سایر منابع:
سایر خبرها
ته چین گوشت چرخ کرده و بادمجان بدون فر رو این طوری درست کن!
زعفرانی راته قابلمه پرس می کنیم دو کفگیر دیگه برنج سفید. روش میریزیم پرس میکنیم تکه های بادمجان سرخ شده روش میچینیم و گوشت مایع گوشت رو روش میریزیم و بقیه برنج سفید و روش میریزیم. خوب با کفگیر پرس و صاف میکنیم و این برنج رو روی شعله اول زیاد و بعد از دم بالا دادن متوسط رو به کم به مدت تقریبی یک ساعت دم میکنیم وقتی که دور برنج از لبه های بالا به نظر کمی خشک بود یعنی تهدیگ حاضر و طلایی شده کمی روغن و در صورت تمایل کره آب شده روی ته چین میدیم و در ظرف سر برمیگردونیم و با زرشک تفت داده شده و خلال بادام و پسته تزیین میکنیم. ...
ته چین گوشت با رب انار
قابلمه بریزید و دو کفگیر برنج به آن بیفزائید. اکنون گوشت را روی برنج بچینید و باقیماندة برنج را رویش بریزید و به مدت تقریبی یک ساعت و نیم روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و برنج دم بکشد. اکنون ته چین را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید و با برنج زعفرانی بیارائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی خلال پلو ؛ غذای خوشمزه و مجلسی ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ و دارچین + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اصفهانی
پلو با مرغ و دارچین برنج 2 پیمانه هویج بزرگ 2 عدد سینه یا ران مرغ 200 گرم زعفران دم کرده به مقدار کافی پیاز 2 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دارچین و پودر سیر به میزان لازم زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه هویج پلو با مرغ و دارچین مرحله اول ابتدا قابلمه ای بردارید و درون آن را ...
3 غذای ساده با سیب زمینی/ مگه میشه از این غذاها گذشت!
توان از سیب زمینی استفاده نمود. سیب زمینی به عنوان چهارمین غذای پرمصرف جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت می باشد. شاید کمتر ماده غذایی پیدا شود که بتوانید آن را به صورت آب پز، سرخ شده، خورشتی، کبابی و حتی ته دیگ در بیاورید و همواره خوشمزه باشد. برای وعده های ناهار، غذا هایی اختصاصی با سیب زمینی می توانید آماده کنید که زمان تهیه آن بسیار کوتاه و طعم آن بسیار بی نظیر است. در این مقاله ...
طرز تهیه دلمه برگ رَز شیرازی خوشمزه و مجلسی به 2 روش
. بعد از شستن لپه ها آن ها را داخل یک ظرف بریزید و در آب بخیسانید. این کار موجب می شود تا لپه سریع تر پخته شود و نفخ آن گرفته شود. بعد از خیساندن برنج و لپه باید آن ها را به صورت جداگانه داخل قابلمه بریزید و بپزید. بهتر است برنج را کمی دانه دار بردارید و مراقب باشید لپه ها در زمان پختن له نشوند. در این مرحله از آموزش دلمه برگ به روش شیرازی باید پیازها را به صورت نگینی خرد ...
طرز تهیه آش گندم یزدی بدون گوشت
...> سیر چند حبه نمک، فلفل، زردچوبه، کشک، نعناع، سیر و پیاز داغ طرز تهیه آش گندم به یاد داشته باشید در هر غذایی که حبوبات دارد حتما از شب پیش آن ها را خیس کنید. در این آش هم مقدار زیادی حبوبات از انواع گوناگون وجود دارد پس آن ها را از شب پیش خیس کنید. سپس آن ها را با گندم و جو در قابلمه ریخته به میزان لازم آب اضافه کنید و اجازه دهید چند ساعتی بپزند. ...
چگونه اسهال را درمان کنیم؟
) و غلیظی مانند بلغور جو دوسر پخته شده، برنج سفید ساده، موز و سس سیب است. از غذا های ساده ی دیگری که هضم آن ها برای معده آسان تر است می توان به موارد زیر اشاره کرد: سیب زمینی آب پز چوب شور مرغ پخته ی بدون پوست یا چربی غلات و حبوبات گرم مانند پوره ی گندم یا فرنی برنج پوره ی سیب نان یا نان تست پروبیوتیک ها هنگام اسهال چه بنوشیم؟ مصرف مایعات نیز برای درمان بیماری اسهال ضروری ...
