سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه غذا های اعیانی برای مهمانی ها
متفاوت و دلچسبی به آن می دهد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ ...
طرز تهیه ی ساندویچ های خانگی شیک و مجلسی
پیاز سرخ شده: نصف قاشق چای خوری جعفری خشک شده: دو قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه ی ساندویچ مرغ گریل شده سس مایونز: یک فنجان ساقه ی کرفس: دو عدد نان تست: هشت عدد کاهو: چهار برگ پودر سیر: یک هشتم قاشق چای خوری گوجه فرنگی رسیده: یک عدد پودر فلفل سیاه ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
پیاز بزرگ: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری بال مرغ: 4 عدد هویج: 1 عدد ذرت: نصف لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان جعفری خرد شده: 1 لیوان رشته سوپ: ا لیوان قرص استاک مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ترشِ تره لعابدار و لذیذ
ترش تره یکی از غذاهای گیاهی گیلان است. بسیار خوشمزه است. مدت زمان پخت و آماده سازی کوتاهی دارد و مثل خورش همراه با برنج خورده می شود. مواد لازم برای تهیه ترش تره سبزی شامل اسفناج، گشنیز، نعناع، جعفری، شوید: 500 گرم روغن: به مقدار لازم آرد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3عدد سیر: 5حبه آب نارنج یا رب نارنج: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار ...
نان شکم پر
خمیر مایه : 1 قاشق مرباخوری نمک : 1 قاشق چایخوری شکر : 2 قاشق چایخوری مواد میانی : گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز : 1 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم پودر سیر : به مقدار لازم آرد سوخاری : به مقدار لازم پنیر ورقه ای : 4 عدد تخم مرغ : 1 عدد وانیل : به مقدار لازم مراحل گام 1 1 قاشق چایخوری شکر، شیر ولرم و پودر خمیر مایه را باهم مخلوط کنید ...
طرز تهیه شیرینی سیب + فیلم
سیب یک عصرانه خوشمزه برای رفع خستگی کاری است. به گزارش رکنا، یک کارشناس آشپزی، در برنامه ای تلویزیونی روش تهیه شیرینی سیب را آموزش داد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: سیب 2 عدد، تخم مرغ 2 عدد، آرد 2/5 پیمانه، بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری، شکر یا عسل نصف پیمانه، کره نصف پیمانه، گلاب 2 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی سیب ...
بادمجان پلو قزوینی
و دلپذیر می تواند برای بدن بسیار سودمند باشد. پس دستور پخت بادمجان پلو قزوینی را از دست ندهید و با ما همراه باشید.از انواع دیکر پلوهای مخلوط می توان به : دمی پلو ، دمپختک با ماش ، پلو میگو با سیب زمینی و انار پلو اشاره کرد. مواد لازم برنج :یک کیلوگرم بادمجان حلقه شده :یک کیلوگرم پیاز سرخ شده :یک پیمانه گوشت چرخ کرده :500 گرم گوجه فرنگی حلقه شده :2 پیمانه یا 5 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق ...
طرز تهیه آلبالو پلو خاص و مجلسی با فیله مرغ و گوشت قلقلی
...> زعفران دم کرده 4 تا 5 قاشق غذاخوری خلال پسته 1/2 پیمانه خلال بادام 1/2 پیمانه روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم مواد اولیه لازم برای کوفته قلقلی آلبالو پلو گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مواد اولیه لازم برای برای فیله مرغ آلبالو پلو ...
آموزش روش پخت شیرینی سیب + فیلم
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی سیب دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: سیب 2 عدد، تخم مرغ 2 عدد، آرد 2/5 پیمانه، بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری، شکر یا عسل نصف پیمانه، کره نصف پیمانه، گلاب 2 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی سیب را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت حلوای کاراملی در منزل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
کیک ملاقه ای، برای مواقعی که نه وقت داری نه قالب!+ویدئو
...، 1 قاشق بکینگ پودر، 1 لیوان شیر، نصف لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید 3 لیوان آرد قنادی کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید روشو بپوشونید و 20 دقیقه استراحت بدید مواد رو یه مقدار هم بزنید روغن رو بزارید داغ بشه توش ملاقه بزارید 3 دقیقه صبر کنید تا داغ بشه یه ملاقه از مواد بریزید، صاف کنید و روش روغن بریزید زمانی که از ملاقه جدا شد ...
روش پخت پلو بخارا
... مواد لازم برنج: 4 پیمانه گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 2 عدد هویج: 3 عدد کره: 100 گرم کشمش: 100 گرم آب: 2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم مراحل تهیه غذا ابتدا برنج را با 5 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید ...
