"کوکو مرغ"، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام
سایر منابع:
سایر خبرها
هویج پلو مجلسی با گوشت قلقلی و زرشک
از پیازها را رنده ریز بزنید و آب پیاز را با دست بگیرید. به همراه گوشت و ادویه ها و کمی زعفران خوب ورز دهید و به شکل قلقلی های کوچک دربیاورید و داخل یک تابه با کمی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم یکی دیگر از پیازها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. هویج ها را پوست بگیرید و خلالی خرد و بعد به تابه پیاز اضافه کنید و به ...
خورش داود پاشا ؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
روغن به مقدار کافی بیشتر بخوانید: انواع خورش بامیه + طرز تهیه دستور پخت خورشت داوود پاشا مرحله اول ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم، سپس پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم. مرحله دوم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
اگر میهمانی در پیش دارید و دوست دارید با طبخ غذایی خوشمزه و متنوع، سلیقه خود را به رخ بکشید پس پیشنهاد این بخش مناسب شما خواهد بود. در این قسمت می خواهم طرز تهیه مرغ طعم دار در فر که یکی از غذاهای محبوب حتی در کشورهای دیگر است را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: مواد لازم مقدار زعفران ساییده شده 1 قاشق چای خوری آب لیمو تازه 3 عدد سرکه ...
“کشمش پلو”، غذایی با یک طعم متفاوت و خوشمزه
دیگ از نان لواش یا سیب زمینی استفاده می کنیم. حالا مخلوط برنج و کشمش را روی ته دیگ می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا برنج دم بکشد. در همین حین یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس تکه های مرغ را به خوبی سرخ می کنیم. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک شود. در ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
تهیه خمیر پیتزا آرد قنادی: دو و نیم لیوان پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شیر ولرم: نصف لیوان شکر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ کوچک: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پارمسان پنیر پارمسان یکی از محبوب ترین انواع پنیر های ایتالیایی است که به صورت رنده شده، پودر شده، تکه ای و ورقه ای در بازار ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی
چیز دیگری برای ته دیگ بچینید. مرحله پنجم: تهیه آلبالو پلو مجلسی به گزارش رویداد 24؛ پس از آب کشیدن برنج، آن را به داخل قابلمه می ریزیم و کمی از کوفته ها و آلبالو به صورت طبقه ای و لایه لایه به برنج اضافه می کنیم، این فرایند را تا جایی که مواد آلبالو پلو تمام شود ادامه دهید. پس از آن نصف لیوان از شربت آلبالو و 1 قاشق غذاخوری روغن روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و ...
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
را به همراه نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر پانکو را در ظرفی دیگر بریزید و هر کراکت را داخل مواد تخم مرغی بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی ترد و خوشمزه به روش رستورانی اگر مواد خیلی چسبنده بود دست های خود را کمی چرب یا ...
بیا تا بهت بگم با بادمجان کبابی چه غذاهای خوشمزه ای میشه درست کرد
شود و با نان سرو می شود. برای این غذای خوشمزه ، سیر و پیاز را پوست بگیرید و با مقداری فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید سپس بادمجان له شده را اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید تا مواد به مرحله روغن انداختن برسند . در آخر به اندازه دلخواهی از کشک را با مواد مخلوط کنید و سپس آن را در ظرف ریخته و با موادی مثل گردو ، نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید. ترشی نازخاتون یک ترشی شمالی است . برای تهیه ...
طرز تهیه شیرینی و کیک بسبوسه مصری
بسبوسه مصری درون ظرفی سه عدد تخم مرغ را بشکنید و با همزن دستی هم بزمید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. سپس شکر را به آن اضافه نمایید و مقداری هم بزنید. در این مرحله بعد از افزودن وانیل به مواد و به هم زدن آن، روغن را بیافزایید و کامل با مواد ترکیب کنید. رنده پوست پرتقال را کاملا با مواد ترکیب نمایید. ماست را به مواد افزوده و کاملا مخلوط ...
طرز تهیه شاورمای اصل عربی با سس مخصوص
...> آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پابریکا نصف قاشق غذاخوری ادویه شاورما، نمک و فلفل سیاه1 قاشق غذاخوری روش طعم دار کردنِ مرغ تمام مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا مرینیت تان آماده شود؛ سپس مرغ را درون مواد بخوابانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید. سیب زمینی متوسط4 عدد نان نازک یا لواش4 عدد روغن به مقدار لازم در مرحله بعد ...
نیکو دانگو (خوراک گوشت چرخ کرده و سبزیجات ژاپنی)
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تکه سیر خلالی شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چایخوری روغن...............کمی بیشتر بخوانید: کوکوی مرغ و ...
بیندیلی کوفته فوق العاده خوشمزه و ساده به روش خانگی رو این طوری درست کن
های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی پیاز گرفته شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و سیر درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله ششم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع و مقداری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه از مواد گوشتی به اندازه یک گردو درشت جدا می کنیم ...
