خانه
آموزش شیرینی پزی/ معرفی چند دسر خوشمزه برای مهمانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر ها و غذا ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید. نکات مربوط به هل برای تهیه شیرینی و دسر حتماً از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاکا کدو حلوایی
... مواد کاکا کدو را با نصف پیمانه آرد گندم و نصف پیمانه آرد برنج تهیه کنید. فقط باید دقت کنید که زمان استراحت آن باید بیشتر شود. استفاده از شیر باعث لطیف تر شدن شیرینی کاکا میشود و به جای شیر هم میتوان از ماست استفاده کرد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد . کاکا کدو حلوایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد. انتهای پیام/ ...
خوراکی های خوشمزه و متنوع با تِم شکوفه های بهاری
نان سرو کنید. فوت و فن مقدار زنجبیل بسته به ذائقه تان دارد. هر اندازه ای را که می خواهید ابتدا رنده کرده ، سپس استفاده کنید. اُسکار گردویی کنجدی مواد لازم 2 عدد زرده تخم مرغ 150 گرم کره 250 گرم آرد 100 گرم پودر قند 1 ق چ هل ساییده 2 عدد سفیده تخم مرغ گردو ریز شده یا کنجد ...
طرز تهیه خاگینه گردو، یک دسر عالی برای افطار
مواد اولیه گردوی آسیاب شده : 6 قاشق سوپخوری تخم مرغ : 2 عدد آرد سفید : 2 قاشق سوپخوری شیر : 4 قاشق سوپخوری بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری شکر : 3 پیمانه آب : 1/5 پیمانه گلاب : نصف پیمانه زعفران ساییده : کمی روغن مایع : 4 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه ...
آموزش آشپزی و طرز تهیه 10 غذای بدون گوشت ، خوشمزه و مجلسی
...، می توانید برای طعم بهتر دارچین، هل و سیر خرد شده یا رنده شده را هم اضافه کنید. البته افزودن این موارد اختیاری است و به ذائقه شما بستگی دارد. در آخر ترکیب تخم مرغ و ادویه ها را با هم زن دستی مخلوط کنید تا مواد به خوبی باهم ترکیب شوند. اگر دوست دارید می توانید به کوکو سبزی خود بکینگ پودر هم اضافه کنید. این کار باعث می شود کوکو هنگام پحت حالتی پفکی و اسفنجی پیدا کرده و بافت بهتری داشته ...
طرز تهیه رول ژامبون سوخاری با خمیر یوفکا
در واقع طریقه درست شدن ژامبون و کالباس هم با یکدیگر متفاوت است؛ ژامبون یکی دیگر از فرآورده های گوشتی و پروتئینی است و برای تولید این محصول خوشمزه از گوشت ران برخی از حیوانات همچون گوسفند، گاو، مرغ و بوقلمون استفاده می شود. برای تهیه ژامبون، گوشت ران به شکل ساده یا با روش دودی کردن می پزند و به آن نمک و مواد نگه دارنده اضافه می کنند؛ روش پخت رول ژامبون سوخاری در این روش پخت ...
اسپاگتی نخود فرنگی
ترکیب اسپاگتی با نخود فرنگی یک طعم عالی و خاص را ایجاد خواهد کرد. این غذای خوشمزه و لذیذ را می توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و سرو کنید. زمان آماده سازی برای طبخ این غذا بسیار کوتاه بوده و در زمان کمی نیز آماده می شود. اسپاگتی نخود فرنگی یکی از غذا های مورد علاقه کودکان نیز می باشد. می توانید برای وعده ناهار و یا برای عصرانه کودکان نیز این غذای خوشمزه و مقوی را طبخ کنید. از ...
آش شولی
این آش خوشمزه و سنتی با ترکیب مواد اصلی آرد، چغندر و سبزی های معطر مخصوص آش تهیه و سرو شده که طعم و عطر خاص و خوشمزه ای را فراهم خواهد کرد. می توانید این آش محلی را برای وعده های شام تهیه و در این شب های سرد پاییزی آن را سرو کنید و از طعم و مزه متفاوت و خاص آن لذت ببرید. چاشنی مخصوص آش شولی، سرکه می باشد، ولی می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود از رب انار نیز استفاده کنید. شولی یزدی ...
طرز تهیه قطاب یزدی
...: قطاب یکی از شیرینی های سنتی ایران و سوغات معروف شهر یزد است که به دلیل طعم مطبوعش طرفداران زیادی دارد و پای ثابت شیرینی های عید نوروز شده. قطاب یکی از معروف ترین و اصیل ترین شیرینی های خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه ساده ای دارد و با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده میشود. در ادامه سه نوع طرز تهیه قطاب یزدی را با شما به اشتراک می گذاریم. در تهیه خمیر قطاب سنتی و اصیل یزدی تخم مرغ ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خلاف تصور همه ، درست کردن بستنی کار چندان سختی نیست و می توان آن را بدون هیچ دستگاه خاصی در منزل تهیه کرد ، لذا فقط کافیست کمی حوصله به خرج دهید عجله را از سیاست خود حذف کنید تا بتوانید یک بستنی خوشمزه با انواع طعم های مختلف درست کنید. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ راز و رمز کدبانوها برای خوشمزه شدن حلوا مواد لازم بستنی وانیلی ...
