خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد سزار با سس سزار
مواد لازم سالاد : کاهو پیچ یکی کوچیک نان تست روغن زیتون بکر پارمزان مواد لازم سس سزار : زرده تخم مرغ یک عدد آب لیموترش 2 تا 4 قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق چایخوری سیر له شده یک عدد سس مایونز 2 قاشق غذاخوری بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پارمزان 2 قاشق غذاخوری پر طرز ...
کوفته هویج
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرم هویج یک دونه بزرگ یک دونه متوسط ، شما 150 گرم هویج در نظر بگیر پیاز متوسط دو عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت را بریزین توی خرد کن و چند تا چرخ بدین ، کلا برای همه کوفته ها این کار را بکنید تا کوفتتون وا نره ، بهتره ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید نوروز | فوت و فن شیرینی مشهدی
مقدار لازم مواد لازم برای تهیه شربت بار مرحله اول : تهیه شربت بار ابتدا شکر و آب را باهم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاد و غلیظ شود، سپس بعد از غلیظ شدن نوبت اضافه کردن گلاب و زعفران است آن ها را افزوده و پس چند دقیقه که شربت بار به غلظت رسید از روی حرارت بردارید. مرحله دوم : هم زدن روغن و پودر قند روغن و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و ...
نخودپلو با تن ماهی
کنید و با همون روغنش بریزید تو یک ظرف و نخود سبز پخته را همراه با مقداری پودر پیاز و نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. نخود پلو پودر پیاز را از شهروند خریدم ، تا به حال استفاده نکرده بودم ، میدونین که من خیلی ادویه استفاده نمیکنم به غیر از زردچوبه. برنج را هم از قبل آب کش کنید و شوید خرد شده را به آرومی با برنج مخلوط کنید یا اینکه بذارین وقتی میخواین ...
کیک شیفون نسکافه موکا شکلاتی
مدت زمان لازم برای تهیه کیک : 25 دقیقه + 50 دقیقه زمان پخت. ارزش غذایی : 1 اسلایس معادل 345 کالری ، 13 گرم چربی ، 4 گرم چربی اشباع شده ، 100 میلی گرم کلسترول ، 288 گرم سدیم ، 54 گرم کربوهیدرات ، 1 گرم فیبر ، 4 گرم پروتئین. مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد شکر 220 گرم وانیل کمی روغن مایع یک چهارم پیمانه آرد یک پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک ...
کیک اسفنجی خامه شکلاتی با پف زیاد
مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری شکر صد گرم آب جوش یک چهارم پیمانه آرد صد گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری طرز تهیه : فر رو روی 180 درجه می ذاریم ، کف قالب کیک رو کاغذ روغنی میندازیم احتیاجی نیست چرب بشه چون جلوی پف کیک رو میگیره. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم ...
روشهای تهیه ترشی سیب
روش ها از حرارت دادن مواد ترشی سیب برای سریعتر جا افتادن ترشی استفاده کنید. برای تهیه ترشی سیب رنده شده از هر کدام از دستورها و انواع ادویه ترشی سیب که در ادامه آورده شده است میتوانید استفاده کنید. فقط در ابتدا سرکه با ادویه ترشی سیب دلخواهتان را مخلوط نمایید. بعد از پوست گرفتن سیب را رنده کرده درون شیشه بریزید و ترکیب سرکه و ادویه دلخواهتان را به آن اضافه کنید طوری که سرکه روی سیب ...
طرز تهیه بوریتو مرغ
سوم آب لیمو تازه را روی مواد می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. پیاز را شسته و خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله چهارم پیاز را به روغن اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود. مرغ ها را به صورت ریز خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا تغییر رنگ داده و طلایی شود. سپس ...
طرز تهیه تست فرانسوی شکم پر: یک صبحانه خوشمزه برای کودکان
ارزش غذایی انرژی 186 کیلوکالری کربوهیدرات 17 گرم پروتئین 9 گرم چربی کل 8 گرم کلسترول 0.091 میلی گرم فیبر خوراکی - گرم مواد لازم پنیر خامه ای فرم گرفته 230 گرم نمک 0.25 قاشق چای خوری دارچین 0.5 قاشق چای خوری پودر وانیل 0.25 قاشق چای خوری توت فرنگی - خرد شده 0.25 پیمانه ...
طرزتهیه دست پیچ مکزیکی
فرنگی (خرد شود) یک عدد سیر (له شود) دو حبه فلفل قرمز تند (خرد شود) یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای سس: گوجه فرنگی (له شده و از صافی عبور داده شود) 300 گرم یا یک و یک چهارم پیمانه موسیر (خرد شود) 2 پره سیر یک حبه آب مرغ 300 میلی لیتر یا یک و یک چهارم پیمانه پودر قند یا شکر یک قاشق چای خوری ...
