خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رول میگو
مواد لازم سرکه ........................1 قاشق سوپ خوری میگوی پاک شده.................. 10 عدد فلفل دلمه ای سه رنگ، نگینی خردشده ...................از هر کدام نصف یک عدد سیر خردشده............... 2 حبه کره .................30 گرم ریحان خردشده ................1 قاشق سوپ خوری ورق برنج.................. 10 عدد نمک ...
طرز تهیه انواع ترشی گل کلم؛ آموزش مرحله ای ترشی گل کلم ساده
سرکه و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا نیم پز شوند و از روی حرارت قابلمه را بر می داریم و ترشی گل کلم آماده مصرف است.نوش جان آموزش تهیه ترشی مخلوط گل کلم ترشی کلم قرمز رستورانی مواد لازم برای تهیه ترشی کلم قرمز کلم قرمز 500 گرم نمک نصف قاشق غذاخوری سرکه قرمز به اندازه کافی طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی برگ های کلم قرمز را جدا کرده و خوب بشویید. بعد ...
“آلبالو پلو”، یک غذای اصیل و لذیذ مجلسی
شکر را به صورت لایه ای درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم آلبالو درون بخچال استراحت کند تا آب بیندازد. در همین حین گوشت گوساله را به صورت درشت خرد می کنیم. حالا پیاز ها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم، سپس تکه های گوشت را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه می افزاییم. ...
با این نوشیدنی به شدت وزن کم کنید + طرز تهیه
...> 1⁄2 فنجان گشنیز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید 1 قاشق چای خوری نمک دستور تهیه: هویج را شسته و با مقداری برگ گشنیز آن را داخل آب میوه گیری ریخته و با مقداری آب و کمی شکر هر روز صبح قبل از صبحانه آن را میل کنید. آب میوه کرفس و چغندر قند مواد لازم 4-5 ساقه کرفس 1 چغندر کوچک، مکعب 1 فنجان اسفناج خرد شده درشت گشنیز 1 دسته ...
طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی
، سپس به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم برنج به مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله دوم: در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا به نقطه جوش برسد. در ادامه خیار شور را می شوییم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله سوم: حالا برنج را ...
13 پیش غذا و غذای خوشمزه، مخصوص تابستان
درست می شود. البته گفتنی است که از نظر ظاهری شبیه به حمص است. مواد مورد نیاز برای تهیه دیپ باقالی سبز: باقالی سبز تازه: 250 گرم سیر در حد یک حبه کوچک (و یا پودر سیر) نمک و فلفل به مقدار کم در حد 1 قاشق چای خوری آب لیمو: 1 و نیم قاشق غذاخوری آووکادو و روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری برگ نعنا: 15 برگ ابتدا باقالی ها را در حد 5 دقیقه بپزید و سپس از پوست کوچکشان خارج کنید ...
آموزش روش پخت ته چین گرمساری + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ته چین گرمساری دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت گوسفندی 500 گرم، برنج 6 پیمانه، آلو خورشی 1/2پیمانه، کشمش پلویی 1پیمانه، پیاز 3 عدد، قرقورت یا آبغوره 1قاشق سوپ خوری، زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق سوپ خوری، خلال بادام و پسته به میزان لازم، ادویه پلویی مخصوص ته چین 1 قاشق ...
طرز تهیه نودل کره ای ساده و تند با سوسیس و قارچ بدون سویا سس در خانه
غذا به سرعت آماده می شود و اگر زمان کافی برای تهیه غذا ندارید می توانید نودل کره ای را به راحتی تهیه کنید. نودل در واقع نوعی خمیر برش ور نیامده و برش نشده است که با طعم های مختلفی تهیه می شود. نودل ها را می توانید برای شام یا نهار و یا یک وعده سبک غذایی بعد از باشگاه میل کنید. مواد لازم برای تهیه نودل کره ای بدون سویا سس نودل 3 بسته قارچ 10 عدد فلفل دلمه 1 عدد پیاز ...
کاهش التهاب ریه با 12 غذای برتر | برای عفونت ریه چه بخوریم؟
و خطر التهاب مزمن را کاهش می دهد. 4. فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از بهترین غذاها برای داشتن ریه های سالم است. این یک منبع عالی از ویتامین C محلول در آب است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن عمل می کند. مصرف کافی ویتامین C به ویژه برای کسانی که سیگار می کشند یا به دنبال بهبود ریه های خود از سیگار هستند بسیار مهم است. یک مطالعه کره ای نشان داد که سیگاری هایی ...
