خانه
چگونه از فساد گوشت و فرآورده های گوشتی پیشگیری کنیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا همه به تابه تفلون نیاز دارند؟
را به مراکز معتبر بسپارید تا آن را به صورت استاندارد بازسازی کنند. تابه گریل چیست؟ تابه گریل یکی از تابه هایی است که این روزها استفاده از آن مد نظر قرار گرفته است. این تابه برای درست کردن انواع گوشت بدون روغن به کار می رود. شیارهایی که بر روی تابه گریل به کار رفته اند سبب می شود تا در زمان پخت بر روی تابه شیار بیافتد و این موضوع سبب می شود تا زیبایی بصری بر روی گوشت به وجود بیاید ...
طرز تهیه خورشت قیمه غذای اصیل ایرانی
است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه خورش قیمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورشت قیمه خود بدهید که در این صورت می توانید از این نکات در طرز تهیه قیمه نذری استفاده کنید و نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قیمه ها مهیا نمود. مواد لازم خورشت قیمه مواد لازم مقدار گوشت خورشتی 250 گرم لپه 250 ...
سپستان میوه ای گرمسیری با خواص دارویی
به گزارش ایرنا این درخت گرمسیری با نام علمی Cordia myxa در جنوب کشور به ویژه استان های سیستان و بلوچستان، بوشهر، هرمزگان و خوزستان رشد می کند و خواص دارویی و خوراکی زیادی دارد. میوه سپستان شامل دو نوع است که یک نوع آن درشت بوده و هنگام رسیدن میوه، گوشت آن به راحتی از دانه جدا می شود و دارای لزج (چسبندگی) و لعاب بیشتر و شیرینی کمی است و یک نوع دیگر آن میوه کوچکی دارد و شیرین و لعاب آن ...
چرا شستن گوشت قرمز و مرغ توصیه نمی شود؟
، یک روش آشپزی ویژه هم هست! این کار باعث می شود پروتئین های گوشت شکسته شود و در اثر پختن آب خود را از دست ندهد. نتیجه این که بعد از استفاده از آب نمک شما مرغ - یا هر گوشت ماکیان دیگری- دارید که با آلودگی حداقلی، طعم و بافتی بهتر هم پیدا کرده است. می توانید با خیال راحت آن را گریل یا سرخ کنید، بپزید و از خوردن یک گوشت طعم دار با بافتی نرم لذت ببرید. بیشتربخوانید: این مواد غذایی هرگز نباید در فریز نگهداری شود چه موادغذایی را می توان جایگزین گوشت قرمز کرد؟ ...
طرز تهیه خورش کنگر، خورش خوشمزه بهاری
پیاز بزرگ: 1 عدد گوشت خورشتی: 300 گرم جعفری: 200 گرم نعناع: 50 گرم لیمو عمانی: 2 عدد آبلیمو یا آبغوره: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه کنگر نوعی گیاه است که در فصل بهار می روید و طبع گرمی دارد. این گیاه بهاری به دو رنگ سبز و زرد در طبیعت موجود است و خار های زیادی دارد. گیاه کنگر خودرو است و ...
طرز تهیه زرشک پلو اصیل ایرانی
شود زرشک ها روی برنج بچسبند و هم غذاطعم ترش و شیرین پیدا کند.همچنین باید زرشک را روی حرارت خیلی ملایم تفت داد زیرا حرارت بالا باعث خشک شدن آن می شود و در هنگام استفاده به دندان ها می چسبد. برای بهتر رنگ پس دادن زعفران باید آن را در هاون سنگی یا چوبی آسیاب کنید تا عطر و بوی خود را از دست ندهد. هنگام سرو غذا یک قاشق غذاخوری خلال پسته روی زرشک ها بریزید تا رنگ سبز آن در کنار قرمزی زرشک ظاهر غذا را زیباتر کند. منبع: نمناک ...
