خانه
طرز تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ به روشی آسان و ساده بدون فر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای تقویت کننده مغز برای کودکان
...> تمشک توت فرنگی ماهی سالمون میگو گوش ماهی بذر کتان دانه های چیا گردو تخم مرغ و ماست غنی شده با امگا 3 غلات کامل (نان، غلات، پاستا، کراکر، برنج قهوه ای) چگونه مواد مغذی تقویت کننده مغز را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانیم؟ می توانید مواد مغذی تقویت کننده مغز مانند آنتی اکسیدان ها و کربوهیدرات های پیچیده را در بسیاری از غذا هایی ...
13 پیش غذا و غذای خوشمزه، مخصوص تابستان
توانید تکه های مرغ گریل شده را به سالاد اضافه کنید. گفتنی است که برای آماده سازی این سالاد فقط 10 دقیقه زمان نیاز دارید. مواد لازم برای تهیه این سالاد خوشمزه شامل 2 عدد کاهو، مقداری گردو به دلخواه، 2 قاشق غذاخوری ارده، آبلیمو، سرکه بالزامیک و روغن زیتون، 1 عدد کنسرو ماهی، 4 حبه سیر ریز رنده شده، نمک و فلفل هم به مقدار دلخواه است. برای تهیه این سالاد ابتدا کاهوها را خورد کرده و سپس تمام ...
دمی اسفناج و مرغ
مواد لازم پیاز بزرگ............ 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان................... نصف یک سینه آلو، خیس کرده ....................10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن........................... به مقدار لازم برنج خیس شده ......................2 پیمانه اسفناج پاک و خردشده.................... 700 گرم تا 1 کیلوگرم کره یا روغن حیوانی ...
چگونه می توان موهای کم پشت را تقویت کرد + راه حل های موثر
...> پودر حنا را با سه قاشق ماست، مقداری آب یا نوشیدنی چای سبز مخلوط کرده (بهتر است از چای سبز دم کشیده استفاده شود) و یک شب در یخچال نگه دارید. روز بعد یک عدد تخم مرغ و دو قاشق آبلیمو به آن اضافه کرده و آن را به موهای تان آغشته کنید. حدود یک ساعت صبر کنید تا ماسک روی موهای شما خشک شود و سپس آن را شامپو زده و کاملا آبکشی کنید (هفته ای یک بار). منبع: سلامت نیوز ...
طرز تهیه مرحله به مرحله خورش سبزیجات | خورش خوشمزه و ایرانی، بدون نیاز به گوشت
.... حالا مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کمی تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه مقداری فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین به قابلمه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم. زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت، هویج را به همراه لوبیا سبز و نخود فرنگی به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. حالا رب گوجه ...
“اسپاگتی اسفناج”، غذایی ساده و لذیذ برای گیاهخواران
...: 250 گرم پنیر پارمزان: 40 گرم لیموترش: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم در مرحله اول از طرز تهیه این پاستا اسپاگتی اسفناج با پنیر، در یک قابلمه نسبتا بزرگ آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. زمانی که آب جوشید ماکارونی را درون آب ریخته و کمی نمک به آن اضافه کنید. سعی کنید ...
