وعده ای با طعم باورنکردی وترکیبی از غذاهای سنتی و فست فودی | روش پخت کتلت ...
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت کباب تابه ای مرغ خوشمزه خانگی در چند دقیقه + طرز تهیه
. در ادامه سیرها را هم رنده می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله فلفل دلمه ای را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه کره ذوب شده، آب لیمو ترش، زعفران دم کرده، سماق قرمز، پاپریکا، ادویه مرغ، نمک و فلفل سیاه به کاسه می افزاییم. در صورت تمایل ادویه های مورد پسند خود را نیز اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا گوشت مرغ را چرخ می کنیم و به همراه ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز، خوشمزه و مقوی
تهیه کوکو کدو سبز کدو سبز: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: نصف پیمانه پنیر پیتزا: نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کدو سبز کدو سبز یکی از سبزیجات پر کاربرد با ارزش غذایی بسیار بالاست که سرشاز از ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کشک بادمجان رستورانی
داغ و پیاز داغ را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم و سپس نعناع را به همراه کمی روغن به تابه اضافه کرده و 30 ثانیه تفت دهید تا رنگ نعناع کمی تیر شود. بیش از 30 ثانیه تفت دادن نعناع سبب تلخ شدن آن می شود. مرحله ششم:له کردن بادمجان ها بادمجان های سرخ شده را درون تابه ای بریزید و با کمک چنگال یا گوشتکوب له کنید و پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ و گردو آسیاب شده را به آن بیافزایید و ...
خورش گشنیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مخصوص سرخ کردنی .................... به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده.............. یک عدد درشت سیر له کرده................. 3 حبه گوشت خورشتی لقمه ای خرد کرده............... 500 گرم زردچوبه.................. یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل................ به میزان لازم ...
“اسپاگتی اسفناج”، غذایی ساده و لذیذ برای گیاهخواران
...: 250 گرم پنیر پارمزان: 40 گرم لیموترش: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم در مرحله اول از طرز تهیه این پاستا اسپاگتی اسفناج با پنیر، در یک قابلمه نسبتا بزرگ آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. زمانی که آب جوشید ماکارونی را درون آب ریخته و کمی نمک به آن اضافه کنید. سعی کنید ...
دلمه فلفل کاپی
فلفل شیرین...................... به مقدار لازم فلفل کاپی..................... 15 عدد برگ چغندر شسته شده (برای کف قابلمه)..................... به مقدار لازم بیشتربخوانید: دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک روش تهیه برنج را شسته و 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید و آب کش نمایید. پیاز را در 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ...
درمانی فوری برای سرماخوردگی
لاته ی زردچوبه ی خوشمزه را در خانه درست کنید. مواد مورد نیاز 2 فنجان بادام شیرین نشده، شیر سویا و نارگیل 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری شربت آگاو، عسل، یا نارگیل 1 تکه چوب دارچین یا نصف قاشق چای خوری دارچین پودر شده کمی زنجبیل تازه یا پودر آن روش تهیه شیر را در یک روغن دان کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید. شربت، دارچین پودر شده یا چوب ...
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین با طعم فوق العاده خوشمزه در تابه
پارسی دی طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه فرنچ تست سیب و دارچین فرانسوی سیب زرد 2 عدد کره 50 گرم نان تست 12 عدد دارچین 1/2 ق چای خوری شکر 1 ق سوپ خوری مواد لازم برای مایه فرنچ تست تخم مرغ 2 عدد شکر 2 ق سوپ خوری وانیل 1/2 ق چای خوری دارچین 1/4 ق چای خوری شیر پر چرب 1 ...
واویشکا مرغ؛ تجربه یک طعم روسی
باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده: یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده: نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده: 3 عدد زعفران: مقداری آب لیمو ترش تازه: مقداری نمک: به میزان لازم ...
طرز تهیه مرحله به مرحله خورش سبزیجات | خورش خوشمزه و ایرانی، بدون نیاز به گوشت
فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود. در ادامه 2 لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم سبزیجات درون قابلمه به مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب جوش بمانند تا نیم پز شوند. پس از گذشت این زمان پوست سیب زمینی را جدا کرده و می شوییم، سپس به همراه پیاز به صورت درشت خرد می کنیم. حالا سیر را به صورت خلالی خرد کرده و به همراه پیاز و ...
طرز تهیه سالاد کاردینال | سالادی خوشمزه و بسیار معروف در جهان
ادامه سیب زمینی را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی سیب زمینی را بگیرد آب اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم سیب زمینی به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا بپزد و مغز آن نرم شود. در ادامه پس از گذشت این زمان سیب زمینی را از قابلمه خارج می کنیم. مرحله هشتم در ...
