سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که فشار خون را بالا می برند
است که نمک معمولی دارد و همان توصیه ای که در مورد مقدار مجاز مصرف نمک های معمولی می شود برای نمک دریا هم وجود دارد و باید مصرف هر دو را محدود کنید. 2. پیتزا و غذاهای فرآوری شده پیتزای تازه یا منجمد و سایر غذاهای فرآوری شده، مقدار زیادی سدیم دارند مخصوصا اگر همراه با سس گوجه فرنگی، پنیر، گوشت و خمیر باشند. پیتزای منجمد ممکن است حاوی 1000 میلی گرم سدیم در یک تکه از شش تکه باشد ...
کشف ، ضبط و معدوم سازی 413 کیلوگرم مرغ منجمد فاسد و تاریخ منقضی در یاسوج
علاوه بر توجه به تاریخ تولید و انقضاء آنها و تهیه نیاز خود از مراکز تحت نظارت دامپزشکی بر نداشتن خون آبه منجمد شده و تغییرشکل محصول و همچنین انجماد کامل حین خرید دقت کافی داشته باشند . وی گفت: همچنین ضروری است شهروندان توجه داشته باشند که مرغ در بسته بندی و در حضور ایشان قطعه بندی شود تا علاوه بر اطمینان از هویت محصول خریداری شده زمینه انجام تخلفاتی نظیر دیفراست مرغ منجمد و عرضه به عنوان مرغ تازه را فراهم نکنند . دکتر آشتیانی مقدم از شهروندان خواست مراتب تخلف مراکز عرضه مواد خام دامی را به سامانه 1512 دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند. ...
گوجه فرنگی و فواید آن برای سلامتی
مطالعه که بر روی 30 زن انجام شد، نشان داد که نوشیدن روزی 280 میلی لیتر آب گوجه فرنگی پس از دو ماه با کاهش متوسط 1.6 سانتیمتری محیط دور کمر و کاهش قابل توجه چربی و وزن بدن آنها همراه بود. در این مطالعه مشخص شد که یک لیوان 280 میلی لیتری آب گوجه فرنگی حاوی 32.5 میلی گرم "لیکوپن" است. لیکوپن یک ماده مغذی گیاهی است که در سبزی ها و میوه های قرمز مانند گوجه فرنگی وجود دارد. این ماده به عنوان عامل ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
.... می توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن ...
تغذیه مناسب برای بیماران با فشار خون بالا
بالا نشان داده شده است. مطالعه ای روی 23 زن نشان داد که مصرف مکمل 3 گرم روغن دانه کدو تنبل در روز به مدت 6 هفته منجر به کاهش قابل توجهی در SBP در مقایسه با گروه دارونما شد. لوبیا و عدس: لوبیا و عدس سرشار از مواد مغذی هستند که به تنظیم فشار خون کمک می کنند، مانند فیبر، منیزیم و پتاسیم. مطالعات متعدد نشان داده است که خوردن لوبیا و عدس ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند. ...
245 هزار تُن نهاده دامی در استان اصفهان توزیع شد
مدیرکل پشتیبانی امور دام اصفهان گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون بالغ بر 245 هزار تُن انواع نهاده دامی از جمله ذرت، سویا و جو بین تولیدکنندگان استان توزیع شده است. مهدی نیلفروش افزود: در توزیع نهاده دامی نسبت به مدت مشابه سال قبل 61 درصد رشد داشتیم. وی همچنین در باره تحویل نهاده های دامی اظهار داشت: امسال همچنین 66 هزار و 760 تُن نهاده دامی مُعوقه شرکت "آریو تجارت"(تامین کننده ...
فهرست موادغذایی با طبع سرد
افراد مشکل جدی ایجاد کنند در حالی که هیچ تاثیری بر برخی دیگر ندارند. نکته جالب دیگر در مورد طبع غذاها این است که نه تنها هر غذای مخلفات خاص خود را دارد، بلکه حتی در هر آب و هوا و درجه حرارت، غذاها و میان وعده های خاصی وجود دارد که به تعادل بدن کمک می کند. غذاهای با طبع گرم معمولاً در هوای سرد برای گرم نگه داشتن بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری ها مصرف می شود و غذاهای طبع سرد ...
