سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی قارچی
گردو یا کمی کوچکتر برداشته بین دستان خود گوله کنید و روی ورق روغنی توی سینی فر بگذارید . سر شیشه نوشابه یا هر شیشه دیگه ای رو داخل پودر کاکائو زده سپس روی خمیرتان فشار دهید . حالا یک قارچ خوشگل دارید . دمای فر 175 درجه مدت پخت 15 دقیقهاز این مقدار دستور حدودا 30 عدد قارچ درست می شود . بیشتربخوانید: طرز تهیه باقلوا شکلات و نارگیل ؛ یک شیرینی بی نظیر برای عید ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده 1/2 فنجان آرد نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن را در مخلوط کن ...
دسر شربتی به شکل گل، همراه با آموزش تصویری
شربتی متفاوتی را یاد بگیرید. مواد لازم: آب 4.5 لیوان شکر (شربت) 4 لیوان آرد 4-4.5 لیوان بکینگ پودر 2 ق چ روغن مایع 1 استکان وانیل 1 ق چ سرکه 2 قاشق مربا خوری ماست 1.5 قاشق تخم مرغ 2 عدد شکر 2 قاشق کره 250 گرم نرم شده آبلیموی تازه 2-3قطره زرده تخم مرغ (رویه) 1عدد پسته به میزان لازم طرز تهیه: 1- برای تهیه این دسر اول شربت را درست میکنیم 10 دقیقه می ...
عدسی را با این چاشنی ها خوشمزه تر کنید
خوری سیر (ریز خرد شده): 4 حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 400 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری خامه پرچرب یا شیر پرچرب: 1/2 پیمانه برگ گشنیز تازه (خرد شده): 1/4 پیمانه (برای تزیین) مواد لازم برای مخلوط چاشنی ها: تخم گشنیز (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری زیره (پودر شده): 2 قاشق چای خوری تخم رازیانه: 1 قاشق چای خوری چوب دارچین: یک برش 2.5 سانتی میخک (درسته): 4 عدد غلاف هل سبز ...
4 شیرینی خانگی خوشمزه مخصوص عید
...: 250 گرم - زرده تخم مرغ:2 عدد - پودر هل:1 قاشق چایخوری - زعفران دم کرده غلیظ:2 قاشق چایخوری. شیوه پخت: روغن جامد و پودر قند را با همزن به مدت 7 دقیقه با دور تند بزنید تا سفید و شفاف شود. زرده تخم مرغ را اضافه کرده و در حد دو دقیقه دیگر بزنید. آرد برنج و آرد سفید را سه بار با هم الک کرده و به یکباره به مواد بیفزایید. خمیری کاملاً پودری به دست می آید. ...
طرز تهیه کافی مارو، شیرینی بدون فر و همزن + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کافی مارو دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای خوری، بیسکوئیت شکلاتی 200 گرم، شیر عسلی 70 گرم، کره ذوب شده 100 گرم، پودر قهوه 1 قاشق سوپ خوری مواد فیلینگ: خامه صبحانه 200 گرم، شیر عسلی 150 گرم، گلوکز 40 گرم، کره 50 گرم، شکلات ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سنتی مجارستان
.... زرده تخم مرغ را به همراه نیمی از شکر و وانیل با سرعت بالا حدود 3 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود. سفیده را در دو مرحله به زرده اضافه کنیدو با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت با هم مخلوط نمایید. آرد کیک و نمک را الک کنید و در دو مرحله به تخم مرغ اضافه کرده به آرامی مخلوط کنید. خمیر را به طور مساوی در سینی های فر پخش کنید و با کاردک رویش را صاف ...
طرز تهیه بسبوسه؛ تجربه ی طعمی عالی با کیک مصری
9 برش شکر: یک پیمانه شیر: دو سوم پیمانه آرد سمولینا: سه چهارم پیمانه شیر خشک: 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده: 70 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست شیرین: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. فر را روشن کرده و اجازه دهید با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شود. در این زمان با استفاده از همزن دستی، تخم مرغ ها را با نصف ...
طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین
...> بکینگ پودر 1/2 ق چ آرد 380 گرم هل 1/2 ق س زعفران دم کرده غلیظ 1/2 ق س نمک 1 پنس تخم مرغ کامل یا زرده 1 عدد روغن مایع یا خامه 1 ق غ آرد 1 ق چ زعفران غلیظ مقداری ماست و بکینگ پودر را مخلوط کنید و کناری بگذارید. کره به دمای محیط رسیده و روغن قنادی را در کاسه ریخته و پودرقند را به آنها اضافه کنید و ابتدا با قاشق کمی مخلوط کنید که ...
