سایر منابع:
سایر خبرها
املت می هی یا
مواد لازم برای 4 نفر کرفس نگینی خرد شده....................4 شاخه کره................60 گرم تخم مرغ................8 عدد نمک و فلفل...................به میزان لازم زنجبیل تازه رنده شده...................یک قاشق چایخوری روغن مایع.................60 گرم پیاز متوسط...................یک عدد، نگینی سیر خرد شده ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم تر شود به جای ...
انواع غذای هندی
اضافه کنید. 2. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید. چامپای گوشت مواد لازم (4 نفر) 300 گرم گوشت گوساله چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط، ساطوری 2 عدد فلفل سبز تند، ساطوری یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق ...
خوراک چاینیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مخصوص سرخکردنی .....................به میزان لازم پیاز (خلالی خرد کرده)................. 2 عدد درشت کرفس (خلالی خرد کرده)................ 5 ساقه فلفل دلمه ای (خلالی خرد کرده) .......................1 عدد درشت قارچ (ورقه ای خرد کرده)............... 500 گرم آبلیمو ...
سوپ نخود مراکشی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن زیتون.................... 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.................... 1 عدد درشت سیر له کرده................. 2 حبه زنجفیل رنده کرده............... یک دوم قاشق سوپخوری زیره................. یک دوم قاشق سوپخوری پودر تخم گشنیز ..................یک دوم قاشق چایخوری ...
برای بچه ها کوکتل مرغ خانگی درست کنید
... مواد مورد نیاز درونی فیله مرغ (ریز خرد شده): 100 گرم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): 1 عدد سس سویا: 1 ق س آرد ذرت: 1 ق س فلفل تند: 2 عدد سس کچاپ: 1 ق چ روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1 . آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کرده، بعد نمک و تخم مرغ را به آن بیفزایید. بعد آن را به وسیله مفتول سیمی (همزن دستی) با هم مخلوط کنید. سپس آب ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
و چندین ادویه تهیه می شود. همانطور که می دانید غذا های هندی پرادویه و تند هستند؛ و کاکوری هم اینگونه است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوسفندی 2 فنجان پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
خوراک گل کلم و سیب زمینی، آسان و خوشمزه
را اضافه کنید و چنددقیقه تفت بدهید تا شروع به نرم شدن کند. 5. گل کلم را همراه با یک قاشق روغن باقی مانده و نمک، به مواد درون تابه اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید و هرچند دقیقه یک بار هم بزنید. 6. فلفل خرد شده، زردچوبه و زیره را اضافه کنید. به تفت دادن ادامه دهید تا سیب زمینی و گل کلم نرم شود. 7. اگر می خواهید از نخودفرنگی استفاده کنید، آن را در این مرحله اضافه ...
خوراک شش انداز زنجانی غذایی برای چهارشنبه سوری
در شب چهارشنبه سوری معمولاً خانواده های زنجانی به همراه برنج، خورشتی به نام شش انداز درست می کنند که ترکیبی از روغن، خرما، کشمش، گردو، تخم مرغ و سرکه است. شش انداز یک غذای مقوی است و به دلیل وجود خرما و گردو طبع گرمی دارد.
شگرد کدبانو ها برای تهیه میگو
کرده مخلوط کنید و کباب های آماده را داخل آن بزنید و سرو نمایید. سرخ کردن میگو با کره برای طعم گرفتن میگو ها و خوشمزه شدن آن ها به خصوص اگر میگوهایتان یخ زده است، بعد از باز شدن یخ آن ها و خشک کردنشان درون ماهیتابه ای روغن و کره اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن به خوبی داغ شود و کره نیز ذوب شده و با روغن ترکیب شود. سپس میگو ها را به روغن و کره داغ خود اضافه کنید و بلافاصله به ...
هونکار بیندی؛ غذای شاه پسند عثمانی!
