سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی
مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است. این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر, آن ها را در قالب های بزرگ درست نموده و سرد می نمایند. مواد لازم: شکلات خالص : 200 گرم کره : 100 گرم زرده تخم مرغ : 3 عدد شکر دانه ریز : 75 گرم اسانس با طعم شکلات : 1 قاشق چای خوری خامه پرچرب : 300 میلی لیتر مواد لازم جهت سرو: خامه تازه : مقداری پودر کاکائو جهت پاشیدن روی ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
کرده بپوشانید. مقداری شکلات رنده شده و میوه خرد شده هم برای تزیین روی کیک بریزید. کوکی بستنی ساندویچی یک پیمانه آرد گندم سبوس دار(آرد سنگکی) را با یک عدد زرده تخم مرغ و 100 گرم کره آب شده و 3 قاشق غذاخوری عسل درون ظرف غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند. نصف پیمانه شکلات چیپسی را با مواد کوکی مخلوط کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید . با یک قاشق غذاخوری مقداری از ...
دسر شربتی به شکل گل، همراه با آموزش تصویری
اگر می خواهید یک رسپی متفاوتی داشته باشید این رسپی را بخوانید و این بار دسر شربتی متفاوتی را یاد بگیرید. مواد لازم: آب 4.5 لیوان شکر (شربت) 4 لیوان آرد 4-4.5 لیوان بکینگ پودر 2 ق چ روغن مایع 1 استکان وانیل 1 ق چ سرکه 2 قاشق مربا خوری ماست 1.5 قاشق تخم مرغ 2 عدد شکر 2 قاشق کره 250 گرم نرم شده آبلیموی تازه 2-3قطره زرده تخم مرغ (رویه) 1عدد پسته به میزان لازم طرز تهیه ...
تیرامیسوی کلاسیک؛ دسر محبوب ایتالیایی
تیرامیسو (به ایتالیایی: tiramis ، به معنی بٍکٍش من رو بالا ) یکی از محبوب ترین کیک ها و دسرهای ایتالیایی است. برای آشنایی با دستور تهیه تیرامیسوی کلاسیک با ما همراه شوید. مواد لازم 6 عدد زرده تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 1⁄4 فنجان پنیر ماسکارپونه 1 3⁄4 فنجان خامه زده شده بیسکویت لیدی فینگر یا کیک اسفنجی به میزان لازم 1⁄4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ...
املت می هی یا
مواد لازم برای 4 نفر کرفس نگینی خرد شده....................4 شاخه کره................60 گرم تخم مرغ................8 عدد نمک و فلفل...................به میزان لازم زنجبیل تازه رنده شده...................یک قاشق چایخوری روغن مایع.................60 گرم پیاز متوسط...................یک عدد، نگینی سیر خرد شده ...
4 نوشیدنی خانگی که حال و هوایتان را عوض می کند
خوشمزه است و هم قوی. از این جهت که مثلا اگر آدم کم خوراکی باشید و این نوشیدنی را هم حدود هفت شب بخورید، احتمالا تا وقت خواب میلی به خوردن چیز دیگری نخواهید داشت. و اما درست کردن ساده آن؛ اول یک زرده تخم مرغ را با یک قاشق عسل مخلوط کنید و بعد آن را در یک لیوان شیر بریزید، البته یخ خردشده و پودر دارچین را هم فراموش نکنید. اگر پسته هم دم دستتان هست، کمی پسته خام را هم پودر کنید و ...
طرز تهیه دسر ویتامینه شیرمخلوط
... طرز تهیه: 1-ابتدا انجیر را بمدت چند ساعت داخل اب می ریزیم تا خیس بخوره.هسته خرما رو جدا کنید. 2-بستنی/خرما/انجیر/پسته/گردو/کاکائو و گل محمدی رو(اگر گل محمدی ندارید میتونید حذفش کنید)داخل مخلوط کن میریزیم.بعد شیر رو اضافه کرده و مخلوت می کنیم.مایع اصلی معجون اماده شده. 3-برای تزیین میتونید از گزینه های زیر کمک بگیرید. انواع کمپوت/ژله/ انواع اجیل و ... 4-و در نهایت عسل رو اضافه می کنیم.زرده ی تخم مرغ هم می تونید داخل مواد اصلی قرار بدید. 5-خیلی از مغازه های ویتامین فروشی از زرده هم استفاده میکنند. منبع:وب سایت سوران ...
طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین
...> بکینگ پودر 1/2 ق چ آرد 380 گرم هل 1/2 ق س زعفران دم کرده غلیظ 1/2 ق س نمک 1 پنس تخم مرغ کامل یا زرده 1 عدد روغن مایع یا خامه 1 ق غ آرد 1 ق چ زعفران غلیظ مقداری ماست و بکینگ پودر را مخلوط کنید و کناری بگذارید. کره به دمای محیط رسیده و روغن قنادی را در کاسه ریخته و پودرقند را به آنها اضافه کنید و ابتدا با قاشق کمی مخلوط کنید که ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سنتی مجارستان
6 عدد شکر 150 گرم عصاره وانیل خالص یک قاشق غذاخوری آرد کیک 130 گرم نمک 1 پیتچ شکلات تلخ (شکلات Bittersweet با حداقل 35 درصد شکلات خالص) ریز شده 100 گرم کره متوسط 3 قالب پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری شکر 125 گرم وانیل 1 قاشق غذاخوری مواد لازم کارامل شکر 3/4 لیوان آب 2 قاشق غذا خوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذا خوری ...
4 شیرینی خانگی خوشمزه مخصوص عید
...: 250 گرم - زرده تخم مرغ:2 عدد - پودر هل:1 قاشق چایخوری - زعفران دم کرده غلیظ:2 قاشق چایخوری. شیوه پخت: روغن جامد و پودر قند را با همزن به مدت 7 دقیقه با دور تند بزنید تا سفید و شفاف شود. زرده تخم مرغ را اضافه کرده و در حد دو دقیقه دیگر بزنید. آرد برنج و آرد سفید را سه بار با هم الک کرده و به یکباره به مواد بیفزایید. خمیری کاملاً پودری به دست می آید. ...
طرز تهیه شکر پاره، شیرینی خوشمزه نوروزی
مواد لازم برای تهیه شکر پاره آرد : 2 لیوان تخم مرغ : یک عدد پودر قند : 6 قاشق غذا خوری بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری کره : 100 گرم زرده تخم مرغ : برای روی شیرینی یک عدد زعفران آب کرده : یک قاشق غذا خوری شهد آماده شده : یک لیوان بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه طرز تهیه شکر پا ...
آش گوشواره
مواد لازم جهت خمیر گوشواره: آب گرم..........................نصف پیمانه سفیده ی تخم مرغ........................یک عدد نمک.......................یک قاشق چایخوری آرد...................حدود نیم کیلوگرم مواد لازم جهت مواد داخل گوشواره: گوشت چرخ کرده.......................200 گرم پیاز رنده شده....................100 گرم ...
عدسی را با این چاشنی ها خوشمزه تر کنید
خوری سیر (ریز خرد شده): 4 حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 400 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری خامه پرچرب یا شیر پرچرب: 1/2 پیمانه برگ گشنیز تازه (خرد شده): 1/4 پیمانه (برای تزیین) مواد لازم برای مخلوط چاشنی ها: تخم گشنیز (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری زیره (پودر شده): 2 قاشق چای خوری تخم رازیانه: 1 قاشق چای خوری چوب دارچین: یک برش 2.5 سانتی میخک (درسته): 4 عدد غلاف هل سبز ...
کوکی فانتزی فندق و شکلات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کرة نرم شده ..............150 گرم پودر شکر الک کرده................. 125 گرم تخم مرغ................. 1 عدد پوست لیمو (رنده کرده) ..................1 قاشق چایخوری آرد الک کرده................... 300 گرم بیکینگ پودر................... یک چهارم قاشق چایخوری نمک ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
. از قبل روغن را داغ کنید و مایع آماده شده را داخل آن بریزید. می توانید برای سرخ شدن از قالب های شکیل استفاده کنید. 9. استریپس سیب زمینی مواد مورد نیاز استریپس سیب زمینی عبارتند از: سیب زمینی پخته شده: 4 عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: 3 قاشق غذایی جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: 150 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد مغز نان باگت: به اندازه لازم ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده 1/2 فنجان آرد نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن را در مخلوط کن ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
گروه سبک زندگی تیتریک ، ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 ...
طرز تهیه کافی مارو، شیرینی بدون فر و همزن + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کافی مارو دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای خوری، بیسکوئیت شکلاتی 200 گرم، شیر عسلی 70 گرم، کره ذوب شده 100 گرم، پودر قهوه 1 قاشق سوپ خوری مواد فیلینگ: خامه صبحانه 200 گرم، شیر عسلی 150 گرم، گلوکز 40 گرم، کره 50 گرم، شکلات ...
