهنده ای که در آن استفاده می کنند هم اصلا مواد سالمی نیستند. خیلی ها ترجیح می دهند که دسر یا سالاد را به صورت صنعتی و اماده تهیه کنند و آن را از فروشگاه خریداری کنند اما این خوراکی ها مواد نگهدارنده بسیار زیادی دارند و هرگز مصرف آن ها را توصیه نمی کنیم. قند و چربی بالایی داخل آن ها وجود دارد که هرگز وعده غذای سالمی نخواهد بود. زمانی که می خواهید هر غذایی را بخورید، باید به این فکر کنید که در مصرف آن تعادل داشته باشید. در واقع حفظ تعادل اهمیت بیشتری نسبت به خود غذا دارد. ...
کاهش قند خون با این مواد غذایی
. اضافه کردن گیاه های معطر به عنوان طعم دهنده به غذا مثل زردچوبه هندی و دم کردن دانه های شنبلیله در چای را در نظر بگیرید و از آن مصرف کنید. کدو تنبل و دانه های کدو تنبل کدو تنبل سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان ها است و گزینه خوبی برای تنظیم قند خون محسوب می شود. کدو تنبل به عنوان یک روش درمان سنتی برای دیابت در بسیاری از کشور های جهان استفاده می شود. کدو تنبل سرشار از ...
ایرانیان و مسئله ای به نام کباب
در شمال این کشور، فسنجان طعم ترش تری دارد. همچنین، کباب کوبیده غذای محبوب دیگری است که می توان آن را در خیابان های شهرهای بزرگ و همچنین در بهترین رستوران های کشور یافت. در کنار این ها، برنج کلی نقش ویژه ای در طبخ غذاهای ایرانی دارد. گاهی با کره و زعفران به شکلی ساده طبخ می شود که به چلو معروف است. گاهی نیز با مواد دیگر مخلوط و پخته می شود به آن پلو می گویند. به هر ترتیب، در فرهنگ ایرانی، برنج باید ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
غذای نذری سرو می شود. به نظر می رسد پلو های مخلوط با انواع گوشت در این منطقه کویری از کشورمان بیشتر از سایر غذا ها محبوب هستند. 3 طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت قلقلی به صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم ...
با سلطان پلو، بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
و به آن آرد نخود چی و ادویه ها (جز دارچین) و جعفری بیفزایید سپس مواد را ورز داد و در دست قلقلی نمایید و بعد داخل سینی چیده و اجازه دهید به مدت یک ساعت داخل یخچال بماند. حالا باید گوشت قلقلی ها را سرخ کنید بنابراین تابه مناسبی را انتخاب کرده و مقداری روغن داخل آن ریخته و پس از داغ شدن گوشت قلقلی ها را داخل آن سرخ نمایید. در مرحله بعدی از طرز تهیه سلطان پلو، یک عدد پیاز باقی ...
صفر تا صد سوالات درباره دستگاه کره گیری ای جی
سانتی گراد کره بادام زمینی شما آماده است و پس از آن دمای آن تا 38 درجه سانتی گراد کاهش پیدا می کند. پس از آن کره بادام زمینی را بسته بندی کنید. چگونه کره طعم دار گیاهی تولید کنیم؟ کره طعم دار شامل ترکیب خاصی از کره با ادویه های مختلف، میوه ها و سبزی های تازه مثل موسیر، سیر، فلفل، مرکبات رنده شده و... می باشد که به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای مختلف همچون کباب، سبزیجات ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 8 غذای ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی
... در صورت تمایل می توانید دمی گوجه را به همراه مرغ یا گوشت یا سالاد سرو نمایید. در صورت تمایل می توانید در مرحله آخر قبل از دم گذشتن برنج، لوبیا سبز تفت داده شده یا سیب زمینی مکعبی خرد شده و تفت داده شده یا گوشت چرخ کرده تفت داده شده به مواد اضافه کنید. مواد لازم خوراک گوجه کال و برنج گوجه فرنگی سبز متوسط 5 عدد گوجه فرنگی قرمز توسط 1 عدد ...
درمان طبیعی شوره سر
خون در پوست سر می شود، شوره را ازبین می برد و باعث تقویت رشد مو می گردد. در مطالعه مروری بر روی کتب طب سنتی بیش از چهل نوع داروی گیاهی و معدنی برای درمان شوره سر مشاهده شده است. از جمله می توان به شنبلیله،آرد نخود، گل ختمی، سرکه، پر سیاوشان، کشک، سدر، آب لیمو، روغن کدو، روغن بنفشه، روغن گندم، روغن بادام تلخ و .. اشاره کرد. درمان خانگی استفاده از دانه های شنبلیله ...
برنامه غذایی روزهای آلودگی هوا/ دفع سرب با خوردن سیب
به دلیل وجود آنتی اکسیدان باعث افزایش مقاومت به عفونت ها و افزایش جذب آهن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به گفته وی، مهم ترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، طالبی، توت فرنگی و سیب زمینی است و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام ...
آموزش ساده ترین غذاها با گوشت چرخ کرده
بسیار خوشمزه و ساده ایرانی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه یکی از راحت ترین خورش های ایرانی است که زمان زیادی هم برای تهیه آن نیاز نیست، علاوه بر این این خورش به قدری خوشمزه است که در برخی مواقع می تواند با خورش های معروف ایرانی رقابت کند. مرحله اول برای تهیه خورش گوشت چرخ کرده خوشمزه ابتدا پیازها را پوست می گیریم و به صورت نگینی ریز خرد می ...
توصیه های غذایی مناسب فصل بهار
خوراکی ها و نوشیدنی های مصرفی توجه کنید. غذا ها و خوراکی های مناسب فصل بهار از بهترین خوراکی هایی که با مزاج فصل بهار سازگاری دارد، استفاده از کاهو سکنجبین و آش های ساده و رقیقی است که در تهیه آن ها از برنج و سبزیجات استفاده شده باشد. غذا هایی مانند بورانی اسفناج، بورانی شبدر و یونجه، آش شبدر و قره قروت؛ چلو گشنیز با گوشت جوجه خروس محلی که برای کودکان در این فصل بسیار ...
