سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و مجلسی
در تابه بریزید و درب آن را بگذارید. یک فنجان مارچوبه ریز شده را با قارچ و نمک و فلفل مخلوط کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید. بعد از سه دقیقه املت شما آماده است. صبحانه شما آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی: 6 دقیقه مدت زمان پخت: 5 دقیقه 3. نان تخم مرغی 5 نان تست را بردارید و از میان آن ها یک دایره جدا کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کف آن را کمی با ...
کاربردهای عجیب و جالب 6 ماده اولیه شیمیایی از نگاه پیشگامان شیمی
گروه بازرگانی خبرگزاری دانشجو_ پیشگامان شیمی ،شفاف میگوید هر روز، با صدها یا هزاران ماده شیمیایی مصنوعی احاطه شده ایم. آن ها در غذا، لباس، ابزار، مبلمان، اسباب بازی، لوازم آرایشی و دارویی ما هستند. هر روز مردم در معرض ترکیبی از مواد شیمیایی موجود در محصولات مصرفی قرار می گیرند که به روشی بسیار فراتر از درک ما با یکدیگر تعامل دارند. به عنوان مثال مواد غذایی از پیش بسته بندی ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 پیمانه اسپاگتی پخته 2 ق س پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را بریزید و خوب بزنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و به هم زدن ...
دستور پخت رشته خشکار خانگی خوشمزه و مجلسی
...> مرحله اول تهیه خمیر رشته خشکار: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را الک کرده و داخل کاسه مناسبی می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. حالا به تدریج آب ولرم را به آرد ها می افزاییم و مدام با همزن دستی مخلوط می کنیم تا مایعی یکدست همانند یک ماست همزده شل بدست آید. 2. مرحله دوم: مرحله اول پخت رشته خشکار تابه مسی و یا چدنی را روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود. سپس مواد را داخل شانه مخصوص طبخ رشته ...
طرز تهیه کرپ برای صبحانه؛ متفاوت و هیجان انگیز
...> نمک: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. تمام مواد را مخلوط کرده، خوب هم می زنیم تا مایه ای کاملا صاف و بدون گلوله به دست آید. در صورتی که به آسانی آرد در مایه حل نشد، آن را از صافی رد می کنیم. تابه کوچک دسته داری را که بهتر است از جنس تفلون باشد، کمی چرب کرده روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود. 3 تا 4 قاشق سوپخوری از مایه میان تابه می ریزیم و تابه را می غلطانیم تا ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ساده + فوت و فن
با مواد مخلوط کنید تا به خوبی همه برنج رنگ زعفرانی بگیرد. مرحله ششم: ریختن مواد در ظرف مناسب برای پخت ته چین روش های مختلفی وجود دارد. تهیه ته چین در پلوپز، قابلمه تفلون، داخل فر و یا حتی در ماهی تابه دوطرفه امکان پذیر است. اگر قصد استفاده از قابلمه را دارید، ابتدا کف قابلمه را با کمی روغن یا کره چرب کنید. سپس مقداری از مایه ته چین را داخل قابلمه بریزید و کمی آن ها را با قاشق ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مواد رو مال - زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی خمیر مایه: ابتدا داخل کاسه مناسبی خمیر مایه را ریخته حالا آب ولرم و شکر را افزوده مخلوط می کنیم و زمان می دهیم تا خمیر مایه به عمل بیاید. مرحله ...