لیست چند ماده غذایی نشاط آور
هستند و از طرفی می توانند به شما احساس سیری زیادی ببخشند و انرژی زیادی را در مدت زمان طولانی حفظ کنند . 8. فلفل قرمز چرا قرمز؟ مگر همه فلفل ها یکسان نیستند؟ فلفل های قرمز به دلیل رنگ شان شادی آور می باشند و همچنین منابع غنی از مواد مغذی می باشد که در فلفل های دیگر یافت نمی شود.آن ها ویتامین c بسیار بالایی دارند و ویتامین آن ها 8 برابر فلفل های دیگر می باشد . 9. نارگیل ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی، سالم و خوشمزه
یک روش ساده و مواد لازم در دسترس کالباس خانگی خوشمزه و درعین حال سالم را تهیه کنید و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کالباس خانگی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کالباس مرغ خانگی مرغ: نصف سینه کامل و 1 عدد ران نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 ...
دلمه برگ مو میراث دیروز؛ خوراک ثبت ملی امروز
توریسم آنلاین : دلمه از آن دلبرهای خوشمزه است که انواع و اقسام آن در خاورمیانه طبخ می شود . در ایران نیز هر شهری دلمه مخصوص خود دارد و در جشن ها و اعیاد پخته می شود.
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
باگت یا انواع نان های حجیم ،4 عدد گوجه گیلاسی، 2 قاشق چای خوری روغن زیتون، پنیر فتا به مقدار لازم، زیتون، نمک و فلفل ، برگ ریحان و سیر استفاده نمود. نان را برش داده وبا روغن زیتون آن را برشته کنید. پنیر و گوجه خرد شده را روی نان بریزید و زیتون و برگ ریحان را روی آنها قرار دهید. با افزودن نمک، فلفل و روغن زیتون، صبحانه شما آماده است. البته در صورت دلخواه می توان از سیر و پنیر موزارلا یا ...
“اسپاگتی اسفناج”، غذایی ساده و لذیذ برای گیاهخواران
...: 250 گرم پنیر پارمزان: 40 گرم لیموترش: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم در مرحله اول از طرز تهیه این پاستا اسپاگتی اسفناج با پنیر، در یک قابلمه نسبتا بزرگ آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. زمانی که آب جوشید ماکارونی را درون آب ریخته و کمی نمک به آن اضافه کنید. سعی کنید ...
مربای گل محمدی، خوشمزه و خوش رنگ
گل تازه: شکر و آب و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. وقتی به جوش آمد حرارت را کم کنید و بگذارید 3 تا 4 دقیقه بجوشد. جوهر لیمو را با یک قاشق غذاخوری آب باز کرده و به آن بیفزایید. گل محمدی شسته و آب رفته را به آن اضافه کرده به مدت 10 دقیقه بجوشد. گلها را با قاشق در شهد فشرده کنید چون گلها پف می کنند. مربا که جا افتاد ظرف مربا را داخل ظرفی بزرگتر که پر از یخ و آب سرد است قرار ...
جدیدترین لیست قیمت انواع میوه در میادین + جدول
سبز پاک کرده 45,000 بامیه 50,000 برگ مو 40,000 به 18,000 پرتقال تامسون شمال 10,000 پرتقال تامسون شمال درشت 6,500 پرتقال تامسون شمال نایلون پیچ 8,500 پرتقال تامسون شمال واکس خورده 8,500 پرتقال تو سرخ 15,200 ...
علائم و درمان آفتاب سوختگی در خانه
را بروی سوختگی های خود بمالید. روش 2: یک وان پر از آب ولرم آماده کنید. یک بطری شیشه ای با 15 قطره روغن اکالیپتوس، 10 قطره روغن نعناع فلفلی و مقدار مشابه روغن پرتغال شیرین را در یک بطری بریزید. همچنین 5 قطره روغن رزماری و روغن درخت چای و همچنین 125 میلی لیتر روغن جوجوبا را نیز اضافه کنید. یک قاشق سوپ خوری مخلوط را در آب گرم به آن اضافه کنید. سوختگی های خود ...
چگونه بوی زهم گوشت را از بین ببریم؟
دارد خام باشند و مزه و بوی بدی داشته باشند. یکی از تکنیک های پختن گوشت به شیوه کبابی این است که گوشت را پیش از پخت در ترکیبی از روغن زیتون، پیاز، فلفل دلمه ای، لیموترش و فلفل سیاه بخوابانید و چند ساعتی در دمای 6 تا 8 درجه سانتی گراد قرار دهید. برای طبخ گوشت، پیاز را تفت دهید، گوشت را به آن بیفزایید و بعد از تفت دادن گوشت، کمی آب به آن اضافه کنید. برای گوشت گوسفندی حدود 3 ساعت و برای گوشت گوساله حدود 4 ساعت صبر کنید تا به طور کامل بپزند، آنگاه ادویه های مورد نظر را به آن بیفزایید و بگذارید قدری بجوشد تا گوشت طعم دار شود و بوی بد آن از بین برود. ...