چگونه بوی زهم گوشت را از بین ببریم؟
دارد خام باشند و مزه و بوی بدی داشته باشند. یکی از تکنیک های پختن گوشت به شیوه کبابی این است که گوشت را پیش از پخت در ترکیبی از روغن زیتون، پیاز، فلفل دلمه ای، لیموترش و فلفل سیاه بخوابانید و چند ساعتی در دمای 6 تا 8 درجه سانتی گراد قرار دهید. برای طبخ گوشت، پیاز را تفت دهید، گوشت را به آن بیفزایید و بعد از تفت دادن گوشت، کمی آب به آن اضافه کنید. برای گوشت گوسفندی حدود 3 ساعت و برای گوشت گوساله حدود 4 ساعت صبر کنید تا به طور کامل بپزند، آنگاه ادویه های مورد نظر را به آن بیفزایید و بگذارید قدری بجوشد تا گوشت طعم دار شود و بوی بد آن از بین برود. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کشک بادمجان رستورانی
...> بهتر است بادمجان ها را بعد از سرخ شدن درون توری فلزی قرار دهید تا روغن اضافی شان به آرامی خارج شود. دقت کنید زیاد تفت دادن سیر و نعناع باعث می شود که طعمش تلخ شود. در ریختن نمک داخل کشک بادمجان احتیاط کنید تا غذا شور نشود. می توانید کشک و گردو را هنگام سرو کردن اضافه نمایید. برای تهیه کشک بادمجان رژیمی می توانید به جای سرخ کردن بادمجانها آنها را روی گاز کباب کنید. استفاده از گردو برای گرفتن طبع سرد کشک است. کشک بادمجان حاوی 190 تا 230 کیلو کالری می باشد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز، خوشمزه و مقوی
تهیه کوکو کدو سبز کدو سبز: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: نصف پیمانه پنیر پیتزا: نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کدو سبز کدو سبز یکی از سبزیجات پر کاربرد با ارزش غذایی بسیار بالاست که سرشاز از ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
.... برای تهیه نوع کلاسیک آن می توان از 1 عدد نان باگت یا انواع نان های حجیم ،4 عدد گوجه گیلاسی، 2 قاشق چای خوری روغن زیتون، پنیر فتا به مقدار لازم، زیتون، نمک و فلفل ، برگ ریحان و سیر استفاده نمود. نان را برش داده وبا روغن زیتون آن را برشته کنید. پنیر و گوجه خرد شده را روی نان بریزید و زیتون و برگ ریحان را روی آنها قرار دهید. با افزودن نمک، فلفل و روغن زیتون، صبحانه شما آماده است. البته ...
درمان به حرف آمدن کودکان با تخم پرندگان
. تخم مرغ باید به شکل نیم برشت یا همان عسلی پخته شود زیرا در این صورت قابلیت تغذیه بالای دارد و مواد خوب و سالم تولید می کند و فضولات اندکی دارد. این شکل از پخت تخم مرغ مناسب ترین و زودهضم ترین و خون سازترین شکل پخت است. خواص مصرف تخم مرغ برای کم خونی جوشاندن زیاد تخم مرغ سبب دیر هضم شدن در معده های رطوبی می شود و اصلاح آن با آویشن و فلفل و نمک است.بهتر است تخم مرغ ...
واویشکا مرغ؛ تجربه یک طعم روسی
باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده: یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده: نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده: 3 عدد زعفران: مقداری آب لیمو ترش تازه: مقداری نمک: به میزان لازم ...
خورش گشنیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مخصوص سرخ کردنی .................... به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده.............. یک عدد درشت سیر له کرده................. 3 حبه گوشت خورشتی لقمه ای خرد کرده............... 500 گرم زردچوبه.................. یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل................ به میزان لازم ...
دلمه فلفل کاپی
سرخ کنید، وقتی طلایی شد برنج را افزوده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید، سپس بقیه مواد (به جز فلفل کاپی و برگ چغندر) را اضافه کرده و یک پیمانه آب هم بیفزایید و هم بزنید، وقتی آب کشیده شد دم کنی بگذارید، دو دقیقه بعد از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا سرد شود. درِ فلفل های کاپی را با دقت برش داده و کنار بگذارید و داخل فلفل ها را خالی کنید. داخل فلفل ها را با مواد آماده شده پرکنید، می توانید درِ فلفل ها ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیر پلو مجلسی اردبیل و تبریز
...> شیر 2 پیمانه کشمش 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده 3 ق غذا خوری خرما 5 عدد فیله مرغ 5 عدد کره و روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم لیموترش 1 عدد فیله های مرغ را به همراه ادویه ، نمک ، زعفران و آب لیمو ترش مزه دار کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید سپس با کمی کره سرخ کنید تا پخته شوند. برنج را به مدت 2 – 3 ساعت در آب و ...