پایداری مواد فلزی کمیاب افزایش یافت
این گونه است که ابتدا محصول مدنظر در دستگاه منجمد و سپس آب آن از راه تصعید خارج می شود. این روش در محصولاتی که به حرارت حساس هستند بسیار کاربردی است و به ماندگاری محصول کمک می کند. دستگاه خشک کن سرمایشی با قیمت بالایی در بازار بین المللی به فروش می رسد اما این محصول ایران ساخت شده ارزان و به صرفه در اختیار صنایع قرار گرفته است. از جمله مزایای این دستگاه می توان به به حفظ خواص و کیفیت مواد غذایی، امکان ذخیره مواد غذایی برای مدت طولانی و امکان نقل و انتقال مواد غذایی در مسافت های طولانی اشاره کرد. ...
چه خورشت هایی را می توان با پنیر کبابی تهیه کرد؟
یکی از چاشنی های اصلی برای ایجاد طعم بی نظیر به خورشت استفاده کنید. روش دوم این است که به کلی گوشت را حذف کرده و به جای آن از پنیر کبابی استفاده کنید. حتما می دانید که پنیر کبابی هالومی به خاطر نقطه ذوب بالایی که دارد درست مثل گوشت عمل می کند. از نظر ریز مغذی ها و موادی که پنیر کبابی در خود دارد به خاطر میزان بالای پروتئین این محصول می توان آن را جایگزین گوشت کرد. به همین دلیل است که ...
کباب لقمه با سویا و بدون گوشت
...: کباب لقمه با سویا یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده برای تهیه این کباب خانگی است که می توانید بدون گوشت و مرغ در خانه تهیه کنید. هزینه تهیه این کباب بسیار کم و مقرون به صرفه است و می تواند یک گزینه خوب برای دانشجو ها نیز باشد. شما می توانید کباب لقمه خود را بسته بندی و فریز کنید و در مواقع استفاده فقط سرخ نمایید. مواد لازم برای تهیه کباب لقمه با سویا سویا 1 پیمانه ...
هوس های غذایی که خبر از بیماری می دهند
. استفاده از مرکبات را تا حد زیادی در رژیم غذایی خود قرار دهید. خوردن زغال اخته، گوجه فرنگی، آووکادو، خرما، تخم مرغ و پرتقال هوس به مواد غذا های ترش شما را درمان می کند. میل به خوردن گوشت دلیل اصلی آن کمبود اسیدآمینه، آهن و B 12 است. می توانید گوشت را در رژیم غذایی خود بگنجانید، اما اگر گیاه خوار هستید سعی کنید طی یک مدت کوتاه گوشت را مصرف کنید. می توانید با آب گوشت در سوپ یا ...
قیمت ترشی لیته سالادی سیاه
دلخواه خود را درست کنند. بعضی از ترشیها هستند که نسبت به بقیه معروف ترند و تقریبا همه دوست دارند مانند انواع ترشی لیته سیاه که با توجه به نوع ادویه ای که در آن مورد استفاده می گیرد از نظر طعم و مزه با هم فرق دارند. درترشی بادمجان یا ترشی لیته سیاه، بادمجان را بعد از پختن با گوشت کوب کامل کوبیده و له می کنند، از ترکیب بادمجان پخته و له شده با سرکه ترشی درست می کنند، برخی هم دوست ...
20 صبحانه گرم و سریع
چایخوری وانیل، یک چهارم فنجان شکر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک و نیم فنجان شیر مخلوط کنید و روی خمیر بریزید. بعد یک قاشق چایخوری کره مارگارین را ذوب کنید و روی مخلوط تخم مرغ بریزید سپس دو قاشق غذا خوری گردوی پودر شده و دو قاشق غذاخوری کشمش را روی مخلوط خوب پخش کنید سپس آن را به مدت 15 دقیقه در فر 170 درجه قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی رنگ شود. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه ...
تغذیه و سلامت پوست
.... میزان پیشنهادی روی، روزانه 12 میلی گرم است و عواملی مانند استرس و مصرف زیاد کافئین باعث کاهش روی بدن می شود. روی، نقش بسیار مهمی در رفع آکنه های پوستی و سلامت پوست دارد. روی، تولید چربی پوست را کنترل کرده و به حفظ سلامت پوست کمک می کند. روی در گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات وجود دارد. سولفور از مواد معدنی مهم که عامل حفاظت از پوست در برابر اثرات زیان آور نور خورشید ...
ریزش قیمت مرغ در بازار امروز | قیمت مرغ کیلویی چند؟
مشوق صادراتی نیست و عملا صنعت رهاست. وی می گوید: با توجه به جوجه ریزی ها پیش بینی می شود که تولید تخم مرغ در شهریور به 3هزار و 300 تا 3هزار و 400 تن در روز برسد که حداکثر مصرف داخل 2هزار و 900 تا 3هزار تن است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با اصلاح نظام یارانه طی سه ماه اخیر در مجموع 3هزار تن تخم مرغ از مرغداران خرید تضمینی شده که برابر تولید یک روز تخم مرغ کشور ...
