چگونگی دریافت کلسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن از غذا های مختلف
سایر منابع:
سایر خبرها
ارتباط مصرف اسیدآمینه های سولفور با ریسک بیماری قلبی و مرگ
از طریق مصرف گوشت گاو، مرغ و شیر دریافت می کردند. محققان دریافتند که در مقایسه با افرادی که کمترین مقدار از این مواد غذایی را می خوردند، افرادی که بیشترین اسیدهای آمینه سولفور را مصرف می کردند، در طول دوره 32 ساله مطالعه، سالانه با 12 درصد افزایش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی و 28 درصد افزایش خطر مرگ در اثر این بیماری روبرو بودند. چندین مطالعه بر روی حیوانات در چند دهه ...
از دو راهی سلامت و تغذیه تا کلاف سردرگم کرونا/ تقویت سیستم ایمنی بدن سپر دفاعی در مقابل بیماری
شمار می آیند. دکتر محمدی به نقش مواد معدنی در مقابله با ویروس کرونا گریزی زد و ادامه داد: تأمین آهن مورد نیاز بدن جهت خونسازی و تقویت نیروی دفاعی بدن الزامی بوده و کمبود آن می تواند ایمنی کلی بدن را کاهش دهد لذا در این گروه از مواد غذایی مصرف انواع ماهی ها، گوشت قرمز و تخم مرغ از منابع حیوانی آهن و کلم قمری، چغندر قرمز، کلم بروکلی، غلات و حبوبات، گردو، جوانه گندم و انواع مغزها و آجیل ها از ...
علائمی که نشان دهنده کمبود ویتامین است
به گزارش روزپلاس، امروه غذا های آماده ای وجود دارد که مصرف آنها، تنها مواد مغذی اندکی را به بدن شما می رساند. اما باید بدانید که در صورتی که بدن شما به میزان کافی مواد مغذی و یا ویتامنی دریافت نکند، ممکن است شاهد علائمی و نشانه هایی در بدن خود باشید. اگر این علائم را بشناسید، خواهید توانست تغییراتی در رژیم غذایی خود بدهید که قادر است تعادلی را در زمینه مواد مغذی در بدن شما ایجاد کند ...
تمایل به خوردن این غذاها نشانه بیماری است
دنبال غذا های گرم مانند سوپ و آش هستید و در تابستان هوس غذا های خنک مثل بستنی و میوه می کنید؟ در پاییز افراد بیشتر خواهان غذاهایی با منشا زمینی هستند مانند کدو، پیاز و آجیل و در فصل بهار با مصرف میوه و سبزیجات به دنبال سم زدایی بدن خود می باشند. کمبود های زندگی داشتن رضایتمندی در زمینه های شغلی، رابطه، مالی، خواب، تفریح و غیره بسیار مهم است. اگر در هر یک از این زمینه ها احساس ...
انواع صبحانه مقوی از نگاه طب سنتی
و لاغری می شود زیرا سرعت سوزاندن کالری و چربی را بالا می برد. در وعده صبحانه خود حتما مواد غذایی مفید و ویتامین دار را استفاده کنید زیرا بدن برای هضم بهتر و جذب مواد معدنی نیاز به ویتامین ها دارد. یک صبحانه کامل روز شما را می سازد به همین دلیل برای این وعده غذایی مهم، مقوی ترین و سالم ترین ها را انتخاب کنید تا علاوه بر حفظ سلامتی، انرژی مورد نیاز روزانه خود را تامین نمائید .می تواند روز شما را بسازد، بنابراین همیشه برای این وعده مهم سالم ترین و مقوی ترین ها را انتخاب کنید. منبع: چاره دان انتهای پیام/ ...
غذاهایی که از ریزش مو جلوگیری می کنند
به گزارش یکتاپرس ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه غذاهایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند: تخم مرغ تخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین عامل مهمی برای رشد و تقویت مو است ...
7 روش کاهش وزن بعد از 50 سالگی
، این است که ترکیب بدن شما با افزایش سن تغییر می کند و شما پس از 35 سالگی به ازای هر 10 سال به طور متوسط 3 تا 5 درصد توده عضلانی خود را از دست می دهید و این می تواند بر نحوه چربی سوزی تأثیر بگذارد. دکتر لویزا پتر، متخصص کاهش وزن و مدیریت و استادیار بالینی قلب و عروق در دانشکده پزشکی Mount Sinai، می گوید: "بدن شما با خروج از مرحله رشد وارد مرحله پیری می شود. " روی غذا های غنی از ...
طرز تهیه کتلت
تقریبا شما با هر مواد غذایی که فکر کنید می توانید کتلت تهیه کنید فقط ماده اولیه آن متفاوت می شود. اما قیافه ظاهری همه آنها تقریبا یکی است. تقریبا می توان گفت که مهمترین ماده غذایی در این غذا گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله است. گوشت چرخ کرده حاوی 42 گرم پروتئین در هر 180 گرم می باشد و اگر از نوع لخم و بدون چربی گوشت گوساله تهیه شود بسیار سودمند می باشد و در هر 180 گرم آن می تواند 6 گرم چربی پیدا کرد ...