عدد گوجه فرنگی دو عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بادمجان یک کیلو گرم آرد 3 قاشق سوپ خوری شیر یک لیوان پنیر موزارلا 100 گرم جعفری خورد شده یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1-گوشت را بصورت قیمه ائی خرد کنید. بهمراه پیاز و روغن روی حرارت قرار بدهید تا تفت بخورد و کمی سرخ شود. سپس 2 لیوان آب به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه بدهید تا گوشت بپزد. 2-حالا گوجه ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
داخل فریزر بگذارید تا کاملا منجمد شود. بعد از یک ساعت روی دسر را با شکلات تخته ای آب کرده بپوشانید. مقداری شکلات رنده شده و میوه خرد شده هم برای تزیین روی کیک بریزید. کوکی بستنی ساندویچی یک پیمانه آرد گندم سبوس دار(آرد سنگکی) را با یک عدد زرده تخم مرغ و 100 گرم کره آب شده و 3 قاشق غذاخوری عسل درون ظرف غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند. نصف پیمانه شکلات چیپسی را با مواد کوکی ...
طرز تهیه شنیسل مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند
برای درست کردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویه های مختلف را داشته باشید؛ همین. مواد لازم: سینه مرغ: 1عدد آب پیاز: نصف پیمانه آب لیمو: 3 ق س زعفران دم کشیده: 1 ق س تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 و نیم پیمانه پودر سیر: 1 ق چ ادویه کاری: 1 ق چ نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
طرز تهیه مرغ رژیمی؛ با این غذا لاغر بمانید+ فیلم
، راهنمای شما در طرز تهیه این غذای خوشمزه خواهد بود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: cookistwow مواد لازم: ران مرغ: 10 عدد سیب زمینی: 4 عدد نمک: 2 قاشق غذاخوری فلفل: 1 قاشق چای خوری زنجبیل: 1 قاشق چای خوری ادویه پاپریکا: 2 قاشق چای خوری ادویه کاری: 1/5 قاشق چای خوری رزماری: 1 قاشق چای خوری لیمو: نصف عدد روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری فلفل دلمه: 1 ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
کرده ایم. مواد لازم خوراک گوشت چرخ کرده و بادمجان برای 4 نفر بادمجان 900 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم گوجه خرد شده 450 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
بندری مواد لازم سوسیس کوکتل 400 گرم سیب زمینی سه عدد(اختیاری) پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج ...
عدسی را با این چاشنی ها خوشمزه تر کنید
در این مطلب طرز تهیه عدسی را به شما آموزش داده ایم. این عدسی با عدسی های همیشگی متفاوت است. در این غذا از چاشنی های مختلفی استفاده شده است که طعم عدسی را بهتر می کنند. مواد لازم: آب: 4 پیمانه + 3 پیمانه آب داغ عدس: 1 پیمانه روغن آفتابگردان: 2 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد نمک: به میزان لازم زنجبیل تازه (پوست کنده و رنده شده): 1 و 1/2 قاشق چای ...
ماسالای جگر؛ غذای تند و تیز هندی
3 سانتی خرد کنید و 4 تا 5 دقیقه در آب بجوشانید، سپس آبکش کرده و بشویید یک تابه گود برداشته، روغن و پیاز نازک ورقه شده را ضافه کرده و سرخ کنید. سپس پودر زرد چوبه و کمی آب به آن اضافه و مواد را در روغن تفت دهید سپس خمیر زنجفیل و سیر، پودر فلفل چیلی و پودر گشنیز را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید جگر، نمک و ماست زده شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید و 1⁄4 پیمانه آب به آن اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه ...
طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه ترکیه ای
عدد نمک..فلفل قرمز..زرد چوبه به میزان کافی ماست چکیده 1 پیمانه جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز خرد شده 2 عدد متوسط طرزتهیه: 1.خمیر یوفکا مثلثی رو به وسیله نی رول کنید. 2.و تو روغن سرخ کنید .گوشت چرخ کرده رو با پیاز وسیر رنده شده تفت بدهید سرخ کنید.نمک بزنید.فلفل سبز ریز شده وزرد چوبه وگوجه ریز شده رو بعد از اینکه گوشت سرخ شد اضافه کنیدرو حرارت باشه تا ...
آش گوشواره
مواد لازم جهت خمیر گوشواره: آب گرم..........................نصف پیمانه سفیده ی تخم مرغ........................یک عدد نمک.......................یک قاشق چایخوری آرد...................حدود نیم کیلوگرم مواد لازم جهت مواد داخل گوشواره: گوشت چرخ کرده.......................200 گرم پیاز رنده شده....................100 گرم ...