دستور پخت لازانیا لقمه ای، ساده و لاکچری
پاستا و لازانیا و ماکارونی غذا های خوشمزه ای هستند که در بین همه رده های سنی پرطرفدار و محبوب می باشند. در این مطلب ما قصد داریم شما را با دستور پخت لازانیا لقمه ای متفاوت و بی نظیر آشنا سازیم. مواد لازم سوسیس خرد شده: 200 گرم نوار لازانیا: 400 گرم ژامبون خرد شده: 100 گرم پیاز: 1 عدد سویا و گوشت چرخ کرده: 100 گرم گوجه فرنگی میکس شده: 2 عدد ...
افشای یک راز جنجالی درباره تتلو و سحر قریشی
علیه سگ ها برای ترک سیگار از این خوراکی ها کمک بگیرید لحظه دیدنی تشکیل ابر بر فراز قله جبل الطارق این بلا را کرونا بر سر کودکانتان آورد! با مواد نامرئی در غذا آشنا شوید لحظه برخورد صاعقه با زمین تب گوجه فرنگی چیست؟ هر سال چند شهاب سنگ به زمین برخورد می کند؟ فیلم مشترک ایران و ترکیه جایزه گرفت! گزارش کامل ...
روش های اصولی برای تمیز و استریل کردن آشپزخانه
پخته را روی آن خرد می کنید ، باید بدانید که باکتری های به جا مانده از مواد غذایی خام مانند انواع گوشت ها می توانند مواد غذایی پخته شده را هم که برای برش خوردن روی تخته می روند فاسد کنند.پس بهتر است برای خرد کردن مواد غذایی پخته تخته جداگانه ای داشته باشید. مصرف غذاهایی که در یخچال به مدت طولانی می مانند موجب ابتلای شما به مسمومیت غذایی می شوند پس غذاهایی را که بیش از 24 ساعت در یخچال ...
13 هزار تن مرغ منجمد آماده توزیع در بازار است
.../5کیلوگرم است که هنگام فروش و توزیع، مورد استقبال مصرف کننده قرار گیرد و به اندازه توان خرید هر خانوار باشد. مدیرکل پشتیبانی امور دام استان اصفهان با اشاره به خرید گوشت 5 تکه بره گفت: با تصویب کمیته نرخ گذاری استان، کار در محل 2 واحد بسته بندی و 2 کشتارگاه آغاز شد و تا کنون 6 هزار و 660 رأس بره نر خریداری شده که وزن گوشت آن حدود 130 تن با ارزش ریالی 28 میلیارد تومان است؛ این قرارداد با اتحادی ...
سیب زمینی شکم پر، یک غذای خوشمزه و متفاوت
...: امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن ها می شود. سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذا های مدرن و امروزی است که پایه آن سیب زمینی است و شکم آن را با موادی مثل مرغ ...
5 سم خطرناک خوراکی را بشناسید
منفی بر سلامت قلب دارد. هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای هیدروکربن های آروماتیک چندحلقه ای (PAHs) آلاینده های زیست محیطی محسوب می شوند. آن ها از سوزاندن مواد آلی به وجود می آیند، اما در غذا ها هم یافت می شوند. هنگامی که گوشت در دمای بالا کبابی یا دودی می شود، چربی آن روی سطوح داغ می چکد و PAH فرار تولید می کند که می تواند درون گوشت نفوذ کند. در واقع، گوشت های دودی و ...
تغذیه در دوران نقاهت کرونا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری ،برای داشتن سیستم ایمنی قوی تر نیاز است از رژیم غذایی متناسب و متعادل مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات (به عنوان مثال عدس، لوبیا)، آجیل و غلات سبوس دار (مانند ذرت فرآوری نشده، ارزن، جو دوسر، گندم، برنج قهوه ای یا غده های نشاسته ای یا ریشه هایی مانند سیب زمینی) و غذا های حیوانی استفاده کنید. مصرف غذا های تازه تر و انواع مواد خوراکی سالم ...
مدیرعامل گروه تولیدی ب.آ در گفتگو با اگروفودنیوز:همزمانی حذف ارز ترجیحی و قیمت گذاری دستوری بسیاری از ...