اشتباهات رایج شستن ظرف و ظروف
مصرف مواد شوینده زیاده روی می کنید. برای شستن ظروف به خصوص داخل ماشین ظرفشویی و حتی با دست نیازی به کف زیاد نیست زیرا با کمترین مقدار مواد شوینده نیز ظروف کاملا شست و شو و تمیز می شوند. اگر شست و شو بخوبی صورت نگیرد مواد شوینده روی ظروف باقی می مانند و باعث می شوند ظروف کدر به نظر برسند و البته بدتر از آن از طریق استفاده مجدد از ظروف وارد دهان و بعد بدن می شوند. از مصرف مواد شوینده حاوی ...
فروش عمده لوبیا چیتی ازبکستان و حبوبات کنسروی با کیفیت
...> لوبیا چیتی ازبکستان، نخود سبز خشک کانادایی و لوبیا قرمز قرقیزستان لوبیا چیتی ازبک یکی از باکیفیت ترین و پرطرف دارترین انواع لوبیا چیتی در سراسر جهان می باشد. این محصول به دلیل کیفیت بسیار بالایی که دارد، برای تولید کنسرو مناسب است. همچنین، دانه های درشت لوبیا چیتی ازبکستان باعث می شوند تا رضایت مشتری از مصرف کنسرو لوبیا بالاتر برود. اگر به دنبال تولید کنسرو لوبیا چیتی ...
سیاره مریخ چه ویژگی هایی دارد؟ + مشخصات، شرایط آب و هوا، وجود آب و اسکان بشر در مریخ
معرفی شده است. اقمار سیاره مریخ اتمسفر مریخ سرخ رنگ است و از زمین و در آسمان شب نیز رؤیت می شود. کره مریخ دارای دو قمر کوچک به نام فوبوس و دیموس است که ظاهری نابسامان دارد و احتمالاً شهاب سنگ هایی است که در مدار مریخ به دام افتاده است. از دید ناظر مریخی قمر فوبوس سه بار در روز طلوع و غروب می کند و دیموس نیز به دلیل سایز کوچکی که دارد، بیشتر شبیه ستاره است. اقمار مریخ به سطح ...
مواد غذایی که مصرف روزانه آنها توصیه می شود
مغزی را حفاظت کند و در نهایت باعث سلامت مغز می شود. با داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل باعث می شوید که سطح انرژی کافی به مغز برسد. کنترل وزن با میوه و سبزیجاتی مانند هویج، خیار و ... به جای مصرف چیپس، سبب زمینی سرخ کرده، شکلات و نوشابه می توانید باعث حفظ وزن شوید. تغذیه سالم خطر چاقی، اختلال عملکرد تیرویید و بیماری های مشابه را کاهش می دهید. ذخیره پول غذاهای ...
نکات مهم اجرای کناف که باید بدانید!
به این نوع رنگ دارد که شاید همین مسئله باعث شود عده ای رنگ روغنی را ترجیح دهند. جنس کناف قابلیت عایق بودن را دارد و باعث می شود که مصرف انرژی در ساختمان به مقدار زیادی کاهش یابد که این مسئله در فرایند بازسازی اهمیت بالایی دارد. وجود این عوامل سبب شده تا در صورت تغییر آب و هوا مشکلی ایجاد نشود و به کاهش انرژی در داخل نیز کمک کند. نوع عایق موجود در کناف از سنگ های آتشفشانی ...
طرز تهیه حلوا کفگیری، حلوای خوشمزه تبریز
آذربایجان است که اصالت آن به شهر تبریز و ارومیه برمی گردد و به دلیل ظاهر خاصی که دارد، به حلوای کفگیر معروف است. این حلوا بافت منسجمی ندارد و داخل دهان پودر می شود؛ همچنین عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این حلوا معمولا به صورت ساده یا چند رنگ تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای کفگیر همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای ...
فوت و فن ته چین مرغ خوشمزه
مواد میانی پوشیده شود. مرحله نهایی: بعد از اینکه مواد را خوب فشار دادید تا فضای خالی میان مواد باقی نماند روی ظرف را با استفاده از یک فویل کاملا بپوشانید و با کمک یک چاقو چند عدد سوراخ روی آن ایجاد کنید. فر را روشن کنید و آن را روی درجه 380 درجه فارنهایت یا 160 درجه سانتی گراد قرار بدهید تا کمی گرم شود سپس ظرف ته چین را درون فر قرار بدهید و بگذارید تا حدود یک ساعت یا ...