راه های سریع کاهش کلسترول خون
. کربوهیدراتهای دیگر مانند کربوهیدرات موجود در نان سفید، سیب زمینی، برنج سفید و ماکارونی بدون سبوس قند خون را به سرعت بالا میبرند و منجر به احساس زودتر گرسنگی میشوند و ممکن است باعث شوند پرخوری کنید. تحرک داشته باشید حتی نیم ساعت فعالیت فیزیکی به مدت پنج روز در هفته (یا بیست دقیقه به مدت سه بار در هفته به صورت ورزش با شدت زیاد مانند دویدن) میتواند به کاهش کلسترول بد و افزایش اچ دی ال کمک کند ...
12 درمان خانگی برای معده درد
افراد مبتلا به اسهال توصیه کنند. BRAT مخفف موز، برنج، سس سیب و نان تست است. این غذاها ممکن است تعداد مدفوع فرد را کاهش داده و به کاهش اسهال کمک کنند. از آنجایی که این غذاها ملایم هستند، حاوی موادی نیستند که معده، گلو یا روده را تحریک کنند. بنابراین، این رژیم می تواند تحریک بافت ناشی از اسیدهای موجود در استفراغ را تسکین دهد. بسیاری از غذاهای موجود در رژیم BRAT دارای ...
درمان سریع کبد چرب با این خوردنی ها
لیمو به یک پارچ آب، در خانه آب لیمو درست کنید حتی می توانید لیموی خرد شده نیز به آن، اضافه نمایید. به طور منظم از این آبمیوه بنوشیددر صورت دلخواه، می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید. درمان فوری کبد چرب با استفاده از لبو و آب لبو: لبو را حلقه حلقه کنید خشک کنید روی بخاری یا شوفاژ بعد پودرش کنید مثل زعفران دم کنید برای رنگ غذا یا دسر. آب لبو را درقالب یخ بریزید هر وقت ...
از خوردن این میوه ها در طول شیردهی بپرهیزید
برای تولید شیر را جبران کند. USDA به دلیل داشتن پتاسیم و ویتامین A سبزیجات زیر را توصیه می کند: اسفناج کلم پیچ و کلم هویج سیب زمینی های شیرین کدو تنبل گوجه فرنگی ها فلفل دلمه قرمز دانه ها غلات مواد مغذی حیاتی دارند، به ویژه غلات کامل، مانند برنج قهوه ای و نان سبوس دار. هدف افراد باید 8 اونس در روز در صورتی که فقط از شیر مادر تغذیه می کنند، یا 6 اونس در صورتی که با ...
دلیل اصرار ویژه رهبر انقلاب در موضوع امنیت غذایی چیست؟
(نارنجی) و شدید (قرمز) غذایی در قاره های جهان در نمودار ذیل آمده است: با توجه به نقش اصلی غلات نظیر گندم، برنج، ذرت و نهاده های دامی در هرم غذایی، هرگونه تأثیر سوء بر تولید عمده مانند خشکسالی یا جنگ، می تواند بر کل جهان تأثیر بگذارد. غلات مستقیم از سوی انسان "در قالب هایی نظیر نان" و غیر مستقیم "از طریق تغذیه دام و بالتبع پروتئین حاصل از آن" مصرف می شود؛ لذا در این گزارش به طور خاص به ...
در بهار1401 با سقوط چشم گیر اشتغال در بخش کشاورزی روبرو بوده ایم
حداکثر چیزی که رخ می دهد این است که آهنگ رشد قیمت کاهش پیدا می کند وگرنه قدر مطلق قیمت همچنان روند افزایشی خود را حفظ خواهد کرد. دکتر مومنی خاطرنشان کرد: اگر شما افق بحث را از یک ماه به یک سال منتقل کنید، می ببینید حدود 10 کالا هستند که در یک ساله منتهی به خرداد 1401 بالای صد درصد رشد داشته اند. روغن مایع در یک سال 332 درصد و روغن نباتی جامد 271 درصد افزایش قیمت داشته است. برنج ایرانی در یک ...
بهترین روش آبکش کردن برنج مخصوص کدبانوها
برنج آب توی قابلمه بریزید و بذارید روی حرارت تا به جوش بیاد. بعد از اینکه آب به جوش اومد برنج شسته شده رو به همراه مقدار کافی بهش اضافه کنید. اجازه بدید برنج توی آب نیم پز بشه. اونقدری که وقتی یک دونه برنج رو نصف میکنید یک نقطه ی سفید تر و خام وسطش ببینید. حالا برنج رو آبکش کنید. نیازی نیست روش آب بریزید. برای دم کردن هم ته دیگ دلخواهتون رو کف قابلمه بذارید و برنج آبکش شده رو بریزید توی ...