درد آرتریت را با چند تکنیک خانگی مهار کنید
سادگی فلفل قرمز را در وعده های غذایی خود بپزید. یا کمی سس فلفل تند را در آب گوجه فرنگی اضافه کنید. همچنین به صورت کرم، ژل یا پچ موضعی در داروخانه ها نیز موجود است. اگر می خواهید برای اولین بار از آن استفاده کنید کپسایسین موضعی باعث احساس سوزش می شود. این احساس در عرض چند دقیقه از بین می رود و همچنین به مرور زمان با استفاده های مکرر از آن کاهش می یابد. (از طرفی شما می توانید به طور مستقیم فلفل را روی ...
دستور تهیه مربا چند میوه خوشمزه و راحت
بگیرید و درشت خرد کنید و به همراه دارچین ، شکر و کشمش و کمی آب در قابلمه بریزید و بجوشانید تا غلیظ شود. آب دو عدد لیمو را اضافه کنید و بجوشانید تا قوام بیاید. بعد از سرد شدن در شیشه بریزید و در یخچال نگهداری نمایید. مربا چند میوه سیب و هویج هویج را پوست بگیرید و رنده کنید. سیب را پوست بگیرید و بهاندازه دلخواه خرد کنید. کمی اب به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت متوسط بگذارید. سیب و هویج را اضافه کرده بجوشانید. شکر را به همراه آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید و صبر کنید تا مربا قوام بیاید. ...
چگونه بوی زهم گوشت را از بین ببریم؟
.... گوشت گوسفند را می توان تا پنج روز پیش از پخت وپز طعم دار کرد و در سس خواباند. زمان آشپزی با گوشت گوسفندی و مرغ، می توانید چند شاخه رزماری به آن اضافه کنید تا بوی بد گوشت و مرغ گرفته شود و پس از پختن غذا، آن ها را بیرون بیاورید. اضافه کردن فلفل دلمه ای و تفت دادن آن به همراه گوشت که سبب خوش عطر شدن آن می شود. برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز، پیش از فریز کردن به مدت 4-3 ساعت آن را در سرکه ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
. نیمرو با تخم مرغ محلی + روغن حیوانی 9. عدسی با گلپر 10. کله پاچه 11. آش شیرازی و آش یزدی 12. تخم مرغ آب پز، یک عدد همراه با یک قاشق غذا خوری کره محلی گاو یا روغن زرد تکراری بودن ترکیبات غذایی در صبحانه ها و یا زمان بر بودن تهیه آنها، گاه موجب حذف این وعده غذایی مهم می شود. فراگیر شدن مواد غذایی و دستورالعمل های جدید غذایی که این روزها در فضای ...
نحوه درست کردن بستنی زعفرانی خوشمزه در منزل + طرز تهیه
. طرز تهیه بستنی زعفرانی 1 برای شروع کار شیر را داخل یک قابلمه مناسب بریزید؛ سپس شکر و نشاسته گل را به آن اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید. 2 قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مخلوط شیر و شکر و نشاسته به غلظت فرنی برسد. وقتی مواد غلیظ شد و از اطراف شروع به زدن جوش های ریز کرد، اجاق گاز را خاموش کنید. 3 در این مرحله گلاب را همراه با ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیر پلو مجلسی اردبیل و تبریز
...> شیر 2 پیمانه کشمش 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده 3 ق غذا خوری خرما 5 عدد فیله مرغ 5 عدد کره و روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم لیموترش 1 عدد فیله های مرغ را به همراه ادویه ، نمک ، زعفران و آب لیمو ترش مزه دار کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید سپس با کمی کره سرخ کنید تا پخته شوند. برنج را به مدت 2 – 3 ساعت در آب و ...
طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده با سیب زمینی و گوجه فوری
فرنگی ها را شسته و رنده ریز بزنید و یا پوره کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و خلالی یا مکعبی خرد کنید و روی یک دستمال نخی قرار هید تا خشک شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت پیاز پوست را بگیرید و رنده یا نگینی ریز خرد کنید. داخل یک قابلمه گود کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه زردچوبه تفت دهید تا پیاز سبک شود، گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت خوب سرخ شود. سپس ادویه ها و ...
بورک سیب زمینی غذای محبوب ترک ها
بگذارید گرم شود. 5- قالب گرد مدنظر را با اندکی روغن چرب کنید و کنار بگذارید. 6-مواد لازم برای نرم کردن خمیر، یعنی یک عدد تخم مرغ، ماست و روغن را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید. کمی آب (ولرم) اضافه کنید تا مخلوط رقیق و به راحتی روی خمیر مالیده شود. (حدود دو قاشق آب کافی است). 7-یک ورقه خمیر یوفکا را روی سطح کار قرار دهید. اگر خمیر خیلی نازک است، دو عدد خمیر را روی ...
رست بیکن و سیب زمینی
موزارلای رنده کرده دالیا...................150 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری ؛ این ساندویچ محبوب خوراک مرغ چینی + طرز تهیه روش تهیه با نیمی از کره، پیاز و سیر را تفت دهید. آن گاه بیکن را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. حالا اورگانو، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس با سیب زمینی مخلوط نمائید. اینک کره را در تابة نچسبی گرم کنید ...