راحت ترین روش پرورش آناناس در خانه + آموزش تصویری
دو ماه طول بکشد تا ریشه بگیرد. برای کمک به رطوبت، گیاه را در یک کیسه پلاستیکی بزرگ و شفاف قرار دهید که بتوانید روی آن را ببندید. کیسه پلاستیکی رطوبت را بالا نگه می دارد. گیاه را در اتاقی با نور زیاد و غیر مستقیم، حداقل شش ساعت در روز، قرار دهید. نور مستقیم خورشید گیاه را می سوزاند. اگر رشد جدیدی ندیدید، کمی بیشتر صبر کنید اما اگر پایه گیاه قهوه ای به نظر می رسد یا لیز است، پوسیده شده و ...
طرز تهیه دونات مرغ، یک پیش غذای خوشمزه و زیبا
لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس هستند ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
... نمک و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 1 لیوان یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذاها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جاهایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زودتر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس ...
دستور پخت خانگی سمبوسه جنوبی
و مزه آب به خودش نگیرد. مرحله دوم :سرخ کردن پیازها در فاصله ای که سیب زمینی ها آب پز می شوند، پیازها را خرد کنید و در ظرف مورد نظر سرخ کنید اما اجازه ندهید که پیاز ها خیلی خشک شود و در آخر تفت دادن پیاز ها کمی زرد چوبه به آن اضافه کنید تا پیاز ها خوش رنگ و طلایی شوند. اگر بخواهید به مواد سمبوسه گوشت چرخ کرده اضافه کنید باید بعد از تفت دادن پیاز ها ، گوشت را اضافه ...
طرز تهیه 7 نوع ساندویچ خوشمزه برای انواع سلیقه ها
قطعات نیم سانتی متری خرد کرده ایم)، مایونز، ریحان و آب لیمو را مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. 2. سالاد را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. 3. مخلوط ماهی تن را بین 4 برش نان تست تقسیم می کنیم و روی هر یک از آن ها 1 تکه نان قرار می دهیم. ساندویچ ها آماده هستند. رویال برگر مواد لازم: گوشت نیم کیلو (چرخ کرده با دنبه) تخم مرغ 1عدد پیاز 4عدد سیر 2حبه آرد ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کوکوی ماکارونی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو ماکارونی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کوکو ماکارونی با پارسینه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم کوکو ماکارونی ماکارونی فرمی 500 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 300 ...
آموزش مرحله به مرحله خورشت بادمجان
قرار داده و کمی روغن بریزید تا گرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه گوشت داخل تابه بریزید و تفت دهید، زردچوبه وفلفل سیاه را بریزید و برای ده دقیقه گوشت را تفت دهید تا تغییر رنگ داده و بوی زهم گوشت از بین برود. در این مرحله رب را افزوده و برای یک دقیقه آن را تفت دهید تا رنگ داده و بوی خامی آن از بین برود. در ادامه حدود 5 تا 6 لیوان آب داخل خورش بریزید و اجازه دهید خورش بجوشد، سپس شعله را کم ...
کالیسیا؛ از گل های آپارتمانی با نگهداری آسان
شدن گیاه و نور کم باعث تولید شاخه های بدون برگ یا برگ های با فاصله از هم می شود. اگر از گیاه کالیسیا در آپارتمان نگهداری می کنید، گلدان آن را نزدیک به پنجره شرقی یا جنوب شرقی قرار دهید. پرده را تا زمانی که نور به داخل می تابد، کنار بزنید. اگر گیاه رشد علفی داشت، لازم است که پنجره را هر روز باز کنید تا چند ساعت نور مستقیم آفتاب بر گیاه بتابد. اگر گیاه کالیسیا را در حیاط یا تراس پرورش می ...
غذاهای سنندجی ؛ منویی که عاشقش میشوید
طی فرایندی زمان بر مانند ترخینه به تکه هایی تبدیل شده و به شکل خشک مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت، عدس، گردو، ادویه، روغن، پیاز و نخود مواد اولیه ی این آش می باشد. شیش کباب کباب یکی از غذاهایی است که در کردستان طرفداران بیشماری به خود اختصاص داده است مخصوصا در بین عشایر به دامداران بسیار رایج است. اهالی کردستان روی آتش قطعات بزرگی از گوشت را کباب می کنند. شیش کباب نوعی کباب رایج ...
