سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی سه آرد؛ ویژه نوروز
تهیه شیرینی سه آرد 1 ابتدا روغن را روی شعله کم اجاق گاز بگذارید تا آب شود. وقتی روغن ولرم شد، آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید و وانیل و هل را به آن اضافه کنید. 2 در مرحله بعد پودر قند را کم کم به روغن اضافه کنید و با دست یا همزن دستی خوب هم بزنید تا پودر قند در روغن حل شود. 3 در این مرحله مخلوط سه آرد شیرینی، آرد برنج و آرد نخود را که از قبل یک بار الک کرده اید، کم کم ...
طرز تهیه شکر پاره، شیرینی خوشمزه نوروزی
ابتدا برای تهیه شهد، یک لیوان شکر را با یک لیوان آب مخلوط کنید و بجوشانید تا غلیظ شود. کمی آب لیمو و گلاب به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. کره را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شود. آرد، بکینگ پودر و پودر قند را با هم چند بار الک کنید. زعفران آب کرده و تخم مرغ را به آرد اضافه کنید و بعد کره را بریزید و با دست ورز دهید تا مخلوط شده و خمیری لطیف حاصل شود ...
طرز تهیه شیرینی قارچی
تهیه شیرینی قارچی پودر قند ، تخم مرغ و کره ( در دمای محیط ) را با وانیل آنقدر می زنیم تا کرم رنگ شود . بیکینگ پودر و آرد را با هم الک کنید . آرد را به مواد اضافه کنید و کمی ورز دهید ، البته نه زیاد که شیرینی به روغن می افتد . اگر موادمان چسبناک بود از آرد شیرینی کمی روی آن بپاشید و کمی ورز دهید تا حالت چسبندگی آن رفع شود . از مواد به اندازه ...
با سلطان پلو، بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
کاسه ریخته و به آن آرد نخود چی و ادویه ها (جز دارچین) و جعفری بیفزایید سپس مواد را ورز داد و در دست قلقلی نمایید و بعد داخل سینی چیده و اجازه دهید به مدت یک ساعت داخل یخچال بماند. حالا باید گوشت قلقلی ها را سرخ کنید بنابراین تابه مناسبی را انتخاب کرده و مقداری روغن داخل آن ریخته و پس از داغ شدن گوشت قلقلی ها را داخل آن سرخ نمایید. در مرحله بعدی از طرز تهیه سلطان پلو، یک عدد ...
طرز تهیه قرابیه، شیرینی شیک و خوشمزه برای نوروز
، نرسیده است؛ یعنی باید کمی بیشتر آرد اضافه کنید؛ بنابراین شما همیشه مقدار آردی را که در دستور گفته شده است، تهیه کنید. حال ممکن است این مقدار با توجه به کیفیت آرد کم یا زیاد شود. طرز تهیه قرابیه 1 برای شروع کار کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد؛ سپس آن را داخل یک کاسه بریزید و با لیسک هم بزنید تا یک دست شود و بعد پودر قند و روغن مایع را به آن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا ...
طرز تهیه کوفته پنیری با سس مخصوص
گروه سبک زندگی تیتریک ، امروز تصمیم داریم شما را با یک نوع روش متفاوت تهیه ی یک نوع کوفته با سس مخصوص آن آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه این کوفته لذیذ، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم پیاز رنده شده: یک عدد سیر له شده: 4 حبه جعفری خرد شده: نصف پیمانه ادویه کاری: یک قاشق چایخوری پودر ...
شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین+دستور پخت
1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری کنجد ،خرفه وخشخاش به مقدار لازم درجه سختی زمان تهیه 45 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه 1 ابتدا روغن جامد را آب میکنیم و اجازه میدهیم خنک شود و بعد پودر قند را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی یا چنگال مخلوط می کنیم. هل را اضافه می کنیم و ...
شیشلیک با پوره کدو سبز؛ غذایی از دل استانبول
...> مواد لازم پوره: کدو سبز: 3 عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری کره: 2 قاشق سوپ خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری شیر: دو و یک دوم پیمانه پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سرو: فلفل قرمز (ریز خردشده): یک عدد برگ آویشن: 4 الی 5 عدد طرز تهیه: 1. راسته ها را از وسط به دو قسمت ...
شیرینی های طبیعی مفید برای سلامتی کدامند؟
تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد. بیشتر بخوانید : از خواص و مضرات باقلا چه می دانید؟ وی بیان کرد: استفاده از روغن مایع به جای روغن جامد و شکر قهوه ای به جای شکر و پودر قند در تهیه شیرینی توصیه می شود.