دستور پخت کباب تابه ای مرغ خوشمزه خانگی در چند دقیقه + طرز تهیه
توانیم مقدار مرغ را کمتر کنیم و به جای آن از مواد غذایی مثل سویا یا سیب زمینی استفاده کنیم تا کباب تابه ای مرغ اقتصادی تری داشته باشیم. برای مشاهده این آموزش آشپزی همراه ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه فلفل دلمه ای 1 عدد کره 40 گرم آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین با طعم فوق العاده خوشمزه در تابه
قبل مکعبی خرد شده را به همراه شکر به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا دانه های شکر ذوب شود و شیرینی شکر به خورد سیب ها برود. بعد از این که سیب ها نرم و مقداری تفت داده شد، دارچین را اضافه کنید و با حرارت ملایم کمی تفت دهید و هم بزنید. بعد از چند دقیقه شعله را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید. مرحله سوم: آماده سازی مواد تخم مرغ ها در کاسه ای مناسب تخم مرغ را بشکنید و با هم زن دستی هم ...
بدون یک قطره روغن مرغی خوشمزه درست کنید+ ویدئو
رو کمی پهن کنید (با گذاشتن سلفون روی گوشت مانع از هم پاشیدگی گوشت ، حین ضربه زدن به اونها میشید ) نکته : ضخامت هر فیله حدود 1 سانت الی 1/5 باشه و کمتر از این نشه . چون در این صورت گوشت بعد از خاباندن در چاشنی ، موقع بیرون آوردن دچار پارگی بش فیله های مرغ را داخل مخلوط ماست و ادویه قرار بدین ( زعفران رو الان اضافه کنید ) و خوب مواد با مواد آغشته کنید . روی ظرف رو بپوشانید و به مدت حداقل ...
طرز تهیه سالاد کاردینال | سالادی خوشمزه و بسیار معروف در جهان
: 100 گرم سیب زمینی: 250 گرم مغز گردو: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری مغز کاهو: 3 عدد برنج: 1⁄2 پیمانه سس مایونز: 1⁄2 پیمانه ماست کیسه ای : 1⁄2 پیمانه خامه صبحانه: 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه سالاد کاردینال ...
درد آرتریت را با چند روش خانگی مهار کنید
یا مقدار آن را کاهش دهید: گوشت قرمز سیب زمینی سرخ کرده و سایر غذاهای سرخ شده شکر و غذاهای فرآوری شده مانند کلوچه های بسته بندی شده و کراکر نان سفید و پاستا آب میوه لبنیات پرچرب نمک روغن ذرت اما چه چیزی را می توانید در این جریان بخورید: شما می توانید اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی های سالمون ...
7 روش تهیه سیب زمینی سرخ کرده همراه با آموزش تصویری مرحله ای
مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. با دست سیب زمینی ها را زیر و رو می کنیم تا ادویه ها به تمام قسمت های سیب زمینی ها برسد. البته می توانید نمک و فلفل سیاه را پس از سرخ کردن هم اضافه کنید، ولی به این صورت ادویه ها به خورد سیب زمینی می روند. در این مرحله داخل یک ظرف گود مقداری روغن مخصوص سرخ کردنی می ریزیم و صبر می کنیم تا کاملا داغ شود. زمانی که سیب زمینی ها را داخل روغن می ریزیم ...
طرز تهیه املت تره کوهی مخصوص
را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مرحله سوم: تهیه املت تره کوهی یا فرنگی در ادامه داخل یک تابه با سایز مناسب کمی کره و روغن ریخته تا گرم شود. در ادامه مخلوط املت تهیه شده را داخل تابه بریزید و برای چند دقیقه درب تابه را قرار دهید تا تخم مرغ خودش را بگیرد و بعد در تابه را برداشته تا سرخ شود و بعد با کفگیر املت را برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید. سپس داخل دیس قرار دهید و با نان تازه سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده با سیب زمینی و گوجه فوری
نمک را اضافه کنید و تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود. مرحله سوم: افزودن رب در ادامه گوجه فرنگی پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود، رب را نیز به همراه کمی زعفران را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. هویج را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم: پخت خورشت گوشت چرخ کرده در ادامه 2 لیوان آب جوش را اضافه کنید و ابتدا حرارت را بالا ببرید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و صبر کنید تا غلیظ شود. سیب زمینی را سرخ کنید و کمی نمک بزنید و در کنار این خورش خوشمزه سرو کنید. ...
