خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستای کاربونارا؛ لذت یک طعم جدید
یک سس خامه ای درست می کنند و دیگر لازم نیست به این مخلوط خامه اضافه کنید. می توانید 4 یا 5 حبه سیر تکه شده هم به این مواد اضافه کنید و از پاستای کاربونارای خوش طعم لذت ببرید. مواد لازم 4 قاشق چای خوری نمک برای پاستا که می توانید به دلخواه بیشتر کنید 2 تخم مرغ بزرگ 4 زرده تخم مرغ 100 گرم پنیر پارمسان رنده شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک جنگل سیاه
... تفاوت بارز این کیک در تزئین سطح کیک با شکلات رنده شده یا ورقه های شکلاتی است که حالت جنگلی به سطح کیک می دهد. برای 8 نفر پودر کاکائو دو سوم لیوان معادل 57 گرم آرد 210 گرم جوش شیرین 1.5 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1.5 لیوان معادل 300 گرم کره 102 گرم عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد شیر کره (باترمیلک) 1.5 فنجان ...
طرز تهیه شیرینی برنجی برای عید بدون فر+ویدئو
دوم قاشق چایخوری ● گلاب: یک چهارم فنجان ● زرده تخم مرغ: یک عدد ● سفیده تخم مرغ: یک سوم یک عدد ● آرد برنج مرغوب: 250 گرم ● زعفران: به مقدار لازم (1) ابتدا روغن نیمه جامد را به همراه پودر قند و پودر هل خوب باهم مخلوط کنید (2) بعد یه دونه زرده و یک سوم سفیده رو اضافه کنین و چند دقیقه دیگه هم بزنید (3) در آخر آرد ...
طرز تهیه پای کاستارد؛ یکی از یکی خوشمزه تر!
وانیل رو داخل یه کاسه بزرگ بریزین. 2. حالا تخم مرغ هارو با یه همزن برقی بزنین تا کرمی و لطیف بشن. 3. بعد شیر عسلی، خامه، نمک و جوز هندی رو اضافه کنین و مواد رو با هم زن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنین. شیر غلیظ شده شیرین که به شیر عسلی هم معروفه به صورت کنسروی در سوپرمارکت ها موجوده، اما در صورتی که به شیر غلیظ شده دسترسی نداشتین به جاش میتونین از 3/4 پیمانه خامه صبحانه، 1/ ...
طرز تهیه کیک دوبوس
...: کیک دوبوس ( به انگلیسی : dobosch caramel chocolate cake ) یا دوبوس تورته ( به انگلیسی : Dobos torte ) یک کیک اسفنجی شکلاتی و کاراملی لایه ای است که برای اولین بار توسط جوزف دوبوس ساخته شد. این کیک کلاسیک مجارستانی 6 لایه است که بین لایه های آن را با شکلات پر میکنند. کیک دوبوس مواد لازم کیک دوبوس تخم مرغ بزرگ 6 عدد شکر 150 گرم عصاره وانیل خالص یک قاشق ...
طرز تهیه کیک ساده بدون فر در تابه
پیمانه ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و 2 تا 3 بار از الک رد کنید. در ظرف مناسبی شکر ، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی هم بزنید تا رنگ آنها تغییر کند. بعد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. بعد از ترکیب شدن کامل تخم مرغ، شیر را به بقیه مواد اضافه کنید و مقداری هم بزنید. در مرحله آخر آرد را کم کم اضافه کنید و ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
شود مخلوط قارچ را به تکه های مرغ اضاقه کنید. 3. پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آن ها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید. در یک کاسه متوسط، خرده های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید. آن ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. در آخر، با جعفری سرو کنید. ...
5 شامپو خانگی برای درمان شوره سر + دستورالعمل
می شود تا بهترین شامپو برای شوره سر باشد. برای درمان لک ها و جوش ها عالی است، روغن درخت چای همچنین در درمان سلول های مرده پوست مفید است. درمان سریع شوره سر با روغن درخت چای برای تهیه این مخلوط: یک فنجان آب گرم را با یک قاشق غذاخوری روغن درخت چای ترکیب کنید.آن را درون یک اسپری یا بطری اضافه کنید و بعد از شامپو کردن بر روی پوست خود بزنید. آن را آبکشی نکنید.خواص ضد قارچی آن، پوست سر را پاکسازی می کند، و خارش و درد را از بین می بردهرگز روغن چای را روی پوست نازک خود نزنید، چون روغن قوی ای است و می تواند باعث بروز خارش شود. جی پلاس شوره سر درمان شوره سر ...