شیرینی برنجی؛ شیرینی سنتی نوروز
داشتن گلاب و پودر هل در ترکیباتش دارای عطر و بوی فوق العاده ای است و طعم دلچسب و خاطره انگیزی دارد. مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی آرد برنج: نیم کیلو پودر قند: 150 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن جامد: 250 گرم گلاب: یک چهارم پیمانه وانیل: نوک قاشق چای خوری پودر هل سبز: یک قاشق چای خوری خرفه سیاه یا خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ...
طعم خوش دونات خانگی با شهد مخصوص!
نوع غذا:شیرینی و دسر وعده غذایی: صبحانه عصرانه زمان پخت : 10دقیقه زمان آماده سازی مواد: 40دقیقه مواد لازم شیر گرم : یک فنجان شکر : 1/4 فنجان تخم مرغ بزرگ : 2 عدد کره : کاملا نرم شده یک فنجان آرد : 4 فنجان پودر خمیر مایه فوری : یک قاشق غذاخوری نمک : 1/4 قاشق چایخوری روغن : برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. قبل از هرچیز موادتان را یک ربعی بیرون یخچال بگذارید تا دمای محیط ...
این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است
...> مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید. 2- پس از شستن و خشک کردن سینه های مرغ، با چاقوی تیز ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ماست شیرین: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 4 عدد هل: 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری پودر پسته و نارگیل برای تزیین کیک: به مقدار دلخواه مواد لازم برای شربت کیک آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران پودر شده: 1 قاشق ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای با طعمی بی نظیر /مواد لازم و نکات مهم
تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای سینه و ران مرغ: 4 تکه پیاز: یک عدد سیر: دو حبه فلفل دلمه ای: یک عدد کره: 50 گرم آب لیمو ترش: یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: دو قاشق غذا خوری سماق: یک قاشق سوپ خوری آرد سوخاری: سه قاشق سوپ خوری ادویه مرغ و پاپریکا: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ...
سالادهایی سالم تر، با این چاشنی ها
...> تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید. چاشنی سالاد خود را حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند. ارزش تغذیه ای: اندازه سرو: دو قاشق غذاخوری کالری ...
لقمه های مرغ سوخاری؛ لقمه های هیجان انگیزِ پنیری
در اینجا شما را با روش تهیه مرغ سوخاری با مغزی پنیر آشنا خواهیم کرد که بسیار خوش طعم و لذیذ است و بدون شک به یکی از غذاهای همیشگی شما تبدیل خواهد شد. مواد لازم : 450 گرم فیله مرغ یک بسته پنیر موزارلا 2 پیمانه پودر سوخاری ساده 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه آرد پودر سیر پنیر پارمسان 2 عدد تخم مرغ روغن سرخ کردنی 1 پیمانه سس ...
سوپ نخود مراکشی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن زیتون.................... 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.................... 1 عدد درشت سیر له کرده................. 2 حبه زنجفیل رنده کرده............... یک دوم قاشق سوپخوری زیره................. یک دوم قاشق سوپخوری پودر تخم گشنیز ..................یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با تن ماهی
میتوانید آن را در غذاهای بسیار زیاد و متنوعی استفاده نمایید. کتلت تن ماهی مواد لازم کتلت تن ماهی پیاز یک عدد جعفری ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری تن ماهی یک قوطی سیر سه حبه آرد دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دو عدد زیره یک قاشق چایخوری ...
چند ماسک ساده خانگی برای پوست صورت
.... سپس با آب گرم بشویید. ماسک مرطوب کننده زرده تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای حذف چربی اضافه پوست و پیشگیری از جوش و آکنه مفید است اما زرده تخم مرغ خاصیت معکوس دارد. زرده ی تخم مرغ غنی از چربی های مرطوب کننده است که پوست خشک را آبرسانی و تغذیه می کنند. شما به زرده یک عدد تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عسل نیاز دارید. این دو مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا خمیری یکدست ...
کباب کوبیده مرغ تابه ای؛ لذیذ با طعمی بی نظیر
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، کباب کوبیده مرغ تابه ای دستور پخت های متنوعی دارد و به روش های گوناگونی پخته می شود. جالب است بدانید که شما می توانید این غذا را در کمترین زمان ممکن در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای سینه و ران مرغ: 4 تکه پیاز: یک عدد سیر: دو حبه فلفل دلمه ای: یک عدد کره: 50 گرم آب لیمو ترش: یک ...
طرز تهیه غذای نونی با گوشت چرخ کرده و بادمجان
گوجه خرد شده 450 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و بادمجان برای تهیه سس، روغن زیتون را در تابه ریخته روی حرارت زیاد بگذارید و پیاز خرد شده را اضافه کرده تفت دهید تا سبک شود. گوشت چرخ ...