خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ نمکی، طعم لذیذ و متفاوت مرغ
.... کمی روغن اضافه کنید و اجازه بدهید تا پیاز نرم و سبک شود. 3 وقتی پیاز طلایی رنگ شد، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین و زردچوبه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس کشمش و آلو بخارا را که از قبل خیس کرده اید، به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. در آخر گردوی خرد شده را همراه با یک قاشق زعفران دم کرده و رب انار به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و بعد اجاق گاز را ...
ساندویچ مرغ با قارچ و سیب زمینی
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش با سیب زمینی مرحله اول ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. سینه مرغ را یا آبپز یا مزه دار و گریل و بعد ریش ریش کنید. سینه مرغ را به همراه یکی از پیاز ها و ادویه ها و کمی نمک و یک عدد برگ بو داخل قابلمه بیندارید و کمی تفت دهید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا مرغ بپزد. مرحله ...
چی بپزم ؟ | طرز تهیه 5 ساندویچ خانگی، سریع و ارزان
پودر شده: به مقدار لازم پاپریکا: 2 قاشق چای خوری کورن فلکس پودر شده: 3پیمانه تخم مرغ کمی زده شده: 2عدد نان تورتیا: 4عدد برگ کاهو و روغن (هرکدام): به مقدار لازم مواد لازم سس ماست یونانی: 200 میلی لیتر آبلیمو سنگی: 3 قاشق سوپ خوری سیر له شده: 3 الی 4حبه پیازچه ریز خرد شده: یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه پودر شده ...
طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی
صورت نواری برش می زنیم و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت 2 ساعت درون یخچال استراحت کند. مرحله سوم حالا به سراغ درست کردن سس آلبالویی می رویم، برای این ...
خرید پودر فلفل قرمز شیرین جدید
شیرین را به روش های مختلف استفاده کرد مثلا به پودر فلفل قرمز و رب و سس فلفل قرمز شیرین اشاره کرد. فلفل های قرمز فله قیمت ان بستگی به کیفت و رنگ ان داردو هر چه کیفیت ان بهتر باشد و رنگ ان خوشرنگ تر قیمت ان نیز بیشتر است و بهتربن فلفل قرمز تند فلفل هندی میباشد که هم رنگ قرمز تری دارد هم تندی بیشتری داردو مهم تر از ان عطر خاصی دارد این نوع فلفل های فله رامی توان از فروشگاه های ادویه فروشی تهیه کرد و ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
... 2. ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 3. مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگرها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگری سرو کنید. پ ...
فروش سُس تند فوری گوجه همدان
به اندازه پانصد گرم نمک و شکر به ترتیب به اندازه های دو و دو ونیم قاشق غذا خوری و سرکه سفید به مقدار نصف استکان و آب به اندازه پنج لیوان می باشد. یکی از لذت بخش ترین و بهترین نوع سس که مصرف بالایی دارد و استفاده از آن همراه مواد غذایی دیگر بر طعم و ارزش غذایی آنها می افزاید. سس تند همدان ویژگیهای مختلفی دارد و با توجه به این که از فلفل قرمز، سبز و مواد اولیه مختلفی تولید می ...
خورشت بیج بیج،غذای محبوب مازندرانی
پیاز بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج یا آبغوره: 1 فنجان روغن: به میزان لازم خورشت بیج بیج مازندرانی طرز تهیه خورشت بیج بیج مرحله اول ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید. پیاز خردشده را داخل یک قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز ...
ترفندهای آشپزی صحیح +20 اشتباه رایج
اشتباهات آشپزی که این روزها خیلی از خانمها انجام میدن 1. مزه دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج 2. فقط یک بار برگرداندن استیک 3. افزودن شیر به خاگینه؛ از جمله اشتباهات آشپزی 4. ریختن روغن در آب ماکارونی 5. مرینیت کردن و خواباندن غذاهای دریایی به مدت طولانی در سس 6. بیش از حد پختن پیاز 7. چاشنی نزدن به آب در آشپزی انواع نمک را حتما قبل از خرید بشناسید 8. استفاده از مواد اولیه سرد؛ از ...