قوی ترین ماسک موهای تخم مرغ برای رفع انواع مشکلات مو
. تخم مرغ ها سرشار از مواد مغذی هستند و به مبارزه با عفونت های پوست سر و شوره می پردازند. می توانید زرده تخم مرغ و آبِ نصف یک عدد لیمو را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را خوب هم بزنید و به عنوان ماسک؛ روی موهای تان استفاده کنید و نیم ساعت قبل از شروع آن را به موهایتان بزنید تا شوره از بین برود. انتهای پیام/ ...
لوله کباب
مواد لازم برای 4 نفر پیاز درشت.......................یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخم گشنیز .........................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله..........................500 گرم روغن مایع..........................کمی نان لواش......................به مقدار لازم جعفری، تره، ریحان، پیازچه ...
تارت بادام با آلو هلو شلیل
سه گرم (یک دوم پیمانه بعلاوه دو قاشق غذاخوری) تخم مرغ چهل و چهار گرم (دو دو قاشق غذاخوری بعلاوه دو قاشق چای خوری) طرز تهیه تارت آرد بادام رو با آرد مخلوط و با چنگال هم بزنید و مطمئن بشید توده ای در کار نیست. در ظرف دیگری کره رو با همزن و سرعت زیاد بزنید تا کرمی بشه سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل بشه سپس مایه آرد رو یک سوم یک سوم اضافه کنید در ...
کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
های که ایجاد شده تو مایع کیک از بین نره یعنی قبل از شروع کار قالبمونو آماده می کنیم ، مواد اندازه گیری می کنیم و همه چی آماده واسه شروع. خوب در اول کار فرمون رو روی درجه حرارت 325 درجه فارنهایت یا 165 درجه سانتیگراد میزاریم تا گرم بشه. مواد خوشکمون رو مثل آرد ، بکینگ پودر ، و نمک رو خوب با هم قاطی میکنیم و یه دور الک میکنیم. طرز تهیه کیک اسفنجی برای 6 نفر تخم مرغ ...
غذایی لذیذ برای وقتی دلتنگ فست فود می شویم!
. 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون
استانبولی مواد لازم: دو فنجان سینه مرغ خرد شده و بدون استخوان و پوست ( پخته توصیه می شود مرغ ها دودی باشند تا طعم ساندویچ بهتر شود ) یک دوم فنجان مایونز یک سوم فنجان کرفس که خوب خرد شده باشد یک چهارم فنجان ماست ساده یونانی سه قاشق غذاخوری ترخون تازه و خرد شده دو قاشق غذا خوری آب لیموی تازه یک دوم قاشق چای خوری فلفل ...
طرز تهیه شیرینی برنجی، شیرینی سنتی نوروز
ترکیباتش دارای عطر و بوی فوق العاده ای است و طعم دلچسب و خاطره انگیزی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی برنجی در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه شیرینی برنجی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی آرد برنج: نیم کیلو پودر قند: 150 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن جامد: 250 گرم گلاب: یک چهارم پیمانه وانیل ...
کیک مافین شکلاتی کاپ کیک با قهوه
مواد لازم برای 12 مافین : شکلات 85 گرم پودر کاکائو یک سوم پیمانه قهوه داغ سه چهارم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه آرد سه چهارم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد وانیل مایع یک قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق چایخوری طرز تهیه : اول توی قالب مافین کپسول میندازیم ...
طرز تهیه پای هلو
استحکام استخوان ها نیز موثر است. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پای هلو را برای شما شرح دهیم. مواد لازم: آرد: 2 و نیم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه ماست: 1 پیمانه روغن مایع: یک سوم پیمانه کره: 100 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری هلو: 1 تا 2 عدد طرز تهیه: 1. مدتی قبل از شروع کار، موادی که داخل یخچال هستند را بیرون بیاورید ...
دسر عربی، بافتی بسیار نرم دارد+ طرز تهیه
باشید نجوشد. ظرف را از روی حرارت بردارید و ژلاتین آب شده را به آن اضافه کنید. مواد دسر را داخل مخلوط کن بریزید و بیسکویت را به آن اضافه کنید. چند ثانیه آن را هم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس مواد را داخل قالب بریزید و 4 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد. نکته ها برای تزیین روی دسر می توانید از همان سسی استفاده کنید که داخل بسته کرم کارامل قرار دارد. برای خارج کردن دسر از قالب، با نوک چاقو کناره های دسر را از قالب آزاد کنید. به این ترتیب، دسر راحت از قالب جدا می شود. ...
