سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کلم پلو شیرازی بسیار خوش عطر با روش مخصوص
آن اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس قسمت دوم کلم ها را اضافه کنید و سرخ کنید. زمانی که همه کلم ها یک دست سرخ شدند، آن ها را داخل یک تابه قرار دهید و نصف پیمانه آبغوره به آن اضافه کنید. سپس حرارت را خیلی کم کنید و اجازه دهید آبغوره به خورد کلم برود و درب تابه را بگذارید. یک عدد پیاز رنده شده ی آب گرفته را به 400 گرم گوشت چرخ شده اضافه کنید و سپس 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی به همراه یک قاشق چای خوری ...
با این نوشیدنی ها به مبارزه گردوغبار برودید
قرار دهید. پس از آن می توانید دمنوش را مصرف کنید. چای سبز مصرف یک تا دو فنجان چای سبز در روز های آلوده و غبارآلود می تواند به دفع سریع تر سموم از بدن کمک کند و باعث بهبودی در عملکرد سیستم گوارشی شود. شما می توانید در روز های غبارآلود دو فنجان چای سبز در وعده صبح و عصر مصرف کنید. برای تهیه هر فنجان چای سبز باید یک قاشق چای خوری از آن را با یک فنجان آب گرم (80 درجه سانتی گراد ...
حلوای شکلاتی گردویی
......................100 گرم بیشتربخوانید: حلوای ایرمیک (سمولینا) روش تهیه آرد گندم را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. آرد نخودچی را نیز جدا جدا تفت داده هر دو آرد را با هم ترکیب کرده و از روی حرارت بردارید. روغن را اضافه و با پشت قاشق با آرد مخلوط کرده تا به خورد هم بروند. حال پودر قند و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید. شکلات سیاه را روی بخار آب جوش ذوب کنید (حرارت غیرمستقیم ...
چند نوشیدنی مناسب در هوای غبارآلود
چای سبز در روز های آلوده و غبار آلود می تواند به دفع سریع تر سموم از بدن کمک کند و باعث بهبودی در عملکرد سیستم گوارشی شود. شما می توانید در روز های غبار آلود دو فنجان چای سبز در وعده صبح و عصر مصرف کنید. برای تهیه هر فنجان چای سبز باید یک قاشق چای خوری از آن را با یک فنجان آب گرم (80 درجه سانتی گراد) ترکیب کنید، سپس روی فنجان درپوش تان بگذارید و اجازه بدهید تا چای شما حدود 10 دقیقه در ...
طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان
آن را درست کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه بامیه آورده شده است. اگر قصد دارید این شیرینی را برای افراد بیشتر یا کمتری درست کنید، مقدار مواد اولیه را به همین میزان تغییر دهید. مواد لازم برای درست کردن خمیر بامیه آب 1 پیمانه آرد 1 پیمانه نمک 1/8 قاشق چای خوری کره 50 گرم عسل (یا شربت بار) 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ 2 عدد مواد لازم برای تهیه شربت بامیه آب 1 ...
درمان سریع آفت و زخم دهان با 14 روش خانگی گیاهی
دهانتان بهتر شود. یکی دیگر از گزینه ها برای شما، در این مورد، استفاده روزانه از قرص های جوشان شیرین بیان است. 2. شیر نارگیل برای دمان آفت دهان یک قاشق غذاخوری شیر نارگیل را با کمی عسل مخلوط کنید و از این مخلوط برای ماساژ منطقه آسیب دیده خود استفاده کنید. این کار را سه یا چهار بار در روز انجام دهید. هر روز تکرار کنید تا وضعیت شما بهبود یابد. علاوه بر این، شما می توانید زخم های دهان ...
درمان خانگی پاکسازی و رفع نفخ معده
فراهم می کند. مواد لازم 3 عدد پیاز 1 ساقه کرفس 1 پیمانه نمک 2 لیتر آب 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (16 گرم) روش ابتدا آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. در همین حین پیاز را پوست بگیرید و چند تکه کنید. کرفس را خوب بشویید و ریز خرد کنید تا راحت تر بخورید. وقتی ...
گوش فیل اراکی مختص ماه رمضان + فیلم
...: تخم مرغ 55 گرم، ماست 70 گرم، شربت بار 1 ق س، پودر هل1/2 ق چ، بکینگ پودر 1 ق چ، آرد حدود 2-3 پیمانه، شیر 1 ق چ، روغن جامد 12 گرم گوش فیل یکی از انواع های محبوب و خوشمزه ایرانی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره های افطار تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید. شیر 1 فنجان سر خالی شکر 2 لیوان تخم مرغ ...