ترفندهایی برای ترد شدن زولبیا بامیه
و درون روغن داغ با فرم دهی هر دو طرف آن را به خوبی سرخ می کنیم که بهترین مدت زمان برای آماده شدن زولبیا 10 دقیقه است. مواد لازم برای بامیه خانگی مواد لازم میزان لازم آب 1 لیوان آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد متوسط کره 25 گرم بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم درست کردن بامیه خانگی ...
طرز تهیه بودینو، دسر لطیف و مجلسی
...: دسر بودینو یکی از انواع دسرهای شکلاتی است که شیر از مواد اصلی تشکیل دهنده آن است و به همین دلیل بافت بسیار لطیف و طعم دلچسبی دارد. دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند و یک عصرانه ...
طرز تهیه کیک موزائیکی با طعم و پخت عالی
...: در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک موزاییکی خوشمزه را آموزش دهیم، دستور تهیه این کیک بسیار ساده بوده و از بیسکوییت پتی بور و پودر کاکائو (شکلات تلخ) در ترکیب آن استفاده می شود، بنابراین برای یادگیری آن در ادامه همراه ما شوید. انواع کیک و شیرینی از جمله کیک هلو، کیک روسی، کیک ماگما و ... به دلیل بافت نرم و طعم شیرینی که دارند، مورد علاقه بسیاری از افراد می باشند و به عنوان دسر ...
مشکوفی، دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
برای لطیف تر شدن و دلپذیرتر شدن طعم دسر بهتر است مقداری کره به آن اضافه کنیم؛ اما این نکته را در نظر داشته باشید که استفاده از کره در این دسر به میزان چربی شیری که به کار برده اید، بستگی دارد. اگر شیر شما محلی است و آن را از لبنیاتی های سنتی به صورت کیلویی تهیه کرده اید، به اندازه کافی چربی دارد و دیگر نیازی به اضافه کردن کره نیست. اگر شیر شما پاستوریزه و کم چرب است، توصیه می شود در این ...
خوشمزه ترین غذا ها با تن ماهی
یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفداری است که با هر طرز تهیه ای که پخته می شود باز هم لذیذ و دلچسب می باشد. در تهیه این غذا علاوه بر تن ماهی، موادی همچون برنج، سبزی معطر، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، زعفران و ... استفاده می شود. املت ماهی با تن ماهی املت ماهی با ترکیب خوشمزه تن ماهی یکی از پیش غذا هایی به شمار می رود که می توان در وعده صبحانه هم آن را میل کرد. در تهیه این غذا به غیر از تن ...
طرز تهیه سالاد تبوله
برترین ها: سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست مواد لازم: خیار: 1 عدد ...
آموزش آشپزی/ راز و رمز سرآشپزها برای خوشمزه شدن شیر برنج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیربرنج یکی از انواع غذاهای ساده و مقوی است که برای صبحانه و دسر و افطار ماه مبارک رمضان مناسب است. شیربرنج غذایی آسان است که بسیاری از کدبانوهای ایرانی طریقه طبخ آن را بلدند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه درست کردن شله زرد در زمان کوتاه استفاده از برنج ایرانی مرغوب و با کیفیت سبب خوشمزه شدن شیربرنج می شود. برای تهیه ...
با این 10 پیشنهاد کودکان را دلباخته صبحانه کنید!
.... قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی رود. 5. عدسی با تکه های سیب زمینی این صبحانه مقوی را حتما در برنامه تان بگنجانید. به یاد داشته باشید که بگذارید عدس ها خوب نرم شوند و در آخر کمی آبلیمو چاشنی کار کنید. 6. کورن فلکس و برشتوک ...
طرز تهیه قشطیه، شیرینی معروف عربی
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو قشطیه نوعی شیرینی عربی مشهور و خوشمزه است که برای تهیه خمیر آن از خامه استفاده می شود و به همین خاطر به آن قشطیه می گویند. این شیرینی سنتی و خوشمزه شباهت زیادی به بامیه و گوش فیل دارد و معمولا برای ماه مبارک رمضان و سفره افطار تهیه می شود. داخل خمیر این شیرینی را با موادی مثل پنیر خامه ای، کرم های وانیلی و یا پودر گردو و دارچین پر می کنند که هرکدام ...
سورپرایز نوروزیِ خانم های باسلیقه برای خانواده شوهر
...: مرغ تنوری یکی از انواع طبخ مرغ است که بدون روغن و داخل فر تهیه می شود. این مرغ بسیار خوشمزه طرفداران زیادی دارد و برای پذیرایی خانم های خوش سلیقه از خانواده شوهر در مهمانی های نوروزی گزینه بسیار مناسبی است. مرغ در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیش تر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، سوپ ها، پلوها، سالادها ...