تاثیر رژیم غذایی کتوژنیک در تسکین خستگی و افسردگی بیماران ام اس
دیابت تا مشکلات مرتبط با التهاب مانند ام اس مورد بررسی قرار گرفت. جدیدترین مطالعه که توسط محققان دانشگاه ویرجینیا انجام شد، شامل 65 فرد مبتلا به ام اس عودکننده که شایع ترین شکل این بیماری است، بود. به شرکت کنندگان دستور داده شد که دو تا سه وعده غذایی کتوژنیک در روز به مدت 6 ماه مصرف کنند. این شامل 1 یا 2 وعده تخم مرغ، ماهی یا گوشت با حداکثر 4 قاشق غذاخوری کره، روغن، آووکادو ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ خوری سس مایونز: چهار قاشق سوپ خوری سس فلفل تند: یک قاشق چای خوری گوشت گوساله: چرخ کرده ...
استفاده از حشرات در رژیم غذایی مفید است!
این دایره را کامل کند. اجرا کنندگان این فعالیت پژوهشی اظهار داشته اند: برای تولید یک کیلوگرم گوشت گاو تقریباً 25 کیلوگرم علف نیاز است. اما همین مقدار علف می تواند ده برابر پروتئین خوراکی را از طریق حشرات تولید کند. این موضوع به دلیل نرخ تبدیل بالاتر حشرات است، چراکه تا 90 درصد از توده بدن یک حشره خوراکی است، در حالی که تنها 40 درصد از کل بدن یک گاو را می توان به عنوان غذا مصرف نمود. این یافته های علمی که بار دیگر بر اهمیت روی آوردن انسان به حشرات به عنوان یک منبع پروتئینی مهم تاکید دارند، در نشریه Trends in Plant Science منتشر شده اند. ...
پرهیز از غذاهای مانده
تر و مدت زمان طولانی تر از تخم مرغ، می تواند عاملی برای ایجاد بیماری باشد. پس باید آن را در جای خنک نگه دارید زیرا باکتری ها در محیط کم اکسیژن روی سطح سیب زمینی زنده باقی می مانند و وارد بدن خواهند شد. ضرر غذای مانده اسفناج اسفناج همانند چغندر یکی دیگر از غذاهای حاوی نیترات است. برای این که نیترات از این مواد غذایی به بدن شما منتقل نشود، بهتر است اسفناج را خام مصرف ...
خوردن غذا شب ها باعث افزایش وزن نمی شود
یاد داشته باشید که توزیع غذا به اندازه وعده ها مهم است و در حالت ایده آل، شام باید از 50 درصد کربوهیدرات های آسان هضم مانند سبزیجات و همچنین 20٪ پروتئین بدون چربی و 30٪ چربی های سالم مانند آووکادو ، آجیل یا روغن زیتون تشکیل شده باشد. با مصرف این غذاها در شب به عنوان وعده غذایی شام، خوش فرم بمانید: تخم مرغ سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری است که به سیری بهتر کمک می کند و ...
لذت سفر به اسپانیا با غذاهای فوق خوشمزه! / معرفی و عکس خوشمزه ترین غذاهای اسپانیا
استفاده از بادام محلی رشد یافته با عسل و سفیده تخم مرغ دارد. دو نوع اصلی از این غذا پیدا می شود. چوروس چوروها در اسپانیا بسیار محبوب هستند و می توان آن ها را در بسیاری از کافه ها و چریاها یا حتی از دست فروشان خیابانی پیدا کرد. برای صبحانه یا به عنوان میان وعده یا دسر سرو می شود. طناب های استوانه ای از خمیر سرخ شده است که در دارچین و شکر غلتیده شده و اغلب با یک فنجان شکلات گرم ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی مان کنیم. یکی از این غذا های جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره ...
باید ها و نباید های بهبود سنگ کلیه
...> خوردن پروتئین های حیوانی نیز احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد. پزشک توصیه می کند مصرف پروتئین های حیوانی را کاهش دهید و این غذا ها عبارتند از: گوشت گاو، مرغ و به خصوص گوشت اعضای بدن حیوانات تخم مرغ ماهی و صدف شیر، پنیر و دیگر محصولات لبنی با اینکه شاید مجبور شوید مقدار پروتئین حیوانی مصرفی خود را کاهش دهید، اما همچنان باید مطمئن شوید به اندازه پروتئین دریافت می کنید. می توا ...
جلوگیری از ریزش مو بعد از رژیم لاغری
رشد و بازسازی مو بسیار مهم است و کمبود آن می تواند منجر به ریزش و یا کاهش ساقه مو ها شود. آهن آهن برای رویش مو بسیار مهم است و برعکس کمبود آهن نیز یکی از دلایل و عوامل ریزش مو می تواند باشد. فقر آهن برای بدن بسیار مضر است و از این رو جهت جلوگیری از آن توصیه می شود که هر هفته مواد غذایی دارای آهن مانند گوشت قرمز، جگر، عدس و تخم مرغ مصرف شود. در ضمن خوردن ماست همراه غذا نیز به هیچ ...