“کله جوش”، غذایی فوق العاده سبک در عین خوشمزگی
3 قاشق سوپخوری گردو خرده کرده 2 لیوان کشک (به ازای هر نفر یک قاشق سوپخوری) 1 قاشق سوپخوری نعنای خشک 150 گرم روغن نمک و فلفل به مقدار لازم گوشت را با یکی دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می کنیم. روغن را اضافه می کنیم و ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و کوفته ریزه ها را سرخ می کنیم. نعناع ...
4 شیرینی خانگی خوشمزه مخصوص عید
راضیه یزدی نژاد/ مدرس آشپزی 1- نان چای قزوین مواد لازم: آرد سفید:500 گرم - پودر قند: 200 گرم- زرده تخم مرغ:2 عدد - روغن جامد یا صاف :250 گرم- ماست غلیظ:90 گرم - بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری - پودر هل: یک قاشق مرباخوری مواد رومال: زرده تخم مرغ: یک عدد - ماست: یک قاشق چایخوری - زعفران دم کرده غلیظ: نصف قاشق چایخوری - عسل:1 قاشق چایخوری ...
این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است
...> مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید. 2- پس از شستن و خشک کردن سینه های مرغ، با چاقوی تیز ...
خوراک جگر مرغ؛ غذا از این لذیذتر داریم؟
خوشمزه رو بزنن! مواد اولیه: جگر مرغ: 1 بسته سیب زمینی: نیم کیلو یا بیشتر کره: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سرپر زعفران آبکرده: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد بزرگ طرز تهیه: 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با کره یا روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 2. ابتدا جگر را به خوبی پاک کنید طوری که هیچ قسمت ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با تن ماهی
کنید و به تخم مرغ اضافه کنید. آرد را به اندازه ای اضافه کنید که مایع کتلت از شلی در بیاید . دستتان را مرطوب کنید و از مایه کتلت برداشته و شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید . کتلت تن ماهی را با سبزی های تازه و سس تند میل نمایید. غذا با تن ماهی و برنج مواد لازم پلو تن ماهی قالبی کنسرو تن ماهی 1 عدد قارچ حلقه شده ...
طرز تهیه سوسیس بندری به سبک ساندویچی
بر این مواد، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت. مواد لازم برای 4 نفر سوسیس 6 عدد پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و نمک به اندازه کافی دستور ...
با این املت های شاهانه یک روز خفن را شروع کنید
گروه سبک زندگی تیتریک ، املت، یکی از انواع غذاهای ساده و راحت است و البته طرفداران فراوانی دارد. انواع املت که بیشتر در وعده صبحانه سرو می شوند، دنیای وسیعی دارند و هر فرد می تواند املتی براساس ذائقه و مواد اولیه مورد علاقه اش، درست کند. ماده اولیه اصلی و پایه املت، تخم مرغ است که با مواد دیگری مانند سبزیجات، پنیر و انواع گوشت ترکیب می شود. املت ها با وجود سا ...
طرز تهیه رشته پلو ویژه نوروز + نکات تهیه رشته پلو
همان رشته آش هست. رشته پلو معمولا با گوشت قلقلی یا مرغ سرو می شود. مواد لازم برای تهیه رشته پلو برنج 3 پیمانه رشته پلویی 150 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی 1-2 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد بزرگ کشمش 1 پیمانه گردو 1 پیمانه دارچین 1 قاشق چای خوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق ...
کباب کوبیده مرغ تابه ای؛ لذیذ با طعمی بی نظیر
قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: دو قاشق غذا خوری سماق: یک قاشق سوپ خوری آرد سوخاری: سه قاشق سوپ خوری ادویه مرغ و پاپریکا: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای برای این که کباب شما به صورت رستورانی پخته شود باید ابتدا پیاز را به کمک یک رنده ریز به خوبی رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. بعد از این که آب پیاز ها را گرفتید باید آن ها را درون ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
گروه سبک زندگی تیتریک ، ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 ...