خلال پلو
دنبال خواهد داشت. مواد لازم برنج: 3 پیمانه خلال بادام: 150 گرم خلال پسته: 50 گرم خلال هویج: 150 گرم خلال پرتقال: 40 گرم گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد شکر: 70 گرم روغن مایع: 150 گرم آب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 خلال پرتقال را با یک پیمانه آب در ظرف ریخته و بر روی حرارت بگذارید. گام 2 بعد از ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
اضافه می کنند که اضافه کردن آب و روغن باعث می شود ته دیگ شما خیلی روغنی شود؛ چون آب و روغن سریع به کف قابلمه می رود. پس بهتر است به جای آب و روغن به آن کره سرد اضافه کنید. به این صورت که بسته به حجم برنج یک قالب کره را به صورت نازک خرد کنید و به برنج اضافه کنید؛ اما اگر طعم کره را دوست ندارید، می توانید از همان آب و روغن استفاده کنید. درنهایت نصف استکان آب از دور برنج اضافه کنید. حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بخار برنج بلند شود. بعد حدود 20 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد. ...
چگونه صابون هویج درست کنیم؟
هویج در خانه مواد لازم: آب 2 عدد هویج ( 60 گرم ) یک قاشق چای خوری نمک ( 5 گرم ) 1 فنجان جوش شیرین ( 112 گرم ) 2 فنجان روغن زیتون ( 400 میلی لیتر ) 1 / 2 فنجان روغن کرچک ( 100 میلی لیتر ) 3 فنجان روغن نارگیل ( 300 میلی لیتر ) 25 - 30 قطره روغن اسانس سنبل هندی ( 5 گرم ) قالب های چوبی یا ...
طرز تهیه غذاهای اصیل ایرانی از انواع خورش تا ماهیچه
...> زعفران دم کرده غلیظ به مقدار مورد نیاز روغن، نمک و فلفل سیاه دستور پخت چلو گوشت مجلسی برای تهیه چلو گوشت مجلسی و خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت خلالی نازک و یکدست خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف پیاز خرد شده را به همراه مقداری روغن اضافه می کنیم. پیاز را چند دقیقه تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. سپس پیاز را در کف قابلمه به ...
پوکی استخوان را با این غذا ضربه فنی کنید
، کال جوش است به این معنا که کشک موجود در این غذا نباید زیاد جوشانده شود. مواد لازم برای تهیه کله جوش (4 نفر) کشک مرغوب و خشک شده 250 گرم مغز گردو 100 گرم سیر یک حبه مغز پسته 50 گرم پیاز خرد شده یک عدد نعناع یا پونه خشک شده یک قاشق غذاخوری آب چهار لیوان روغن زیتون نصف استکان زردچوبه به ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند ...
طرز تهیه شربت سکنجبین + فیلم
.... حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس شربت را روی حرارت ملایم هم می زنیم تا ذرات درون آب حل شده و شربت جوش بیاید. زمانی که شربت جوش آمد، برگ های نعنا را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله اجازه می دهیم شربت 20 دقیقه روی حرارت جوش بزند تا عطر و طعم نعنا درون شربت پخش شود. در ادامه سرکه را کم کم درون شربت اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم شربت ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
برندهای معتبری آن را خریداری کنید. سینه مرغ: 600 گرم سیر: 4 حبه پیاز بزرگ: 2 عدد کره: 50 گرم تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی کره: 100 الی 150 گرم زعفران دم کرده: به میزان لازم در گام اول باید مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ ...
طرز تهیه کدو حلوایی زعفرانی
آب حل می کنیم، سپس به تابه اضافه کرده و کمی مواد را ترکیب می کنیم تا به تمام نقاط کدوها برسند. مرحله چهارم در این مرحله چوب دارچین را به تابه اضافه کرده، سپس درب تابه را می گذاریم و حرارت زیر تابه را روی کمترین درجه قرار می دهیم. حالا باید صبر کنیم تا آب اضافی درون تابه کشیده شده و کدوها به طور کامل بپزند. مرحله پنجم برای پخت کدوها حدود 30 دقیقه زمان نیاز است. پس از اینکه کدوها به طور کامل پختند و شیره انگور درون تابه کاراملی شد، کدوها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و دسر را نسبت به ذائقه خود به صورت گرم یا سرد سرو می کنیم. منبع :kitchen ...
8 ایده برای درست کردن صبحانه ساده و خوشمزه در خانه
، چهار قاشق غذاخوری روغن نارگیل تصفیه شده، دو قاشق چای خوری دارچین، یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی و کمی نمک دریایی نیاز دارید. برای درست کردن کوکی در ابتدا فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. همه مواد را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست بیاورید. سپس با استفاده از یک پیمانه اندازه گیری نصف فنجان، مخلوط را بر روی یک ورقه پخت بریزید و آن ها را به شکل کوکی دربیاورید. اجازه دهید ...
