سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسکار گردویی ، شیرینی معروف و پرطرفدار ایرانی
گردو :2 پیمانه آرد :2 پیمانه پودر قند:نصف پیمانه وانیل :4/1 قاشق چایخوری هل:به مقدار لازم اسانس موز :2 قطره کره:1 پیمانه طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک ...
آموزش آشپزی/ ترفندهایی برای خوشمزه شدن میگو
...> افزودن چاشنی به میگو برای طعم گرفتن میگو گوجه فرنگی و فلفل سبز را نگینی خرد کنید. یک حبه سیر رنده شده را به آن اضافه نمایید و آن ها را با مقداری کمی روغن تفت دهید و سپس میگو سرخ شده را با سس گوجه و فلفل مخلوط نمایید. افزودن زعفران به میگو برای خوشمزه شدن میگوها پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود ...
طرز تهیه رشته پلو ویژه نوروز/ترفند خوش عطر شدن رشته های این غذای خوشمزه
پلو معمولا با گوشت قلقلی یا مرغ سرو می شود. مواد لازم برای تهیه رشته پلو برنج 3 پیمانه رشته پلویی 150 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی 1-2 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد بزرگ کشمش 1 پیمانه گردو 1 پیمانه دارچین 1 قاشق چای خوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری نمک و ...
روشهای تهیه ترشی سیب
آماده است. انواع ادویه ترشی سیب سایر ترکیبات ادویه ترشی سیب در ادامه مقاله سایر ترکیبات ادویه ترشی سیب را برای این که دستتان برای انتخاب بیشتر باز باشد می آوریم. طرز تهیه همانند روش های قبل است. روش اول : سیر رنده شده و فلفل دلمه خرد شده را در انتها بعد از خنک شدن به ترشی اضافه کنید. سیب درختی 2 کیلو گرم سیاه دانه یک قاشق غذا ...
کوفته هویج
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرم هویج یک دونه بزرگ یک دونه متوسط ، شما 150 گرم هویج در نظر بگیر پیاز متوسط دو عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت را بریزین توی خرد کن و چند تا چرخ بدین ، کلا برای همه کوفته ها این کار را بکنید تا کوفتتون وا نره ، بهتره ...
لپه پلو با زیره کرمانی
... سوال : این همه زیره طعمشو یجوری نمیکنه؟ یعنی برا ماهایی که خیلی ادویه خور نیستیم اذیت نمیکنه؟ من طعم زیره رو دوس دارم ولی همیشه یه نوک قاشق تو غذا میریزم نه دو سه قاشق!!! جواب : چون که زیره اش پودر نشده است بوش خیلی زیاد نیست ، نوشتم که اگه پودر کردین خیلی کمتر استفاده کنید ، در حد نیم قاشق غذاخوری. پلو لپه نصف لیوان آب دور تا دور برنج ریختم ، روغن لازم نیست ، مواد ...
ناگت مرغ
پودر سوخاری....................2 پیمانه بیشتر بخوانید: ناگت مرغ با سس گوجه فرنگی ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه روش تهیه فر را از قبل با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. پنج ماده اول را با هم مخلوط کنید و روی مرغ را با آن بپوشانید و چند ساعت در یخچال بگذارید. آنگاه پودر سوخاری را در کاسه کم عمقی بریزید. مرغ را در آن بغلتانید تا رویش پوشیده شود. حالا مرغ را روی سینی فر چربکرده بگذارید و حدود 20 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. بیشتر بخوانید: سینه مرغ شکم پر با اسفناج + طرز تهیه 10غذای رژیمی خوشمزه که سریع لاغرتان می کند! ...
کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق
مواد لازم : کره صد گرم شکر دویست گرم خامه پنجاه گرم تخم مرغ سه عدد وانیل 4/1 قاشق چایخوری پوست یا زست لیموترش یا پرتقال 1 قاشق چایخوری آرد 210 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر فندق 40 گرم میوه به دلخواه دو قاشق شکر طرز تهیه : میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم قالب رو چرب و آردپاشی ...
کوفته آرد نخودچی با سس سرکه
اگه تو شهر شما کوفته خاصی درست میشه خوشحال میشم دستورشو بهم یاد بدین. مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد نخودچی 3 قاشق غذا خوری پیاز متوسط دو عدد سیب زمینی متوسط و هویج متوسط یک عدد از هر کدام از خودم تو دستور اضافه کردم نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم نصف استکان سرکه نصف قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه : گوشت ...
کروکت برنج
....................100 گرم رب گوجه فرنگی.....................یک قاشق سوپخوری زردچوبه، پودر تخم گشنیز، ادویه مخلوط، نمک، فلفل.................... به مقدارلازم آب لیموترش.....................2 قاشق چایخوری آب.................یک پیمانه جعفری خرد شده.......................3 قاشق سوپخوری آرد سوخاری...........................به مقدار لازم ...