طرز تهیه نان سیر با نان باگت سه سوته آسان و خوشمزه با فر و بدون فر
.... این غذا نیز همانند پیتزا کاملا ایتالیایی بوده و در کنار پیتزا و یا دیگر غذا ها سرو می شود. ولی شما می توانید به تنهایی نیز برای یک شام خوشمزه و سبک این غذا فوری را تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه نان سیر با نان باگت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان سیر با نان باگت کره ذوب شده 50 گرم روغن زیتون 2 ق غذا خوری سیر رنده شده 4 ...
خورش کرفس
................... به مقدار کافی بیشتربخوانید: 30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه مجلسی فوت و فن پخت خورش هویج تبریزی روش تهیه کرفس ها را در مقداری روغن با حرارت کم سرخ کنید، در اواخر سرخ شدن کرفس ها برگ های ساقه کرفس را اضافه کرده و حدود 10 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. در ظرفی دیگر پیاز را با حرارت کم به همراه گوشت تفت دهید تا آب گوشت کاملاً جمع شود، سپس کرفس سرخ ...
“دست پیچ”، کوفته لذیذ و معروف کرمانشاهی
یک عدد از پیازها را پوست بگیرید و بشویید و با رنده متوسط رنده کنید. پیاز رنده شده را هم به مایه گوشت چرخ کرده اضافه کرده و همه مواد را با دست مخلوط کنید. سپس نخود له شده یا چرخ شده را هم به این مواد اضافه نمایید. 2 عدد تخم مرغ را هم بشکنید و به مواد فوق اضافه نمایید. تا همه مواد باهم مخلوط شده و خمیر گوشتی یکنواختی حاصل شود. یک عدد پیاز دیگر را هم پوست ...
14 بهترین ماسک روشن کننده پوست با مواد گیاهی طب سنتی
گردش خون و همچنین محافظت از پوست در برابر اشعه های UV. برای تهیه این ماسک روشن کننده پوست موارد زیر را انجام دهید. طرز تهیه و مصرف: ابتدا 1 عدد موز را خوب له کنید تا خمیری شکل شود. سپس 1 قاشق چای خوری روغن بادام به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و این خمیر را روی صورت تمیز خود بمالید. اجازه دهید 20 دقیقه بماند؛ سپس با آب گرم بشویید. این ...
7 روش تهیه سیب زمینی سرخ کرده همراه با آموزش تصویری مرحله ای
.... سرخ کردن سیب زمینی ها را ادامه دهید تا رنگ آن ها قهوه ای- طلایی و ترد شود. در مرحله بعد آن ها را با کف گیر یا انبر بیرون آورید و روی حوله های کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شان تخلیه شود. سیب زمینی سرخ کرده پنیری مواد لازم برای سیب زمینی سرخ کرده پنیری مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی بزرگ 2 عدد قارچ 200 گرم کالباس 100 گرم کره 20 گرم ...
رشته پلوی خراسان
مواد لازم برنج................. 2 پیمانه رشته پلویی.................... یک دوم پیمانه پیاز، نگینی خردشده ..................1 عدد گوجه فرنگی................ 6 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن................ به مقدار لازم کره.................. 50 گرم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت قلیه ماهی طرز تهیه پلو مرغ و قارچ ...
خوراک بِه و شیشلیک
خوری جعفری خردشده برای تزیین....................... به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت روش تهیه شیشلیک ها را با کره دو دقیقه تفت دهید، موسیرها را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر تفت دهید، رب گوجه فرنگی را افزوده و تا وقتی که رب به غذا رنگ دهد سرخ کنید، سپس به غذا نمک اضافه کرده و تا جایی که روی شیشلیک ها را بپوشاند آب بریزید و درِ قابلمه را بگذارید. کمی مانده به انتهای پخت، بقیه مواد را افزوده و تا زمانی که بِه ها نرم شوند خوراک را بپزید. هنگام سرو از جعفری برای تزیین استفاده نمایید. منبع : شور و شیرین ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک کنجدی خوشمزه
...> مواد لازم برای تهیه کیک کنجد: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 5/1 لیوان روغن: یک لیوان ماست: یک لیوان وانیل: کمی بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری آرد: 2 لیوان کنجد: به میزان لازم تخم مرغ، شکر و وانیل را 5 دقیقه با هم زن هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. ماست و روغن را به مخلوط اضافه کنید و باز با هم زن خوب ...
ویتامین E در چه چیزهایی وجود دارد؟
زیر کمک بگیرید: گوشت غاز؛ ماهی قزل آلای اقیانوس اطلس؛ قزل آلای رنگین؛ اشپل؛ اختاپوس؛ خرچنگ؛ ماهی کاد (خشک شده)؛ فلفل قرمز شیرین؛ سبزی چغندر؛ کدوحلوایی؛ کلم بروکلی؛ سبزی خردل؛ مارچوبه؛ چغندر؛ اسفناج. روغن های زیر نیز سرشار از ویتامین E هستند که می توانید از این روغن ها در پخت غذاهای خود ...