کوکی فانتزی فندق و شکلات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کرة نرم شده ..............150 گرم پودر شکر الک کرده................. 125 گرم تخم مرغ................. 1 عدد پوست لیمو (رنده کرده) ..................1 قاشق چایخوری آرد الک کرده................... 300 گرم بیکینگ پودر................... یک چهارم قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه قرابیه، شیرینی شیک و خوشمزه برای نوروز
با هم مخلوط شوند. 2 در مرحله بعد تخم مرغ + وانیل + زعفران دم کرده را به مواد اضافه کنید و با همان لیسک هم بزنید تا همه مواد با هم یک دست شوند و بعد نشاسته ذرت را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3 در مرحله آخر آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و الک کرده اید، کم کم و طی دو تا سه مرحله به مواد شیرینی اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا خمیری یک دست و صاف بدون دانه درست شود ...
طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی
بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند. 2. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیافزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود. 3. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده و مخلوط کنید. سپس به خمیر افزوده و خوب ورز دهید تا به خورد آن برود. 4. خمیر را داخل قیف بریزید، سینی فر را با ...
آموزش شیرینی شکری مناسب برای عید نوروز + فیلم
برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی شکری دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: پودر شکر 70 گرم، کره 140 گرم، وانیل 1/8 قاشق مربا خوری، تخم مرغ 1 عدد، آرد 270 گرم، بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری، شکر دانه درشت برای تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی شکری مناسب عید نوروز را مشاهده می کنید. طرز تهیه کافی مارو، شیرینی بدون فر و همزن + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
. هرمافین را در فویل بپیچید و 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید. دسربستنی سرخ شده ابتدا دو و نیم پیمانه کورن فلکس را در یک کیسه پلاستیکی بریزید و بکوبید تا کاملا خرد شوند، سپس دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق مرباخوری پودر دارچین را به آن اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حالا آن را در ظرفی بریزید. با اسکوپ، بستنی را به شکل گرد قالب بزنید و در سینی قرار دهید و به مدت یک ...
لقمه های مرغ سوخاری؛ لقمه های هیجان انگیزِ پنیری
در اینجا شما را با روش تهیه مرغ سوخاری با مغزی پنیر آشنا خواهیم کرد که بسیار خوش طعم و لذیذ است و بدون شک به یکی از غذاهای همیشگی شما تبدیل خواهد شد. مواد لازم : 450 گرم فیله مرغ یک بسته پنیر موزارلا 2 پیمانه پودر سوخاری ساده 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه آرد پودر سیر پنیر پارمسان 2 عدد تخم مرغ روغن سرخ کردنی 1 پیمانه سس ...
چاقی صورت با جوانه های کاملا طبیعی و سالم
سپس پوست را با آب سرد می شوییم. ماسک جوانه گندم و تخم مرغ مواد لازم: پودر جوانه گندم : یک قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ : یک عدد طرز تهیه : برای تهیه ماسک جوانه گندم برای لطافت و نرمی پوست یک قاشق غذا خوری از جوانه گندم آسیاب شده را با یک عدد زرده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه آن را بر روی صورت قرار دهید سپس پوست صورت را با آب ولرم ...
ماسالای جگر؛ غذای تند و تیز هندی
ماسالای جگر غذای تند و تیز هندی است که با جگر درست می شود، طبعی متعادل دارد و بسیار خوشمزه است . جگر 500 گرم پیاز 2 عدد چاشنی سیر و زنجفیل 3 قاشق غذا خوری ماست 1 پیمانه روغن1/2 پیمانه پودر فلفل قرمز چیلی 2 قاشق غذا خوری زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری ادویه گرام ماسالا 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: جگر را به تکه های 2 یا ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
بریزید و دوباره یک لایه بادمجان و یک لایه دیگر گوشت بریزید و روی ظرف را با یک لایه دیگر بادمجان پر کنید و به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید. تخم مرغ را به همراه 1 قاشق شیر و کمی نمک هم بزنید و روی خوراک بریزید و 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا طلایی شود. این غذای نونی با گوشت چرخ کرده و بادمجان شما آماده است. مواد لازم کباب تابه ای برای 4 نفر گوشت چرخ کرده ...
سوپ نخود مراکشی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن زیتون.................... 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.................... 1 عدد درشت سیر له کرده................. 2 حبه زنجفیل رنده کرده............... یک دوم قاشق سوپخوری زیره................. یک دوم قاشق سوپخوری پودر تخم گشنیز ..................یک دوم قاشق چایخوری ...
این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است
...> مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید. 2- پس از شستن و خشک کردن سینه های مرغ، با چاقوی تیز ...
پختن کیک در 3 دقیقه ویژه عید نوروز ! + طرز تهیه
: شیر 3 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذا خوری آرد سفید 5 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1 / 8 ق چای خوری وانیل 1 / 8 ق چای خوری طرز تهیه : 1- در یک کاسه ای همه مواد را با یکدیگر ترکیب میکنیم چرا نباید جلوی عطسه را گرفت؟ معرفی آلوده ترین وسیله در ...
طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی
تخم مرغ : 3 عدد شکر دانه ریز : 75 گرم اسانس با طعم شکلات : 1 قاشق چای خوری خامه پرچرب : 300 میلی لیتر مواد لازم جهت سرو: خامه تازه : مقداری پودر کاکائو جهت پاشیدن روی دسر : مقداری طرز تهیه: 1. شکلات ها را به قطعات کوچک خرد نمایید و به همراه کره داخل کاسه ای بریزید و آن را روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس مایه را از روی ...
تیرامیسوی کلاسیک؛ دسر محبوب ایتالیایی
، اختیاری طرز تهیه مرحله 1 زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط می کنیم ظرف را روی بخار آب قرار می دهیم و مدام هم می زنیم به مدت 10 دقیقه تا به رنگ لیموی روشن تبدیل شود و از روی بخار آب بر می داریم تا سرد شدن کامل همچنان با هم زن آن را هم می زنیم مرحله 2 .خامه ای شیرین شده را اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریمپنیر ماسکار پونه ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با تن ماهی
روغن نمک وفلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کتلت تن ماهی تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید تا یکدست شود. زیره سیاه ، سیر له شده ، نمک و فلفل و پیاز رنده شده آب گرفته را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید. تن ماهی را داخل آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید سپی در قوطی را باز کرده و روغنش را جدا کنید و گوشت ماهی را در میکسر با یا دست خرد ...
چای ماسالا؛ چای ادویه دار هندی
دستگاه ایمنی و کاهش التهاب بدن می شود همچنین با از بین بردن رادیکال های آزاد از سرطان، جوش صورت و بیماری های دیگر جلوگیری می کند. مواد لازم برای تهیه چای ماسالا میخک 6 عدد هل 7 عدد چوب دارچین 2 عدد زنجبیل 2 تکه پودر رازیانه 1 قاشق غذا خوری دانه فلفل سیاه 2 عدد آب ولرم 2 پیمانه شیر 2 پیمانه (خرید انواع شیر کاله از دیجی کالا) عسل به میزان لازم طرز تهیه چای ماسالا ...
چاشنی و اسنک های زیبا
را درون سینی فر بریزید. آنها را به مدت 20 تا 22 دقیقه در فر قرار دهید. هر 5 دقیقه یک بار هم بزنید تا یکدست طلایی شوند. سپس روی آنها نمک دریایی بپاشید و کنار بگذارید تا خنک شوند. آلبالوی شیرین • زمان تهیه: 5 دقیقه • میزان: 1.5 پیمانه مواد لازم • یک پیمانه شربت قند • دو قاشق غذاخوری شکر • 115 گرم آلبالوی خشک طرز ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
چرب کنید و مرغ را داخل ظرف فر گذاشته و سس پستو را روی آن اضافه کنید. سپس گوجه های حلقه شده را روی موادتان گذاشته و کمی فلفل به آن بزنید و در آخر روی موادتان را خوب با پنیر موزارلا بپوشانید. در آخر ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر به دمای 200 درجه ی سانتی گراد بگذارید. این غذا گزینه مناسبی برای شام است. 4. تخم مرغ و پنیر موزارلا اگر عاشق تخم مرغ هستید ما به شما طرز ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک جنگل سیاه
را هم بزنید و سپس شکر را اضافه کرده به هم زدن ادامه بدهید تا سفت شده و حالت ابری پیدا کند. وانیل را اضافه کرده و سپس آرد را روی مواد الک کنید و هم بزنید تا یکدست شود. کره را به مایه کیک اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود سپس خمیر را داخل قالب ریخته به مدت 12 – 13 دقیقه در فر بگذارید بپزد. برای تهیه کیک کاکائویی زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده را به همراه 50 گرم شکر خوب بزنید تا ...
با این 10 پیشنهاد کودکان را دلباخته صبحانه کنید!
سیب زمینی سرخ شده، پیاز های باریک خلال شده، تخم مرغ و کره چقدر می تواند هیجان انگیز باشد؟ حتما این خوراک خوشمزه و راحت را با عسل و پنیر چدار امتحان کنید؛ بدون شک مشتری همیشگی اش خواهید شد. بنا به سلیقه و ذائقه تان می توانید به مخلفات این املت اضافه کنید. 8. اسموتی موز و شکلات با موز و شکلات صبحانه می توانید به راحتی یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای بچه ها درست کنید. خیلی وقت ها ...
شهد روی میوه و شیرینی
مواد لازم: شکر: دو پیمانه آب یا آبمیوه: یک دوم پیمانه کره: دو قاشق غذاخوری 50 گرم نکته: 1. اندازه ها و زمان جوشاندن را (بین 10تا 20دقیقه) برحسب کاربرد شربت می توانید تعییر دهید 2. از آبمیوه های آماده یا تازه و یا ابلیمو و حتی انواع نوشابه و پانچ میوه و پودر شربت به جای اب میتوانید استفاده کنید.اگر از اب ساده استفاده می کنید بهتر است برای داشتن یک شهد ...