طرز تهیه 6 نوع شیرینی خوشمزه و ساده برای عید
کنجدی شکلاتی آرد 130 گرم کره 100 گرم پودر قند 60 گرم وانیل یک پنس پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری (بستگی به ذائقه میشه کمتر یا بیشتر استفاده کرد) زرده تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری کنجد به مقدار لازم (من 1/2 پیمانه استفاده کردم مخلوط شکر ) شکلات برای روی شیرینی به مقدار لازم ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه مصری
ارزش غذایی انرژی 260 کیلوکالری کربوهیدرات 17 گرم پروتئین 16 گرم چربی کل 12 گرم کلسترول 2 میلی گرم فیبر خوراکی 10 گرم مواد لازم تخم مرغ 2 عدد لیموترش 1 عدد ارده 1 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق چای خوری لوبیا چیتی - پخته شده 400 گرم کاهو 1 عدد گوجه ...
طرز تهیه تست فرانسوی شکم پر: یک صبحانه خوشمزه برای کودکان
ارزش غذایی انرژی 186 کیلوکالری کربوهیدرات 17 گرم پروتئین 9 گرم چربی کل 8 گرم کلسترول 0.091 میلی گرم فیبر خوراکی - گرم مواد لازم پنیر خامه ای فرم گرفته 230 گرم نمک 0.25 قاشق چای خوری دارچین 0.5 قاشق چای خوری پودر وانیل 0.25 قاشق چای خوری توت فرنگی - خرد شده 0.25 پیمانه ...
کوفته برنجی؛ غذایی لذیذ و خوش طعم
...، چون این غذا نسبتا سنگین است و بهتر است برای شام مصرف نشود. به دلیل اینکه مواد اولیه برای تهیه کوفته برنجی دارای خواص و ویتامین های زیادی هستند، در نتیجه کوفته برنجی غذایی بسیار مقوی و پرخاصیت است. مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی برای 8 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم برنج: 2.5 پیمانه تخم مرغ: یک عدد پیاز: 2 عدد لپه: 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری شوید تازه و خرد شده ...
طرز تهیه مافین مرغ و سبزیجات؛ یک غذای خوشمزه با پروتئین بالا
ارزش غذایی انرژی 100.21 کیلوکالری کربوهیدرات 1.39 گرم پروتئین 9.19 گرم چربی کل 6.19 گرم کلسترول 0.194 میلی گرم فیبر خوراکی 0.18 گرم مواد لازم بیبی اسفناج - خرد شده 0.25 پیمانه تخم مرغ 6 عدد سینه مرغ - ریش ریش شده 0.5 پیمانه گوجه فرنگی - خرد شده 0.25 پیمانه شیر 0.25 پیمانه ...
تازه عروس ها! با این رول به خانواده شوهر پُز بدهید
...> خوب می دونیم برای درست کردن فینگرفود یا پیش غذای انگشتی مهمترین نکته داشتن صبر و خلاقیته پس اگر صبورانه ادامه مطلب امروز رو بخونید با روش تهیه رول مرغ و بادمجان خوشمزه آشنا می شید و می تونید از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای رول مرغ و بادمجان فیله مرغ پخته 200 گرم بادمجان بزرگ 3 عدد پنیر چدار 100 گرم سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
ماسک های ضد پیری خانگی معجزه آسای
.... ماسک را روی صورت خود بمالید و 10 تا 20 دقیقه نگه دارید. سپس آن را با آب گرم بشویید و خشک کنید. این ماسک را می توانید 2 تا 3 بار در هفته استفاده کنید. این ماسک سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که با اثرات پیری – افتادگی پوست، خطوط ریز، چین و چروک مبارزه می کند. 1 عدد موز 1 قاشق چایخوری گلاب موز را در ظرفی له کنید و گلاب را به آن ...
سمبوسه، پیش غذایی با اصالت جنوبی است+ طرز تهیه
...> 6 نفر زمان تهیه: 60 دقیقه مواد لازم برای تهیه سمبوسه: نان لواش برش خورده: 12 تکه سیب زمینی درشت: سه عدد جعفری خردشده: نصف پیمانه کره: 50 گرم سیر: سه حبه فلفل قرمز: 1.8 قاشق چای خوری تخم گشنیز نیم کوب: نصف قاشق چای خوری زیره سبز: 1.8 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم روش ...
طرز تهیه سوپ گوجه با پنیر چدار | سوپ خوشمزه ای که فوری و سریع آماده می شود
به گزارش همشهری آنلاین، شب های خنک پاییز و سرد زمستان را می توان با تهیه یک سوپ خوشمزه پنیری مثل سوپ گوجه با پنیر چدار آرام و گرم کرد. این سوپ خوشمزه از آن دسته سوپ هایی است که خیلی آسان و سریع تهیه می شود و مناسب افرادی است که می خواهند تند و سریع یک شام ساده برای خانواده تهیه کنند و سریع پاسخ سوال همیشگی ذهن شان را که حالا شام چی بپزم است بدهند. گوجه فرنگی (پوست کنده) هشت عدد ...