شیر را با این 6 ماده غذایی نخورید! / نام دسرهای نام آشنا در لیست ممنوعه!
از خوردن ماهی و هر نوع گوشت دیگری با شیر پرهیز کنید زیرا ترکیب آن ها با هم باعث سنگینی و مشکلات هاضمه می شود. به گزارش وقت صبح ، مصرف شیر با مواد غذایی مختلف یکی از اشتباه ترین عادت های تغذیه ای افراد است، چندین مواد غذایی وجود دارد که نباید با شیر ترکیب کنید. آیا می دانستید که شیر خود به تنهایی یک وعده غذایی کامل است و نباید با برخی از خوراکی های خاص ترکیب شود؟ ما اغلب دو ...
نوشیدنی که قند خون را کاهش می دهد
متابولیسم (Diabetes/Metabolism Research and Reviews) منتشر شده است، نشان می دهد نوشیدن شیر نه تنها به کنترل قند خون کمک می کند؛ بلکه در ترشح انسولین در بدن که از دیگر موارد حیاتی در مدیریت دیابت است، موثر است. امی گودسن گفت: با مصرف 12 گرم کربوهیدرات و 8 گرم پروتئین با کیفیت بالا در یک هر لیوان حاوی 8 اونس (حدود 226 گرم) شیر، می توان گرسنگی را رفع کرد و به بدن بدون افزایش قند خون آبرسانی کرد ...
پیشگیری از بروز آرتروز با این غذا
...> زعفران دم کرده نصف لیوان ماست 2 تا 3 قاشق غذا خوری شیره انگور یک قاشق غذا خوری خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه غذای کوکو شیرین قزوین _سیب زمینی ها را بعد از آبپز کردن پوسته گرفته و همانطور که گرم است چرخ یا له کنید. _تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با زعفران مخلوط کنید. ...
بهترین مواد غذایی خون ساز کدامند؟
، دیگر ماده مغذی برای تامین آهن بدن، انواع حبوبات از جمله لوبیا، عدس، نخود و سویاست؛ بهتر است برای به حداکثر رساندن جذب آهن، حبوبات را با غذا های سرشار از ویتامین C مانند گوجه فرنگی، سبزی یا مرکبات مصرف کنید. گوشت قرمز هم از خون سازترین مواد غذایی است؛ یک وعده (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است. گوشت همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین ویتامین گروه B است؛ محققان به این ...
توصیه های غذایی مناسب فصل بهار
مواد مورد استفاده مزاج گرم داشته یا جزو گرمی جات است. همچنین اگر فرد با خوردن یا آشامیدن غذا هایی دچار سردی در بدن، رخوت، سنگینی، خواب آلودگی، خستگی، بی تحرکی، در خود فرو رفتن، منگی، کاهش گیرایی و حافظه شود، یعنی فرد در خوردن غذا ها و نوشیدنی های با مزاج سرد (سردی جات) زیاده روی کرده است. منظور از تری و خشکی غذا چیست؟ بعضی از خوردنی ها و نوشیدنی ها مزاج شان تر است، یعنی با زیاده ...
طرز تهیه پاستا با سس بشامل عربی
به گزارش همشهری آنلاین، پاستا یکی از غذاهای خوشمزه است که ترکیب بسیار عالی با گوشت گاو ایجاد می کند و یک سس خامه ای به نام بشامل هم دارد که طعم اصلی غذا را ایجاد می کند. 680 گرم پاستای خشک یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز قاچ خورده متوسط 2 حبه سیر له شده 900 گرم گوشت گاو یک قاشق چای ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
یکی از غذا های سنتی اصفهانی است را را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم برنج: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم پیاز: 4 عدد متوسط سیب زمینی کوچک: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: 1 عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار لازم مواد میانی کوفته ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده: 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گلاب:3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
می توان آن را مصرف کرد. این غذا سرشار از پروتئین، سبزیجات، فیبر و آنتی اکسیدان است بنابراین یک وعده سیر کننده و در عین حال بسیار مغذی است. یک وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ...
راه حل های طبیعی برای درمان تیروئید کم کار
... برای تولید هورمون تیروئید از مکمل های آمینه اسید که سبب تولید هورمونهای تیروئید در بدن می شود، استفاده کنید. پس هر روز صبح و عصر با شکم خالی، ال-تیروزین (tyrosine) مصرف کنید. 8. رژیم غذایی مغذی مناسب برای غده تیروئید افراد دچار کم کاری تیروئید بهتر است از یک رژیم غذایی ساده و مفید پیروی کنند. برای عملکرد مطلوب غده تیروئید، در رژیم غذایی روزانه خود غذاهای سرشار از ...
رشد تا 12 درصدی قیمت خوراکی ها در بهمن ماه
آن ها: در این گروه، اقلام "گوشت گوسفند" با 5, 3 درصد، "گوشت گاو یا گوساله" با 2.6 درصد و "ماهی قزل آلا" با 1.1 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن: در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به "کره پاستوریزه (کره حیوانی) " با 1, 7 درصد، "شیرخشک" با 1.2 درصد بوده است. همچنین در این گروه "تخم مرغ ماشینی ...