طرز تهیه غذای نونی با گوشت چرخ کرده و بادمجان
چرخ کرده و بادمجان برای 4 نفر بادمجان 900 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم گوجه خرد شده 450 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و ...
طرز تهیه فیش فینگر
افرادی هستید که علاقه زیادی به ماهی دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. مواد لازم (برای 4 نفر) ماهی سفید: نیم کیلو گرم آرد سفید: 50 گرم تخم مرغ هم زده شده: 2 عدد آرد سوخاری یا خرده نان: 200 گرم جعفری خرد شده و تازه: یک قاشق غذاخوری لیمو ترش: یک عدد فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی
به گزارش ایلنا، قارچ سوخاری یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین فست فودهای سوخاری و یکی از پیش غذاهای بین المللی است. مواد لازم قارچ سوخاری قارچ 300 گرم آرد سفید 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک به میزان لازم آویشن 1 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری ...
ناگت مرغ
پودر سوخاری....................2 پیمانه بیشتر بخوانید: ناگت مرغ با سس گوجه فرنگی ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه روش تهیه فر را از قبل با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. پنج ماده اول را با هم مخلوط کنید و روی مرغ را با آن بپوشانید و چند ساعت در یخچال بگذارید. آنگاه پودر سوخاری را در کاسه کم عمقی بریزید. مرغ را در آن بغلتانید تا رویش پوشیده شود. حالا مرغ را روی سینی فر چربکرده بگذارید و حدود 20 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. بیشتر بخوانید: سینه مرغ شکم پر با اسفناج + طرز تهیه 10غذای رژیمی خوشمزه که سریع لاغرتان می کند! ...
کیک اسفنجی خامه شکلاتی با پف زیاد
مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری شکر صد گرم آب جوش یک چهارم پیمانه آرد صد گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری طرز تهیه : فر رو روی 180 درجه می ذاریم ، کف قالب کیک رو کاغذ روغنی میندازیم احتیاجی نیست چرب بشه چون جلوی پف کیک رو میگیره. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم ...
کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق
مواد لازم : کره صد گرم شکر دویست گرم خامه پنجاه گرم تخم مرغ سه عدد وانیل 4/1 قاشق چایخوری پوست یا زست لیموترش یا پرتقال 1 قاشق چایخوری آرد 210 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر فندق 40 گرم میوه به دلخواه دو قاشق شکر طرز تهیه : میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم قالب رو چرب و آردپاشی ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید نوروز | فوت و فن شیرینی مشهدی
به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی پودر قند 100 گرم (1پیمانه) روغن جامد 300 گرم (1و1/3پیمانه) آرد 600 گرم (5 و 1/3پیمانه) شیر 60 میلی (1/4پیمانه) شربت بار 60 میلی (1/4پیمانه) یا عسل تخم مرغ درشت 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری مارمالاد یا ژله مغزی (بریلو) به ...
بهترین دستورالعمل سس های خانگی خوشمزه
نگیرد و به غلظت فرنی برسد. در ادامه مخلوط نشاسته ذرت را از روی حرارت بر می داریم، سپس اجازه می دهیم از دمای آن کمی کاسته شود. مرحله سوم حالا تخم مرغ را به همراه روغن مایع یا روغن زیتون ، سس خردل و فلفل قرمز درون بلندر می ریزیم، سپس با دور تند دستگاه به مدت 2 دقیقه مواد را هم می زنیم. در ادامه در حین هم زدن مخلوط نشاسته ذرت را طی 4 مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. ...
کوفته شوید باقالی با آلوخورشتی
بریزی گوشت چرخ کرده 200 گرم باقلا سبز پخته شده 200 گرم تقریبا اندازه 2 لیوان باقالی که از 2 تا پوست در آوردین ، من کیلو 8 تومن آماده از تجریش خریدم 2 هفته قبل ، دیروز تو شهروند دیدم زده 10 تومن! این گوشه کوچیکی از یک شهر و دو نرخه که میگن. خب این باقالی را بریزین تو آب جوش و بذارین چند تا قل بزنه و یک کم نرم بشن بعد آب کش کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ یک عدد پیاز بزرگ ...