طرز تهیه نان خامه ای به روش قنادی
...> تخم مرغ درشت: 3 عدد کره: 50 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری سرپر وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه خامه فرم گرفته: به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله نون خامه ای 1 برای شروع کار یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید؛ سپس آب، آرد قنادی و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
مربعی شکل خرد کنید. گام 4 در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. گام 5 سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید. گام 6 قارچ ها را ورقه ای خرد کنید. گام 7 سپس قارچ، ادویه ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید. گام 8 زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 9 حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
دستور پخت خوراک جگر مرغ با قارچ و سیب زمینی مرحله به مرحله
مواد لازم برای خوراک جگر مرغ با قارچ و سیب زمینی مرحله به مرحله برای 4 نفر دل و جگر مرغ 600 گرم قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه رستورانی با قارچ و سیب زمینی ابتدا دل و جگر را به خوبی می شوییم و زمان می دهیم تا آب اضافی آنها خارج شود؛ سپس به صورت ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه درست کردن کیک بدون شیر
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیر یک ماده رایج برای پخت کیک است که طعم و کیفیت آن را به طور مؤثری بهبود بخشد اما می توان بدون شیر هم کیک خانگی خوشمزه تهیه نمود. اگر در خانه شیر ندارید و یا به شیر حساسیت دارید، به جای آن می توانید مواد دیگری را جایگزین کنید و کیک خوب و خوشمزه خانگی بپزید. بیشتر بخوانید: در برخی از دستورهای تهیه کیک به جای شیر از خامه استفاده می شود. خامه ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قیمه بوشهری اصل با گوشت
گوشت را ریش ریش کنید. نخود را به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و یک پیاز رنده شده به همراه زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد و نخودها پخته و نرم شوند سپس بعد از پخت به کمک گوشتکوب یا ته یک استکان خوب بکوبید تا نخود سالم باقی نماند. نخود پخته شده را داخل قابلمه بریزید و گوشت ریش ریش شده را به همراه ادویه ها و گلاب و زعفران و سیب زمینی رنده شده و ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
... کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و ...
طرز تهیه کوکو ماش؛ خوشمزه و مقوی
...، پیازداغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زیره و سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود؛ سپس مایه کوکو را از یخچال خارج کنید. گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن بردارید و با کف ...
دستور تهیه کیک فنجانی شکلاتی بازاری با مایکروفر
مواد لازم برای تهیه کیک فنجانی شکلاتی بدون فر آرد سفید 2 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 1 فنجان وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری فنجان 5 عدد مرحله اول: تخم مرغ زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و در دو ظرف جداگانه بریزید و سپس نصف شکر را در سفیده و نیمی دیگر را در زرده اضافه کنید. سفیده را به همراه ...
دستور پخت قیمه با گوشت چرخ کرده
ادویه ها را افزوده و کاملا تفت می دهیم. حالا داخل تابه ای دیگر رب را با روغن تفت داده رنگ رب که آزاد شد پوره گوجه فرنگی را به آن افزوده و وقتی به غلظت رسید به مواد خورش می افزاییم. حالا لپه را افزوده و آب جوشیده و لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و به مدت یک ساعت اجازه دهید تا خورشت به طور کامل پخته و به روغن بیفتد. در نهایت کار نمک و زعفران خورش را می افزاییم و در کنار چلوی ایرانی سرو ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی؛ خوشمزه و مقوی
. اگر در منزل شوید تازه ندارید، می توانید از شوید خشک هم استفاده کنید. طرز تهیه سالاد کلم مجلسی 1 برای شروع کار ابتدا کلم برگ ها را خوب بشویید؛ سپس کلم سفید را با چاقوی تیز خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و کلم ها را زیر و رو کنید. 2 در مرحله بعد کلم قرمز را خرد کنید و به کلم سفید اضافه کنید و هر دو را خوب با هم مخلوط کنید. 3 حالا هویج رنده شده، شوید ...
دستور پخت 7 غذای رژیمی
شعله را خاموش کنید. پیازداغ را به سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کرده و کف قالب نایلون فریزر بیندازید مواد را داخل قالب بریزید و با کف دست بفشارید تا فرم بگیرد و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید. اگر میخواهید سالاد سیب زمینی سه رنگ داشته باشید می توانید برای لایه اول کلم بنفش رنده شده اضافه کنید، برای لایه دوم هویج رنده شده و برای لایه سوم ترکیبی از پیازجه، جعفری و شوید خرد شده اضافه کنید. منبع: ایسکا نیوز ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
...> پیاز متوسط 3 عدد شکر و روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش گوجه سبز مرحله اول: پخت مرغ ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه آش کشک خوشمزه و لعابدار به روش سنتی آسان و مرحله به مرحله
مواد لازم برای آش کشک خوشمزه و ساده به سبک سنتی لوبیا چیتی 1 پیمانه نخود 1 پیمانه عدس 1 پیمانه برنج 1/2 پیمانه کشک 1 پیمانه پیاز 4 عدد سبزی آش 1 کیلوگرم نعنا داغ 4 قاشق غذا خوری پیاز داغ 8 قاشق غذا خوری سیر داغ 4 قاشق غذا خوری رشته آشی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آش کشک ساده و خوشمزه مرحله اول: ابتدا حبوبات را پیمانه کرده و از 12 ساعت قبل از پخت آن ...