خورش ریواس
تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. گام 2 سپس گوشت را شسته به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز داغ کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. گام 3 2 تا 3 لیوان آب جوش به مخلوط گوشت وپیاز اضافه کرده و در ظرف را ...
بهترین نسخه خانگی برای پاکسازی و تقویت گوارش
. مقدار کشمش را درون یک کاسه آب بخیسانید، اجازه دهید شب تا صبح بماند و صبح با شکم خالی میل کنید. انجیر اگر هیچ یک از ملین های بالا جواب نداد، می توانید انجیر را نیز امتحان کنید. مقداری انجیر را درون یک فنجان شیر بریزید و آن ها را بجوشانید و قبل از خوابیدن بنوشید. آلوئه ورا آلوئه ورا در صورت استفاده بیش از حد ممکن است اثر معکوس داشته باشد. دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل
لازم ورمیشل: 300 گرم گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سالاد سبزیجات ورمیشل مراحل گام 1 در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. گام 2 سپس ورمیشل ها را ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
لواشکی را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت: دو عدد روغن: به میزان لازم مرغ: چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: نصف استکان رب انار: یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری لواشک ملس: چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه: دو قاشق غذا خوری ...
آموزش آشپزی / 8 نوع پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
...> سیب زمینی پخته بدون پوست و خرد شده یک کیلو و 360 گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز دو فنجان، خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم شیر کم چرب یک و یک چهارم فنجان کره یک چهارم فنجان سیب زمینی ها را در قابلمه ریخته و تا 5 سانت بالای آن ها را با آب پر کنید و روی شعله گاز به جوش آورده سپس شعله را کم کنید و حدود 15 دقیقه اجازه دهید بپزند و نرم شوند. ...
“آش جو”، غذایی با طعمی لذیذ و مقوی
...> کشک 2 پیمانه سیر داغ نصف پیمانه پیاز داغ 200 گرم نعناع داغ 2 ق غ نمک ، فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق غذاخوری برای شروع کار ابتدا از یک قابلمه ی بزرگ تر از حدی که میخواهیم غذا درست کنیم انتخاب میکنیم تا راحت تر بتوانیم آش را هم بزنیم. نصف قابلمه را پر از آب میکنیم. وقتی برنج و جو پخته شد نخود و لوبیای ...
زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، زولبیا یکی از شیرینی های مناسبتی خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در مناسبت های خاصی مثل ماه مبارک رمضان تهیه می شود و معمولاً سر سفره افطار و سحر در کنار بامیه و گوشفیل قرار می گیرد. مواد لازم برای تهیه زولبیا در منزل آرد سفید: نصف لیوان نشاسته گل: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف لیوان زعفران ...
شستن لباس با فلفل چرا و برای چه؟
چایخوری فلفل بریزید و با کمترین درجه حرارت لباس ها را بشویید، فلفل کمک می کند که ذرات کوچک مواد شوینده از پارچه خارج شده و داخل آن باقی نماند. حفظ رنگ لباس ها استفاده از فلفل سبب می شود رنگ لباس های شما حفظ شود. حتی اگر لباسهایتان تغییر رنگ داده و رنگ و رو رفته شده اند، هنگام شستشوی آنها یک قاشق چایخوری فلفل سیاه را به شوینده های لباسشویی معمول خود اضافه کنید و با آب سرد لباس ...
درمان موثر خانگی جوش سر سیاه
.... هفته ای یک بار می توانید از نوار های رفع جوش سر سیاه استفاده کنید. صورت خود را دو بار در روز بشویید تا منافذ کثیف پاک شوند شستن منظم صورت کمک زیادی به جلوگیری از تجمع کثیفی و چربی در منافذ شما می کند. در عین حال، صورت خود را بیش از حد تمیز نکنید؛ زیرا ممکن است چربی طبیعی پوست را از بین ببرید. اگر اغلب ورزش می کنید، حتماً بلافاصله پس از آن صورت خود را بشویید تا از انسداد ...
طرز تهیه حلوای عربی
.... مرحله چهارم: به هم زدن آرد ادامه می دهیم تا خامی آرد گرفته شود و تغییر رنگ دهد. در ادامه وقتی رنگ آرد تغییر کرد، برای اینکه آرد گلوله گلوله نشود قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و مجددا الک می کنیم، سپس درون قابلمه می ریزیم. مرحله پنجم: در این مرحله مجددا قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و کره را به همراه روغن محلی به آرد اضافه می کنیم، سپس به صورت مداوم مخلوط می کنیم ...