انواع غذای هندی
اضافه کنید. 2. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید. چامپای گوشت مواد لازم (4 نفر) 300 گرم گوشت گوساله چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط، ساطوری 2 عدد فلفل سبز تند، ساطوری یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
بریزید تا خمیر صاف و غلیظی بدست آورید. سپس تخم مرغ و آرد نخودچی را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی ورز بدهید. روی آن را بپوشانید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار بدهید. حدود 30 دقیقه قبل از سرو غذا، گوشت را به سیخ ها بکشید و کباب ها را داخل روغن در تابه سرخ کنید یا فر را از قبل گرم کنید و داخل سینی فر را چرب کنید و داخل آن بچینید و داخل فر قرار بدهید تا کباب شوند. ...
طرز تهیه اسکار گردویی ؛ شیرینی پرطرفدار ایرانی
... اسانس موز: 2 قطره کره: 1 پیمانه زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا یک ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه است. داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک انگشت ورز دهید. بعد از مخلوط شدن مواد اسانس موز و هل را اضافه کنید و کمی بعد از هم زدن ...
“بریانی هندی” غذایی با طعمی بینظیر و عطری خاص
....بعد از 50 تا 40 دقیقه که مرغ پخت و کاملا گوشتش ترد شد اگر آبی داخل ظرف ماند باید با برداشتن در ظرف اجازه دهید آب اضافی بخار شود و مواد بی آب باشند. در مرحله بعد برنج شسته شده را آبکش کنید و بگذارید تا آبش کلا از صافی رد شود. پیاز ها را سرخ کنید تا طلایی شود.سپس پیاز سرخ شده را با برنج آبکش شده ، مقداری زعفران ، دارچین و هل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا برنج با این مواد مخلوط ...
طرز تهیه شیر پسته خوشمزه و لذیذ
بستنی و عسل به ازای هر یک نفر می باشد. مرحله چهارم: پسته را به همراه گلاب به مواد اضافه کنید و دوباره مخلو کن را روشن کنید تا مواد کاملا ترکیب شوند. نوشیدنی شما حاضر است با کمی پودر پسته تزیین کنید و سرو کنید. منبع:نمناک
خوراک شش انداز زنجانی غذایی برای چهارشنبه سوری
در شب چهارشنبه سوری معمولاً خانواده های زنجانی به همراه برنج، خورشتی به نام شش انداز درست می کنند که ترکیبی از روغن، خرما، کشمش، گردو، تخم مرغ و سرکه است. شش انداز یک غذای مقوی است و به دلیل وجود خرما و گردو طبع گرمی دارد.
رازهای جادویی زیبایی پوست صورت
، مرکبات، غذای سرخ شده مصرف نکنید و به جای آن از مواد غذایی مانند برنج، بلغور جو دوسر و سیب زمینی استفاده کنید. 4. عرق کردن! باید:ورزش منظم انجام دهید ، دویدن و یوگا ،گردش خون لازم را به بدن شما می دهد و همچنین روند پاکسازی بدن شما را تسریع می بخشد پس از ورزش ،متوجه شادابی پوست خود میشوید. نباید:مراقبت از پوست قبل و بعد از تمرین را از دست ندهید ، قبل از خروج،از یک ...
توزیع 10700 بسته معیشتی بین اقشار ضعیف
دنیای اقتصاد : مرحله ششم عملیات همدلی و احسان به همت ستاد اجرایی فرامین امام خمینی(ره) خراسان رضوی برگزار شد. این اقدام در مرحله ششم با حضور گروه های مردمی و جهادی برای توزیع تعداد 10700 بسته کامل معیشتی و اهدا به خانواده های کم برخوردار و اقشار ضعیف در استان خراسان رضوی آغاز شد. ارزش کل بسته های معیشتی60 میلیارد ریال و شامل برنج، روغن مایع، رب گوجه فرنگی، ماکارونی، لوبیا قرمز، عدس، کنسرو ماهی، قند و شکر بود که فرآیند توزیع آنها در خراسان رضوی عصر پنج شنبه 19 اسفند آغاز شد. ...
4 شیرینی خانگی خوشمزه مخصوص عید
... شیوه پخت: روغن و پودر قند را با دور تند همزن به مدت 7 دقیقه بزنید تا سفید و حجیم شود. زرده و پودر هل را افزوده و دو دقیقه دیگر بزنید. ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط و چند ثانیه صبر کنید تا بکینگ پودر فعال شود و بعد به مواد اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در چند مرحله اضافه و مخلوط کنید و با نوک انگشتان خمیر را هم بزنید. روی خمیر را پوشانده 30 ...
طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین
پودرقند در هوا پراکنده نشود سپس با همزن برای 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کاملا پوک و لطیف و روشن شود. زرده های تخم مرغ و پودرهل را اضافه و برای 2 تا 3 دقیقه بزنید. ترکیب ماست و بکینگ پودر را اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید. در صورت تمایل زعفران را اضافه و مخلوط کنید. آرد و نمک سه بار الک شده را به مواد اضافه کنید و ابتدا با لیسک مخلوط کنید سپس با دست خمیر را جمع کنید. از ورز ...
طرز تهیه رشته پلو ویژه نوروز + نکات تهیه رشته پلو
آرد نخودچی به پیاز اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا با هم ترکیب شوند. 6- پودر سیر، زردچوبه و نمک و فلفل را به گوشت اضافه می کنیم و مجددا ورز می دهیم تا حسابی ترکیب و یکدست شوند. بعد از گوشت به میزان دلخواه (گردوی کوچک) برمی داریم و آن را گرد می کنیم و به این صورت همه قلقلی ها را آماده می کنیم. در این مرحله قبل از سرخ کردن گوشت قلقلی ها بهتر است برای مدت نیم ساعت آن را داخل یخچال ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
... * در این مرحله باقلا پخته شده را به همراه شوید به مخلوط مرغ ریش ریش شده اضافه می کنیم، سپس به آرامی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. * حالا نصف برنج ته چین را درون قابلمه می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم، سپس فشار می دهیم تا ته چین کاملا فشرده و منسجم شود. در ادامه مخلوط مرغ ریش ریش شده را ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
فرانسوی دسته دار روغن: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 4 عدد هل: 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری پودر پسته و نارگیل برای تزیین کیک: به مقدار دلخواه مواد لازم برای شربت کیک آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران پودر شده: 1 قاشق چایخوری هل: 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: برای درست ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
این عمل سرعت ببخشین. بعد قارچ رو داخل پانکو یا پودر سوخاری قرار بدین و با دست از پانکو روی قارچ بریزین و به کمک سیخ قارچ رو حرکت بدین تا کناره و پشت و روی اون کاملا با پانکو کاور بشه. همه قارچ ها رو به همین روش کاور کنید و داخل ظرف بچینید. داخل ظرف گود و کوچکی روغن مخصوص سرخ کردن بریزین (از ظرف کوچک استفاده کنید تا مقدار کمتری روغن مصرف بشه) ظرف رو روی حرارت متوسط قرار ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
...> اگر مایه شامی انسجام کافی نداشت می توانید یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید. روی مواد را بپوشانید و یک تا چند ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. تابه ای را روی حرارت بگذارید و روغن اضافه کنید تا داغ شود. شامی ها را با دست شکل بدید و در روغن سرخ کنید. برای تهیه سس مخصوص شامی، گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا آبشان کشیده شود ...
توزیع 250 بسته معیشتی بین دانش آموزان نیازمند
اراک ادامه داد: این بسته های معیشتی شامل برنج، رب، قند، روغن سرخ، کردنی، ماکارونی، سویا، مایع ظرفشویی، پودر رختشویی، مرغ و گوشت گرم است. وی اضافه کرد: کمک به نیازمندان و محرومین از دستورات دین مبین اسلام است و این مهم باید در بین دانش آموزان نهادینه شود. پایان پیام/ 177 ضمیمه : کلید واژه ها: توزیع بسته های معیشتی | توزیع بسته معیشتی | معیشت مردم | ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با تن ماهی
روغن نمک وفلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کتلت تن ماهی تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید تا یکدست شود. زیره سیاه ، سیر له شده ، نمک و فلفل و پیاز رنده شده آب گرفته را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید. تن ماهی را داخل آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید سپی در قوطی را باز کرده و روغنش را جدا کنید و گوشت ماهی را در میکسر با یا دست خرد ...
کباب کوبیده مرغ تابه ای؛ لذیذ با طعمی بی نظیر
سایر ادویه هایی که مورد سلیقه شما می باشند را به همین کاسه اضافه کنید. در مرحله بعدی نوبت به گوشت مرغ می رسد که باید آن ها را چرخ کرده و به همراه پودر سوخاری به مواد اضافه کنید. بعد از این کار مواد کباب را به مدت 10 الی 15 دقیقه ورز بدهید و بعد از این که کاملا چسبناک شد می توانید روی کاسه را با استفاده از سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید. اجازه بدهید این مواد حدودا 30 الی 45 ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
مرحله سیب زمینی هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ادویه ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید، چون ادویه کاری طعم این غذا را بی نظیر می کند. در آخر سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر تفت دهید. 5. سوسیس بندری خوش طعم و عطر را داخل ظرف مناسب سرو کرده و با ...