“کوی کوی شیرین”، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
کوکو شیرینی یکی از کوکوهای کمتر شناخته شده ایرانی است که در شمال کشورمان از محبوبیت بالایی برخوردار است. به گزارش وقت صبح ، کوکو شیرین غذایی بسیار خوشمزه و راحت است که اگر به دنیال یک طعم متفاوت می گردید می توانید از خوردن این کوکوی خوشمزه لذت ببرید. شکر 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد سیب زمینی 500 گرم وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری پودر هل ...
آموزش آشپزی| انواع غذاهایی که می توان با سیب زمینی درست کرد
.... (طرز تهیه کومپیر ترکیه ) سیب زمینی تنوری، یکی از روش های پخت رژیمی سیب زمینی است با مصرف این سیب زمینی ها زیاد چاق نمی شوید. همان طور که از اسمش پیداست در این روش سیب زمینی ها سرخ نمی شوند و داخل فر تهیه می شوند. (طرز تهیه سیب زمینی تنوری) یکی از خوشمزه ترین روش های پخت سیب زمینی می باشد و خیلی شبیه به کبه است و کاملا شبیه آن نیست حتما آن را امتحان کنید و از طعم آن لذت ...
راز خوشمزگی زولبیا بامیه های بازاری
حالت چسبنده و غلیظ داشت، یعنی شربت شما قوام دارد. اگر شربت شما رقیق باشد زولبیاهایتان نرم می شوند و اگر بیش از حد غلیظ باشند، باعث شکرک زدن زولبیا می شود.غلظت شربت زولبیا بعد از خنک شدن باید کمی روان تر از عسل باشد. استفاده از گلوکز: برای اینکه زولبیاهای شما براق مانند زولبیاهای بازاری شوند، چند دقیقه آخر پخت شربت به آن یک قاشق گلوکز اضافه کنید. گلوکز نه تنها باعث براق تر شدن زولبیا می شود بلکه از ...
طرز تهیه سیر پلویِ خوش طعم و عطرِ اصیل ایرانی
خواص این ماده غذایی ارزشمند می باشد. مواد لازم *برنج: 2 پیمانه *سیر تازه: 400 گرم *ماهی: 4 تکه *پیاز: 2 عدد *آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری *زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه سیر پلو با طعم متفاوت برای آماده کردن این غذا باید پیازها را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. با استفاده از آب های پیاز، زعفران، نمک ...
طرز تهیه 5 نوع لیموناد کافه ایِ پرطرفدار
بدون هسته را به همراه یک عدد لیموترش تازه و پوست کنده، نصف لیوان آب سرد، 1 قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و یک چهارم لیوان یخ، داخل مخلوط کن بریزید و تمام مواد را حدود 3 دقیقه با یکدیگر میکس کنید. شما می توانید لیوان حاوی لیموناد هندوانه را با مقداری برگ نعنای تازه، تزئین و سرو کنید. در دستور این نوشیدنی خنک می توان آب ساده را با آب گازدار هم جایگزین کرد. 3 ...
سوپ مرغ و سبزیجات
سوپ هویج داغ راهی عالی برای بهبود تغذیه ی شما در فصل زمستان است. از انواع دیگر غذای کودک می توان به : ساندویچ تن ماهی ، پوره مرغ و هویج ، آب انگور و حریره بادام اشاره کرد. مواد لازم فیله ران مرغ : 1 عدد سیب زمینی : 1 عدد کوچک برنج : 1 قاشق غذاخوری هویج : 1 عدد کوچک آب : به مقدار لازم آب لیموی تازه : چند قطره مراحل گام 1 ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و ریز خرد ...
حلوای هویج، خوش رنگ و مقوی
مواد لازم برای تهیه حلوای هویج هویج: 500 گرم شیر: 2 پیمانه گلاب:نصف پیمانه هل آسیاب شده:یک قاشق مربا خوری آرد: یک پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه روغن به مقدار لازم در ادامه به شما روش درست کردن این حلوای خوش رنگ و مقوی را خواهیم گفت. طرز تهیه حلوای هویج 1-ابتدا هویج ها را بشویید ، پوست ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمی کباب مرحله اول برای تهیه دمی کباب خوشمزه و سنتی در ابتدای کار پیاز را با رنده ریز رنده کرده و آب اضافی آن را می ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
متوسط نگینی خرد شده: 2 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری چوب دارچین: 2 تکه هل: 4/1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم ...