کوفته برنجی؛ غذایی لذیذ و خوش طعم
...، چون این غذا نسبتا سنگین است و بهتر است برای شام مصرف نشود. به دلیل اینکه مواد اولیه برای تهیه کوفته برنجی دارای خواص و ویتامین های زیادی هستند، در نتیجه کوفته برنجی غذایی بسیار مقوی و پرخاصیت است. مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی برای 8 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم برنج: 2.5 پیمانه تخم مرغ: یک عدد پیاز: 2 عدد لپه: 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری شوید تازه و خرد شده ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ترشی موز
ماه ترشی شما آماده است. موز 2 عدد ( 400 گرم ) سیب سبز ( نگینی خردشده ) 2 عدد ( 300 گرم ) شکر 4/1 پیمانه ( 26 گرم ) نمک 1 قاشق چای خوری ( 7 گرم ) زنجبیل تازه ( رنده شده ) 1 قاشق چای خوری ( 5 گرم ) دارچین ( پودر شده ) 1 قاشق چای خوری ( 3 گرم ) سرکه سفید به مقدار لازم سیب را پوست گرفته و خرد کنید. موز را میتوانید به صورت پوره شده یا خرد شده به سیب اضافه کنید. شکر ، نمک و ادویه ها را اضافه کرده و با مقداری سرکه مخلوط کنید. تمام مواد را داخل شیشه ریخته و رویش را با سرکه پر کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد هویج
ارزش غذایی انرژی 177 کیلوکالری کربوهیدرات 21 گرم پروتئین 2 گرم چربی کل 11 گرم کلسترول 0 میلی گرم فیبر خوراکی 4 گرم مواد لازم هویج - رنده شده 450 گرم آب لیمو - تست شده 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری نمک دریایی ...
طرز تهیه کیک هویج گردویی به روشی آسان
آماده کرده و چرب می کنیم و یک کاغذ روغنی زیرش پهن می کنیم. گام دوم : در یک کاسه بزرگ ، تخم مرغ ، روغن ، قند سفید و دو قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم. سپس آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین و هویج را اضافه کرده و هم می زنیم. گام سوم : پخت در فر پیش گرم شده برای مدت 40 تا 50 دقیقه ، یا تا زمانی که اگر یک خمیر ...
تازه عروس ها! با این رول به خانواده شوهر پُز بدهید
...> خوب می دونیم برای درست کردن فینگرفود یا پیش غذای انگشتی مهمترین نکته داشتن صبر و خلاقیته پس اگر صبورانه ادامه مطلب امروز رو بخونید با روش تهیه رول مرغ و بادمجان خوشمزه آشنا می شید و می تونید از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای رول مرغ و بادمجان فیله مرغ پخته 200 گرم بادمجان بزرگ 3 عدد پنیر چدار 100 گرم سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی | ترفندی برای آبکی نشدن قارچ ها
به گزارش همشهری آنلاین، قارچ سوخاری یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین فست فودهای سوخاری و یکی از پیش غذاهای بین المللی است. قارچ 300 گرم آرد سفید 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک به میزان لازم آویشن 1 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق ...
کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق
مواد لازم : کره صد گرم شکر دویست گرم خامه پنجاه گرم تخم مرغ سه عدد وانیل 4/1 قاشق چایخوری پوست یا زست لیموترش یا پرتقال 1 قاشق چایخوری آرد 210 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر فندق 40 گرم میوه به دلخواه دو قاشق شکر طرز تهیه : میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم قالب رو چرب و آردپاشی ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه مصری
. روغن را گرم کرده و پیاز و سیر را به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. پودر و دانه های زیره را به آن اضافه کرده و کمی هم بزنید تا عطرشان آزاد شود. سپس مقداری از لوبیای گرم شده را همراه با آب آن به مواد اضافه کنید تا قوام خوبی پیدا کند. در صورت نیاز آب لیمو و کمی چاشنی بزنید. لوبیا را همراه کاهو درشت خرد شده در بشقاب ها بچینید. گوجه فرنگی ها را از طول هشت قسمت کرده و به همراه تخم مرغ، سس ارده، فلفل و جعفری به بشقاب اضافه کنید. ...
پنج دستور پخت ماهی قزل آلا برای مهمانی
تازه آسیاب شده مرحله 1 سرکه و شکر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط رو به بالا ترکیب کنید. به جوش بیاورید. بپزید تا به 1/4 فنجان (حدود 7 دقیقه) کاهش یابد. در کاسه ی بزرگی قرار دهید؛ کمی خنک شود گام 2 در حین پختن مخلوط سرکه، یک تابه نچسب بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی را با 1/4 قاشق چایخوری نمک بپاشید. اضافه کردن ماهی؛ 4 دقیقه از هر ...