دلمه برگ مو غذایی به ظاهر ساده اما وقت گیر
فلفل به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها به خورد پیاز برود. مرحله هفتم : گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و خوبی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد و سرخ شوند. مرحله هشتم : هم اکنون برنج و لپه ها را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. مرحله نهم : هم اکنون سبزی دلمه را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید. سبزی دلمه شامل گشنیز ...
فوت کوزه گری پخت خوراک میگو با سبزیجات
به گزارش سلام نو، اگر مهمانی سرزده داشتید، نگرانی به خود راه ندهید. چون بعد از گذشت نیم ساعت به راحتی می توانید با غذایی مناسب و خوشمزه از او پذیرایی کنید. میگو پاک شده : 111 گرم لوبیا سبز : 111 گرم هویج : 1 عدد(متوسط) پیاز سرخ شده : 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری رب گوجه ...
پروژهای محوطه سازی و روف گارن توسط سورن بام
بوده و به عنوان فیلتر نقش دارد که ذرات خاک،زهکش را مسدود نکنند. محیط کشت لایه ای است که گیاه در آن کاشته می شود و شرایط رشد و نمو مناسب گیاه فراهم گردد. در ابتدایی ترین حالت محیط کشت عبارتست از لایه ای خاک کود دهی شده. اما در انواع پیچیده تر این لایه از مواد معدنی مانند پشم سنگ به همراه مواد مغذی برای رشد گیاه تشکیل شده است توصیه می شود در صورت استفاده از لایه ی خاک، سعی بر آن باشد که ...
دانه های هندوانه را دور نریزید | روش کاشت دانه هندوانه در خانه به صورت مرحله به مرحله
ها را ابتدا در سینی کاشت قرار دهید و زمانی که جوانه اش دو تا چهار برگی شد به گلدان منتقل کنید یا به طور مستقیم در گلدان بکارید. هسته ها را در حفره های عمیق نکارید و در سطح 3 تا 4 سانتی خاک گلدان قرار دهید. بهتر است در هر حفره 2 دانه بکارید زیرا بعضی از دانه ها سبز نمی شوند. بعد از کاشت آبیاری را انجام دهید و گلدان را در مکانی گرم با نور ملایم قرار دهید. آفتاب مستقیم در هنگام ظهر می تواند جوانه های کوچک و ضعیف را از بین ببرد. با بزرگ شدن جوانه هندوانه می توانید آن ها را به باغچه منتقل کنید و به مرور زمان نورش را افزایش دهید زیرا برای رشد و میوه دهی به نور زیاد نیاز دارد. ...
بقچه بادمجان غذایی سبک و خوشمزه
به گزارش سلام نو، از بین غذاهایی که می توان با بادمجان تهیه کرد “دلمه بادمجان حصیری” یک پیشنهاد عالی و مناسب برای کسانی است که به دنبال غذای سبک برای وعده شام هستند. دلمه بادمجان حصیری یا همان بقچه بادمجان را می توانید به عنوان پیش غذا و یا به عنوان وعده شام سبک و رژیمی تهیه کنید. مواد لازم برای بقچه بادمجان : بادمجان:6 عدد پیاز خرد شده :1 عدد متوسط برنج آبکش شده :1 پیمانه ...
10مزیت فواید و خواص شگفت انگیز لوبیا سبز
برای آنتی اکسیدان است، که تمایل دارد شما را متناسب و سلامت نگه دارد. حدود 100 گرم لوبیا سبز حاوی 31 کیلو کالری انرژی، 7.13 گرم کربوهیدرات، 1.82 گرم پروتئین، 0.34 الی 3.4 گرم چربی است. سایر مواد مغذی، مانند 37 میلی گرم کلسیم، 1.04 میلی گرم آهن، 25 میلی گرم منیزیم و 0.214 میلی گرم منگنز نیز وجود دارد. سدیم و پتاسیم به ترتیب به مقدار 6 و 20 میلی گرم است. دیگر مواد مغذی و مقدار ...