بورک سیب زمینی غذای محبوب ترک ها
بگذارید گرم شود. 5- قالب گرد مدنظر را با اندکی روغن چرب کنید و کنار بگذارید. 6-مواد لازم برای نرم کردن خمیر، یعنی یک عدد تخم مرغ، ماست و روغن را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید. کمی آب (ولرم) اضافه کنید تا مخلوط رقیق و به راحتی روی خمیر مالیده شود. (حدود دو قاشق آب کافی است). 7-یک ورقه خمیر یوفکا را روی سطح کار قرار دهید. اگر خمیر خیلی نازک است، دو عدد خمیر را روی ...
رست بیکن و سیب زمینی
موزارلای رنده کرده دالیا...................150 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری ؛ این ساندویچ محبوب خوراک مرغ چینی + طرز تهیه روش تهیه با نیمی از کره، پیاز و سیر را تفت دهید. آن گاه بیکن را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. حالا اورگانو، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس با سیب زمینی مخلوط نمائید. اینک کره را در تابة نچسبی گرم کنید ...
وعده ای با طعم باورنکردی وترکیبی از غذاهای سنتی و فست فودی | روش پخت کتلت سوسیس
شستشو با رنده متوسط رنده می کنیم. در ادامه مواد رنده شده را با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان گرفته شود. در این مرحله سوسیس را نیز با رنده متوسط رنده می کنیم و به همراه پیاز و سیب زمینی رنده شده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که چون سوسیس حاوی ادویه و نمک است نباید مقداری زیاد ...
خوراک بِه و شیشلیک
خوری جعفری خردشده برای تزیین....................... به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت روش تهیه شیشلیک ها را با کره دو دقیقه تفت دهید، موسیرها را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر تفت دهید، رب گوجه فرنگی را افزوده و تا وقتی که رب به غذا رنگ دهد سرخ کنید، سپس به غذا نمک اضافه کرده و تا جایی که روی شیشلیک ها را بپوشاند آب بریزید و درِ قابلمه را بگذارید. کمی مانده به انتهای پخت، بقیه مواد را افزوده و تا زمانی که بِه ها نرم شوند خوراک را بپزید. هنگام سرو از جعفری برای تزیین استفاده نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری بدون شیر ساده و پفکی با فر و بدون فر
استفاده کنید تا سیب زمینی ها یکدست شود. سیب زمینی ها را داخل یک کاسه آب بریزید و نشاسته اضافی آن از بین برود. مرحله دوم: تهیه مایه تخم مرغ را به همراه دلستر و نمک و فلفل سیاه و آرد را داخل ی کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به غلظت برسداگر غلظت مواد خیلی کم بود کمی آرد اضافه کنید. سیب زمینی ها را روی یک دستمال نخی قرار دهید تا آب اضافی از بین برود. مرحله سوم: سوخاری ...
“دست پیچ”، کوفته لذیذ و معروف کرمانشاهی
. داخل همان تابه قبل که مقداری هم روغن باقی مانده سس دست پیچ را آماده می کنیم در واقع باید دست پیچ ها با یک سس به طور کامل پخته شوند. 1 قرص عصاره گوشت را داخل 2 لیوان آب گرم حل کنید. 1 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری شکر، مقداری نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در آخر 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را هم افزوده و مقداری پودر کاری هم بی افزایید و همه مواد را هم ...
طرز تهیه کیک سورپرایز با اسمارتیز مناسب تولد در قابلمه
برای روی این کیک از خامه یا گاناش استفاده کنید و کیک را برش بزنید و لایه ی خامه قرار دهید و یا در انتها روی کیک را همانند عکس با اسمارتیز دلخواه کاور کنید. مواد لازم برای تهیه کیک سورپرایز با اسمارتیز تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه ماست 2/3 پیمانه روغن مایع 1/3 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه گلاب 1 الی 2 ق غذا خوری آرد سفید 2 پیمانه بیکینگ پودر 1. ...