طرز تهیه سریع فلافل خوشمزه به روش خانگی
سیر ، جعفری و پیاز قرار دهید. تمام مواد را چرخ کنید تا زمانی که مخلوط خمیر مانند باشد و به خوبی ترکیب شود ، اما پوره مانند نباشد. اگر مخلوط خیلی خشک است ، مقداری آب به آن اضافه کنید. دانه کنجد ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. من توصیه می کنم کاسه را با نایلکس بپوشانید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید ، اما اگر وقت آن را ندارید می توانید به مرحله بعدی بروید ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر پارمسان
مواد اولیه : برای 4 نفر سیب زمینی (متوسط - خرد شده) 6 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری نمک 3/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز (فلفل شیرین) 1.5 قاشق چای خوری پنیر پارمسان (رنده شده) 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را روشن کرده، با دمای200 درجه سانتیگراد (400 ...
طرز تهیه مرغ ماخانی
...> ادویه گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد ماست ساده یک چهارم و یا نصف فنجان پوره گوجه فرنگی 1 لیوان فلفل کاین یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم فلفل کاین برای مزه دار کردن به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب اسکندر استانبولی
نیز استفاده کنید. اگر گوشت قرمز دوست ندارید، با سینه مرغ خرد شده این غذای خوشمزه را آماده کنید. برای آماده کردن سس کباب به جای رب گوجه می توانید از پوره گوجه استفاده کنید. برای بخشیدن طعم تند به این غذا مقداری فلفل قرمز به آن اضافه کنید. انتهای پیام/
طرزتهیه دست پیچ مکزیکی
... مواد لازم برای درست کردن 5 عدد دست پیچ: نان لواش بسته بندی 5 برش پنیر چدار (رنده شده) 75گرم مواد لازم داخل دست پیچ: اسفناج 75 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری ذرت ریز کنسروی (خرد شده) 8 عدد نخود فرنگی کنسرو شده 25 گرم فلفل دلمه ای (خرد شود) یک عدد هویج (نگینی خرد شود) یک عدد تره ...
طرز تهیه نان بروتچن شکلاتی خانگی خوشمزه و پرخاصیت
آنجایی که اکثر این نان ها حاوی ماده جوش شیرین هستند بر آن شدیم به شما روش پخت خانگی آن را آن هم بدون جوش شیرین توضیح دهیم. مواد اولیه نان بروتچن شکلاتی تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 300 گرم کره 25 گرم عسل 3 قاشق سوپ خوری مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری سر صاف شکر 1 قاشق مربا خوری سر صاف بهبود دهنده 1/2 قاشق چای خوری وانیل ...
شیرینی سوئدی، ساده و خوش پخت مخصوص نوروز
بسیار راحت و ساده است و با چند قلم مواد تهیه می شود. مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی سوئدی آرد سفید 250 گرم معادل 1 و 2/3 پیمانه پودر قند 125 گرم معادل 1 پیمانه روغن قنادی 125 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری فندق به مقدار لازم طرز تهیه ...
روش های مقوی کردن غذای کودک کم وزن
و شیر پاستوریزه و جوشیده بپزید و به آن دو قاشق روغن یا کره بیافزایید و در دفعات بیشتر به نوزاد بدهید. افزودن روغن به غذای کودک به دلایل زیر توصیه می شود : میزان انرژی موجود در روغن ( هر 1 گرم روغن حدود 9 کالری)در مقایسه با مواد غذایی دیگر بیشتر است . اضافه کردن کره یا روغن حجم غذای کودک را افزایش نمی دهد اما انرژی غذای او بیشتر می شود. اضافه کردن کره یا روغن به غذا سبب نرمی ...
با سلطان پلو، بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
غذای ایرانی بسیار خوشمزه با طعم ایده عالی هستید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. دستور پخت سلطان پلو مواد لازم گوشت چرخ کرده: دویست و پنجاه گرم پیاز: دو عدد آرد نخود چی: یک قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: سه قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: سه عدد رب: یک دوم قاشق غذا خوری سیب زمینی: سه عدد آب ...
سس پارمزان پنیری
...> حال نیمی از پنیر پارمزان را بسیار بسیار ریز رنده کرده و به سس اصافه کنید و به خوبی هم بزنید. (بهتر است از پودر پنیر پارمزان استفاده کنید) مواد را به خوبی مخلوط کنید تا پنیر کاملا آب شود. در صورت تمایل مقداری جعفری ریز شده و تازه را نیز به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید. بقیه پنیر پارمزان را رنده زده یا خرد کنید و به سس اضافه کنید. نکات: ...