کروکت برنج
را هم با هم مخلوط نمایید و با کروکت ها سرو کنید. بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه نکته: کروکت های فوق را می توان بدون مایه گوشت هم به صورت ساده تهیه نمود که برای دورچین غذاهای گوشتی استفاده می شود. در صورت دلخواه می توان پس از طبخ مایه گوشتی یک عدد تخم مرغ آب پز رنده شده و به میزان دو قاشق سوپخوری زرشک را هم به مایه گوشت فوق اضافه نمود. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه مینی تاکو های مرغ
طرز تهیه مینی تاکو های مرغ مواد لازم: 7 عدد نان تورتیلا کره 2 قاشق غذاخوری ، ذوب شده 1 عدد سینه مرغ ، خرد شده 1 فنجان سس سالسا (130 گرم) دستور پخت: فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. به اندازه کافی کره را به دو طرف تورتیلا بزنید. با استفاده از یک قالب کوکی دایره ای یا یک درب ظرف گرد ، نان تورتیلا را به صورت ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر پارمسان
مواد اولیه : برای 4 نفر سیب زمینی (متوسط - خرد شده) 6 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری نمک 3/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز (فلفل شیرین) 1.5 قاشق چای خوری پنیر پارمسان (رنده شده) 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را روشن کرده، با دمای200 درجه سانتیگراد (400 ...
طرز تهیه سریع فلافل خوشمزه به روش خانگی
کوچک ، خرد شده 3 حبه سیر 1⁄4 فنجان جعفری تازه خرد شده * اختیاری 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری فلفل اب روغن دستور پخت: اندازه نخود بعد از خیس شدن در طول شب دو برابر خواهد شد. بنابراین 3-4 فنجان نخود خواهید داشت. آنها را آبکش کرده و خوب بشویید. و داخل غذاساز همراه با حبه های ...
طرز تهیه کروکت برنج
با اب و نمک خیس کنید و آن را آبکش کرده و حدودا 5دقیقه بعد از دم دادن شعله را خاموش کنید و آن را 2 بار چرخ کنیدیکی از تخم مرغ ها را به برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و با دست ورز دهید.ادویه و زعفران آب کرده را اضافه کنید و دوباره خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی خوبی پیدا کنند.پیاز را رنده کنید و در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود و سپس گوشت چرخکرده و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خوب تفت ...
طرز تهیه مرغ ماخانی
...> نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان طرز تهیه مرغ ماخانی : 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. کره، آب لیمو، رب سیر _ زنجبیل، 1 قاشق چایخوری گرام ماسالا، پودر چیلی، زیره و برگ بو را هم اضافه کنید. آن را با هم، مخلوط کنید و به مدت 1 دقیقه بپزید. پوره گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه سوپ گوجه با پنیر چدار | سوپ خوشمزه ای که فوری و سریع آماده می شود
کن یا غذاساز پوره کنید تا یکدست شود. سپس آنها را در یک قابلمه متوسط بریزید و بگذارید با حرارت متوسط رو به پایین بپزند. مرحله دوم در یک قابلمه دیگر به آب مرغ که در حال گرم شدن است، پنیر چدار و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در همین زمان برای طعمدار کردن این مخلوط جعفری، ریحان، ترخون، آویشن، نمک و فلفل را به این مواد اضافه کنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی ملکه بادام آرد سفید شیرینی: 180 گرم کره: 75 گرم پودر قند: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای روی شیرینی خلال بادام: 100 گرم ...
روش های مقوی کردن غذای کودک کم وزن
مخلوط کنید تا مانند سس سفید گردد و سپس این ماده غذایی را به سوپ شیرخوار بیافزایید تا طعم و رنگ و لعاب سوپ بهتر شود. افزودن لبنیات به غذای کودک اگر کودتان به لبنیات آلرژی ندارد حدود 11 ماهگی برای مقوی کردن سوپ او مقداری خامه پاستوریزه به آن اضافه کنید. تخم مرغ را به غذای کودک خود بیافزایید افزودن تخم مرغ به غذای کودک نیز پروتئین غذای کودک را بیشتر می کند ...
کیک کاکائویی با موز گردو فندق
غیر تازه هم استفاده کنید وانیل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چای خوری سس شکلات مقداری دل به خواهی طرز تهیه : فر رو روشن می کنیم با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد. کیک موز شکلاتی همه مواد خشک از جمله گردو یا فندق رو با هم اضافه می کنیم. آب لیمو رو با کره آب شده قاطی می کنیم و میزاریم کنار. شکلات رو هم ...
شگرد های تهیه اسکندر کباب
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: اسکندر کباب یکی از غذا های معروف در استانبول است که از گوشت گوسفندی و راسته تهیه می شود و مانند دونر کباب گوشت ها را بعد از پختن به همراه فلفل و ماست و نان پیتا سرو می کنند. مواد لازم برای تهیه اسکندر کباب مواد لازم مقدار نان پیتا گرد 3 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوشت راسته گوسفند 500 گرم پیاز متوسط (رنده ...