قیمت پودر فلفل قرمز شیرین گلستان
فایده در نظر گرفت. در ابتدا فلفل های سالم و رسیده که هیچ گونه نشانه ای از پوسیدگی و خرابی ندارند را انتخاب نمایید در مرحله بعد این فلفل ها را بشویید، ساقه های همراه آن را جدا کرده و منتظر بمانید تا خشک شوند. فلفل سبز و فلفل قرمز خشک شده را با استفاده از یک چاقوی تیز از قسمت درازا به دو نیم کرده و دانه های آن را کاملا جدا نمایید البته توصیه می شود از وسایل حفاظتی مانند عینک و ...
طرز تهیه مربای لبو؛ مربایی خوشمزه و خوشرنگ
در مربا می شود. پودر را در یک لیوان آب سرد ریخته روی حرارت بخار آب حل کنید و به همراه وانیل به مربای لبو اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید. نکات لازم برای تهیه مربای لبو میتوانید به جای پودر پکتین از دانه به استفاده کنید. دانه به را بکوبید و 1 قاشق غذاخوری از آن را به مربا اضافه کنید. به جای پودر پکتین میتوانید 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را ...
طرز تهیه دسر موز و انبه، دسری ساده و خوشمزه
دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر های میوه ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دسر موز و انبه یکی از انواع دسر های میوه ای است که برای تهیه آن از موز، انبه، بیسکوییت، بستنی و... استفاده می شود. این دسر ...
خوراک سالسا و تخم مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم نان پیتا (نواری خرد کرده ).................... 5 عدد سس سالسای گوجه فرنگی........................ 3 پیمانه آب مرغ.................250 میلی لیتر (1 پیمانه) ژامبون خرد کرده........................ 480 گرم فلفل سبز خرد کرده برای تزئین ......................به میزان لازم پنیر ...
“رولت سیب زمینی”، غذایی لذیذ با طعمی متفاوت
اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود، سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به تاب هاضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم. پس از اینکه فلفل دلمه ای را تفت دادیم وسط تابه را باز می کنیم و رب گوجه فرنگی را وسط تابه کمی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود و طعم خامی اش از بین برود. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و با مواد ...
یک غذای مازندرانی فوق العاده خوشمزه / خورش جوجه پریده را این طوری بپز!
دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید؛ پیاز خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و یک قاشق سوپ خوری روغن اضافه ...
کوکو دو رنگ به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی را این طوری درست کن/ معرکه میشه
قابلمه خارج کرده و پس از جدا کردن پوست شان با دندانه های ریز رنده درون کاسه رنده می کنیم. حالا اجازه می دهیم پوره سیب زمینی کاملا خنک شود. مرحله سوم ادامه تخم مرغ و زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به کاسه حاوی سیب زمینی رنده شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا ترکیب شوند. حالا به سراغ درست کردن مواد کوکو سبزی می رویم. مرحله چهارم ...
عجله داری و وقت نداری؛ کوکوی سوسیس با سیب زمینی درست کن، یک شام فوری و خوشمزه!
یا گوشت کوب دستی حسابی پوره می کنیم و بعد کنار می گذاریم تا کاملا خنک شود. مرحله دوم در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و به ظرف سیب زمینی پودره شده اضافه می کنیم. مرحله سوم سپس سوسیس و پیاز را هم رنده می کنیم و به مواد کوکو اضافه می کنیم. فقط توجه داشته باشید که آب پیاز را حتما بگیرید تا کوکوی شما شل و آبکی نشود. ...
خورشت مرغ رو فقط این طوری بپز/ امتحان کن!
تقسیم می کنیم. پیاز داغ درست می کنیم و بعد از سرخ شدن به آن مقدار کمی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه می زنیم. سینه های مرغ را به ظرف اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه کامل تفت می دهیم. هویج خرد شده و فلفل دلمه را به مواد اضافه می کنیم. ماست رقرق شده را با زعفران دم شده در طرف ریخته و کره را هم اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا همه مرغ ها به سس آغشته شود. زیر قابلمه را کاملا کم می کنیم تا مواد با حرارت کم به مدت 40 دقیقه پخته و خورشت کاملا جا بیفتد. ...