گراتن بادمجان و سیب زمینی
مواد لازم سیب زمینی متوسط بزرگ ..................6 عدد شیر.................. 1 پیمانه کره.................. 70 گرم بادمجان.................... 5 عدد گوشت چرخ کرده................ 350 گرم پنیر پیتزای رنده شده................1 و نیم بسته آرد سفید.................. 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه ...
حلوا ضیابری خوشمزه و محلی گیلانی
قاشق غذاخوری زنجبیل 1/2 قاشق غذاخوری هل و دارچین در صورت دل خواه 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه حلوا ضیابری مرحله اول ابتدا آرد برنج را داخل یک تابه الک کنید و به مدت 10 دقیقه خوب آرد تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود ولی اصلا نباید تغییر رنگ دهد. زمان سنج را کنار دست خود قرار دهید و روی حرارت ملایم آرد را تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و داخل یک کاسه ...
اعیانی ترین غذا، مخصوص خانم ها و آقایان مجرد!(عکس)
مواد لاز برای 2 نفر برنج 2پیمانه شوید 2 قاشق غذاخوری سرپُر تن ماهی 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت شوید پلو با تن ماهی مرحله اول ابتدا برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم، سپس یک قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. حالا 1 قاشق چایخوری نمک داخل آب جوش می ریزیم و پس از ...
به همین سادگی لبخند هالیوودی داشته باشید...
نیاز به دندانپزشک هم ندارید و اگر به صورت مرتب آن ها را انجام دهید پس از مدت کوتاهی می بینید که دندان ها سفیدتر شده اند و لثه ها سالم تر. خمیر سفیدکننده دندان یک قاشق چای خوری زردچوبه با یک قاشق چای خوری روغن نارگیل و 2 الی 3 قطره روغن نعناع را با هم ترکیب کنید و آن را به جای خمیردندان استفاده کنید. این مخلوط از مینای دندان محافظت کرده، دندان ها را سفید و نفس را تازه می کند ...
طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه به روش فست فودی
برترین ها: پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز 4 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه شیر 1 پیمانه ادویه مخلوط از هر ...
طرز تهیه کیک هویج، یک کیک ساده و پرطرفدار برای عصرانه
کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را یکی یکی در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و وانیل و شکر را به آن می افزاییم. مرحله دوم حالا همگی مواد را با همزن برقی با دور متوسط به مدت 5 دقیقه می زنیم تا کشدار شود و مایه بدست آمده به رنگ کرم در بیاید. در ادامه روغن مایع را به آن اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را هم می زنیم. مرحله سوم سپس ...
“قیمه ریزه”، غذایی لذیذ به سبک محلی
...، آرد نخودچی، نمک، فلفل و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. مواد را به صورت کوفته های کوچک شکل بدهید و کنار بگذارید. نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. 1/2 قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه ...
رولت سوخاری گوساله
مواد لازم فلفل دلمه ای زرد ......................2 عدد هویج ....................2 عدد کدو..................2 عدد اسکالوپ فیله گوساله................... 6 عدد آرد................. 3 قاشق سوپخوری روغن.................. به مقدار کافی نمک و فلفل................ به مقدار کافی مواد لازم برای پودر سوخاری: ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه و مخصوص ترکیه ای
...> مواد لازم کوفته مجلسی حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد ...
کتلت مرغ با جوانه
مواد لازم مرغ چرخ کرده نیم پز.................250 گرم سیب زمینی پخته شده............... 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده)................1 عدد کرفس رنده شده.............2 قاشق سوپخوری جوانه ماش...............1 پیمانه فلفل دلمه رنده شده...................2 قاشق سوپخوری سیر رنده شده................... 1 حبه پودر کاری ...
طرز تهیه کوکی رژیمی، حس خوب خوردن شیرینی
. کوکی رژیمی یکی از انواع همین شیرینی هاست که برای شیرین کردن آن از قند طبیعی شیره انگور استفاده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی شکلاتی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکی رژیمی آرد سفید شیرینی: یک و نیم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم شیره انگور: نصف پیمانه پودر دارچین ...
تکنیک هایی برای خوش طعم کردن گوشت
تحریریه زندگی آنلاین : گوشت، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تأثیر زیادی دارد. در این مقاله فوت وفن های پخت گوشت را به شما آموزش می دهیم. پختن استخوان های گوشت وقتی که استخوان را می پزید برای آن که مواد غذایی بیشتری از استخوان خارج شود چند عدد گوجه فرنگی یا مقداری سرکه به آن اضافه کنید. آب استخوان خواص غذایی زیادی دارد. از مصرف آن کوتاهی ...
سالاد ژامبون بوقلمون و کُرُتون
را مخلوط کرده و فلفل بزنید، روغن و شوید خرد کرده را نیز به مواد اضافه کنید. کاهو و پیازچه را مخلوط کرده، سس و ژامبون خرد شده را روی آن ریخته و با نان تست تزیین کرده و سر سفره ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب یادآوری می توان به جای ژامبون بوقلمون از ژامبون مرغ نیز استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...