طرز تهیه بامیه بازاری ساده خانگی با گلوکز ویژه ماه رمضان به شیوه قنادی ها
کنید و حدوداً 10 دقیقه ای خمیر را درون ماهیتابه باز و بسته کنید و به اصطلاح آن را داغ بزنید و بعد خمیر را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید و مجدد زمان دهید تا مقداری از حرارت بیفتد. دقت داشته باشید به هیچ عنوان نگذارید تا خمیر به طور کامل سرد شود فقط به اندازه ای که از حرارت بیفتد کافی است. ظرف جداگانه ای را برداشته و درون آن تخم مرغ ها را بشکنید و به آن ها وانیل اضافه کنید و با همزن برقی آن ها ...
طرز تهیه پنکیک خوشمزه و فوری
که می تواند انرژی شما را تا اواسط روز تامین کند، پنکیک است. وعده ای راحت که می توانید با انواع خامه و میوه متنوع آن را صرف کنید و با یک تغییر در وعده صبحانه، انرژی دوچندانی را ذخیره کنید. درست است که پنکیک به عنوان یک صبحانه مجلل شناخته شده و در کافه ها معمولا قیمت بالایی را در منو دارد، اما طرز تهیه آن و قیمت مواد اولیه اش این باور غلط را برای شما از بین می برد. مواد لازم ...
طرز تهیه کتلت تهرانی مجلسی با چند نکته حرفه ای
روش پخت کتلت تهرانی این غذا که یکی از غذاهای خوشمزه و تقریبا قدیمی ایرانی است به طور معمول با گوشت و پیاز تهیه می شود؛ البته به مرور زمان به این ترکیب مواد اولیه دیگری هم اضافه شده است که باعث خوشمزه تر شدن این غذای فست فودی ایرانی شده است یکی از خوشمزه ترین روش های پخت کتلت، دستور پخت کتلت تهرانی است. در ادامه مواد اولیه و طرز تهیه کتلت تهرانی خوشمزه و مجلسی را آورده ایم. ...
دانستنی اشپزی/ دسر با خرما برای ماه رمضان
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی حلوا دانستنی دانستنی اشپزی دستورپخت دسرخرما ماه رمضان برچسب ها
8 پیشنهاد شکفت انگیز برای یک افطار خوشمزه و سریع
ما سعی کرده ایم که در ادامه این مطلب برای شما چند افطاری مفید و خوشمزه را معرفی کنیم که دغدغه افطار چی درست کنم را تا حدی رفع کرده باشیم. لیست عناوین افطار چی درست کنم ؟ کتلت ساده حلیم سوپ جو کاچی شله زرد فرنی شیر برنج کباب مرغ کتلت ساده برای افطاری کتلت ها معمولا هم زود آماده ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه درست کردن شله زرد در زمان کوتاه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده ایم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فنون پیچیده ای می توانید یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه نمایید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان برای تهیه شله زرد خوشمزه خانگی این مواد ...
طرز تهیه مک اند چیز با مرغ با سس بشامل خوش طعم
مرغ را با پیاز تفت میدهیم تا سرخ شوند در این مرحله ادویه های مواد اولیه را برای خوش طعم کردن مرغ به آن ها اضافه می کنیم. تفت دادن قارچ ها در تابه ای دیگر قارچ ها را که قبلاً ورقه ورقه کردیم را با حرارت بالا تفت می دهیم و به سینه مرغ که در مرحله قبلی طعم دار کرده بودیم اضافه می کنیم در این مرحله رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم تا رنگ مواد عوض شود و به آنها اجازه پخت می دهیم ...
راز عجیب خوشمزه ترین “فسنجون دنیا”
وارد شود و روغن از آن ها خارج شود. استفاده از رببرای اینکه خورش فسنجان شما خوش رنگ لعاب و دارای طعمی خوب شود، می توانید در انتهای آماده شدن آن یک قاشق رب گوجه فرنگی را به خورشت اضافه کنید. افزودن ادویه یکی از راز های خوشمزه شدن خورشت فسنجان این است که از ادویه ها و طعم دهنده های مناسبی برای این غذا استفاده کنید. برای این غذا می توانید از ترکیب زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و ...
جایگزین تخم مرغ در آشپزی
دانه چیا و تخم کتان می توان به عنوان یک عامل ورز دهنده هم استفاده کرد. جهت تهیه 1 قاشق غذاخوری از آنها را با 3 قاشق غذاخوری آب ترکیب کرده و نگه دارید. در آخر بعد از تغییر شکل دادن و به وجود آمدن قوام ژله ای، به جای هر تخم مرغ در دستور پخت از نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر استفاده کنید. مارگارین مارگارین یک جایگزین برای لعاب تخم مرغ است. به جای استفاده از تخم مرغ هم زده ...