پاستای فوق العاده خوشمزه با سس گوجه فرنگی رو این طوری درست کن /معرکه است
... مرحله چهارم حالا ریحان را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم و زمانی که سس گوجه فرنگی سرخ شد، آنرا به تابه اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن تابه را از روی حرارت بر می داریم. در ادامه پاستا را به قابلمه حاوی آب جوش می افزاییم. مرحله پنجم در این مرحله اجازه می دهیم پاستا درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. توجه داشته باشید به دلیل آنکه پاستا را دم نمی کنیم ...
قیمت خرید سس سالاد رژیمی تند در استان های جنوبی
خود اهمیت می دهید حتما سسهای سالادی مانند مایونز و سس سویا را در رژیم غذایی خود قرار دهید و حتی با سس مایونز می توانید ترک پوستی پا را هم به خوبی درمان کنید فقط کافی است که ان را روی خشکی پوست قرار دهد. سس سالاد رژیمی برای تهیه سس سالاد عسل و سس خردل باید ابتدا مواد اولیه آن را که روغن زیتون، پودر فلفل، نمک، عسل، خردل، سرکه و سیر می باشد را آماده کنید و پس از آن فلفل، سیر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شاورمای اصل عربی با سس مخصوص
تکه های کوچک برش داده و کنار بگذارید. حالا سیب زمینی ها را به صورت مکعبی برش دهید. وقتی سیب زمینی ها را سرخ کردید و طلایی شدند، روی توری قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. سپس؛ نان را با همان روغن سرخ کنید و وقتی طلایی رنگ شد؛ مستقیم از روغن بیرون بیاورید و در مرحله بعد مخلوط سس مخصوص شاورما را آماده کنید. مواد لازم برای سس شاورمای عربی مواد لازم میزان لازم ماست ...
محبوب ترین ادویه ها در ترکیه که مسافران استانبول و آنتالیا در غذاهایشان میل می کنند!
... سماق با طعم لیمویی متمایز خود، یک ادویه محبوب در تور ترکیه است. نباید با سماق سمی آمریکای شمالی اشتباه گرفت، سماق ترکیه عمدتاً به صورت پودر خشک عرضه می شود. از آن در سس سالاد استفاده می شود، در سالاد سنتی لوبیا (پیاز) به پیاز مالیده می شود، یا برای گوشت یا ماهی کبابی استفاده می شود. سماق طعم عثمانی یا خاورمیانه ای را ایجاد می کند و گیاهی است که در اروپا و غرب بسیار کم استفاده و دست کم ...
خواص درمانی پودر سیر پاپران گلها و هرتا
برای نگهداری و استفاده ی طولانی مدت از انواع سیر، آنها را به صورت خشک و پودر شده تبدیل می کنند که هم دارای کاربردهای بیشتری است و هم از خواص بیشتری برخوردار می باشدکه پودر سیر پاپران، یکی از با کیفیت ترین این محصولات است که در طعم و عطرهای مختلف تولید و در سراسر کشور عرضه می شود. برای تولید پودر سیر، ابتدا آنها را به صورت خشک شده تبدیل می کنند و سپس با استفاده از دستگاه ها و تجهیزات ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه به روش رستورانی
...، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. مرحله دوم در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم و و چند دقیقه تفت می دهیم تا گوشت چرخ کرده تغییر رنگ بدهد. در صورت تمایل می توانیم به جای استفاده از گوشت چرخ کرده از گوشت ریش ریش شده استفاده کنیم. مرحله سوم پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد، نصف فنجان آب اضافه می کنیم و درب ...
قیمت سس سویا کوچک یک لیتری
سس سویا در اندازه های کوچک و بزرگ استفاده می کردند که دانه های سیاه سویا را از شاخه جدا کرده و سپس آن را پودر می کنند این محصول مقداری شور بوده و برای طعم دار کردن غذاها که معمولا چین و ژاپن در سوپ استفاده می کنند بسیار خوش مزه شده و در انواع دیگر نیز استفاده می شود. سویاها انواع مختلفی داشته که بر اساس رنگ آن غلیط یا رقیق می گردد و هر چه تیره تر باشد مقدار شوری آن بیشتر است، مادربزرگها ...