درمان به حرف آمدن کودکان با تخم پرندگان
. عوارض مصرف زیاد و طولانی مدت تخم مرغ تخم کفتر کودکان را به حرف می آورد؟ از جمله خوراکی هایی که در طب سنتی، برای فصاحت کلام و سرعت تکلم کودکان مفید است تخم بلدرچین و اردک می باشد که برای مصرفاین مواد خوراکی نکات و دستور العمل هایی را باید رعایت کرد . ابتدا باید تخم اردک و بلدرچین را در بسته بندی های دارای مجوز و تأییدیه های بهداشتی لازم که تاریخ تولید و ...
رهایی از صورت و چهره خسته با ماسک های خانگی
که یک کف دست برگ نعناع را داخل میکسر بریزید و آب آن را جدا کنید. سپس آن را با دو قاشق غذاخوری شیر سرد و یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی ترکیب کنید و حدود 40 دقیقه آن را روی صورت نگه داشته و بعد با آب ولرم بشویید. ماسک گوجه فرنگی کافی است که پالپ موجود در گوجه فرنگی را با یک قاشق غذاخوری جو و یک قاشق غذاخوری ماست ترکیب کنید و به مدت 30 دقیقه روی پوست نگهدارید. بهتر است که در دقایق ...
بدون یک قطره روغن مرغی خوشمزه درست کنید+ ویدئو
سینه مرغ (یا 4 تیکه) 2 عدد دانه گشنیز 1 قاشق غذا خوری زیره سبز آسیاب شده 1 قاشق چای خوری پودر کاری 2 قاشق چای خوری سیر 1 حبه گشنیز تازه خردشده 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق غذا خوری فلفل پاپریکا 2 قاشق چای خوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیر پلو مجلسی اردبیل و تبریز
...> شیر 2 پیمانه کشمش 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده 3 ق غذا خوری خرما 5 عدد فیله مرغ 5 عدد کره و روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم لیموترش 1 عدد فیله های مرغ را به همراه ادویه ، نمک ، زعفران و آب لیمو ترش مزه دار کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید سپس با کمی کره سرخ کنید تا پخته شوند. برنج را به مدت 2 – 3 ساعت در آب و ...
طرز تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ به روشی آسان و ساده بدون فر
مواد در ادامه یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل کمی روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا سبک و طلایی شود و رد ادامه فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس ریز کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافی قارچ ها کشیده شود و در انتها مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، هم بزنید و مواد را از روی حرارت بردارید داخل یک کاسه ...
دستور پخت کباب تابه ای مرغ خوشمزه خانگی در چند دقیقه + طرز تهیه
توانیم مقدار مرغ را کمتر کنیم و به جای آن از مواد غذایی مثل سویا یا سیب زمینی استفاده کنیم تا کباب تابه ای مرغ اقتصادی تری داشته باشیم. برای مشاهده این آموزش آشپزی همراه ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه فلفل دلمه ای 1 عدد کره 40 گرم آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری ...
خورش گشنیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مخصوص سرخ کردنی .................... به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده.............. یک عدد درشت سیر له کرده................. 3 حبه گوشت خورشتی لقمه ای خرد کرده............... 500 گرم زردچوبه.................. یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل................ به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده با سیب زمینی و گوجه فوری
فرنگی ها را شسته و رنده ریز بزنید و یا پوره کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و خلالی یا مکعبی خرد کنید و روی یک دستمال نخی قرار هید تا خشک شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت پیاز پوست را بگیرید و رنده یا نگینی ریز خرد کنید. داخل یک قابلمه گود کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه زردچوبه تفت دهید تا پیاز سبک شود، گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت خوب سرخ شود. سپس ادویه ها و ...
نحوه درست کردن بستنی زعفرانی خوشمزه در منزل + طرز تهیه
. طرز تهیه بستنی زعفرانی 1 برای شروع کار شیر را داخل یک قابلمه مناسب بریزید؛ سپس شکر و نشاسته گل را به آن اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید. 2 قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مخلوط شیر و شکر و نشاسته به غلظت فرنی برسد. وقتی مواد غلیظ شد و از اطراف شروع به زدن جوش های ریز کرد، اجاق گاز را خاموش کنید. 3 در این مرحله گلاب را همراه با ...
دستور پخت خورش کرفس خانگی برای میمهانان + نحوه جا افتادن خورشت + آموزش طرز تهیه
اضافه کنید. جا افتادن خورش کرفس راز جا افتادن اکثر خورش های ایرانی مدت زمان پخت طولانی است. برای همین بهتر است خورش کرفس را هم روی حرارت ملایم و با مدت زمان حداقل 2٫5 تا 3 ساعت بپزید و اجازه دهید به آرامی جا بیفتد و روغن بیندازد. استفاده از زودپز می توانید خورش کرفس را در زودپز نیز تهیه کنید اما حتما حواستان باشد تا آب آن ته نکشد. به این نکته هم توجه ...