ایران هدف قرار بدهید. مدیر عامل گروه تولیدی ب.آ گفت: به جز قطع برق و گاز صنایع، قیمت گذاری دستوری و افزایش قیمت تمام شده، ناتوانی واحدها در رقابت با بازارهای جهانی و از دست رفتن بازارهای صادراتی نیز از مشکلات بخش صنعت است. رازقی جهرمی بیان کرد: وزیر کشاورزی 2 ماه قیمت گذاری گوجه فرنگی را روی میز خود گذاشتند و صادرات گوجه فرنگی تازه را ممنوع کردند که هیچ کدام مبنای صحیحی ندارد ...
مواد غذایی مفید برای تقویت قلب
تحت نظر پزشک باشند و رژیم غذایی مناسب و دارو هایی که از مرکز پخش دارو معتبر و طبق دستور پزشک تجویز شده اند، استفاده کنند. عوامل متعددی در بروز این بیماری نقش دارد: سن سابقه خانوادگی روش زندگی بالا بودن کلسترول برای جلوگیری از افزایش کلسترول و کنترل آن، می توان از مواد غذایی مفید استفاده کرد. روغن های مایع ذرت، پنبه دانه، سویا، کانولا و زیتون در حد 2 قاشق غذا خوری در طول روز ...
آموزش آشپزی/ روش تهیه املت قارچ رژیمی و خوشمزه
... یک قاشق چای خوری پنیر خامه ای کم چرب دو قاشق غذا خوری برگ تازه ریحان که به خوبی خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری گریل را با درجه بالا روشن کنید. گوجه فرنگی را داخل فویل بپیچید و زیر گریل قرار دهید و هر از گاهی بچرخانید تا کاملا بپزد و سپس با گوشت کوب له کنید. تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید و پیازچه و کمی فلفل سیاه ...
شام و ناهار مهمانی به سبک و سیاق ایرانی - یک تصمیم سخت
، خیلی از افراد می دانند که برای مثال نسبت به خوردن گردو یا گوجه حساسیت دارند، طبیعتاً سرو فسنجان یا گوجه بادمجان برای چنین افرادی اصلاً خوشایند نیست. پیشنهاد ما این است که برای روز مهمانی دو نوع غذا تدارک ببینید، اولین گزینه می تواند یک غذای همه پسند ایرانی باشد و دومین غذا بهتر است ساده، بدون گوشت و بدون مواد غذایی حساسیت زا آماده شده باشد، یا حداقل به شکل مخلوط شده بر سر میز آورده نشود ...
الزامات تغذیه ای در سه ماهه دوم بارداری
گوشت قرمز و انواع آجیل استفاده کرد. مصرف اسید فولیک از سه ماه قبل از بارداری تا پایان ماه چهارم و مصرف مکمل آهن از ماه چهارم تا سه ماه بعد از زایمان توصیه می شود. بیشتربخوانید: تغذیه ایمن در دوران بارداری دلیل گرفتگی های مکرر ساق پا در حاملگی چیست؟ گرفتگی ساق پا معمولا در شب ایجاد می شود و دلیل آن کمبود منیزیم است. توصیه می کنم برای پیشگیری از کمبود این ماده مغذی در ...
ترشی گوجه فرنگی رنده شده و خوشمزه، بدون سرکه را این طوری که من میگم درست کن/ معرکه است!
کاملا خنک شود. مرحله ششم سپس تمامی مواد خرد شده را داخل گوجه فرنگی می ریزیم و مقداری نمک، فلفل قرمز تند و سیاه دانه را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد کامل با هم ترکیب و یکدست شود. مرحله هفتم ترشی آماده شده را داخل ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم. بعد آن را به مدت 20 روز در جای گرم مثل آشپزخانه قرار می دهیم تا رسیده و آماده شود. توجه داشته باشید که دراین مدت، درب ظرف را به هیچ عنوان باز نکنید تا هوا داخل آن نرود. بعد از رسیدن ترشی را در یخچال نگهداری کنید. ...
“حلیم مرغ و عدس”، غذایی فوق العاده مقوی و لذیذ
زردچوبه به میزان لازم کره به مقدار لازم ابندا پیاز داغ درست می کنیم و زردچوبه را به آن اضافه کرده و سینه مرغ را هم به ظرف اضافه کرده و حسابی تفت می دهیم. عدس ها را شسته و به بقیه مواد اضافه می کنیم. گوجه فرنگی ها را پوره کرده و به همراه 6 لیوان آب به ظرف اضافه کرده و درب ظرف را می بندیم و اجاره می دهیم مواد به مدت 2 الی 3 ساعت با شعله بسیار کم پخته شود. ...