طرز تهیه اسکندر کباب با سس مخصوص
میزان لازم آب جوش: نصف لیوان بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گوشت معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیش تر از مضرات آن گفته می شود؛ اما همان طور که می دانید گوشت قرمز حاوی میزان بالای پروتئین و بهترین ماده غذایی برای تقویت ماهیچه ها و استحکام عضلانی بدن است. همچنین دارای میزان قابل توجهی از امگا 3 و ...
طرز تهیه دلمه برگ کاهو با گوشت چرخ شده
زیادی که دارد عطرش بر روی دیگر سبزی ها قالب می شود و فقط می توانید برای تزئین از نعنا استفاده کنید. سبزی دلمه را پاک کرده و چند مرتبه آبکشی نمائید و سپس خرد کنید. مرحله سوم: مواد میانی در ماهی تابه 1 عدد پیاز را خرد کرده و روغن بریزید و سپس تابه را روی حرارت بگذارید و تفت دهید تا پیاز سرخ شود. گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و تفت دهید. در آخر برنج و لپه نیم پز شده ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
...: ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 عدد کره به ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی
. در این مرحله ماست را به همراه رب گوجه فرنگی، زیره، پاپریکا، آویشن، روغن و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط کرده و زیر و رو می کنیم تا تکه های گوشت مرغ به مواد آغشته شوند. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در همین حین سیخ های چوبی را درون یک کاسه حاوی آب سرد قرار می دهیم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
کنید. پیاز را اضافه کرده تفت دهید تا طلایی شود. نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده مخلوط نمایید. شیر و کره را به تابه اضافه کرده و بعد از این که کره ذوب شد به پوره سیب زمینی اضافه کرده و مخلوط نمایید.
“کوفته اناردون”، غذای فوق العاده لذیذ و خوش عطر شمالی
کوفته اناردون یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه شمال کشورمان است که با دستورهای متنوعی پخته می شود. به گزارش وقت صبح ، کوفته اناردون یک غذای اصیل شمالی است که طعمی بینظیر دارد و فوق العاده لذیذ است و می توانید آن را برای مهمانی های خود درست کنید. برنج 1 پیمانه پیاز درشت 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم مغز گردو 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 ...
فوت و فن باکیفیت شدن نان شیرمال خانگی
...> زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه نان شیرمال خانگی 2 عدد تخم مرغ 3⁄4 لیوان روغن 1⁄4 لیوان شکر 1 لیوان ماست شیرین 1⁄4 قاشق مرباخوری جوش شیرین 2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1⁄3 قاشق چایخوری وانیل آرد به مقداری که خمیر بدست آید شیوه پخت و طرز تهیه نان شیرمال در خانه 1- شکر ...
5 ماسک مردانه عالی برای زیبایی و جوانی
چربی) یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید، سپس پودر قهوه، عسل مانوکا، آب لیمو، و روغن نارگیل را اضافه کنید، همه مواد را خوب مخلوط کنید و ماسک را به صورتتان بزنید، اجازه دهید چند دقیقه بماند و بعد صورت خود را با آب ولرم بشویید و با استفاده از یک حوله نرم پوست تان را خشک کنید. 3. ماسک ضد آکنه مناسب پوست مردان این ماسک ضد آکنه خانگی برای ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مخصوص مهمانی
هنگام پخت درون آن خوب پخته شود در حین شستن و پاک کردن مرغ دقت کرده و قسمت های حفره دار بین ستون فقرات را کامل تمیز کنید. برای تهیه مرغ شکم پر پوست مرغ را نگیرید، چون پوست مرغ در حین پخت روغن میاندازد و این کمک می کند تا روی آن خشک نشود همچنین موقع سرو کردن، باعث می شود مرغ خیلی آبدار و خوش طعم شود. 2- سپس داخل شکم و روی مرغ را با نمک + فلفل سیاه + آبلیمو ترش تازه مزه دار کنید بعد ...