“هویج پلو”، غذایی اصیل با عطر و طعمی بینظیر
هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف با روش های متفاوتی تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، هویج پلو یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که هم می توان آن را با گوشت چرخ کرده و هم با مرغ درست کرد و از خوردنش لذت برد. برنج 2 پیمانه هویج 2 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد ...
کباب قشقایی با طعم بی نظیر را این طوری درست کن + عکس
...> مرحله چهارم زمانی که آب اضافی گوشت کاملا تبخیر شد، گوشت ها را از قابلمه خارج می کنیم. در ادامه روغن محلی و کره محلی را درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا ذوب شوند مرحله پنجم حالا نان های محلی را خرد کرده و درون روغن سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و درون ظرف سرو قرار می دهیم. در ادامه تکه های گوشت را درون روغن و کره ...
مربای انجیر یک مربا با طعم بی نظیر | طرز تهیه مربای انجیر خانگی را بیا موزید
برای تهیه مربا انجیر خوشمزه در ابتدای کار انجیرها را شسته و روی یک دستمال قرار می دهیم تا رطوبت اضافی شان کشیده شود. در ادامه آب و شکر را درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. حالا گلاب را به همراه، دانه هل، چوب دارچین و زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم و پس از گذشت 10 دقیقه روی انجیرها چند سوراخ ایجاد کردهف سپس به قابلمه می افزاییم. نصف کردن انجیرها باعث می ...
دهانشویه خانگی و گیاهی با تاثیر عالی در دهان و دندان
ریخته و حدود نیم ساعت دم بکشد. پس از سرد شدن می توان از آن استفاده کرد. - برای تمیز کردن محیط دهانی ، میتوانید از محلول آب و سرکه سیب استفاده کنید. مقدار آب حداقل سه برابر سرکه سیب باشد. - برای درمان زخم های کوچک دهانی دو قسمت آب اکسیژنه را با یک قسمت آب معدنی مخلوط کند و در دهانتان بریزید. - برای درمان زخم و رفع خونریزی لثه ، نصف فنجان آب و چند قطره عصاره گریپ ...
ترفندهای آشپزی صحیح +20 اشتباه رایج
موجب می شود که سس پر از توده و گلوله آرد نباشد. افزودن آرد با استفاده از الک، موجب می شود که در پایان همان سس غلیظ و یک دستی را داشته باشید که می خواستید. 15. بازکردن در قابلمه برنج در حین پخت برنج هم غذای دیگری است که باید در هنگام پخت، به حال خود رها شود. گاهی وقتی که از پختن برنج مطمئن نیستید، هر چند دقیقه به آن سری می زنید تا ببینید که دم کشیده است یا نه. وقتی در قابلمه را ...
خوراکی هایی مفید برای مقابله با فشار خون بالا
سرکه جایگزین کنید تا از کاهش وزن و فشار خونتان به طور همزمان لذت ببرید. محققان دانشگاه دیویس بیان میکنند ترکیبی از اسیدهای چرب غیراشباع مثل روغن زیتون با غذاهای سرشار از فیبر و ویتامین مثل کاهو و سایر سبزیجات میتواند تاثیر مثبتی بر فشارخون داشته باشد. بلغور بلغور با وجود 26 گرم فیبر در هر فنجان و بیشتر از نصف منیزیم مورد نیاز روزانه، نسخه ای برای بهبود فشار خون است. اگر به ...
مواد غذایی که سلامت جسمی و روحی زنان را تضمین می کند
بهترین مواد غذایی برای حفظ جوانی و سلامت خانمها مواد غذایی مفید برای قلب 8 قانون در رژیم غذایی که سلامت قلب شما را تضمین می کنند 1. ماهی سالمون 2. شکلات تلخ 3. گردو 4. سیر 5. روغن زیتون 6. سیب مواد غذایی برای تقویت قدرت مغز زنان 1. میگو 2. دارچین 3. بلوبری (زغال اخته ی آبی) 4. کره ی بادام مواد غذایی برای محافظت از خانم ها در برابر سرطان 1. زردچوبه 2. نان سبوس دار 3. گوجه فرنگی 4. بادام زمینی 5 ...
روش های خانگی رفع بوی فاضلاب
. با از بین بردن پسماندها که از عوامل ایجاد گازهای فاضلابی هستند، قطعا بوی بد فاضلاب هم رفع خواهد شد. برای این کار ابتدا به اندازه یک فنجان جوش شیرین تهیه کرده و آن را درون لوله توالت خالی کنید. بلافاصله مقداری نوشابه را در چندین مرحله درون همان لوله بریزید. پس از یک ساعت لوله موردنظر را به خوبی با آب سرد شستشو دهید. برای استفاده از این روش یک بسته مخمر نان را درون یک کاسه آب ...