آموزش آشپزی | 14 ماده ای که در آشپزی و شیرینی پزی جایگزین تخم مرغ می شود
و آووکادو به همان مقدار که گفتیم، می توانید به جای یک عدد تخم مرغ استفاده کنید تا روی عطر و مزه اثر نگذارند. پودر اروروت اروروت یک گیاه با غده زیرزمینی سرشار از نشاسته می باشد که از ریشه های آن نشاسته را استخراج نموده و به صورت یک پودرو... خشک می کنند. در آشپزی، شیرینی پزی و... می توانید به جای یک عدد تخم مرغ از دو قاشق غذاخوری پودر اروروت و 3 قاشق غذاخوری آب استفاده نمایید ...
با این خورشت خوشمزه، خوش اخلاق شوید
عدد پیاز یک عدد گوجه فرنگی چهار تا پنج عدد سیر سه تا پنج حبه نعناع خشک 2 قاشق مرباخوری روغن زیتون به مقدار لازم آب به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل و زنجبیل به مقدار لازم طرز تهیه خورشت کدو و بادنجان -نخست بادنجان ها را پوست بکنید؛ آنها را حلقه ای خرد کنید و داخل محلول آب و نمک قرار دهید تا ماده ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوش طعم
: 4 عدد آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان شیر: یک لیوان بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری سیب: سه عدد گردو خرد شده: یک فنجان قبل از تهیه هر نوع کیک و شیرینی باید این نکات را در مورد مواد اولیه رعایت ...
طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس آلفردو + فیلم
پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیمی است که آن را به صورت تازه (چه در خانه و چه در کارخانه) از ترکیب آرد و تخم مرغ درست می کنند. پاستا فتوچینی: 200 گرم روغن مایع آفتابگردان غنچه: 3 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم رنده شده: 2 حبه خامه صبحانه: 200 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم جعفری خردشده: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان ...
از بین بردن لکه های لباس با این ادویه خانگی
.... استفاده از فلفل سیاه توصیه شده پس از آماده شدن ادویه، حدود دو قاشق غذاخوری از آن را داخل مخزن پودر ماشین لباسشویی بریزید. آماده کردن ماشین لباسشویی در آخر، فقط ماشین لباسشویی را روشن و از برنامه های معمول استفاده کنید. با شروع چرخه شستشو، آلودگی ها از بین می رود و پس از اتمام کار، می توانید لباس های خود را مانند همیشه خشک کنید. چند ترفند ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ جو با شیر
و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم لیمو ترش تازه 2 تا 3 عدد سیر خرد شده 3 تا 4 حبه پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. گردن و بال مرغ را با یک لیتر آب همراه نمک ، زردچوبه و فلفل روی پیاز خرد شده بریزید و بگذارید بپزد. پس از 15 دقیقه، جوی پوست کنده را که یک ساعت قبل خیس کرده اید، داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا جو و مرغ خوب بپزند. سپس سیر ، هویج ...
آش کنگر مناسب برای افطار + فیلم
فیلمی از طرز تهیه آش کنگر را که از گزینه های مناسب در است به تصویر کشیده ایم. به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم از یک کارشناس آشپزی برای آموزش آش کنگر دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کنگر نیم کیلو، آب قلم یک لیتر، گندم پوست کنده یک پیمانه، نخود نصف پیمانه، سبزی آش 250 گرم، ماست 2 پیمانه، آرد یک قاشق سوپ خوری، تخم مرغ 1 عدد ...
کدام ظروف خاصیت فراوانی دارند
... فواید آشپزی در ظروف مسی علت خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا در ظروف مسی این است که حرارت در ظروف مسی بیش از سایر ظروف فلزی نگهداری و به طور یکنواخت توزیع می شود.پخت غذا در این ظروف می تواند کم خونی را کم کند زیرا مس از عناصر لازم برای فرآیند خونسازی و رفع کم خونی است. در دهه پیش مردم کشور ما برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه های مسی استفاده می کردند و یک کفگیر ...
پنج راهکار جادویی برای سالم تر کردن پاستا
کالری و چربی های اشباع شده، تغییر دهید. جایگزین پنیر را امتحان کنید سعی کنید سس های خامه ای آلفردو را با خامه بادام هندی جایگزین کنید. برای درست کردن این سس، بادام هندی را یک شب در آب خیس کرده و سپس آن را در غذاساز مخلوط نمایید و کمی لیمو، کمی نمک، فلفل سیاه و مقدار کافی شیر غیر لبنی به آن اضافه کنید تا به بافت دلخواه خود برسید. پاستا را زیاد نپزید پاستا ...